Ako ukazujú štatistiky, najčastejšie sa nakupujú mikrovlnné rúry na rýchle ohrievanie hotových jedál. Použite niekoľko jednoduchých tipov pre vysokú kvalitu a dokonca zahrievanie.
- Jedlo sa ohrieva v tej istej nádobe, v ktorej sa podáva na stôl.
- Nádoby s teplým produktom. Ak nie je špeciálny kryt pre mikrovlnnú rúru, zakryte ju štítkom, špeciálnou fóliou alebo jednoducho pergamenovým papierom.
- Hrnce sa ohrievajú v otvorenej miske.
- V otvorenej forme sa ohrieva aj čerstvý chlieb, pretože pod vekom sú veľmi mäkké.
- Veľké množstvo výrobku alebo hrubé omáčky sa počas ohrevu raz alebo dvakrát miešajte.
- Zelenina bez tekutiny pri zahriatí, posypeme trochu vody, to platí pre obklady, ako sú rezance a obilniny.
- Rybí riad by mal byť veľmi opatrný, s nízkym výkonom, aby ryby nevysušili. Je lepšie zahriať v omáčke. Ak varete jedlo bez omáčky, trochu posypeme vodou alebo bielym vínom.
- Pamätajte, že vysoká teplota v mikrovlnnej rúre je vystredená.Ak potrebujete zohriať ryby s plátkami, položte ich do stredu s hrubšou stranou. Tenké kusy sú navzájom veľmi tesne umiestnené.
- Ak varíte jedlo v mikrovlnnej rúre alebo plánujete neskôr zohriať, nezabudnite: cesnak a cibuľa vyžarujú pach, keď sú vystavené mikrovlnám. Takže dajte to do menšieho jedla ako zvyčajne.
- Na ohrev konzervovaných potravín je potrebné minimálne množstvo času. Nepoužívajte ohrievaciu nádobu v tej istej nádobe, v ktorej boli pripravené.Mali by byť okamžite vložené na misky, v ktorých budú servírované.
- Akékoľvek studené koláče, iné pečivo môžu byť zahrievané bez pridania kvapaliny. Za týmto účelom vložte misku do misky s vekom alebo krytom so špeciálnou fóliou( pergamenový papier) a zahrejte na malé časti po dobu 2 minút.
- Klobásy, párky alebo párky, ktoré sa pred použitím ohrievajú, sú obvykle pokryté špeciálnym filmom. Pred umiestnením do mikrovlnnej rúry prepichnite tento film na niekoľkých miestach, alebo dokonca ho odstráňte, ak je to možné.Vyberte čas na vykurovanie v závislosti od typu klobásy. Nezabudnite najskôr odstrániť všetky kovové spony.
- Nemôžete ohrievať a variť jedlo v miske, ktorá nie je určená na použitie v mikrovlnnej rúre. Ide o kovový riad alebo ten, ktorý má výkresy s farbami obsahujúcimi kov.
- Ako viete, či váš riad je vhodný pre mikrovlnnú rúru? Položte prázdnu dosku do rúry a zapnite ju na maximálne zohrievanie počas 15-20 sekúnd. Ak sa doska nezohrieva, alebo sa trochu zohreje - môžete ju bezpečne použiť.
Výber, skladovanie, príprava