Receptet på den läckra apelsinstoppet. Hur man lagar sylt med apelsiner med skal, med ingefära, citron, banan, persika, rabarber, äpple, melon?

doftande apelsin sylt kommer att bli ett utmärkt komplement till din lunch eller mellanmål. Att lära sig att laga denna dessert läsa artikeln!

Hur laga apelsinovoe sylt?

apelsiner kan köpas i centrala Ryssland nästan när som helst på året. Men även mogna saftiga apelsiner skulle aldrig jämföra med smak och arom och varmt orange sylt. På vintern kalla årstiden närvaron av sylt från apelsiner hemma är välkomna!

matlagning apelsin sylt är ganska lång och innefattar följande steg:

• Blöt apelsiner i vatten i 1-2 dagar
• Matlagning apelsiner i vatten
• Shoe från frö, ibland skalade
• matlagning apelsiner i socker
• distributions sylt på

banker apelsin sylt - läckrauppvärmningen sötma av vintern

sylt apelsiner förbereder eventuella fyllmedel: med ingefära, rabarber, citron, persika, melon.

Orange jam i multivarka, bakmaskin, en mikrovågsugn?

Framsteg står inte stilla, så det har blivit på modet att laga mat inte "gammaldags" på plattan och i bröd maskin, mikrovågsugn och multivarka. Ibland denna lista gå ångfartyg och tryckkokare, men de är i en annan tid.

Låt oss undersöka i detalj receptet sylt av apelsiner i multivarka.

produkter:

• apelsiner - 3 kg
• socker - 3 kg( lite som möjligt)
• vatten - en glas eller 200 ml
• citron eller lime( juice) - 100 ml

Beredning:

• apelsiner rengöra utsidan av huden, och inom den vitafilmer
• skalade finhackad apelsiner
• Connect socker, limejuice eller citron och apelsiner. Låt stå i 2 timmar
• framställa burkar( tvätta och sterilisera)
• Häll del Multivarki sylt i skålen. Hela massan av er inte passar, är det nödvändigt att koka i delar
• Aktivera läget "ångande" och koka i 40 minuter
• Om apelsin är inte tillräckligt mjuk - för att upprepa proceduren efter 12 timmar
• Häll färdiga sylt på bankerna för att stänga och ta bort

Orange jam imultivarka

Städning tips! Om du vill göra sylt från apelsiner ännu mer "känslig", efter den första matlagning, vispa apelsinskivor mixer tills konsistensen av potatismos. Då tid att re-cook att minska med hälften. Om

mutivarka mer eller mindre anpassade för matlagning sylt, hur man lagar den fastnat i bröd maskin?

Recept sylt av apelsiner i bakmaskinen:

produkter:

• apelsiner - 1 kg
• socker - 1 kg
• citron( saft) - 100 ml

Beredning:

• framställda apelsinsylt i bakmaskinen på samma sätt som i multivarka: framställda apelsinerblandas med socker och saft
• Nästa massa läggs ut och placeras i bakmaskinen "jam" läge eller "jam»
• sedan redo sylt hälls i steriliserade burkar

apelsin sylt i bakmaskinen

Även i mikrovågsugn kan laga otroligt läckra apelsin sylt!

produkter:

• apelsiner - 1 kg
• socker - 700 gram
• citron eller lime juice - 100 ml( eller 50 ml om kalk)

Beredning:

• apelsiner mycket bra tvätta bort smuts, indränkt i kokande vatten under en halvtimme. Så lämna bitterhet
• rensa bort med apelsinskal, sedan skala utan vita filmerna
• apelsinskivor rengöras av filmer och frön och finhacka
• Sedan kan du använda en mixer för att slipa apelsiner, eller lämna som den är och hoppa över detta steg
• Connect skal, apelsiner, hälften av sockret, citron eller limejuice och jordskorpa, blanda. Skicka efter 15 minuter i mikrovågsugn vid maximal effekt( för att använda en glasform för mikrovågsugn!)
• Dra form av sylt, rör om. Lägg resterande socker, blanda och skicka tillbaka i mikrovågsugn i 15 minuter
• Häll sylt i förberedda steriliserade burkar

Jam av apelsiner i mikrovågsugn

intressant! Matlagning orange sylt kan vara mycket lättare! Det är inte nödvändigt att separera skalen från huden. Detta steg, såväl som tillsatsen av skorpor i sylt, kan utelämnas.

