Cum afectează alimentele vegetariene sănătatea umană?Beneficiile și rănile vegetarianismului

click fraud protection

în presă și la televiziune care apar în mod regulat secvențe pe tema tremurătoare: „Deci, mananca carne sau nu»
Pentru a mânca sau nu - încercați să înțeleagă articol.

Cuprins

  • Context. Originile vegetarianismului
  • Care este folosirea vegetarianismului pentru organism? Argumentele vegetarieni si consumatorii de carne contra
    • proteine ​​Toxinele
    • Rezistența la temperatură
    • Rezistenta si
    • inima Aging beneficii de sanatate
    • Agresivitatea
  • oamenilor vegetarianism
  • beneficiile vegetarianismului pentru sănătatea femeilor
  • cum să contacteze sănătatea părului și vegetarianismul?beneficii
  • vegetarianismului pentru
    • pielii scăpa de acnee pe vegetarianismului vegetarianism
  • Influența asupra articulațiilor
  • slăbire pe vegetarianismul. Cum influenteaza vegetariana greutatea?
  • Vegetarianismul si diabetul
  • creier si vegetarianismul
  • Pot recupera pe vegetarianismul: sfaturi și recenzii Video
  • Vegetarianismul - VIITORUL?Predatori sau erbivore?util sau dăunător |Principalele statistici element de
instagram viewer

ale Organizației Mondiale a Sănătății: fiecare locuitor al șaptelea al planetei noastre - vegetariene.

Și există mai multe și mai multe dintre ele. Lumea este treptat împărțită în cei care mănâncă carne și cei care nu mănâncă carne. Vegetarienii și consumatorii de carne au un număr mare de argumente în favoarea sistemului lor alimentar ales.Și adevărul, ca întotdeauna, undeva în mijloc.

Acest articol - o trecere în revistă a principalelor „pro“ și „contra“ vegetarianismului și myasoedstvo. Chiar la începutul conversației, este de remarcat faptul că fiecare corp uman este diferit și ceea ce este acceptabil pentru o persoană poate fi ca moartea la altul.

În plus, se sugerează că dieta de cei care consumă carne și vegetarieni constă din alimente ecologice.nu sunt luate în considerare argumentele cu privire la pericolele de pesticide( legume) și hormonul de creștere( în carne) in articol.

Context. Originile vegetarianismului

care refuză hrana pentru animale are o istorie de mii de ani și a fost inițial asociat cu posturi religioase. Este general acceptat faptul că renunțarea la carne este primul pas spre iluminarea spirituală.Din aceste motive, călugării exclud din alimentație alimente de origine animală, iar multe religii practică posturi religioase.

Un fapt interesant. Numărul mediu de zile postate în calendarul ortodox este de 180-200 de la 365 de zile pe an. Impresionant? Biserica Ortodoxă

calendarul cu posturi

Dar post - o respingere de carne, lapte și produse lactate, ouă.Meniul de post este foarte aproape de un meniu vegetarian( veganism - forma cea mai rigidă vegetarianismului).Cu toate acestea, Ortodoxia a adoptat și zilele care mănâncă carne și o săptămână de consum de carne.

Dar dezvoltarea vegetarianismului nu a fost declanșată de Ortodoxie. Se crede că în mănăstirile religioase budiste din India și China posturile religioase au cea mai lungă practică.Răspândirea religiilor orientale a cauzat o popularitate fără precedent a sistemului alimentar vegetarian.

Acasă vegetarianismul a pus principiul fundamental al budismului - ahimsa - stil de viață, reducând răul din lume. Formularea ahimsu poate fi după cum urmează: "Nu dăuna celor vii".

Aceasta implică renunțarea la consumul de animale nu numai carne rosie, dar carne albă, păsări de curte și de pește și fructe de mare. Veganii refuză în mod voluntar să consume toate produsele de origine animală, inclusiv mierea și ouăle.

