De flesta av indiens befolkning följer helt eller delvis vegetarianism. Men nu för tiden, fler och fler européer, i likhet med indianerna vägrade att äta kött.
bygger på dessa principer kan den indiska kost inte bara förlora några extra kilo, men också radikalt omstrukturera sina kostvanor.
Principer för den indiska dieten
Varje dag äter följande livsmedel:
- två eller tre frukt( färsk eller torkad medan man äter, och före och efter).
- Råa grönsaker, kryddat med sås av yoghurt, en 20-procentig keso, tång med soja.
- kokta grönsaker tillagas i en tryckkokare( lagrad vitaminer och mineraler), åtminstone för lunch eller middag. Glöm inte på soppor - varmt eller kallt.
- Skål av flingor. Missa inte färdiga "butik" produkter från spannmål( bröd, ris, pasta).
- Tre mejeriprodukter: lättmjölk yoghurt, yoghurt, keso.
- nötter( mandel, hasselnötter, hasselnötter, solrosfrön, sesamfrön).
Sample meny hemma
Frukost : saft från färska frukter eller grönsaker, te( med citron skiva, eller med mjölk, men utan socker), en kopp flingor med lättmjölk.
Lunch : gurka sallad med yoghurt sås och flera sesamfrön, platt ris linser( tre delar av ris för en del linser) och med kokt morot, eller en platta med mannagryn med bönor och grönsaker, eller en del av 20 procent ostmassa och sallatav färsk frukt.
middag : Sallad på soja groddar, tomater och svamp + grönsakslåda med en skiva av rustik bröd, eller två förlorade ägg med spenat och en del av toast, eller soja biff med vegetabilisk kotlett;naturell yoghurt och äppelkompott.
Som ni kan se, den indiska kost - det är inte så mycket en diet för att gå ner i vikt i våra vanliga förståelse för hur principerna för kost, som deras supportrar att hålla sig till rekommenderade hela livet. Men i de nordiska länderna, som omfattar Ryssland, är total avhållsamhet från kött fortfarande ganska tveksamt förhållningssätt.
Därför kan våra landsmän rekommenderas att använda den indiska dieten under en begränsad tid från två veckor till en eller två månader, och för det mesta på sommaren. Eller ansluter sig till kraften i de principer som beskrivs ovan hela tiden, men ändå tillåta dig själv ett par gånger i veckan för att äta en bit kött, kyckling eller fisk.