Okusne jedi različnih kuhinj po svetu, ki so idealne za večerjo

Večerja - pomemben obrok, da bi morala biti okusna, ne preveč težka, in vsak dan novi posvetliti najbolj pozitivne vtise rutina in težko dan. Kaj skuhati za romantično večerjo, ljubil eno, kot da nahraniti otroke, prijatelje? Različnih svetovnih kuhinj ponujajo svoje možnosti, od katerega izbrati različne glavne jedi, solate in izvirne prigrizke za vse okuse. Vsak izbor dopolnjuje svetlo sladico.

Vsebina:

ameriški
Solata "Solata od zelja»
krompirjeva solata
koruza pes iz klobase
pie buče
Brownie
angleški
solata "Waldorf»
«ribe in čips»
pečenka
govejega mesa Shepherd je Pie
Rice puding
beloruščina
solata z jetri in gobe
palačinke iz krompirja
torte z gobami in sirom
pečenka maslo in krompir s skuto palačinke
Gruzijski
Mhali
pesa paradižnikovo solato z arašidovo omako
Lobio pločevinkah fižol
piščanca v omaki tkemali
Achma v multivarka
italijanski
solata bučke
Testenine carbonara

instagram viewer

pečenje carpaccio squash
rižota z morskimi sadeži
Fritelli jabolk
kitajski
solata s svinjsko
Začinjene pečen piščanec
kozicepoper in ananas
rezanci z tofu in orehi
banan karamel
mehiške Guacamole
Rice solata
quesadilla s piščanca in sir
Chile iz mletega
Chamurrado
Mongolski
jagnjetina z fižol
jagnjetina z jabolki in sirom
buuzy
Tsuyvan
Bortsog
nemški
solata s sled
jeter in Berlin
brstični ohrovt s slanino
členek na pivo
Donuts z izpolnitvijo
turškega
Pastirska solata
Fižoljajce
Snack paprika
Ich pilaf Sladica
kalif
Uzbek
solata «Andižanu»
Uzbek pilaf
Domlyama v multivarka
Samsa
piščanca v melon
francoski
ALT NICOISE
julienne gobe in piščančje
Ratatouille
tartiflette
banana strjenka
Japonski
Sunomono
Salmon Teriyaki
oyakodon
Soba z gobami
pecivo z zelenim čajem

ameriški

priljubljeni so naslednji recepti:

na vsebino ^

solata "Koul-počasne »

Sestavine:

700 gramov zelja;
1-2 korenje;
2-3 stebla zelene;
rdeča ali bela čebula;
3 žlice smetane in majoneze;
žlico jabolčnega kisa in jogurt;
žličko sladkorja in gorčico.

narežemo zelenjavo, sol nekoliko obmyat za sočnost in začinite s kislo smetano omako, majonezo, kis, jogurt, sladkor in gorčico.

Najboljši recepti za zajtrk, potem tukaj http://woman-l.ru/vkusnyj-i-poleznyj-zavtrak/

na vsebino ^

krompirjeva solata Sestavine:

kilogram krompirja;
5 jajc;
3 stebla zelene;
ena čebula ali stebla zelene čebule;
2 velike marinirane kumare;
1 zelena paprika;
2 žlici jabolčnega kisu;
3 žlici rastlinskega olja;Zlata gorčica
;
zelenice;
sol, poper po okusu.

Krompir krompir, lupino, narezane na kocke in pour kislino, tako da absorbira. Druge sestavine razrežite na kocke, premešajte in dopolnite z gorčičnim oljem.

na vsebino ^

koruza pes iz

klobase Sestavine:

100 g pšenične moke;
100 gramov koruzne moke;
čajna žlička praška za pecenje;
150 mililitrov mleka;
jajce;
pol kilogram klobas;Listov zelene solate
;
rastlinsko olje;
sladkor, sol, kečap.

Sestavite klaret iz suhih sestavin, mleka in jajc.Če so klobase dolge, je treba testo vliti v kozarec. Klobase suho, potresemo z moko, pražimo na skewerjih in potapljamo v testo, prepražimo v globoko ocvrtem do zlato rjavem. Blot odvečne maščobe, položite na listje zelene solate in služite s kečapom.

na kazalo ^

Bučna torta

Sestavine:

400 gramov moke;
3 jajca;
250 gramov olja;
900 gramov buče;
200 gramov sladkorja;
200 gramov smetane kreme;
sol, cimet, vanilin.

Obrišite prešito moko z mehkim maslom, dodajte eno jajce in gnetite testo. Pustite v skodelico in jo pustite v hladilnik 30-50 minut. Pumpkin kosi so iztisnjeni, dokler mehka in pire. Zmešajte s sladkorjem, začimbami in smetano. Testo potegnemo v torto in pečemo osnovo( 15 minut pri 180 stopinjah).Nalijte pretehtano polnjenje in pecite v pečici še 40-55 minut.

na kazalo ^

Browney

Sestavine:

100 gramov temne čokolade;
100 gramov moke;
2 jajca;
180 gramov masla;
200 gramov sladkorja.

lepo topijo čokolado skupaj z maslom, dokler gladko in moti moko, jajce Mešalnikih posebej s sladkorjem, jih kombinira s čokoladno maso, razširila v namaščen obliko in pečemo pri 200 stopinjah pod folijo ali pergamenta 20-25 minut. V notranjosti piškote naj bo rahlo vlažno.

na vsebino ^

angleški

priljubljeni so naslednji recepti:

na vsebino ^

solata "Waldorf»

Sestavine:

2 jabolka;
4 stebla zelene;
100 gramov grozdja;
100 gramov orehov;
400 gramov piščančjih prsi( kuhani ali dimljeni);Listi zelene soli
;
majoneza;
2 žlici limoninega soka.

nalaganje. ..

