framboesa é um produto muito útil. Ele é amplamente usado para tratar resfriados e dores de garganta, além de efetivamente melhora o desempenho cardíaco.É constituída de minerais valiosos - glicose, frutose, celulose, hidratos de carbono, ferro, sódio, cálcio, magnésio, e muitos outros.
Conteúdo:
- Doce de framboesa compota
- Framboesa Compota de framboesas em seu próprio suco
- framboesa de secagem para o inverno
- congelado framboesas framboesa suco
particularmente importante uso de framboesas no inverno, porque nosso corpo precisa de vitaminas, especialmente no inverno. E, além disso, às vezes tão ansioso para mimar-se com algo saboroso e útil. Prepare framboesas no inverno pode ser de várias maneiras, tudo depende do que você prefere melhor. Ele pode ser um congestionamento, compota, secagem, congelação, e vários outros métodos de conservação.
framboesa
atolamento Para a preparação da compota de framboesa deve preparar 5 kg qualquer framboesa e o mesmo açúcar. Cozinhá-lo melhor em um aço ou esmalte panela inox.
Primeiro, você precisa misturar todas as framboesas com 2,5 kg de açúcar e deixe descansar por 2 horas para ir suco de baga e dissolver parcialmente o açúcar. Em seguida, você precisa colocar no fogo para ferver, não esquecendo periodicamente mexendo para acelerar a dissolução do açúcar. Então jam arrefecer até à temperatura ambiente, após o que você precisa colocar para cozinhar. Em seguida, deixar arrefecer e verter o açúcar restante novamente, ainda agitando ocasionalmente.
Quando o açúcar se dissolva completamente, você pode começar a derramar em frascos estéreis, já.
benefícios de compota de framboesa:
- presença de substâncias que impedem a divisão de células cancerosas;
- antipiréticas;
- neutralizar agentes cancerígenos.
desvantagem principal: durante o tratamento por calor é perdido, muitas vitaminas e outros elementos úteis.
compota
Para preparar framboesa framboesa compota precisa de 3 bagas kg, 1 litro de água e 750 gramas de açúcar. Food
Proceedings:
- Malin iterar, lavar várias imersões em água fria usando uma peneira e dobram-se em bancos. Na panela de esmalte
- adicionar água, misturado com açúcar. Depois de cozinhar o frio xarope e derramá-las uma framboesa. Bancos
- recomendado coloque em uma panela com água quente e esterilizado por 3 minutos( 3 minutos em um estado de ebulição).
- Agora você tem que tirar os bancos, virar de cabeça para baixo, cobrir com um cobertor e deixar até esfriar completamente.
framboesa compota ajuda a se livrar de resfriados e febre, assim não tem qualquer dano, é claro, se você não é alérgico a framboesas ou intolerância individual.
compota de framboesa ingredientes salmoura
tais compota 3 kg framboesas e 750 gramas de açúcar em pó.
fazer tudo da mesma maneira como descrito acima no parágrafo 1 - remontar, lave. Quando a água drenada das bagas, colocá-los em uma panela larga, polvilhando camadas com açúcar de confeiteiro. Em seguida, deixar por 12 horas para aparecer suco, e todos os conteúdos colocados em frascos, cobrindo as tampas estéreis. Além disso todos
como no parágrafo 3 e 4 tal como descrito acima. A secagem no inverno
framboesa
apenas o conteúdo de água é reduzido durante a secagem framboesa a 15%, e os nutrientes e micronutrientes praticamente perdida. Por isso, é importante durante a temperatura de secagem é mantida a 35-45 graus. Este processo dá bagas doces, e eles podem até mesmo ser usado como adoçante para qualquer dietas.
para secagem é melhor usar Secadores eléctricos, mas porque nem todos têm a oportunidade de comprá-lo, pode ser seca num forno convencional a uma temperatura não superior a 45 graus, se você vai, é claro, é importante manter todos úteis em uma baga. Isso requer boa circulação de ar, e para fornecê-la, é necessário deixar a porta do forno entreaberta cerca de 6-8 cm.
Bagas na bandeja deve ser espalhado para que eles não estão em contato uns com os outros. Processo menos que na secagem para deixar 6 horas. No final das bagas deve ser fresco e despeje em um recipiente selado. Armazenar em um local escuro, fresco e seco.
Plus, tal preparação de framboesas é que, ao contrário do que foi preparado por outros métodos, pode ser usado por diabéticos. A framboesa seca com fração mínima é contra-indicada em caso de intolerância individual e alergia a esta baga.
Congelar framboesas
Você pode congelar framboesas para o inverno, colocando-as em uma bolsa de plástico comum. Este método ajudará a manter as bagas frescas por um longo período sem perda de propriedades úteis.
Comece o processo melhor a uma temperatura de -25 a -40 graus, de modo que a estrutura das células não tenha tido tempo para entrar em colapso. Uma vez que as bagas estão bem congeladas, você pode transferi-las para uma câmara com uma temperatura mais baixa.
O congelamento não possui inconvenientes e preserva todas as propriedades das bagas.
Suco de framboesa
Para a preparação de suco, é necessário preparar apenas 1 kg de framboesa e 170-180 ml de água.
Bagas, é claro, triadas, amassadas com pilão de madeira e transferidas para uma panela de esmalte com água quente( cerca de 60 graus).Quando as bagas são aquecidas, remova-as do fogo, cubra e, após 15 minutos, esprema o suco. Em seguida, filtre-o, leve a ferver, despeje rapidamente em latas e role.
Prós: o suco
- possui propriedades anti-escleróticas;
- reduz o nível de protrombina.
Menos: o suco pode causar alergias.