Zelena - da je zelenjava, ki je pogosto prisotna na mizah tistih, ki skrbijo za svoje zdravje, zdravega življenjskega sloga, telesne teže, kakor tudi za spopadanje z različnimi boleznimi. Priljubljenost zelena je upravičena. Zaradi vsebnosti koristnih snovi, kot so karoten, asparagin, nikotinsko kislino, eteričnih olj in različnih elementov v sledovih, zelena res pomaga obvladovati s številom motenj v telesu. Vendar pa je kljub visoki vsebnosti mineralnih snovi, zelena ima nekaj kontraindikacij.
- sestava in koristne lastnosti
- Vrste
- Kako uporabljati
- Zdravljenje
- hujšanje
- V kozmetike
- Kontraindikacije
- materinstvo
- Otroci
sestavo in koristne lastnosti
Ta edinstvena rastlina vsebuje veliko vitaminov, vključno tiamina in riboflavina,provitamin A in vitamin D in glutaminska askorbinska kislina, vitamin PP, E in K, kot tudi natrij, kalij, kalcij, železo, magnezij, jod, fosfor in tako naprej.
komponente iz zelene, krepi imunskith in srčno-žilni sistem, pomagajo pri soočanju s prehladi in vnetja, zniževanje holesterola in lajšanje otekline.
visoka vsebnost kalija in magnezija zelene zelo koristna za telo, ki vam omogoča, da prilagodite ravnovesje vode in kislinsko-bazično, izboljša delovanje srca, skeletnih mišicah, jetrih, urogenitalnega sistema.
stebla rastline vsebujejo veliko količino soli, zaradi česar je nujen sestavni del prehrane na bolezni ledvic, žolčnika, osteoporoze, revmatizem, protin.
sredstva lahko uporabimo kot diuretik ali afrodiziak. Poleg tega zelena, upočasnjuje staranje, izboljša prebavo, pomirja živčni sistem.
na vsebino ^Vrste Najpogostejši pogled se šteje botanični zelena, sladka ali kulturne. Najraje raste v vlažnih in močvirnih slanih tleh, listi spominjajo na peteršilj, višino rastlin - do 1 meter. Tako kot druge rastline iz družine kobulnic( kumina, janež in koriander), je vir esencialnih olj, in skupaj s peteršiljem, koper, koromač, pastinak in korenje - nepogrešljiva začimba.
na vsebino ^Kako uporabljati Zelena - zdravo, okusno, in kar je najpomembnejše, razpoložljivost zelenjave, ki so zaužili listi, stebla in korenine. V surovi obliki, se uporablja kot samostojen prigrizek ali kot del solate, sokove, napitke, omake, lahko iz tople jedi( juhe, enolončnice), okras, ki se peče meso ali ribe. Posušeni oblika se uporablja kot začimba.
Zelena koren ima bogato in pikanten okus, tako da bo čudovit dodatek k vsaki zelenjave ali mesa juho. Njena narežemo na kocke ali trakove, ocvrti na maslu ali olivnem olju, ali surovi ležala v juho skupaj z drugo zelenjavo.
pire juha recept zelena : zelena, korenje, krompir, čebulo narežemo na majhne kocke, zavrite in odstranite iz juhe. Mešalnik ali ročno zmes stepeno v kremasto stanju, potem se brozgo razredčimo do želene konsistence, oblečena s poljubno smetano, kislo smetano, nariban sir in krušnimi kockami.
stebla in listi zelene so zelo primerna za lahke hladne poletne juhe, skupaj s svežim paradižnikom, stročji fižol, cvetača in brokoli. V istem mešanico zelenjave in mladi česen zadel, ocvrte v olivnem olju, kuhamo omako za kuhanega riža.
zelene liste, se lahko uporabljajo kot, ali namesto zeleni listnati zelenjavi v klasičnih zelenjavnih solatah.
Recepti Zelena solata :
- Rezine zelene palice na majhne kocke, zmešajte z isto količino trdega in mehkega sira( brynza), sezono z oljčnim oljem.
- Odrežite liste zelene in zelene v trakove, dodajte kumare in avokado, sezono z balzamičnim kisom ali oljčnim oljem.
- Druga nenavadna kombinacija je zelena in rabarba. Peceli obeh rastlin so zelo podobni v strukturi, toda prvi ima slan okus, drugi - sourish. Na pločevinkah so narezani na tanko rezilo, napolnjene z izbiro gorčice, limoninega soka, rastlinskega olja, smetane.
Zdravljenje
moški zelena uporabne kot sredstvo za povečanje jakosti, zahvaljujoč vsebnosti androsterone( moški spolni hormon).Ta vrsta Viagre v velikih količinah je v korenu rastline, ki je priporočljiva za uporabo v surovi obliki ali v obliki sveže iztisnjenega soka.
Poleg tega zelena pomaga pri preprečevanju in zdravljenju prostatitisa, nalezljivih bolezni genitourinarskega sistema, jeter in ledvic, odstranjevanju toksinov in aktiviranju presnovnih procesov.
Za ženske bo zelena uporabna pri menopavzi, hormonskih okvarah ali bolečih in obilno menstrualnih obdobjih. Vendar pa je treba opozoriti, da se za te namene vodno infuzijskih semenskih rastlin, vendar korenin ali stebla, nasprotno, se bo redčenje krvi, spodbujajo krčenje gladkih mišic maternice in okrepi krvavitev.