Vse sestavine, razen listov solate, razrezane na majhne koščke, potresemo jabolka z limoninim sokom, rahlo rjave matice. Mešajte, sezono z majonezo in položite na listje solate.

na kazalo ^

Ribe in čipi

Sestavine:

700 gramov ribjih filetov;
700 gramov krompirja;
1 kozarček temnega piva;
150 gramov moke;
1 čajna žlička za pecilni prašek;
1 kisle kumare;
zelena čebula;Majoneza ali kisla smetana
;
rastlinsko olje, sol, začimbe.

Ta posoda je kuhana v veliko vročem olju. Krompir, razrezane tanke plošče in posušite z brisačo, je treba pražiti v dveh serijah - do svetlobe, nato pa do zlate rjave skorje. Majhne koščke file, namočeno v nadev za dobro mešano moko, pivo in pecilni prašek, poslanim globoko pražimo 5-7 minut, dokler enakomerno pečenje na vsaki strani. Postrezite z omako fino sesekljane kumare, čebule in majoneze.

na vsebino ^

rozbif

sestavin:

goveji - 500 gramov;
3 žlici moke;
3 žlice medu;
čajna žlička gorčice;
osušena bazilika, črni poper, sol;
rastlinsko olje.

Odrežite kos gobice, zvite v moki in ožite z oljem z vseh strani. Vložite folijo, sol in poper, pokrijte z medom, gorčico in bazilično omako. Dobro zaviti folijo, pečemo pečeno goveje meso v pečici 1 uro pri 200 stopinjah. Postrezite na koščke s poljubnimi stranskimi krožniki.

loading. ..

na vsebino ^

pastirsko pito

Sestavine:

500 g mletega mesa;
500 gramov krompirja;
1 čebula;
1 korenje;
200 gramov graha ali zelenega fižola;
Worcester omaka;
100 gramov sira;
50 gramov masla;
rastlinsko olje.

Mešajte zarezo z zelenjavo, dokler ne naredite, dodajte sol, omako ali druge začimbe. Ločite krompir in jih kuhajte z maslom. V obliki, da meso z zelenjavo, pire krompir. Pečemo na 200 stopinj za pol ure, na koncu kuhanja potresemo z naribanim sirom.

na vsebino ^

mlečni riž sestavin:

povratni riža - 100 gramov;
mleko - 600 gramov;
2 jajca;
50 gramov sladkorja;
lupine majhne limone;
cimet.

Rešite riž, dokler ne razložite mleka s sladkorjem in limonino lupino. Dodajte jajčne rumenjake na riž, bičite belce in nežno mešajte v riževi masi. Pečemo v pečici 10-15 minut( takoj lahko postavite kalupe za pečenje).Postrezite s cimetom, z marmelado ali sladko omako.

Sestavine:

liter mleka;
6 žlici moke;
kozarec sladkorja;
6 jajc;
kilogram mastnega skuta;
100 gramov olja;
300 gramov kisle smetane;
100 gramov rozin.

iz mleka, jajc in štiri tretjini sladkorja zgnetemo testo pečemo tanke palačinke. Skuta, tretjino sladkorja, rozine in masla za nadev, ga zavijte v palačinke. Palačinke namažite z maslom. Kislina, pomešana z jajci in ostanki sladkorja. Pour zmes spomladi zvitki, pečemo do zlato rjave barve na 180 stopinj.

na vsebino ^

Gruzijski

priljubljeni so naslednji recepti:

na vsebino ^

Mhali

rezanci Sestavine:

700 g sladkorne pese;
kozarec olupljenih orehov;
4 česna čajevca;
pod vročega popra;
4-5 žlici vinskih kislin;
koriander, sol po okusu.

kuhamo pesa, lupine in fino naribamo ali mince. Zmeljemo skupaj česen, oreški, paprika, sol, koriander, razredčimo zmes vinskega kisa, dodamo k pese in dobro premešamo.

na vsebino ^

paradižnik solata z arašidovo omako Sestavine

350 g paradižnika;
350 gramov kumaric;Majhna sijalka
;
150 gramov orehov;
2 česna čreda;
1 zajem kisa;
pod vročega popra;
koriander, koper, peteršilj.

