Știți ce este celuloza și de ce este indicată invariabil în lista de produse necesare pentru sănătate, vitamine și minerale? Să vorbim azi despre conținutul de fibre din produse și despre beneficiile pe care ni le aduce.Și, în același timp, să încerce să găsească un răspuns la întrebarea o femeie importantă a lui: „Ce pot mânca pentru a pierde in greutate»
Pentru procesul de slăbire a fost, desigur, necesar pentru a îmbogăți dieta de alimente naturale bogate in fibre: fructe, legume, nuci, cereale si fasole.Și chiar dacă vă uitați la această listă, puteți înțelege că puteți pierde în greutate pe produse similare cu plăcere.
Ce este fibra?
Dacă luați bucăți de nuci și mere și cu atenție și să le examineze la microscop, veți observa că și că, iar celălalt are un perete celular compus din polizaharide.Și dacă organismul nostru nu are nevoie să proceseze polizaharidele și să le transforme în glucoză, atunci această celulă nu va trece cu fibră.
Fiber - este fascicule de fire lungi elastice, care sunt atât de puternice încât nu își pot permite pentru a digera orice stomac sau intestine. De aceea, celuloza nu are calorii corporale, desi nu-i transporta vitamine si minerale.
Avem nevoie de un echilibru similar cu corpul ușor de a scăpa de toxine, care impinge prin tractul digestiv, în timp ce el trebuie să-și petreacă pe energie sa-l. Cu alte cuvinte, după ce mănâncă 25 de grame de fibre, nu vei primi nici calorii, ci pentru a se asigura că a mers tot drumul peste corpul tau tau iti petreci 175 de calorii, ceea ce este comparabil cu o jumătate de joc, de exemplu, în badminton.Și e minunat!
Odată ajuns în corpurile noastre, fibra promovează normalizarea proceselor digestive, cauzand peristaltism( contracția musculară) a intestinului decât a reduce numărul de încuietori. La rândul său, ajută la lupta cu creșterea producției de gaze și edem.
Pentru corpul nostru, celuloza este un fel de fitness. Mâncarea rafinată care nu conține fibre, poate rămâne în organism timp de până la 3-4 zile și bogată în fibre - nu mai mult de 36 de ore.
Și aceasta nu este partea pozitivă a fibrei. Fragmentele de fibre dure au o structură poroasă.Din acest motiv, le place ca un burete să se umfle în stomac și să provoace un sentiment de sațietate. De aceea, nutritionistii recomanda, în general, la prânz și cină să mănânce salate verzi - o cifră care nu vor face rău, și să facă față foametei.
Aceleași proprietăți au o coajă tare de cereale, care este, în esență, aceeași fibră.Acesta este motivul pentru consumul de fulgi de ovăz pentru micul dejun vă va aduce un sentiment de sațietate timp de cel puțin 4 ore.
Când interiorul este pur
Există o altă proprietate utilă pentru fibră - nu absoarbe toate. Fibrele sale sunt bune pentru colectarea excesului de grăsimi, eliminarea toxinelor, scăderea colesterolului. Datorită fibrelor, extracția zahărului din produse încetinește, iar nivelul sângelui rămâne neschimbat pentru o perioadă lungă de timp. Tipuri de fibre
Fibrele pot fi solubile și insolubile.
Fibrele insolubile sunt lignina și celuloza. Sub ce formă intră în organism, așa că o părăsesc. Fibra insolubila este pielea de fructe si legume, leguminoase si cereale.
Ligninul se găsește în tărâțe, ridiche, vinete și căpșuni.
Fibra solubilă este o substanță care poate fi transformată într-o masă gelatinoasă: pectină, rășină, hemiceluloză.
Pectina conține mere, varză, cartofi și citrice.
celuloză și hemiceluloză, conținute în coaja făină, griș, varză, tărâțe, fasole, mazăre verde, mere, broccoli si castraveti.
Fibrele solubile se găsesc în boabe, fasole, mere, semințe, orz și ovăz.
Dacă fibrele insolubile pot provoca senzații neplăcute în stomac, atunci solubilul se referă la acestea mult mai delicat.
Cât fibre ar trebui să mănânc?
Potrivit oamenilor de știință, pentru a se asigura că corpul nostru a lucrat fără eșec, o zi suficient pentru a mânca aproximativ 25 de grame de fibre dietetice. Dacă intenționați să pierdeți în greutate, cantitatea de fibră ar trebui crescută la 30-35 grame. Pentru a
în mod corespunzător subțire în dieta ar trebui să fie prezente ambele tipuri de fibre într-un raport de 1: 3: fibre insolubile 75% ar trebui să reprezinte 25% solubil.
Utilizați fibrele cu grijă, deoarece introducerea modificărilor în dieta dvs. poate deveni întotdeauna o afecțiune digestivă și o balonare. Cantitatea de fibre consumate ar trebui să crească încet, undeva la 5 grame pe săptămână.
Dacă mănânci alimente bogate în fibre, ar trebui să le mănânci crude. Alternativ, aplicați un tratament termic scurt pentru a menține fibrele intacte.
Mai multe reguli, cu respectarea cărora le puteți furniza organismului cantitatea potrivită de fibre:
- în dieta zilnică ar trebui să fie de cel puțin 2 pâini, 3 fructe și 5 legume;
- din meniu ar trebui să conțină orez brun și sălbatic, fasole, linte și mazăre;
- este necesar să se mănânce nuci, semințe și fructe uscate, fără a uita de conținutul lor de calorii;
- intră în produsele alimentare din făină integrală, cereale și cereale;
- în mâncărurile pregătite adaugă o mică tărâță.Gustul vasului nu va fi afectat, dar cantitatea de fibre consumate va crește.
Acum știți ce este fibra și de ce avem nevoie de ea.
Stați frumos și sănătos!