Obsah:
- Vlastnosti Léčivé rostliny používané při vaření
- složení a vlastnosti léčivých rostlin
- užitečných vlastností a kontraindikace
- Application v oficiální a lidovém léčitelství
fenyklem má lehkou sladkou chuť a jemně pikantní chuť.Kuchaři připravené z rostlinného vitamínu salátů, ochucené semena hlavních jídel. Ale nejen gurmáni ocení Fenykl - to je široce používán v oficiálním a lidovém léčitelství.Díky svému jedinečnému vyváženému složení plodů anýzu zápachu rostliny se používá při léčbě onemocnění trávicího traktu a kardiovaskulárního systému. Odvary a nálevy zlepšují vidění, eliminují bolestivé koliky u kojenců, zvyšují odolnost organismu proti virovým a bakteriálním infekcím. Ale nezapomeňte, o příslušenství fenykl léčivé rostliny, takže před použitím poraďte se svým lékařem.
Funkce
drogové kultury Mnoho lidí ví, co fenyklu a jak to vypadá, ale vidět lůžka s vonnou herbs've není všechno. Skutečnost, že je dvouletá nebo vytrvalá bylina běžně pěstuje v jižních šířkách: v regionu Krasnodar, na Krymu, Japonsko, Střední Asii. Pouze v případě, pěstované v úrodné půdy těžký fenykl hromadí značné množství živin a biologicky aktivních látek. Je zajímavé
: semen fenyklu v komerčně připravené vonného esenciálního oleje, anýzu a podobně.Výrobci přidat do zubní pasty, kosmetika, zákusků, dortů a dokonce i v létě klobásy.
léčivé rostliny zahrnuty v Umbelliferae, nejznámějším zástupcem je také fenyklu a anýzu. Pro fenyklu vyznačuje přítomností těchto specifických znaků:
- vřetenovité, zvrásněné a masité kořene větvení v horní části;
- modravý modrý květ na celé rostlině;
- rovné, zaoblené a tonkorebristogo stonku, dosahující výšky 2 s dobrou péči m;
- pjatichlennyh listy s vejčité, trojúhelníkový tvar, jehož spodní část se nachází na stopkách;
- podlouhlé malé plody se specifickou sladkou chutí a jemnou chutí anýz.
Při sázení v polovině jara a léčivé rostlinné kultury květy v létě, a semena se nakonec vznikla teprve v září-říjen. Oni jsou velmi podobné ve vzhledu ovoce konvenční zeleninová zahrádka, fenyklu, což je jasně vidět na této fotografii fenyklu:
děti terapie používané při vaření
vysoká chutnost stonky, hlízy, ovoce a byliny jsou široce používány při vaření.Z nich připravují marinády, první a druhá jídla včetně různých příloh. Bez feniklu není možné si představit středomořskou a orientální kuchyni. To je jeden z těch vzácných rostlin, všechny součásti, z nichž se používají při vaření:
- pikantní greeny kořeněné polévky a saláty, že se vloží do domácí konzervování, který se používá na zdobení hotových jídel;
- šťavnaté masité kořeny fenyklu marinovaný, vařené, dušené jako samostatný pokrm nebo společně s jinými zeleniny;
- křupavé fenykl stonek s vějířovitých listů používaných pro osvěžující saláty, vhodné jako ozdoba na tučné maso a ryby.
Ale nejoblíbenější součástí užitné rostliny je ovoce. Fenykl - koření, který zvyšuje chuť pečiva, polévky, teplé a marinády. U semen rostlinné kultury rostlinné oleje trvají na aromatizaci. Zvláště vhodné fenykl čerstvý jako zdroj vitamínů a stopových prvků.
složení a vlastnosti léčivých rostlin
Široké využití feniklu v terapii různých onemocnění je založeno na jeho kombinovaném složení.Obsahuje tolik biologicky aktivních látek, že rostlina může být použita jako vitamínový prostředek pro zlepšení imunity a zlepšení celkového zdraví dospělých a dětí.Chemické složení feniklu také zajišťuje jeho terapeutické účinky:
- Draslík je nezbytným mikroelementem pro aktivní fungování kardiovaskulárního systému. Nedostatek této chemické látky může vyvolat vysoký krevní tlak, způsobit mrtvici a srdeční záchvaty;
- Beta-karoten je metabolizován v těle na vitamin A. Tato sloučenina je nezbytná pro buněčný růst a rozdělení.Jednou z nejužitečnějších vlastností feniklu je zvýšení zrakové ostrosti, poskytuje přesně vysoký obsah vitaminu A;
- Vitamin E má antioxidační účinek, zabraňuje negativním účinkům volných radikálů.Biologicky aktivní látka se často používá jako preventivní činidlo k prevenci předčasného stárnutí tkání;
- B vitamíny skupiny zlepšení metabolismu, odstranění poruchy centrálního a autonomního nervového systému, normalizovat usínání, snížit nadbytečnou zátěž srdce a krevních cév.