Paradižnik, čebula in kumare cut. Pripravimo omako, izpustimo matice, česen, poper z mlinom za meso, razredčimo z majhno maso vode in kisa. Pour jajca s paradižnikovo omako, potresemo z drobno sesekljano zelenice.

na vsebino ^

Lobio konzervirano fižol

Sestavine:

2 pločevinki konzervirano rdeče fižola;
konzervirane pločevinke;
2 velike žarnice;
3 žlice paradižnika;
3 česna česna;
pod ostri poper;
koriander, tarragon.

narezano čebulo prepražimo, dodamo paradižnikovo mezgo in kozarec vode, dal ven nekaj minut, dodamo fižol. Po vre večina tekočine dodamo drobno narezano papriko, česen, koruzo in zelišča. Sol za okus in pripravljenost.

na vsebino ^

piščanec v omaki tkemali

Sestavine:

1 piščančja maščoba;
tkemali steklo;
5 srednjih žarnic;
čajna žlička koriandra;
koper, sol, rdeča paprika.

piščanca narežemo na koščke prepražimo dobro, krije do polovice višine kosov v vročo vodo in kuhamo nad nizko toploto. Po pol ure postaviti sesekljano čebulo, konec kuhanja dodamo ogrevan tkemali, komarčka, koriandra, poper in sol.

na vsebino ^

Achma v multivarka

Sestavine:

veliki tanki lavaš;
250 gramov suluguni;
pol litra kefirja;
2 jajca;
50 gramov masla;
zelenice.

Oblika multivarke je treba zamazati z maslom, da bi postavili nekaj pita kruha, da bi dvignili robove. Ležala v nastalo skodelico obrne Lavash liste namočene v jogurt mix, jajca, zelenjavo in nariban sir. Zadnji sloj - sir nanjo spodnji rob Lavash, vlijemo ostanki kefir zmes čaka koščke masla. V režim "Pečenje" vklopite 40 minut, zavrtite in kuhajte v istem načinu še 20 minut.

na vsebino ^

italijanski

priljubljeni so naslednji recepti:

na vsebino ^

solata bučke

Sestavine:

4-5 majhne bučke bučke;
30 gramov trdega sira;
2 česna čreda;
2 žlici rdečega vinskega kisa;
oljčno olje, črni poper, peteršilj, sol.

Bučke izrežemo na tanke rezine, rahlo popržimo, v majhnih delih, širimo na ponvi. Ocvrti rezine v skledo solate, začinite s ocvrti sesekljan česen, poper, sol in kis, dobro premešamo in pustimo, da vpijejo. Pri stiku potresemo z naribanim sirom.

do vsebine ^

Testenine carbonara

Sestavine:

400 g špagetov;
300 gramov šunke ali slanine;
200 gramov smetane;
4 jajca;
2 česna čreda;
80 gramov parmezana;
črni poper, sol, oljčno olje.

Mlet česen rahlo ocvrto v olju, dodamo kocke šunke in držimo 3-4 minute. Pobijte jajčne rumenjake s smetano in naribanim sirom. Ne vre, dokler kuhani špageti postaviti slanine, prelijemo z omako in kuhamo, dokler se zgosti ne več kot 10 minut. Vroči.

na vsebino ^

Pečeni squash karpačo

sestavin:

2 squash;
150 gramov slanine ali oljnatih ščetk;
50 gramov mandljev;
100 gramov trdega sira;
200 g kisle smetane;
40 g trde sira;
sol, poper.

Patissons narežemo na četrtine, odstranite shkorki, odstranite semena in prepražimo na olju, dokler lahkih prosojnih rezine. Razrežejo na četrti tanke trakove, zmešamo z naribanim sirom in mletih mandljev, popra in soli, damo v ponev z eno plastjo na vrhu razpadejo tanke trakove slanine. Nalijte kislo smetano. Potresemo z naribanim sirom. Pecite na rouge.

na kazalo ^

rižota z morski sadeži

Sestavine:

300 gramov riža;
400 gramov koktajlov iz morskih sadežev;Srednja žarnica
;
200 mililitrov belega suhega vina;
1 liter ribje juhe;
sol, žafran, olivno olje.

čebulo prepražimo nekaj minut na maslu, dodamo riž, nekaj minut - vina, kuhamo, občasno premešamo, dokler izhlapevanje vina. Sezonsko riž z žafranom in z mešanjem postopoma dodamo juho( kot izhlapevanje).Ko je riž pripravljen in skoraj absorbira juho, dodamo morske jedi( zamrznjeno - predpranje v hladni vodi iz ledene skorje).Kuhajte na srednji vročini še 5 minut.

na vsebino ^

Fritelli jabolka

Sestavine:

2 velika jabolka;
sok ene limone;
100 gramov sladkorja;
150 gramov moke;
200 mililitrov mleka;
2 jajca;
vrečka vanilina;
sol, sončnično olje.

Mešajte jajčne rumenjake in mleko s soljo in prešano moko, pustite stati. Odrežite jabolka v krogih debelin s centimetrom in odstranite jedro. Pour limonin sok. Prebite protein z malo sladkorja v peno in vstopite v testo. Jabolčni krovi, namočeni v sladkorju, nato v testo in prženje, tako kot v globoko ocvrtih, do zlato rjavih. Vrnite papirnate brisače in odstranite odvečno olje.

na vsebino ^

kitajski

priljubljeni so naslednji recepti:

na vsebino ^

Solata iz svinjine

Sestavine:

300 gramov zelene solate;
300 gramov svinjine;
2 krompirja;
100 gramov grenke čokolade;
4 žlice jabolčnika jabolčni kis;
200 mililitrov rdečega vina;
v konzervah ličija;
sol, muškatni orešček, beli poper;
rastlinsko olje.