4 tipuri de vegetarieni

Cu toate acestea, există un "but".Ahimsa presupune renunțarea la consumul de carne de ființe vii, special sacrificate pentru hrană, nu carne deloc. Adică nu există o interdicție definitivă de a consuma alimente de origine animală în budism. Numai unele curente religioase ale budismului( de exemplu, Zen călugăr budist) sunt complet vegetariană.

vegetarianismul moderne, în cele mai multe cazuri - un tribut adus tendințele modei, departe de credințe religioase.Și o persoană care pretinde a fi vegetarian nu înțelege întotdeauna despre ce vorbește.

Yoga - una dintre direcțiile de budism - majoritatea dintre noi asociate cu exercitarea, nu afectează fundațiile

spirituală adăugarea de vegetarianism, există mai multe sisteme de alimentare bazate pe o respingere conștientă de anumite alimente

Syroedstvo și sisteme
fructarianism care restricționează utilizarea cărnii

Care este utilizarea vegetarianismului pentru organism? Argumentele vegetarieni și cei care consumă carne contra

În ciuda popularității la nivel mondial a tuturor formelor de vegetarianism, medicamentul oficial recunoaște trecerea la consumul de origine vegetală exclusiv numai ca parte a puterii de descărcare de gestiune și nu sfătuiește să renunțe la consumul de carne complet. Principalul argument - „distorsiuni“ în dieta poate duce la saraci Influenta

sanatatii asupra corpului uman lipsa / excesul de oligoelemente și vitamine

Potrivit medicilor, nutriționiști „corectă“, adicăechilibrat, placa pentru adulți trebuie să arate astfel de produse

care stau la baza unei echilibrate( sanatoasa) proteine ​​

alimente

carne și produse animale alimentare ocupă în alimentația umană nu este ultimul loc, si sunt o sursa de proteine ​​sanatoase( proteine).

Această afirmație provoacă o furtună de emoții între vegetarieni „experimentat“.Argumentul lor este simplu: o persoană poate obține proteinele necesare din alimente vegetale

Produse - proteine ​​Surse

fundal. Cantitatea zilnică de aportul de proteine ​​este de aproximativ 1 g proteină per 1 kg greutate corporală și depinde de vârsta, înălțimea, indicele de masă corporală, și nivelurile de activitate fizică.

proteine ​​de zi cu zi rata de admisie pentru bărbați și femei

Exercițiul mai intens organismul devine, mai multe proteine ​​de care are nevoie.

Dar, în cazul în care consumul de necesarul zilnic de proteine ​​pentru adulți suficient pentru a manca 300-400 grame de carne, unele produse pe bază de plante trebuie sa consume kilograme.

cantitatea de proteină per 100 g de produse de origine animală

Important: pentru proteine ​​animale a trecut prin toate etapele necesare pentru prelucrarea și ieșirea sa din corp, are nevoie de apă.Raportul dintre proteine ​​și apă ar trebui să fie 1:42.Consumatorii de carne trebuie să bea apă curată!

cantitate de proteină în 100 g de origine vegetală

Important: proteine ​​vegetale „conservat“ în sămânță.De aceea, produsele alimentare este de preferat să mănânce varza, în care proteina este într-o formă mai digerabil.

Mai mult, structura de proteine ​​vegetale diferă de proteine ​​animale, care afectează rata de biodisponibilitatea pentru organismul uman.

Asimilarea aportul de proteine ​​este:

100% - ou de pui( fara gălbenușul)
95% - ou de pui( cu gălbenușul)
90% - fermentat
lapte 83% -
lapte proaspăt 79% -
pui 76% - Beef
76% - 75%
pește - caș
74% - 65% soia
- fasole, mazăre
63% - hrisca
57% - 52% arahide
-

grâu fapt interesant. Printre cei care prefera vegetariene, o mulțime de cei care au redus sau zero, aciditatea din stomac. Pentru organismele lor, este foarte dificil de digerat alimentele din carne.