Za pripravo tinkture semena semena( 1/2 čajna žlička) vlijete s kozarcem vrele vode in jih infundirajte za 8-9 ur. Bodite tinkture priporočamo za eno žlico 4-krat na dan za 3-4 tedne.
Zaradi svojih lastnosti rastlin zmanjšuje bolečino, zavira vnetja in gnitje v gastritis in želodca ali dvanajstnika, pospešuje presnovo beljakovin v telesu.
do vsebine ^Za hujšanje
Vsi deli zelene so nizko kalorična živila, hkrati pa vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo zatreti lakoto. Uporaba te naprave za hujšanje je težko preceniti. Obstaja tudi posebna prehrana, ki nujno vsebuje juho in sveže solate iz zelene.
Nekateri strokovnjaki celo trdijo, da ima negativno kalorijo, to je prebavo zelene, telo porabi veliko več energije, kot jo prejme od zelenjave. Poleg tega snovi, ki jih vsebuje ta rastlina, prispevajo k razgradnji maščob in njihovem odstranjevanju iz telesa. Recept za slamnato celerno juho .Potrebne sestavine: čebula, korenje, zelje, paradižnik, paprika, češnja ali koren. Korenite zeleno, korenje in čebulo, perejo, lupite, narežite na majhne rezine in ocvrtite oljčno olje do zlate barve. Nato jih zelenjavo postavite v skodelico z vrelo vodo, pustite kuhati 3-5 minut, dodajte zelje, paradižnike, paprike, začimbe, zelenjavo.
Treba je opozoriti, da juha ne vsebuje krompirja, saj vsebuje škrob in ne prispeva k izgubi teže. Tudi številni strokovnjaki za prehrano priporočajo zelenjavo za juho iz zalezljive zelene, da se ne pokažeta sploh, da bi dosegli boljši in hitrejši rezultat.
do vsebine ^V kozmetologiji
Eterična olja in ekstrakti iz zelene se široko uporabljajo v kozmetologiji kot parfumi ali sredstva za regeneracijo. Masaža z oljem uspešno odpravlja edeme, stoječe pojave v epidermisu, odpravlja toksine, pomladi kožo, gladi gube in izrazito anti-celulitne lastnosti.
Poleg tega takšne masaže so uporabni pri zdravljenju revmatizma, artritis, protin, in drugimi nepravilnostmi hrustančnic tkiv organizma, tona živčni sistem, izboljšajo čustveno stanje.
Maske na podlagi zelene pomoč odpraviti ohlapne in utrujeno kožo, pustite, da se spopasti z vložki, normalizirati stanje suhe ali, nasprotno, mastno kožo, izboljša tonus, neguje in jo očistite.
na vsebino ^Kontraindikacije
Previdno jejte zeleno, če je treba dati ljudem, ki imajo težave z ledvicami.Če so v njih kamni ali pesek, priporočamo, da ne jedo več kot 80 gramov zelene na dan. To je posledica dejstva, da zelena spodbuja drobljenje kamnov, pospešeno čiščenje ledvic in izločanje peska. In če se ta proces začne nenadno po prekomerni količini zelene, se zdravstvenim težavam ni mogoče izogniti.
Za porabo majhnih delov rastline( do 60-70 gramov) sledi ljudem, ki trpijo zaradi krčnih žil, saj spodbujajo razširitev krvnih žil.
Zdravnikom se priporoča, da popolnoma izključite zeleno iz prehrane pacientov z epilepsijo. Snovi, ki jih vsebuje, lahko povzroči večjo pogostost zasegov in poslabšanje splošnega zdravstvenega stanja.
Sveže iztisnjeni zeleni sok vsebuje veliko koncentriranih aktivnih sestavin. Zato se priporoča, da se ne uporablja:
- starejši ali močno oslabljeni ljudje;
- bolnikom s patologijami prebavil, visoko kislostjo želodca;
- za bolnike s kroničnimi boleznimi genitourinarskega sistema;
- pri diabetes mellitusu;
- za motnje živčnega sistema;
- s tromboflebitisom;
- s pankreatitisom;
- holecistitis, itd. .
Za nosečnice
V zgodnjih fazah uporaba kontraindikacije ni priporočena, razen pri splošnih kontraindikacijah. Zelenjava je bogata z vitamini in mikroelementi, koristnimi za telo mater in otroka, zmerno porabo v prehrani, naravnimi sokovi iz zelenjave in sadja z dodatkom majhne količine zelene bo zelo koristna.
Od šestega meseca je treba omejiti porabo zelene, saj lahko povzroči izboklino debelega črevesa, kar povzroča nekaj nelagodja pri prihodnji mumiji.
V tretjem trimesečju nosečnice v celoti izključite iz svoje prehrane, saj prispeva k redčenju krvi in stimulaciji maternice, kar lahko povzroči prezgodnje rojstvo.
Med laktacijo je tudi nezaželena ješiti celer v velikih količinah, ker vsebovana eterična olja negativno vplivajo na prebavo otroka.
na kazalo ^Za otroke
Priporočljivo je, da se od starosti 6-7 let uporablja celuloza za otroke, vendar so zaželeni le listi ali poganjki.Še posebej bodo koristne v spomladanskem obdobju za preprečevanje avitaminoze.
Sok iz zelenjave je koristno za otroke kot restavrativna pomoč po številnih boleznih in patologijah prebavil. V razredčeni obliki( 1 del sok za 10 delov hladno vrele vode) 1/4 skodelice 30 minut pred obroki, 3-krat na dan. Potek zdravljenja je 7-10 dni.