Apple och apelsin sylt, recept

doftande, ljusa och inbjudande sylt av apelsiner och äpplen kommer att avnjutas, kanske, allt. Så trevligt på vintern "öppen burk" av sommaren eller tidig höst, och äta på utställningen eller i kretsen av familj och vänner!

Ingredienser:

• äpplen durum - 1 kg av apelsiner
• - 1 kg
• vatten - 50 ml
• socker - 500 gram

Beredning:

• Äpplen wash, peel, frön, stjälkar. Skars i kuber( skivor)
• apelsiner blöt under 20 minuter i hett vatten eller kokande vatten
• Klar apelsinskal, och apelsinskivor från de vita väggar och frön. Finhacka
• I en kastrull med en mycket tjock botten, en vattenkokare, häll vattnet. Lägg sedan till resten av produkterna. Rör
• sätta en skål med sylt på medelvärme. Då, som sylt börjar koka, minska värmen till ett minimum. Cook en halvtimme åtminstone under omrörning ofta framställts i förväg
• banker att hälla den heta sylt, täppa

Fotot är mycket välsmakande dessert - sylt från apelsiner och äpplen med keso!

Nyttigt tips! Om du vill göra din äpple och apelsin sylt ännu godare - tillsätt kanel i tillagningen.

Orange jam "Orientering möte»

Är det möjligt att koka sylt i 5 minuter? Fortfarande som det är verkligt. Men rusar inte för att "inkludera" skeptikerna. Jam-fem-minut är nu inte så sällsynt. Detta är dock ett av de enklaste sätten att förbereda sylt. Den är förberedd i två kedjor.

Ingredienser:

• apelsiner - 1 kg
• socker - 1 kg
• vatten - 1,5 koppar eller
• 400 ml citronsyra eller kanel smak

Beredning:

• där som vanligt: ​​apelsinskal på skorpor, frön och plenochek,skära
• skorpor två apelsiner chop pinnar
• Blanda alla ingredienser sjuda 5 minuter efter kokning
• Avlägsna sylt i 12 timmar platta, täckt
• locket efter 12 timmar koka apelsinsylt igen( efter kokning 5 minuter)
• Dispense ArtFörberedelse-sterila banker

apelsiner för apelsin sylt

Jam av apelsiner med skal

Vad är hemligheten med doftande apelsin sylt, förutom kryddor? I skalet! Ja, det var en jam av apelsiner med skal vänder den mest skonsamma och behaglig till smaken. Bara för älskare av god mat.

Ingredienser:

• apelsiner - 1 kg apelsinskal
• - 1 kg
• citroner - 200 g socker
• - 1,5 kg
• vatten - 0,5 liter

Beredning:

• Helt apelsiner rengjorda av beläggningar, orange segment fria filmer och frön, hackade
• apelsinskal skars i långa remsor, förtvättad med vatten och häll över kokande vatten av bitterhet
• citroner kan skäras med huden, och det är möjligt att avlägsna skalet och lägga till den i senare
• Connect i en skål( pan) alla ingredienser, blanda
• sjudaefter kokning i ungefär en timme
• Ta bort från värmen, häll i steriliserade burkar beredd

Det är bryggt med orange sylt skorpor

Jam av apelsiner och citroner

Inte mindre välsmakande sylt än den tidigare - jam från apelsiner och citroner. Den söta smaken av apelsin avbryts tårta och syrlig smak av citron. Dessa två frukter kompletterar varandra perfekt.

Ingredienser:

• apelsiner - 1 kg
• citroner - 1 kg
• socker - 1 kg
• citronsaft eller OX - 200 ml

Framställning:

• pour första apelsiner kokande
• citroner tvätta och skära tillsammans med peel kuber eller kilar
• apelsiner förbereda standard: ta bort svålen, vita väggar, frön.
• skär i tärningar i en skål eller panna för att sätta apelsiner, citroner och vatten. Tillsätt hälften socker Cook
• framtida sylt på låg värme i en halvtimme. Tiden kan öka något
• locket och ta bort fastnat för 12 eller 24 timmar på en sval plats( men inte kallt)
• Lägg resten av sockret sylt.Återigen koka sylt, denna gång i 20 minuter
• Häll i förberedda burkar

doftande sylt från apelsiner och citroner

viktigt! Jam serveras bara kyld! Det förvärvar en trevlig gelatinös konsistens.

jam ingefära och apelsiner

Detta recept är idealisk för smörgåsar! Konsistensen av sylt är tjock, men inte på samma sätt som härdat honung. Jam bekvämt sprids på bröd, bulle, eller bara ha lite socker med varmt te.