Toxinele

vegetarieni argument: consumul de carne și produse de origine animală crește cantitatea de toxine din organism.

Toxinele

  • accelera procesul de îmbătrânire afectează funcționarea tractului gastrointestinal și a altor sisteme vitale
  • rau pentru creier si sistemul nervos, etc. Simptomele
fouling toxine organism

Pe langa sursele alimentare sunt toxine

  • aer
  • apa helmintice, bacteriile și virusurile
adverse mediutoxina principal

care este sintetizată de organismul uman datorită consumului de pește, carne și ficat - acid uric. Deasupra acidului uric normala in organism poate determina depunerea acidului uric în articulații și provoca gută Gout

Dar sursa de acid uric pot fi produse de origine vegetală, cum ar fi mazăre, linte, arahide, semințe de floarea soarelui și hrișcă.Rezistența la temperatură

Vegetarienii susțin că renunțarea la carne afectează în mod miraculos capacitatea organismului de a se adapta rapid la temperaturi scăzute. Cu toate acestea, nu este confirmat de nici o cercetare medicala.capacitatea organismului de a transporta la temperatură scăzută, nu este de natură să depindă de faptul dacă există carne în dieta sau nu.

Endurance și inima

Deoarece vegetarianismul afectează funcționarea inimii?

Numeroase studii au aratat ca vegetarienii sunt inima mai trainic. Cu toate acestea, lipsa anumitor oligoelemente și vitamine și anume acizi grași

  • origine
    • fier „animal“ omega-3
      B12
    • zinc

    degradează starea generală a inimii.corp

    pot primi de fier și alți micronutrienți din alimente vegetale, dar „carne“ opțiune este de preferat, deoarece are o structură care este asimilat de către organism aproape complet.

    Vitamina B12, care se gaseste numai in carne, organismul uman poate sintetiza propria lor, ci numai sub rezerva disponibilității microflorei intestinale sănătoase.

    Produse, utile și dăunătoare pentru

    inima Aging

    «Noi îmbătrâni mai lent„-! Vegetarieni susțin.Și în această remarcă are un sâmbure de adevăr.alimente

    de plante bogate in antioxidanti. Acești compuși neutralizează acțiunea radicalilor liberi, care pot incetini imbatranirea la nivel celular.

    organism îmbătrânire este de asemenea asociat cu pierderea treptată a colagenului. Colagenul, cea mai potrivită persoană pentru structura, pot fi găsite doar în produsele de origine animală.Fragmentarea colagen duce la pierderea elasticității pielii, peretii vaselor de sange, etc.

    Produsele se lupta cu îmbătrânirea

    fapt interesant. Mai mult colagen „tânăr“, a observat la cei a căror dietă constă din alimente cu conținut scăzut de calorii

    Agresivitatea

    Există o opinie că cei care consumă carne sunt mai predispuse la violenta, de multe ori iritabil și agresiv. Este adevărat?

    caracter cea mai instabilă și foarte sângeroase, cunoscut pentru discursurile sale isterice, - Adolf Hitler. El iubea animalele, mai ales cei doi ciobanestii germani, și de multe ori citat: „I învăța mai multe persoane, cu atât mai mult îmi place câini“Unii biografi spun că marele Fuhrer-ul a fost un vegetarian. Tender dragoste pentru frații noștri mai tineri nu a împiedicat pe Hitler să devină una dintre cele mai sangeroase liderilor din istoria lumii.

    Să ne întoarcem în prezent. Oamenii de stiinta germani Thomas Bronisze și Jürgen Brunner de la Max-Planck-Institut für Psychiatrie / Psihiatrie Societatea Max Planck Institute( Germania) au susținut că colesterol, care este atât de bogat în carne, îmbunătățește starea de spirit.produse vegetale sunt substanțial lipsite de această substanță.deficit de colesterol duce la un comportament impulsiv, agresiv de multe ori devine o cauza de depresie.

