Jídlo pro každého: od dětí až po dospělé - kotletky z pohanky

Nyní miliony lidí po celém světě začínají, aby přehodnotily svoji dietu, protože ne každý ví, že jsme to, co jíme, a to bez nadsázky. Jídlo se může hojit, stejně jako zničit naše zdraví.Když jsou lidé mladí, máte tendenci zkusit všechno - tu a alkoholu a nezdravé jídlo, ale s věkem přichází moudrost a porozumění, že dieta je třeba změnit. Každý, kdo se rozhodli změnit své stravovací návyky, životní styl, kteří hledají nové recepty, postarat se o sebe a děti, nabízíme vynikající volbou pokrmy pro každou příležitost - na řízek pohanka.

Proč při všech příležitostech? Ano, všechno je jednoduchá - pokud máte dítě, „maloezhka“, což je velmi obtížné krmit správné potraviny, a ještě užitečnější obiloviny jsou karbanátky mohou být výbornou alternativou. Jestliže manžel miluje to chutnější a posytnee, pak taky je třeba ochutnat jídlo, se stejnými receptur jsou velmi, velmi mnoho, a nemyslím, že to, co vařit pohankové karbanátky - je to jen nepořádek svaru, formovat a smažit. Vůbec ne, protože komponenty bude mnoho různých receptů a každý pickiest labužník ve vaší domácnosti budou spokojeni.

li půst, nebo chcete-li zhubnout, ale to je cereálie jsou již knedlík v krku, pak se nabídka bude pro vás cesta ven. A samozřejmě, takové karbanátky můžete udělat rychle, aniž by jít do obchodu před příchodem hostů, a budete všichni chválí.

málo o výhodách pohanky

Samozřejmě, mnozí z nás slyšel od dětství, říkají, že je kaše a pohanka o to nutnější.Je to velmi užitečné.Jen velmi málo lidí by nám mohlo přinést, ale přesně přesně.Také vysvětlujeme našim dětem - je to také užitečné, jíst mlčky. Ale tento přístup je absolutně není správné, pokud můžete jasně říct své rodině, proč je produkt, který bude používat kotlety pohanky nebo většiny obilovin zdraví, tím větší je pravděpodobnost, že budete slyšet, a přemýšlet, a možná pravda je správnějšíjíst.

Proto nesmíme mluvit hodně, protože tento pohanka krupice, že lze hovořit o tom dlouho, vyberte hlavní aspekty využití:

• pohanky naplnění své tělo vitaminy, makro- a mikroelementy, jako součást vitamínů skupiny B majíB, E, C, PP, P, fosfor, měď, bor, železo( vysoké procento), vápník, draslík, zinek, kobalt a jod. Existují také aminokyseliny a antioxidanty. Všichni pomáhají naší imunitě, nervové soustavě, chrání kardiovaskulární systém;
• vzhledem k vysokému obsahu železa pohanky - dar z nebes pro lidi s anémií;
• záď v mnoha hrubými vlákny nebo tzv vlákniny, která slouží jako čistící houba náš trávicí trakt, ale také slouží jako prevence chorob, zlepšuje trávení, zabraňuje hladovění, pomáhá zhubnout;
• ve složení mastných kyselin - pro nás nepostradatelnou omega-3;
• protein v pohankví je plně tráven, může nahradit zvíře, aniž by to škodilo zdraví;
• drti vhodné pro lidi s nízkou hladinu hemoglobinu, vysoká hladina cholesterolu, obezita, diabetes, trpí zácpa, hemoroidy, onemocnění nervového systému, zažívacího traktu, a ti, kteří mají onemocnění krve stagnaci v těle.

Tento krátký, stačí pohanka, a samozřejmě, pohanky koláče, recepty, které najdete níže. Doufáme, že se vám tato volba líbí a je vhodná pro celou rodinu.

Proč jsou kotlety vyrobené z pohanky?

No, o výhodách, které jste již pochopili. Takové jídlo může být vynikajícím způsobem pro každého, kdo nejí maso, v zásadě pro různé menu. Existuje mnoho receptů, mezi něž budou i štíhlé kotlety a pro ty, kteří stále ještě nemohou žít bez masa. Pohanka je velmi dobře hodí pro roli komponenty pro kotlety s lehkých pokrmů, zdravé a chutné.Barva potravy nebude lišit od tradičních hamburgery, uvařit jim je každá žena, protože záď vždy a vůbec je k dispozici, je velmi nízká cena, která je přístupná, je to jednoduché jídlo, nemůžete ani běžet do obchodu.

