Horúce, ostrý, mastný riad nechce jesť v tridsať stupňoch tepla.Čo potom jesť v tomto ročnom období?Ovocie a zelenina, bobuľové ovocie a zelenina sa pýtajú na stole. Je potrebné pripraviť z nich užitočné a chutné pokrmy.
Čo jesť v letných horúčav pozornosti
Pay na svetlo, vrátane studených predjedál. Vynikajúce možnosti - gazpacho( paradajková polievka), studený šťavelový borš, okroshka. Tieto jedlá uspokojujú hlad a smäd. Môžete si vybrať niektorý z mnohých receptov na prípravu a horúci letný deň na diverzifikáciu menu podľa vášho vkusu.
čerstvej zeleniny a bylín, ktoré sa hojne vyskytujú v lete a nie tak drahé - kaleráby, uhorky, paradajky, reďkovky, kôpor, petržlen, zelená cibuľa, atď., Môže a musí pripraviť všetky druhy šalátov. Podávané s rastlinným olejom, smotanou alebo kyslou smotanou, budú vynikajúcim doplnkom k letnému stolíku. Ak je to možné, šaláty by mali konzumovať minimálne množstvo soli. Spomaľuje vlhkosť v tele, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.
Bez obmedzenia môžete konzumovať vitamínové ovocie a bobule s uložením užitočných minerálov. Leto - sezóna šťavnatých jahôd, jahody, čerešne, marhule, čerešne, melóny, broskyne a melóny. Ovocie a bobule obsahujú veľa životodarnej vlhkosti, ktorá je potrebná pre telo v teple. Môžete jesť ako samostatné jedlo, rovnako ako pripraviť lahodný dezert z nich. Zmiešavanie rôznych druhov ovocia a strčil mu krém, môžete získať vynikajúce ovocný šalát, alebo jednoducho pridať do tvarohom a plátky ovocných plodov. Ideálne raňajky v lete sú kaša. Ovos, pšenica, ryža, pohánka, a akékoľvek iné obilnín obsahuje sacharidy, tuky, bielkoviny a ďalšie veľmi užitočné materiály. Ona bude energiu na celý deň a naplní v tele dodanie všetkých potrebných látok.
Nápoje, ktoré perfektne uhasia váš smäd - tan, kefír, ayran, kompót, domáca kvasa, čerstvým prírodným džúsom. Dokonca aj zelený horúci čaj bez cukru sa dokonale vyrovná so žíz - ňou a celému dňu dodá tela vivacity. K tým nápojom, ktoré pijú v horúcom letnom dni, nepatria: čaj, káva a sladká soda. Nedoporučuje sa používať veľa pečenia a rýchleho občerstvenia.