    Produsele se lupta cu depresia

    Aici este imaginea de ansamblu a „pro“ și „contra“ vegetarianismului. Dar corpul masculin și feminin diferă în fiziologia lor. Cum vegetarianismul pe bărbați și femei?

    beneficiile pentru sănătate ale oamenilor vegetarianism

    Vorbim despre vegetarianism, asa ca da de proteine ​​animale consuma carne. Principala sursă de proteine, atât de necesară pentru oameni, susținători ai vegetarianismului numit soia. Produse

    din soia: tofu, sos de soia, lapte de soia, soia „carne»

    de soia - un produs, care la începutul secolului XX, atribuit un efect pur și simplu magic pe corpul unei femei, datorită conținutului ridicat de fitoestragenov de sex feminin:

    • genistein, daidzein
    • glycitein( se acumulează în răsadurilor)

    organism masculin produce estrogen. Deci ele sunt necesare pentru sănătatea oamenilor? Raspuns

    : „Da!“ Dar cu un pic de rezervare. Cu varsta, cantitatea de estrogen din organism de sex masculin începe să predomine( chiar și fără utilizarea de soia).

    Acest lucru conduce la:

    • scăderea testosteronului schimbare de greutate
    • în direcția de creștere. Bărbații încep să câștige în greutate pe tipul de sex feminin( cred ca barbatii indieni cu forme rotunjite, chiar și la o vârstă fragedă)
    • depresie
      agravarea încălcări stres
    • ale

    funcției sexuale Ar fi nedrept să plaseze întreaga responsabilitate pentru hormoni exclusiv pe soia.fitoestrogeni

    conține, de asemenea,

    • o bere de sex masculin favorit( de aici „bere burta»)
    • leguminoase

    In imaginea de mai jos prezintă produsele, are efecte benefice asupra funcției de reproducere a corpului de sex masculin.

    Ce ar trebui să mănânci pentru a deveni tată?

    După cum se poate vedea, există, de asemenea, prezentă în produsele de origine animală în exces.

    Cu toate acestea, vegetarianismul este util pentru bărbați.cercetatorii americani de la Universitatea Loma Linda / Universitatea Loma Linda( SUA) cred că vegetarianismul este de a proteja oamenii de cancer de prostata poate fi, în forma sa cea mai severă( fără lapte și ouă).

    această concluzie, oamenii de știință au făcut, au realizat studii 26000. Voluntarii în vârstă de „30+“ si a analizat dieta lor. In vegani susceptibile de a dezvolta cancer de prostata a fost de 30% mai puțin decât alți voluntari.

    beneficiile pentru sănătate ale femeilor vegetarianism corpului

    femeie are un „reglaj“ fin. Poate de aceea femeile sunt mai înclinați să treacă la un menyu. Odnako vegetarian această tranziție nu este întotdeauna de ajutor pentru femei.

    sănătății acestuia depinde de starea de sănătate a sistemului de reproducere, în general, și a ovarelor în chastnosti. Krome a corpului feminin trebuie să:

    • concepe
    • face cu un sănătos produse pentru copii
    necesare pentru funcționarea normală a feminin
    • sistemului reproductiv Acesta conține, de asemenea, produse de origine animală, și acestea sunt destul depot fi înlocuite cu legume și fructe. Dar medicii din intreaga lume sunt îndemnate în perioada de concepție și care transportă un copil( până la naștere) să abandoneze corpul stricte vegetarianismul
    • va lua toate copilul necesare din corpul mamei - este atât de aranjat prin natura. Dar ce se va întâmpla cu trupul unei femei care are un copil? La urma urmei, în fața ei așteptând greu, consumatoare de o mulțime de muncă rezistență -
    • forței de muncă fructe și legume proaspete nu pot fi baza mamei alimentare de putere. Mai mult decât atât, multe produse chiar și după tratamentul termic, nu poate fi utilizat la femei în timpul alăptării
    • De aceea, meniul de mame ar trebui să fie bine gândită și bine echilibrată.Ginecologi și pediatri recomandă să includă această perioadă în dieta de sex feminin
    • alimente pentru animale Și noi nu vorbim despre carne. Absența lui poate fi bine compensate prin prezența în dieta de pește
    • lapte de calitate
    • si produse lactate

    principal, pentru a asculta corpul și de a înțelege semnalele sale.