Svinjina narežemo na tanke trakove in marinirati pol ure v vinu z jabolčnega kisa in začimb. Mesite na visoki temperaturi 5 minut, dodajte drobno sesekljano čokolado. Združite zeleno solato, kuhano in narezano krompir, meso in čokoladno omako. Okrasite s litchi sadjem.

na vsebino ^

Pikanten pečen piščanec

sestavin:

500 gramov piščanca;
200 gramov brokolija;
1 sladka paprika;
1 kumara;
150 gramov riža;
50 ml sojine omake;Žlica sezonskih semen
;
rastlinsko olje. Izrežite slamo piščanca, paprike, kumare v trakove. Brokoli so razdeljeni na socvetje. Poližemo zelenjavo s piščancem v vročem olju in popržimo, nato prelijemo v sojino omako, kuhamo 5-10 minut. Postrezite s kuhanim rižem, potresite rahlo ocvrt sezamovega semena. na vsebino ^
Shrimp s poper in ananasa

Sestavine:
- 500 gramov kozic;
- 50 gramov škroba;
- 100 gramov vinskega kisa;
- 4 žlici soje omake;
- žarnica;
- sezam;
- 2 sladka paprika;
- 400 g ananasa;
- 1 ingverski koren;
- 3 česna česna. Kozica
čista in škripcih pol sojine omake, nato pa suha in roll v polovici škroba. Pošljite kruh nekaj minut, položite ven. V istem olju pršite kocke čebule, paprike in ananasa. Izločiti. Minut, da prenese na istem mestu koščke česna in ingverja. Zmešajte ostanke sojine omake, kisa, sladkorja in soli. Zmes vlijemo v olje, dodamo škrob. Ko se omaka zgosti, zmešajte vse predhodno ocvrte sestavine. Pred posevkom potresemo s sezamom.
na vsebino ^
rezanci s tofu in orehi

sestavin:
- 250 g riževih rezancev;
- 1 bučke;
- 20 g korenin ingverja;
- 300 gramov tofu;
- 1 korenje;
- čilija paprika;
- 2 česna čreda;
- soja omaka po okusu;
- sol, zemeljski koriander, oljčno olje.
Pražite sesekljano rastlinsko olje, čili, česen in ingver. Izrežite korenje in bučke. Pokažite korenje za 5 minut, dodajte korenje bučke in popražite še 5 minut. Dodaj pan ocvrte mešanico čili, česen in ingver, premešamo, dodamo kocke tofuja in rezanci, premešamo, nalijemo sojino omako in kuhamo, pokrito 5 minut.
do vsebine ^
banan karamel

Sestavine:
- 2 banane;
- 100 gramov moke;
- 1 jajce;
- žlico sladkorja;
- 50 mililitrov pomarančnega soka;Čajna žlička semena
- ;
- rastlinsko olje;
- 3 grame pecilnega praška.
Pripravite testo iz soka, moke, rumenjaka, pecilnega prahu in belega ločenega beljakovin. Sezamo rahlo popržite. Kosi banane popijete v tekočino in ostanite v olju do zlate rjave barve. Dip odvečne maščobe. Sladkor se karamelizira s sezamom, v karamelne banane položi testo, tako da jih popolnoma pokriva. Previdno izvlecite kos, sperite z ledeno vodo in se razprostrite na ploščici.
na vsebino ^
mehiški

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^

guacamole Sestavine:
- 3 zrel avokado;
- 1-2 čili pod;
- 2 paradižnika;
- česen česna;
- 1 apna;
- majhna žarnica;
- kup cilantro;
- koruzni čipi;
- sol, oljčno olje.
Grind do gladke, čilije, čebule, česna, koriandra in limete. Avokado in paradižnik se olupljajo, skrbno gnetite. Združite sestavine, dodajte limetin sok, olivno olje in sol po okusu, dobro premešajte. Postrezite s čipi.
na vsebino ^
Rice solata

Sestavine:
- 2 skodelici dolgozrnati riž;
- 2 žlici limetinega soka;
- velika rdeča paprika;
- konzervirane pločevinke;
- 100 gramov salsa omake;
- oljčno olje;
- majhen snop cilantra;
- zelena čebula;
- sol, poper.
Rice kuhamo, speremo in posušimo, dodamo papriko in jedrca koruze. Za polnjenje premešajte salsa, maslo, poper, sol in limetin sok. Sesajte solato, dodajte sesekljano zelenjavo in hladno več ur, tako da je riž pravilno prepojen.
na vsebino ^
quesadilla s piščancem in sir

Sestavine:
- 2 tortillas;
- 1 piščančji file;
- 100 gramov paradižnikove paste;
- 1 čebula;
- 50 gramov trdega sira;
- rastlinsko olje;
- sol, rdeča paprika.
Pražite čebulo do zlate barve, položite ven. Fino posekati filete, nekaj minut vrenite v zelo vročem olju, dodajte paradizno pasto, zmes izklopite v minuti in dodajte mešanico na čebulo. Položite eno tortiljo na suho ponev, porežite polovico naribanega sira, položite polnilo, sir in drugo tortiljo. Po nekaj minutah na eni strani na eni strani, previdno obrnite in kuhajte še eno minuto.
na vsebino ^
Chile iz mletega

