Cum să serviți fructe pe masă

Din timpurile romane, moda a ajuns să decoreze mesele festive cu vase de fructe. Fructe, fructe de padure, fructe citrice sunt perfect combinate cu tot felul de alimente si bauturi, iar pe langa acestea dau oamenilor vivacitate si acuza emotii pozitive. Fructele pot fi combinate cu vinuri ușoare dulci, spumante și, de asemenea, cu băuturi tari, cum ar fi coniacul. Dacă doriți să farmeceți oaspeții care vin la festival, fructele trebuie să fie servite corespunzător.

Pentru servire veți avea nevoie de:

  • fructe coapte, spălate;
  • cuțit ascuțit;Plăci
  • pentru desert;Tacamuri
  • pentru desert;Șervețele de hârtie
  • .

Cum să serviți fructe

  1. Fructe pentru o masă festivă ar trebui să corespundă cu timpul anului. Dacă fructele sunt depozitate mult timp, atunci își pierd gustul natural, precum și substanțele utile. Fructele cultivate în condiții artificiale, evident, nu vor avea gustul așteptat. La începutul verii este cel mai bine servit pe căpșuni de masă sau de cireșe, în toiul verii
    - dulce piersici coapte sau caise, toamna - pepeni verzi, pepeni, pere, mere, dar iarna este un mare de timp pentru a trata fructe citrice. Cu cât este mai mică distanța de la plantația de fructe la contorul magazinului, fructele vor fi mai sănucoase, mai sănătoase și mai frumoase.
  2. Vaza plină cu fructe întregi, până la sosirea oaspeților ar trebui să fie deja lângă masa principală.Acesta va deveni un loc luminos în interiorul dvs. festiv. Mâncărurile pentru servire nu pot fi doar o farfurie obișnuită, ci și crusta unui pepene verde imens. Pentru astfel de feluri de mâncare, pepene verde trebuie tăiat figurativ și scoateți carnea. Dacă includeți fantezie, puteți face modele frumoase pe o crustă de pepene verde sau faceți un "mâner" la felul tău.
  3. În cazul în care meniul dvs. solemn implică desert, atunci puteți servi, de asemenea, cu fructe feliate. Dar țineți cont de faptul că pentru asta trebuie să pre-servi masa cu aparate de desert și plăci, linguri pentru îndepărtarea carierelor. Bananele și ananasul sunt cel mai bine eliberate din coaja și tăiate. Banana este de obicei tăiată în cercuri, inele de ananas, jumătăți de inele, cuburi. Orange, dacă este necurat, tăiat în cercuri, iar cioplitul este împărțit în segmente individuale. Din mere și pere se îndepărtează miezul, apoi se taie în felii. Pepeni și pepeni trebuie să fie neapărat curățați, apoi tăiați în cuburi mari. Căpșunile sunt servite la masă curățate de pedicel, dar în cireșe sau cireșe, dimpotrivă, ramurile nu sunt îndepărtate. Dacă pe masă există o grămadă de struguri, va fi mai bine să o împărțiți în mai multe ciorchini mici. Kiwi-ul nu este de obicei curățat, tăiat în jumătate și mâncat cu o lingură mică.
  4. Puteți face o salată de fructe și o serviți fiecărui oaspete în plăci speciale de desert - kremankah.Încercați să vă asigurați că toate ingredientele din salată sunt tăiate în bucăți egale în dimensiune și dimensiune. Alimentarea cu salata de fructe poate servi ca suc, miere, iaurt. Salata poate fi decorată cu o minge de înghețată, frișcă sau o crenguță de menta.
  5. Pe masă trebuie așezate șervețele de hârtie.

Fiți atenți atunci când alegeți fructe exotice cât mai puțin familiarizați cu ele un om este dificil de a determina maturitatea lor și imatur sau răscoapte, acestea pot fi destul de neplăcut la gust.În plus, există o mare probabilitate ca acestea să provoace o alergie la unul dintre oaspeții invitați.

Important: pentru tăiere, utilizați întotdeauna un cuțit foarte ascuțit, vă va ajuta să mențineți atractivitatea fructului și a sucului său.

Vesela de servire, așezarea mesei
  • Mar 09, 2018
  • 55
  • 8968