Více informací!Kalorický obsah obilovin je 329 kcal na 100 gramů produktu. Docela hodně, ale pohanka je produkt, který je plně, snadno a rychle absorbován. Jeho součásti nebudou uloženy v tuku.

tipy

vařit hamburgery přijmout zrušení, můžete zvážit naše doporučení:

• pohanky nejlepší kuchař v pánvi s tlustými stěnami;
• trochu předtím, než vaříme na troubě pečení v troubě nebo v pánvi bez přísad;
• můžete přidat do misky některé z vašich oblíbených koření, zeleniny. Nebojte se experimentovat;
• pohanka vařit bez míchání až do úplného odpaření vody, obvykle trvá 15-20 minut;
• bezprostředně po deskách off, nenechte ho odstranit z pánve a začít vařit, obilovin a pak nechat nějaký čas pod víko - to bude perfektní chuť;
• sám pohanka můžete také vařit s bylinkami, mrkví a cibulí, všechny poskytují různé chutě, kromě kuchyně a vy to můžete provádět žádné experimenty s chutí;
  
• můžete jednoduše brousit obiloviny, a ne vařit. Chcete-li to udělat v noci, je nalít s teplou, vařenou vodou nebo mlékem, kefír. Ráno nebo pohanka bude připravena, nebo bude muset to pouze 5 minut, aby se odstranila přebytečná kapalina;
• vám předpis, řekneme, že jsme již nejen smažit řízky z pohankové kaše s máslem na pánvi, ale dělat je dušené, dušené, pečené v troubě;
• vytvořit větší počet kotlety a poslat do mrazáku - ideální pro nečekané hosté dorazí.

Takže je čas přejít na nejzajímavější a chutnější sekci.

Připravte kotlety pohanky, a to nejen první

Recept „name Ekonomický»

jsme dali nejen proto, že je velmi jednoduché, tradiční a velmi levnou alternativou.

Potřebujeme:

• pohanka - 500 gramů.Můžete si vzít zelenou odrůdu, pak bude kuchařky ještě užitečnější a méně kalorický;Vejce
• - dvě média;
• olej - vezmeme zeleninu slunečnicovou nebo olivovou nebo kukuřičnou;
• cibule - dva střední kusy;
• máslo - 60 gramů;
• koření a sůl - podle chuti;Strouhanka
• pro namáčení kotlety před smažením.

Vaření lahodné kotletky.

začínají na přídi - je čistá, režim kostky tomim v oleji( krém) na růžovou barvu. Pohanka se nalije do cedníku, pak opláchne, odstraní všechny nepotřebné impregnace. Cook pohanka v žádném případě, že je možné jednoduše nalít vařící vodu v noci, voda stačí sůl se. Ochlazená Uvařená cereálie dát do mixéru nebo mlýnku a brousit do známé hmotnosti pro řízky. Samostatně porazíme vejce, vylijeme zde koření, trochu soli a komponenty propojujeme s pohankou. Zamícháme. Nyní tvoříme kotletky, namáčíme je ze všech stran v chlebování, zahřejeme rostlinný olej a smažíme.

Tip! Do misky bylo nejvíce užitečné pro vás a pomůže shodit nadváhu, sloužit pohanka koláče s dušenou zeleninou nebo na grilu. Velmi chutné a užitečné.

Připravit ne méně úsporné pokrmy, ano, dokonce si to řízek pohanka půst, stačí vařit zadek, nakrájíme cibuli, smažit, míchat vše v mixéru s sůl, bylinky a koření.Poté se vaří buď vařené nebo v pánvi. Jsou připraveny dietní, vegetariánské a chudé pokrmy.

Recept druhý „Výběrové řízení»

Tento pokrm vyhraje srdce všech, to je pohanka koláče a sýr. Velmi jemná chuť, jemná jídla, vhodná pro dětské menu.

Budeme potřebovat:

Pohanka

• - opět 500 gramů;
• česnek - 4-5 denticles;Sýr
• - vezměte si ten, který se vám líbí, může to být jak "ruský", tak sýr - 200 gramů;
• vejce - dvě médium;Cibule
• - jedna střední žárovka;
• greeny - podle vašeho vkusu;
• máslo - 90 gramů;
• olej na smažení - libovolná zelenina;Brambory
• - 3 střední kusy;
• sůl a koření - podle vašeho vkusu;
• mouka nebo chlebové drobky pro namáčení.

Vaření lahodné kotletky.