Ingredienser:

• apelsiner - 1 kg
• citroner - 700 g
• socker - 1 kg
• ingefära( root) - 200 g( mindre kan styras i smakupplevelser)
• vatten - 2 koppar

Beredning:

• apelsiner omedelbart tvätta och rena genomskal och solrosfrön. Finhacka
• citroner tvätta bort frön, skuren i kuber med huden
• Ginger renas från huden och gnugga på en liten rivjärn
• Anslut apelsiner, citroner, socker, hälften av ingefära och vatten
• Cook framtida sylt en halvtimme efter kokning
• Tillsätt sedan de återstående ingefäraoch koka i ytterligare 20 minuter
• Häll i banker att rulla

jam med orange och ingefära

notera! Med denna metod för matlagning är ingefära inte "flyr" i luften, och behåller sin smak till slutet.

sylt bananer och apelsiner

ovanlig kombination - en banan och en apelsin. Dietister rekommenderar inte äta dessa två frukter i råformat tillsammans eftersom de kommer att störa varandra assimileras, men de gör jam utmärkt! Till alla fans av exotics att notera!

Ingredienser:

• skalade bananer - 1 kg av apelsiner med skal
• - 1 kg
• socker - 1,5 kg
• vatten - 1 liter( kan vara mindre)

Framställning:

• apelsiner är mycket väl tvättad och rensad från skal. Helst måste du ta bort frön
• banan skärs på längden och sedan tvär
• apelsiner skuren i tärningar
• Connect socker och vatten att koka sirapen i sockerlag lägga
• beredd banan och apelsiner, blandat
• Cook för minst en och en halv timme, och ännu hellre två sjuda. Periodvis rör
• Häll i sterila banker, kork

sylt från apelsiner med bananer

Viktigt! Om du vill ge detta redan speciell sylt rikare smak - lägg kanel eller citronsyra. Då kommer din sylt att komma ihåg länge!

rabarber sylt och apelsiner

Rött och orange - en ganska ljus kombination! Brukar jag laga rabarber med jordgubbar, men från det skulle inte ta risken, om jordgubbsskörden inte anges, och inte för att laga sylt från apelsiner och rabarber?

Ingredienser:

• rabarber( stjälkar) - 1,5 kg
• apelsiner - 1 kg
• socker - 2 kg

Beredning:

• Rhubarb tydliga från filmerna om de är skurna i tärningar. Ju mindre - desto bättre
• Apelsiner rengöras av skorpor, filmer och frön och finhacka
• Separat skurna skivor av apelsinskal
• Alla mix och låt dra i 30-40 minuter. Apelsiner och Rabarber för denna tid kommer att ge juice. Juice inte dränera
• Future sylt sätta eld på( svag) och koka efter kokning i 30 minuter
• Häll i förberedda burkar, rulla täcker

rabarber sylt och apelsiner

Notera! mängden socker i denna variant av apelsin sylt, kan du ändra efter eget gottfinn, men förhållandet mellan vikten av apelsiner och rabarber vikten av socker bör vara minst 2: 1.

sylt persikor och apelsiner

Peach ger saftiga apelsinmarmelad. Smaken av persikor-orange sylt är speciell, mjuk och mjuk. Det förbereder sig för det ungefär samma som sylt från apelsiner och bananer.

Ingredienser:

• persikor - 1 kg av apelsiner
• - 1 kg
• socker - 2 kg
• vatten - 0,5 l

Beredning:

• apelsiner och persikor
• pour kokande vatten med peach skal, ta bort ben, hackade
• C apelsiner göraSamma sak. Om så önskas kan du fortfarande ta bort de vita venerna. Slice
• Blanda socker och vatten separat. Koka sirapen. I detta skede, om du verkligen vill, kan man lägga till en nypa citronsyra, eller ett par kanelstänger, efter 5 minuter av infusionssockerlagen måste avlägsnas
• I varm sirapen för att lägga beredd frukt och sjuda i minst 30 minuter, företrädesvis till 45
• Häll den heta sylt tillbanker nära

Jam av apelsiner och persikor

viktigt! Till detta jam har blivit mycket doftande - Riv apelsinskal och lägg den tillsammans med frukten. Eller så kan du använda blanche apelsinskal, som har varit i början. De måste hackas och läggas till frukt i sockerlag.

sylt melon och apelsiner

sylt melon och orange kommer inte behaga alla på grund av sin speciella smak. En sådan smak besitter inte någon annan sylt. Vill du din dessert sticker ut bland annat på en middagsbjudning? Lägg till det orange-melon sylt!