    Important: Femeile într-o poziție sau care alăptează interesante mamele sunt exceptate de la respectarea posturilor religioase, pentru că starea de sănătate a copilului este întotdeauna și în toate culturile și religiile a fost o prioritate.

    putere

    mamele care alăptează cum să contacteze sănătatea părului și vegetarianismul?

    Proteina
    • este principala resursă pentru construirea unei noi celule. De fapt, o persoană constă din proteine ​​și apă.Proteinele sunt esențiale pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor de
    • organismului uman fapt dovedit că, de îndată ce corpul este un deficit de unele substanțe, suprascrie saturarea unor organe pentru funcționarea normală a altor
    • , mai important Deci, cu o lipsa de proteine, prioritatea pentru supravietuire devine inima si interne organele, un schelet etc. Primul dintr-o blocada de proteine ​​sunt de păr, unghii, piele
    • Multi vegetarieni nu echilibra dieta, nota nu numai deteriorarea stării generale a parului, dar, de asemenea, pierderea lor.În unele cazuri, deficit de proteine ​​și alți micronutrienți, în combinație cu stresul duce la alopecie( chelie)
    Patogenia bază

    rația areata pentru un par sanatos ar trebui să facă următoarele produse

    produse utile pentru beneficii

    păr vegetarianismului pentru piele

    • piele are nevoie, de asemenea, proteine,sau mai degrabă colagen. Această proteină structurală este responsabilă pentru funcționarea normală a țesuturilor conjunctive și a pielii. Vegetarienii sunt convinși că colagenul poate fi sintetizat din plante. Din păcate, colagen - produs de origine animală și sintetiza din plante substanță
    • imposibil ca producătorii se referă la planta de colagen - proteine ​​vegetale care conțin în structura sa kollagenopodobnye fragmente. Materia primă pentru producerea de astfel de „colagen“ sunt proteine ​​de grâu, și este absorbit de piele foarte bine, catifelând Producerea
    • de „colagen vegetal“ este foarte scump și complicat. Produse cosmetice pe bază „colagen vegetal“ nu este inclusă în categoria de preț de „clasa economic»

    Printre produsele, care sunt foarte atasat de piele la fel, sunt produse pe bază de plante, și de origine animală.

    Care produse fac pielea mai sanatoasa?

    Și cu toate acestea în cazul în care pielea este predispus la acnee, dermatologi recomandă să renunțe la consumul de junk food grase. Vegetarianismul este cu siguranță declanșează procesul natural de curatare al organismului, care este benefic pentru piele.

    scăpa de acnee pe

    vegetarianismului Dacă vârsta protuberantny de mult apuse, si cosuri pe fata sunt încă prezente, aceasta înseamnă că organismul trebuie să fie curățat din interior.

    posibile cauze de acnee și erupții cutanate

    în prima linie pentru curatirea intestinului este în valoare. Este o dietă vegetariană care conține cantități mari de fibre dietetice, este capabil de a restabili flora naturală în corpul nostru.