Sestavine:
- 300 gramov mletega mesa;
- pločevinka rdečega fižola v svojem soku;
- 2 čilija paprika;
- žarnica;
- 1 žlica grenkega kakava;
- Zelena zelena;
- sol, poper, rastlinsko olje. Bow
rahlo ocvrti na maslu, z njo in ocvrte govejega mesa, potem čili( manjša je pod cut, ostrejša jed) je dodal. Sol. V pločevinkah dodajte konzervirane zrnje skupaj s sokom, kuhajte 20 minut in dodajte vodo, če je potrebno. Na koncu priprave dodajte kakav in temeljito premešajte. Ko služijo, potresemo z zelišči.
na vsebino ^
Champurrado

Sestavine:
- 100 gramov temne čokolade;
- pol litra mleka;
- 2 žlici moke;Vanilije ali vanilin;
- sladkor po okusu.
moka nekoliko razredči, zmešamo z zdrobljeni čokolado, mleko, vanilije in sladkorja. Kuhamo na srednjem ognju, mešamo, dokler zmes ne postane gosta. Prelijte skodelice, obrišite peno in služite.
na vsebino ^
Mongolski

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^
jagnjetina z fižol

Sestavine:
- 500 g ovčje kože;
- pločevinka rdečega fižola v svojem soku;
- 50 gramov masla;
- velika čebula;
- 200 mililitrov smetane;
- žlico moke;
- sol po okusu.
Drobno sesekljan ovčji pršut v maslu dokler se ne pojavi sok, dodajte čebulo, vlijemo v vodo in pustimo 30-40 minut. Kremo temeljito premešajte z moko, dodajte sol in zlijete mešanico v meso, jo dodajte k fižolu in pripravite posodo.
na kazalo ^
jagnjetine s jabolka in sir

Sestavine:
- 600 gramov jagnjetine;
- 2 kisla jabolka;
- 100 gramov sira;
- 4 žarnice;
- sol, poper, zelišča, maslo.
Ta posoda je primerna za kuhanje v lončkih. Izrežite jagnjetino in pržite v maslu, dajte v lončke in rahlo prelijte vodo, položite ogrevano pečico. Sesajte tudi čebulo in jo položite v meso. Zgoraj - zelenjava in rezine jabolk. Meso je treba zalivati približno uro, na koncu priprave pa se vsak porcijo z naribanim sirom.
do vsebine ^
Buzzy

Sestavine:
- 1 kozar vode;
- moke;
- 1 jajce;
- žlico rastlinskega olja;
- 700 gramov jagnjet;
- 2 žarnice;
- sol, poper.
Iz jajca, vode, masla in moke( koliko jih bo vzelo) gnetemo elastično testo. Od ovčjega s čebulo, da naredite mincemeat. Buuzy oblikovanimi testenih slaščic( treba rob torte tanjša na sredini) in enkratna mesa, odhodno zgornjo luknjo. Vreli nekaj boj.
na vsebino ^
Tsuyvan

sestavin:
- 350 gramov domačimi rezanci;
- 350 gramov mesa;
- velika čebula;
- 1 korenje;
- zelena čebula;
- 200 gramov zelja;
- sladka paprika.
Tradicionalna jed lahko hitro pripravite na večerjo in zamenjate sveže meso s kakšno dobro obarajo. Z mesa v ponvi ocvrta čebula, zelje, korenje in poper, nato pa vse zmešamo s kuhanim rezanci in potresemo z zeleno čebulo.
na vsebino ^
Bortsog

Sestavine:
- 2,5 skodelice moke;
- 1,5 skodelice ržene moke;
- pol skodelico stopljeno maslo;
- kozarec maščobnih maščob;
- kozarec sirotke;
- 150 gramov sladkorja;
- gozdne jagode.
Odstranite moko, gnetite testo na sirotko, sladkor in maščobo. Testo z klobasico razrežemo in razrežemo na kocke. Pečemo v peči na pekaču brez masla, dokler ne kuhamo. Postrežite z jagodami in zelenim čajem.
na vsebino ^
nemški

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^
Solata s sled

Sestavine:
- 200 gramov sled stebre;
- 4 krompirja;
- 2 rdeče žarnice;
- 2 kisle kumare;
- kislo jabolko;
- žlička gorčice;
- žlico vinskih kislin;Zelenjava kopra
- ;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Sestavine razrežite na kocke. Za pripravo preliva iz olja z gorčico in kisom dodajte v solato, dobro premešajte, poper, sol po okusu in posujte z koperjem.
na kazalo ^
jetrih in Berlin

Sestavine:
- funt jeter( piščanec ali govedina);
- 2 zelena jabolka;
- 2 žarnice;
- žlička sladke paprike;
- moke;
- rastlinsko olje, poper, sol.
Jetra ni veliko rezano, lahko pa je tudi odvračanje govedine. Povaljamo v moki in popecite na močnem ognju, dodamo sol na koncu v ponev in ga dal ven. V istem olju prepražimo čebulo z rezinami jabolk, tako da so jabolka mehka, vendar ne preveč, in čebulo rahlo škrtanje. Dodajte papriko. Izmenjava in jetra jabolčna ocvrte čebulo v obliki zadržana v pečici pri 180 stopinjah 10 minut.
na vsebino ^
brstični ohrovt s slanino

