Jak vysušit petržel doma? To zůstává nezměněn od hostitelů, a to navzdory vznik mnoha dalšími způsoby, jak udržet greeny v dlouhodobém horizontu. Nicméně ani přítomnost funkce „zamrznout“ nebo petrželkou roste v Teplicka na okenním parapetu, nesnížila roli tradičního sušení.To je naše mentalita - pro bezpečnost.
dobrou tradici - přířezů in vivo
No, když není možné se uchýlit k použití kuchyňských spotřebičů a suší petržel venku. Výsledek přesahuje všechny očekávání.Zelená zachovává nejen úžasnou chuť, ale jasně zelené barvy.
na vzduchu
papíře lépe rozprostřené na dobře větraném místě, chráněné před přímým slunečním světlem. První opatření se petržel v procesu sušení se nestane plísní, a druhá - není žloutnou, držet živiny a chuť.Jinak hrozí nebezpečí, že balík sena.
Algorithm:
- čerstvě vybral hrozny dobře vymyty ze země hrudek a další smetí
- remove poškozené listy žluté
- kotlety trávu se stébla
- rozprostíral v tenké vrstvě na papírové
- během 3-4 dnů se čas od času míchat greeny
- shromažďovat veškeré hermeticky uzavíratelné nádoby.
Upozornění!Zvláštní podmínky pro skladování nevyžadují přípravu petržele. Hlavní věc je nedovolit, aby vlhkost a cizí pachy.
nosníky Sušení
Tato metoda je zajímavá, protože v důsledku hostitelky dostává surovinu bez hrubé stonky - některé listy.
jednoduchý úkol - sbírat a váží 7-15 větvičky petržele v úhledné, volné svazcích a pověste je pomocí ocasy na ulici ve stínu nebo v větrané místnosti.
asi týden( a pokud počasí dává povrchu tepla 30 ° C, a ještě mnohem dříve) se odstraní z lanovnic mlátili a - oddělují listy od stonku. Sušení petržela je u konce. Grass sklizené ve sklenici a uloženy až do příští sklizně.V
troubě Jak sušit petržel v katastrofálním nedostatkem volného času nebo špatného počasí?Musím se obrátit na kuchyňské spotřebiče.
Postup:
- ležel pergamen pečení
- petrželku přeloženou do svazků
- odstranit stonky bez
- ponechává zbývající vrchol nahrubo nakrájenou
- raw tence rozložena na pečící
- Předehřejte troubu ne více než 40 ° C
- sušené bylinky,často tropit listy
připravenost raw říká zvýšená křehkost. Takže je na čase, aby se odstranil Sušená petržel a šíří na láhve a sáčky.
Důležité!Uzavřená dvířka trouby mohou způsobit páření zeleně!Vyšší teplota zpracování - do horkého, ošklivý změna barvy a zápachu. Neberte rizika.
Mimochodem, aroma vzduchu sušené v sušárně( mikrovlnná trouba) petržel jiného. Ve druhém případě, vůně téměř vždy přítomen pikantní poznámky. Přesto s obchody Potraviny připravené doma koření nelze srovnávat. V
Elektrické fény
petržel zásobili do budoucna bude pomoci speciálně navržen pro tento účel nástroj - Sušička pro zeleninu a ovoce.
princip přípravy surovin do vývoje je podobný mřížce. Je nutné mýt petržel, odstranit plevel náhodně, protřepat, aby se odstranil přebytek vody, a to je lepší, aby ji šířit za pár hodin na ručník.
Upozornění!Sbíráte bylinky a zeleniny v průmyslovém měřítku? Dávejte pozor na odstředivku. Proces odstraňování přebytečné vody bude mnohem jednodušší!
Pak musíte pečlivě přečíst návod v modelu elektrických sušičů.Tam výrobce označuje konkrétní operační techniky, zejména čas potřebný pro sušení zelené.Indikátory jsou obecně v rozmezí v mezích 2-4 hodin při teplotě 25 ° - 45 ° C, a dokonce i vyšší.
mikrovlnami
Proč kupovat speciální zařízení, pokud můžete použít mikrovlnnou troubu? Doba schnutí závisí přímo na množství suroviny. Může být nutné podstoupit jeden postup ve dvou fázích.
následující kroky: příprava
- zeleně, jako obvykle, je v dřezu a odstraňování plevelů, poškozené větve
- desky pokryté papírové ručníky
- nahoru volně položený Vysušený ručník petržel
- desku surovin podle druhé tkaniny
- vystaveny výkon - 450 W, doba - 3 minuty.
vysuší petržel ručně zem jakýmkoliv vhodným způsobem a umístěny do skleněných lahví.
Důležité!V provozu, mikrovlnná trouba ohřívá desku, si to chňapka nutné!
Jak získat kořeny?
Omyté kořeny petržele loupané, drcené na hrubém struhadle, nechte uschnout na vzduchu po dobu 2-3 dnů a podvyalitsya. Nebo zaslat po dobu 3-4 hodin v sušárně( 40 ° C).Hotový čipy
nalije do paketů nebo sklenice, těsně uzavřených a uzavřít v případě potřeby.
Pozor! Sušená petržel - koncentrát, přidejte koření potraviny by měly být v mnohem menší množství, než je čerstvé trávy!
představit proces sušení greeny může být pod
válec