Ingredienser:

• apelsiner - 0,5 kg
• melon - 2 kg
• socker - 2 kg
• vatten - 1 liter Framställning

:

• Melon skal och frön, skuren i små kuber
• apelsiner blanch med kokande vatten några minuter, ta bort skal, ta bort frön
• Melon 1 kg socker somna. Låt stå några timmar
• Koka sockerlag: Blanda vatten och resten av sockret sirapen beredd
• Häll melon. Stäng locket tätt. Låt rinna sirap och koka igen för 24 timmar
• .häll sedan dem en melon
• Infuse nästan klar sylt 12:00
• Lägg apelsiner, koka i 15 minuter
• Häll den heta sylt på banker. Roll

jam melon och orange

notera! En av de viktiga indikatorer på beredskap dynno jam-orange - färgen på melon. När det blev klart - sylten är klar. Om det händer tidigare än som anges i receptet, medan den sista smältningen kan förkortas till 5 minuter.

Jam Jam Jam av apelsiner

har en speciell struktur. .. en jam. Han är inte tung, och inte vätska. Den har en öppen struktur som bokstavligen lyser. Att laga en läcker jam från apelsiner har mycket arbete.

Ingredienser:

• apelsiner - 500 g
• citroner - 500 g socker
• - 2 kg
• kanel, vanillin eller vanilj( valfritt)

Preparation:

• C för avlägsnande av apelsinskal
• Cut apelsiner tillräckligt stora för att ta bort frön. Absorbera fruktsocker i 3 timmar, så att de gav
• juice parallellt pressa saften från citroner, kasta ben, och saften hälls i en blötlagda apelsiner
• själva citroner skars till remsor och häll 1,5 liter vatten. Koka minuter 5. Den vatten dräneras därefter och fyller samma mängd färskvatten. Vid denna tid, laga minst en timme. I en ideal - tills den är mjuk citronskal
• nu dekan citron buljong och lägga till den i behållaren med apelsiner. Därtill sattes
• kryddor Koka apelsiner och andra ingredienser åtminstone en och en halv timme
• Tag bort från stoppet genom kanelstång( om de är tillsatta) och piska återstående massan nedsänkning mixer till puré
• Lägg krydda åt sylt
• Koka bort
• Dispense sylt på banker, rulla

apelsinmarmelad, så det borde vara

sylt av apelsiner och mandariner

sylt mandariner och apelsiner på en 100% vintern, även nyår. Från honom och andas julens, gåvor och roliga pre-semester träd. I sommarhettan trevligt att komma ihåg den anda av det nya året.

Ingredienser:

• apelsiner - 1 kg
• tangeriner - 1,3 kg socker
• - 2 kg
• saft av två citroner
• vatten - 700-800 ml

Beredning:

• skållas med kokande vatten tvättades frukt, ta bort sina peeling
• skivade orange och mandarin skivoreller tunna skivor. Ta bort fröna
• Förbered socker far: Blanda vatten, socker och citronsaft Häll sirap
• mandariner och apelsiner. Låt stå i 3 timmar eller mer
• Koka framtida jam i 10 minuter, sedan stänga helt cool. Upprepa ytterligare 3 gånger( totalt fyra)
• Häll sylt på försteriliserade banker

apelsin och mandarin sylt

Orange sylt utan socker, recept

apelsin sylt, marmelad hellre mat ganska enkelt socker. Denna dessert är relaterad till kost och förbereder ett sötningsmedel.

Ingredienser:

• apelsiner - 400 g
• agar - 1,5 matskedar
• sötningsmedels att smaka Framställning

:

• Med halvparten av apelsiner, ta bort zest( rist eller skär)
• Apelsiner rengjorda av filmer och frön för att lämna ett kött
• Slå apelsiner i mixern, lägg till sahed-ersättaren
• , häll orange potatismos i en kastrull, tillsätt agar-agar. Koka 2-3 minuter
• Servera omedelbart eller häll över burkar och rulla upp

Orange sylt utan socker

Video: Orange sylt