    Dar în lista de produse, ajuta la curatarea corpului, asigurați-vă că există produse lactate, care sunt adesea baza pentru dieta celor care curăță corpului produsele

    care sunt utile pentru intestinului

    Un alt organ care necesită o atenție și o curățare periodică - ficatul. Un bun dermatolog va verifica cu siguranță starea de ficat a pacientului înainte de a începe lupta cu acnee. Deoarece acnee este o consecință și cauza ar trebui căutată adânc în interiorul persoanei.ficat
    ca organ al sistemului digestiv este foarte pasionat de mese vegetariene, și chiar dacă sunteți - carnivor dedicate, vegetariană renunta la zilele de post nu este necesară.Mai ales dacă pielea dvs. este departe de starea ideală.Produsele

    care sunt utile pentru

    hepatice vegetarianism Influența asupra articulațiilor

    Orice sistem de alimentare dezechilibrat afectează în mod negativ organismul uman. Cuvântul cheie este "dezechilibrat".În cazul în care greșelile de dieta de bază au fost făcute în trecerea la vegetarianism, problemele de sănătate, inclusiv articulațiilor, mai devreme sau mai târziu va exista.

    Amestecurile au nevoie de colagen, în special articulațiile "de vârstă".În plus față de proteine, articulațiile necesită calciu și fier ușor digerabile. Toate acestea pot oferi produse de origine animală.

    Cu toate acestea, articulațiile nu le plac excesul de greutate.Și aici, într-adevăr, vegetarianismul poate ajuta. Produse pentru

    comun de sănătate

    slăbire pe vegetarianismul. Cum influenteaza vegetariana greutatea?

    Deci, pentru a pierde in greutate pe un meniu vegetarian, dar puteți obține excesul de greutate! De ce? Pentru ca un regim alimentar echilibrat necesită o distribuție clară a numărului de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Odată ce balanța este stricată, apar probleme.

    Raportul optim de proteine, grăsimi, hidrați de carbon pentru un set, mentine pierderea in greutate

    Dar o dieta vegetariana echilibrata - o opțiune foarte bună pentru controlul greutății. Acesta este motivul pentru care vegetarianismul este considerată o opțiune bună pentru cei care suferă de diabet zaharat de tip II.

    Vegetarianismul si diabetul

    Vegetarianismul în acest caz

    • vă permite să controlați nivelul zahărului din sânge
    • reduce greutatea
    • permite trecerea la un sistem de alimentare cu
    • mai sănătos reduce riscul de boli cardiovasculare
    • scade colesterolul
    • imbunatateste functia renala, astfel incat organismul se opreste pierderea de proteine

    importante: meniul
    ar trebui să fie echilibrat!
    trecerea la o dieta vegetariana ar trebui sa fie supravegheat de un medic!
    schimba sistemul de alimentare trebuie să fie lent!

    creierului si vegetarianism vegetarieni

    Printre un număr mare de oameni talentați.


    Pitagora, Hippocrate, Aristotel

    Leonardo da Vinci
    Lev Tolstoi
    Jean-Jacques Rousseau

    Albert Einstein, Thomas Edison
    Nikolai Drozdov

    Aceste nume servesc drept dovadă că vegetarianismul, cel puțin, nu interferează cu creierul.

    Și dacă ia în considerare punctele de vedere ale tuturor celor care practică meditația și încearcă să pătrundă în această chestiune mai mare, vegetarianismul a devenit una dintre condițiile de cunoașterea misterele universului. Principalul lucru

    este că vegetarianismul nu era violența împotriva propriului său corp și l-au adus în beneficiul maxim. Produsele

    necesare pentru

    creierului Pot recupera pe vegetarianismul: sfaturi și comentarii

    Oamenii de știință încă nu au fost în măsură să răspundă la întrebarea de ce unii membri ai tranziției rasei umane vegetarianismului apare in mod natural si fara probleme, in timp ce altele provoca stres și problemede sănătate. Litigiile

    despre vegetarianismul a fost întâmplă de peste patruzeci de ani și un răspuns clar cu privire la beneficiile și pericolele acestui sistem nu are puterea.

    Dar, amintindu-ortodocșii posteste calendarul, trebuie remarcat faptul că, chiar și carnivore fermi trebuie din timp în timp devin vegetarieni.

    Video Vegetarianismul - VIITORUL?Predatori sau erbivore?util sau dăunător |Elementul principal al

    • Mar 08, 2018
    • 34
    • 473