Heta, skarpa, feta rätter vill inte äta i en trettio graders hetta. Vad ska man då äta vid den här tiden av året? Frukt och grönsaker, bär och grönsaker ställs på bordet. Det är nödvändigt att förbereda dem användbara och välsmakande rätter.
Vad ska äta i sommarvärmen
uppmärksam på ljus, också kalla första kurserna. Utmärkt alternativ - gazpacho( tomatsoppa), kall oxalisk borsch, okroshka. Dessa rätter uppfyller både hunger och törst. Du kan välja något av de många recepten för deras förberedelse och en varm sommardag för att diversifiera menyn till din smak.
Färska grönsaker och örter som är rikligt på sommaren och inte så dyrt - rovor, gurka, tomater, rädisor, dill, persilja, grön lök, etc., kan och måste förbereda alla typer av sallader. Serveras med vegetabilisk olja, grädde eller gräddfil, de kommer att bli ett utmärkt komplement till sommartabellen. Om möjligt bör salladerna förbruka ett minimum av salt. Det fördröjer fukt i kroppen, vilket kan påverka hälsan negativt.
Utan några restriktioner kan du äta vitamin frukter och bär med en deponering av användbara mineraler. Sommar - säsongen av saftiga jordgubbar, jordgubbar, körsbär, aprikoser, körsbär, meloner, persikor och meloner. Frukt och bär innehåller mycket livgivande fukt som behövs för kroppen i värmen. Du kan äta dem som en självständig maträtt, samt förbereda en utsökt efterrätt av dem. Blanda olika frukter och hugg dem grädde, kan du få en härlig fruktsallad, eller helt enkelt lägga till keso och skivor av frukt bär. Den perfekta frukosten på sommaren är gröt. Havre, vete, ris, bovete och andra spannmål innehåller kolhydrater, fetter, proteiner och andra mycket användbart material. Hon kommer att ladda med energi hela dagen och fylla i kroppen en tillförsel av alla nödvändiga ämnen.
drycker, släcker perfekt törst - solbränna, kefir, ayran, juice, hem brygd, färska juicer.Även grönt hett te utan socker kommer helt och hållet att klara av en törst och ge kroppen livskraft för hela dagen. Till de drycker som dricker på en varm sommardag ingår inte: te, kaffe och sött läskvatten. Det rekommenderas inte att använda mycket bakning och snabbmat.