Další onemocnění související se spotřebou soli
Nadbytek sodíku v potravinách je jednou z nejdůležitějších příčin zadržování tekutin v těle, což zvyšuje objem cirkulující krve. A to je zase příčinou zřejmého a skrytého otoku starších, starších, oslabených lidí mladšího věku, zvláště pokud je jejich metabolismus vody a soli narušen. Po dlouhou dobu není pochyb o souvislostech mezi obezitou a slaným jídlem. Pokud obézní lidé předepisují pouze dietu s nízkým obsahem soli, rychleji ztrácejí s kapalinou 5-7 kg tělesné hmotnosti.
Při zachování nadměrné tekutiny v těle za jedno nebo druhé období, sodík jako nedílná součást stolní soli způsobuje nejen zvýšení krevního tlaku, ale také tlak intraokulárního, intrakraniálního. Proto pacienti s glaukomem, s onemocněními a úrazy centrálního nervového systému, vykazovali malosolenskou potravu. Stejná strava je považována za nedílnou součást léčby téměř všech nemocí kardiovaskulárního systému, ledvin, pankreatu, jater a žlučovodů a řady žaludečních onemocnění.Nealkoholické potraviny jsou užitečné při mnoha chorobách, které jsou komplikovány zánětlivými procesy. Přispívá k efektivnějšímu účinku léků předepsaných pro léčbu revmatismu, pneumonie, diabetes mellitus.
Vepři jsou rozumně považováni za jednu z významných příčin urolitiázy. Jejich použití snižuje rozpustnost monosodné soli kyseliny močové, která se vysráží a podílí se na tvorbě kamenů v močovém traktu. Aljašští eskimové téměř vždy nedosalivayut své jídlo. Je možné, že z tohoto důvodu žádný z nich netrpí hypertenzí a urolitiázou.
Při přirozeném krmení dítěte je jeho fyziologická potřeba v chloridu sodném poskytována v polovině mateřským mlékem. Umělé krmení dítěte, zvláště tzv. Neupravená směs, někdy obsahuje dvakrát tolik soli, kolik je nutné.Výsledkem je zadržení přebytečné tekutiny v těle, může dojít k některým dalším vážným porušením. Taková výživa například negativně ovlivňuje stav endokrinního systému, ledviny, v některých případech je příčinou alergických onemocnění.
Někdy to rozbíjí termoregulační systém, protože přebytek soli v jídle slouží jednomu z důvodů pro zvýšení tělesné teploty, a to nejen u malých dětí.Až dosud zůstává závěr, který se konal již v roce 1804: "Pikantní, solené, nakládané, jedovaté pro dětský jed."