Sestavine:
- funt brstičnega ohrovta;
- 250 gramov slanine;
- jajce;
- 30 gramov masla;
- kozarec mleka;
- žlico moke;
- muškatni orešček, sol, poper.
zelje kuhamo 15 minut, odcedimo četrt brozge, suha socvetja. Bacon razrežemo na trakove. Mržite maslo v maslu, postopoma dodajte mleko in juho. Kuhajte omako za približno pet minut, ohladite, dodajte jajce in začimbe. Zelje slanine čaka v kalup, prelijemo omako in pečemo v prej ogreti 220 stopinj pečici 15 minut.
na vsebino ^
členka v pivo

Sestavine:
- 1 kilograma prašičjega členek;
- liter piva, po možnosti temno;
- glava česna;
- 3 žlice medu;
- začimbe - koriander, poper, kumina;
- sol;
- žita gorčica.
krače s kožo, pranje in sol enakomerno svinjska mast, v kosih na površini kosov česna. Predgreje medu zmešamo z začimbami in plašč členka, nato nalijemo pivo in odstranili pod obremenitvijo v hladilnik za 5-20 ur. Nato kuhamo 1,5-2 ure, redno odstranjujemo peno in prelijemo vodo. Ob steblo ven iz posode, dal na pecilni zaseko svežega česna. Plašite gorčico z medom in nekaj žličk preostale marinade. Pečemo 30-50 minut pri 180 stopinjah in se spomnimo, da se obrnemo. Lahko služi z kislo zelenjavo.
na vsebino ^
krofi z nadevom

sestavin:
- funt moke;
- 100 gramov masla;
- paket vanilijevega sladkorja;
- paket suhega kvasa;
- 300 gramov debelega marmelade;
- 3 jajca;
- pol skodelice mleka;
- čajna žlička soli;
- mandeljni ostružki po okusu;
- olje za cvrtje.
Zmešajte moko s suhe sestavine, dodamo ogreto mleko, jajca in stopljeno maslo. Sestite testo, pustite pol ure, da se dvigne. Sperite, iztegnite, naredite kroge in pustite, da stojijo še 15 minut. Pokažite v globoko ocvrtem, razprite na prtičku, da vpijete presežek olja. Ko se krofi ohladijo, jih napolnite z marmelado z brizgo s pecivom.
na vsebino ^
turščina

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^

Shepherd solatna sestavin:
- 5 paradižnikov;
- 2-3 sladke paprike;
- 4-5 kumare;
- 200 gramov redkev;
- zelen žarek( čebula, peteršilj, koper);Črne oljke
- ;
- 1 žlica vinskih kislin;Oljčno olje
- ;
- sol, poper.
zmlet zelenjava( odstranimo kožo iz paradižnika, ki jih lahko, ne pa nujno).Dodamo sesekljano zelenjavo, sol, poper. Oljno olje skrbno združite z vinskim kisom, dodajte preliv v solato.
na vsebino ^
Fižol z jajce

Sestavine:
- 3 jajca;
- 300 gramov fižolov;
- 1 rdeča paprika;
- 100 mililitrov kisle smetane;Zelenjava
- , oljčno olje.
fižol in julienne paprika ocvrte v olju do svetlo rjave barve, nato pa ponev v kislo smetano in stepena jajca, zelišč in pustite, da se namaka nekaj minut, dokler kuhana jajca.
na vsebino ^
Snack paprika

Sestavine:
- kilogram majhnih sladkih paprik;
- 200 gramov polnjenja;
- kozar srednjezrnatega riža;
- žarnica;
- 2 paradižnika;
- žlica črnega popra;
- kup zelenja;Oljčno olje
- ;
- 20 gramov oreškov;
- posušena zelišča - timijan, meta.
Rice vlijemo vrelo vodo eno uro, speremo in posušimo.Čebulo s mleto meso ocistite v olju, dodajte riž in kuhajte 10 minut. Narezane paradižnike, vse zelenjavo, sesekljane matice, sol in začimbe, pol kozarec vode na riž.Zamrzujte, dokler se tekočina ne izsuši. Paprika "odpreti", napolnite s polnjenjem in nastavite v mazani obliki navpično. Nalijte kozarec vode, kuhajte na srednji vročini ali pečici pod pokrovom 40-50 minut.
na vsebino ^
Ich

pilaf Sestavine:
- 2 skodelici riža;
- 200 gramov piščančje jeterke;
- 20 gramov pistacij;
- 20 gramov rozin;
- žarnica;
- 100 gramov masla;
- kup peteršilja;
- žličko sladkorja;
- mešanica paprike, sol.
Sperite riž.Izrežite čebulo in kocke jeter. Kotel toplota maslo, prepražimo pistacija, čebula nato pa, jetra, riž, rozine, poper. Nalijte se v vodo, dodajte sladkor in sol, pazite, da je riž pripravljen. Po izklopu ognja, pustite iti 10-15 minut. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.
na vsebino ^
kalif

sladice sestavine:
- 400 gramov listnatega testa;
- 3 žlice medu;
- 3 žlici sezamovo seme;
- rastlinsko olje, cimet.
Testo prelistajte, razrezajte na kvadratke glede na število delov. Pokažite z obeh strani v olju, ohladite. V suhem pečem pršutovega sezama, pomešanega z medom in cimetom. Mazite torte z mešanico medu.
na vsebino ^
Uzbek