Kuchněte nebo ukrást naše pohanky na noc tak, aby byly slané.Můžete ho vařit s kořením. Poté je třeba brousit mrkev v mixéru nebo kombinovat a dát máslo sem. Teď můj, my vyčistíme naše brambory, dáme je do mixéru a rozdrtíme to tak, aby to byla bramborová kaše. Pokud je spousta kapaliny, spojí se tak, aby se mohly tvořit patty a nerozpadnou se. Samostatně porazíme vejce, v nich stlačíme česnek. Pak jej propojíme s broskanou pohankou a dobře promícháme, přidáme koření, sůl.

Sýr tři na velkém strouhátku, oloupeme cibuli, nakrájíme a předáváme máslo( krém), mastné drhne. Smíchejte všechny tři součásti. Cibule a sýr nelze přidávat do náplně, ale do mletého masa z pohanky. Vyrábíme kotlety, uvnitř dáváme nádivku, poté ponoříme do chleba a smažíme. Troubu můžete použít.

Recept na třetí "spokojený"

Jedná se o kotletky z pohankové houby, které budou velmi výživné, chutné a nahradí dokonale masné výrobky.

Potřebujeme: krémová pohanka

• - 250 gramů;
• chlebové trouby;Vejce
• - dvě média;
• česnek - 4-5 denticles;
• cibule - 1 ks;
• krém - 60 gramů;
• greeny a sůl - podle vašeho vkusu;Houby
• - můžete si vzít žampiony - 500 gramů;Mrkev
• - 2 kusy;
• chleba - kus;
• rostlinný olej na smažení.

Vaření lahodné kotletky.



Vaříme jako v prvních receptech. Houby jsou moje, čistíme cibuli, všechno řezáme a smažíme, mrkev se čistí a vaří.Poté jsme nejprve houbové houby a cibule v mixéru, pak pohanka s česnekem a zeleninou, a pak mrkev. Nyní připojujeme všechny komponenty dohromady. Vejce se zvedají se solí a kořením, nalijeme do mletého masa a mícháme. Poté jsme dali kousek chleba na celou hmotu, která ležela 15 minut v krému. Vše velmi dobře mix, tvar kotletky, namočené v mouce nebo strouhanku a smažte.

Tip! Můžete udělat trochu jinak - mrkev, cibule, houby smažte dohromady.

recept pro čtvrté "maso"

Tento recept pro ty, kteří si nedokáží představit svou dietu bez masa, zvláště vhodný pro muže. Ale kotlety budou stále lehké a užitečné.

Potřebujeme: kuřecí filet

• - 250 gramů;Pohanka
• ze skla;
• cibule - střední žárovka jedna;
• greeny - podle vašeho vkusu a preferencí;
• sůl a koření - podobně jako zeleň;
• olej na smažení - libovolná zelenina;
• pečivo nebo mouka;
• vejce je jeden průměr.

Vaření lahodné kotletky.

Děláme krupice, stejně jako předtím. Cibule jsou vyčištěny a smaženy, dáváme je do misky kuchyňského robotu a listujeme spolu s filety, pohankou. Zde přidáme naše oblíbené koření, velmi dobře s masem budou kombinovány zira. Také zralé neoddělitelné koření - černý pepř.Smažili jsme vajíčko se slanou vodou a vylijeme do nádivky. Pak uděláme kotletky obvyklé pro vás tvar, ponořte se do strouhanky nebo mouky a smažte do pánve na smažení.

Tip! Nemůžete nejen smažte kotlety, ale také vymaste s rajčatovou pastou. Za tímto účelem nalít trochu vody, kečupu nebo těstovin na hotovou misku a nechat ji klesnout pod víko.

Recept na páté "užitečné"

Toto je symbolické jméno, dali jsme jídlo, protože tentokrát budeme dělat pohanky v troubě.Tady nebude nic špinavého.

Budeme potřebovat:

Pohanka

• - 250 gramů;
• česnek - 2 hřebíčky;
• jedno vejce;
• greeny;Cibule
• - jeden kus;
• sůl, černý pepř a další koření podle vašeho přání.

Vaření lahodné kotletky.

Je velmi jednoduché vyrobit takovou misku. Vaříme vařené cereálie, čistíme cibuli, rozdrtíme je a zelenou. Všechno jsme dali do mletého mletého masa, koření koření, dali jsme česnek. Mícháme s vejcem, děláme kotlety. Papír položíme papírem, rozmetáme kotletky a vložíme je do trouby po dobu 15 minut na 180 stupňů.Také můžete dát kus sýra nebo vejce vařené uvnitř, dostanete náplň.

A teď víte, jak vyrobit kotlety z pohanky. Je to velmi jednoduché a myslíme si, že jste přesvědčeni. Bon appetit!