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^
solata «Andižanu»

Sestavine:
- 300 gramov kuhanega mesa;
- 100 gramov redkev;
- korenje;
- kumare;
- 100 gramov zelja;
- 3 kuhana jajca;
- žlico kisa;
- sol, mešanica paprike.
Zelenjava, razrezana na tanke trakove. Korenček in redkev pour kislina, nato stisnite, rezano zelje soli. Govedina in kuhana jajca se tudi razrežejo na trakove, vse skupaj zmešajo, sol, poper in sezono z majonezo.
na vsebino ^
uzbekistanske pilaf

sestavin:
- funt riža devzira;
- kilogram mesa( idealno jagnje);
- 3 žarnice;
- funt korenčkov;
- glava česna;
- na žlici zira, koriandra in suhe barberry;
- sol, rastlinsko olje.
Izperite riž 2-3 krat. Izrežite meso.Čebulo narežemo na kolobarje, korenje - Julienne, česen čisto, ne gledaš zob. V kotelu ogrejte maščobo, položite kamenčke in jurite, dokler ni temen. Potem vode postavi v čebulo, meso, po rahlem zapečenosti mesa - palice korenje, premešamo in nato dodamo vodo in začimbe. Po pol ure počasne vrele mešanice položite riž, 10-15 minut pred kuhano - česen. Spustite pilaf pod pokrov. Pripravljen pilaf Premešamo, česen in metati kosti ali pustimo za dekoracijo.
na vsebino ^
Domlyama v multivarka

Sestavine( za 5 litrov):
- funt maščobe mesa, korenje, čebula, jajčevci, krompir, paradižnik, papriko in zelje;
- 1 glava česna;
- kup zelenja;
- 1 žlica paradižnikove paste;
- sol, zira, paprika, črni poper, rastlinsko olje.
V
rahlo naoljeno posodo širjenju plasti narezanega mesa s česen, čebulo, korenje, krompir, paprika, jajčevci, paradižnik, zelje listi. Vsaka plast je posuta z mešanico soli in začimb. Vrh s sesekljano zelenjavo. Paradižnikova pasta razrežite v 50 mililitrih vode, dodajte sestavine. Kuhajte 2 uri v načinu "Gašenje".
na kazalo ^
Samsa

Sestavine:
- 400 gramov mesa;
- pol kila moke;
- 200 gramov margarine;
- 250 g kefir;
- 2 žarnice;
- 1 jajce;
- pol čajne žličke kisa, soli, sode;
- snop cilantra;
- zira, paprika, sezamovo seme;
presejanje moke, margarine zmeljemo, da uvede v dobljenega drobtine jogurt, kis, sodo bikarbono in sol, testo, roll in odstranimo pol ure na hladnem. Meso in čebulo zelo drobno sekamo, dodamo sesekljan cilantro, zir, sol in poper. Iz testa izvlecite kruh, položite polnilo in ga lepite. Mazite z jajcem in potresemo s semeni sezama. Pecite 180 stopinj približno eno uro.
na vsebino ^
piščančjih v melona

Sestavine:
- povratni melon;
- 1 kilogram piščanca;
- 100 mililitrov grozdnega soka;
- zira, koriander, paprika, sol.
Piščanca pecite v vodi s sokom, odstranite kožo in ga zmešajte z mešanico soli in začimb. Z melono odrežite "klobuk" in vzemite kašo - ne vse, ampak da ste vnesli koščke piščanca. Nashpigovat melon piščanca, zaprite in kuhajte v pečici za 1 uro pri 180-140 stopinj.
na vsebino ^
francoski

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^
solata NICOISE

Sestavine:
- Iceberg solate;
- 4 paradižnika;
- 2-3 čebula;
- veliki bolgarski poper;
- 3 kuhana jajca;
- konzervirana tuna;
- 200 gramov fižolov;
- česen česna;
- limonin sok;
- kozarec sardonov;
- na žlici oljčnega olja in vinskega kisa;
- bazilika;
- sol, poper.
Fižol porežemo z rezino česna in potresemo z limoninim sokom. Poper, jajca, čebula, paradižnik razrezane na rezine, odtekajte tekočine iz sardonov in tune. Zmešajte sestavine, sezono z omako iz masla in kisa, dodajte papriko, sol, baziliko in jih položite na listje solata.
na vsebino ^
julienne gobe in piščančje

Sestavine:
- 250 gramov piščanca;
- velika čebula;
- 200 gramov šampinjonov;
- 100 gramov sira;
- kozarec mleka;
- 1 jajce;
- 25 gramov masla;
- žlico moke;
- čajna žlička muškatnega oreščka;
- sol, poper.
Pripravite file v slani vodi, drobno sesekljan. Pražite čebulo z majhnim delom masla, nato čebulo, nato koščke gob. Ostanki masla zmešamo z moko pri nizki vročini, postopoma nalijemo v mleko, mešamo, prinimo do zgostitve. Dodajte poper, sol, muškatni orešček, jajce. Pečeno omako zmešajte s piščancem, čebulo in gobami, dajte maso v deljene kalupe. Potresemo z naribanim sirom in pečemo 15 minut v 180-stopinjski peči.
na vsebino ^

RATATOUILLE Sestavine:
- kilogram paradižnika;
- 300 gramov jajčevcev;
- 300 gramov bučk;
- par čebulic;
- 3 česna česna;
- oljčno olje, poper, sol, olivna trava.
Na pločevinko z maslom se čebulo in zlato česno česamo. Polovino paradižnika je treba kuhati, luščiti, narezati in dodati čebuli. Stijte 10-15 minut, dodajte sol in poper. Preostali paradižniki, jajčevci, bučke razrežemo na rezine. V obliki dajo paradižnikovo omako, na njem se prekrivajo kroge zelenjave. Mešajte oljčno olje s sesekljanim česnom in provansalnimi zelišči. Nalijte to mešanico ratatouille in jo postavite 1-2 ure pri 180 stopinjah pod folijo ali pokrov.
na vsebino ^
tartiflette

sestavin: police
- krompirja;
- 200 gramov slanine;
- velika čebula;
- 150 gramov sira;
- 100 mililitrov belega vina;Maslo
- ;
- poper, sol.
Krompir fino sekamo, nežno pustimo 8-10 minut s soljo in poprom. Bacon rezano in popražite, suho. V isti peči pršimo čebulo, vlijemo vino in simfemo, dokler tekočina ne izhlapi. Rešite sir na rešetki. Namazati pekač z maslom, dal plasti krompir, čebulo, slanino in sirom, ponovite. Pečica 25 minut pri temperaturi 190.
na vsebino ^
banan parfait

Sestavine:
- 2 banane;
- 300 mililitrov smetane;
- 3 jajčni rumenjaki;
- 150 gramov skute;
- 30 gramov čokolade;
- lupina 1 majhna oranžna;
- 50 gramov sladkorja.
Vreli sirup iz pomarančne lupine, sladkorja in vode. Beat rumenjak, dodajte jim sirup, sesekljane banane s skuto in smetano. Del zmesi ločimo in združimo s topljeno čokolado. Vystelit hrane film zmrzali, nežno vlije v njej smetane in čokoladne mase, tako da so le rahlo mešali. Hranite v zamrzovalniku več ur, kot sladoled. Potresemo z naribano čokolado pred služenjem.
na vsebino ^
japonski

priljubljeni so naslednji recepti:
na vsebino ^
Sunomono

Sestavine:
- 2 veliki kumare;
- 2 žlici soje omake;
- 2 žlici belega vinskega kisa;
- 2 žlici sladkorja;
- 20 gramov suhega morskega alg wakame;
- sezam;
- suh ali nariban sveži ingver.
Pripravite obleko iz sojine omake, kisa, sladkorja in ingverja. Kumare so zelo tanke narezane. Wakame namakajte, premešajte s kumarami in dodajte preliv. Poškropite solato s sezamom, ocvrto v suhem ponevu.
na vsebino ^
losos Teriyaki

Sestavine:
- 2 lososove filete;
- omaka teriyaki.
Marinirani fileti v omaki teriyaki za 1-2 uri. Na pekač za pecenje in pečemo 10 minut v pečici, mazanje preostale marinade. Postrezite s poljubno stransko krožnico.
na vsebino ^
oyakodon

Sestavine:
- 3 jajca;
- pol skodelice riža;
- 300 gramov piščančjega filea;
- žarnica;
- 100 mililitrov sojine omake;
- 2 žlici sladkorja;
- zelena čebula.
Sojino omako nalijemo v ponev in močno segrejemo. Segrejte sladkor v njej in dodajte čebulne obročke, nato pa narezane filete. V skledo premijemo jajca in čez 6-7 minut enakomerno vlijemo v omako s piščancem. Omlet pustite nekaj minut pod pokrovom. Kuhan riž je treba potopiti v globoko skledo, postaviti omlet na vrh. Potresemo s sesekljanim zeliščem.
do vsebine ^
Soba z gobami

Sestavine:
- 500 gramov ajde z rezanci;
- 300 gramov šitake gob ali šampinjonov;
- česen česna;
- čilija paprika;
- 3 žlici soje omake;
- limonin sok;
- 30 gramov zelene čebule;
- rastlinsko olje;
- sezamovo seme.
Sesajte rezance, odcedite tekočino in dopolnite z oljem. V ponev, toplotno olje s sesekljanim čilijem, pečemo gobe za nekaj minut. Dodajte česen, čebulo, sojino omako, limonin sok in sladkor. Kuhajte 3-4 več minut in premešajte z rezanci. Potresemo z ocvrtim sezamom sezamov.
na kazalo ^
Cupcakes z zelenim čajem

Sestavine:
- 120 gramov moke;
- 2 jajca;
- 100 gramov jogurta;
- 2 žlici medu;
- 2 žlici sladkorja;
- 2 žličke zelenega čaja v prahu;
- čajna žlička praška za peko;
- 45 gramov masla.
Beat jajce z maslom, dodajte sladkor, jogurt, med. Mešajte moko s praškom za peko in čajem, združite suhe in tekoče mešanice v homogeno maso. Testo testo na mastne kalupe, pečemo pri temperaturi 180 stopinj 15-20 minut.