Obsah kyseliny askorbové ve fenylu je dvakrát vyšší než u citrusových plodů.Denní potřeba organismu v vitamínu C zajistí spotřebu 100 g pikantní zeleniny nebo šťavnaté syrové cibule. Lékaři a tradiční léčitelé hodnotí fenikel pro své antioxidační vlastnosti, schopnost rychle zvýšit odolnost dospělých a dětí před virovými a bakteriálními infekcemi.
užitečných vlastností a kontraindikace
Budeme-li porovnávat klady a zápory fenykl, pak, samozřejmě, počet jejích výhod je mnohem vyšší než počet nedostatků.Ale použití různých částí jako léku může vyvolat vedlejší účinky. Užitečné vlastnosti a kontraindikace fenikelu jsou přímo závislé na jeho složení, přítomnosti vysokých koncentrací organických a anorganických sloučenin.
Upozornění: Je-li člověk má kurz vitamínů, jíst zelenina v čerstvém stavu může způsobit převis nabídky v těle kyseliny askorbové.Proliferace tepen, žil a kapilár se zvýší, pravděpodobnost krvácení se zvýší.Proto se těhotným ženám nedoporučuje jíst hodně fenyklu, stejně jako užívat drogy na svém základě.
Lékaři a odborníci na výživu zakazují používání fenyklu pacientů s individuální citlivostí na léčivé rostliny. Mezi kontraindikace patří: epilepsie
- ;
- závažná jaterní a ledvinová patologie;
- akutní nebo chronický průjem. Vzhledem k tomu,
pestrá kompozice, obsahující vysoké koncentrace biologicky aktivních látek, vitamínů a minerálních látek, fenykl má mnoho užitečných vlastností:
- antibakteriální;
- je antimikrobiální;
- antimykotikum;Regenerace
- ;
- je imunostimulační.
léčitelé a lékaři doporučují výměnu přijímající infuze, odvary a fenyklu léků pacientům takové léčebné účinky:
- zastavení šíření zánětlivého procesu;
- profylaxe maligních a benigních novotvarů;Normalizace
- gastrointestinálního traktu;
- zlepšil metabolismus tuků, bílkovin a sacharidů;
- obnovení aktivní funkce srdce a cév.
Neuropatologové radí pacientům, aby do stravy zahrnuli zeleninu, ovoce a feniklovou žárovku. To postupně posiluje nervový systém, zlepšuje spánek, normalizuje arteriální a ledvinový tlak. Aplikace
v oficiální a lidové medicíně
Významný seznam užitečných vlastností fenylu vysvětluje široký rozsah jeho terapeutických aplikací.Nejen lékaři a tradiční léčitelé, ale i odborníci na výživu, kosmetologové radí pacienty, aby věnovali pozornost lahodnému a voňavému rostlině.Při stanovení denních a jednorázových dávek, stejně jako trvání kurzu, berou v úvahu řadu faktorů.Důležité je věk pacienta, celkové zdraví, přítomnost patologií v historii.
Anemie železné nedostatečnosti
Ve fenylu obsahuje významné množství histaminu - biogenního aminu, který je syntetizován z aminokyseliny histidin pomocí bazofilů, krevních destiček a žírných buněk. Organická sloučenina se nachází nejen v systémovém krevním oběhu, ale v játrech, ledvinách, střevách. Histamin poskytuje:
- vazodilatační účinek;
- přispívá ke zvýšené propustnosti malých cév;
- stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové žaludečními žlázami.
Infúze fenyklu, jako zdroje histaminu, se používají ke zvýšení hemoglobinu v krevním řečišti. Biogenní amin aktivuje tvorbu krevního proteinu obsahujícího železo, zlepšuje kvalitu červených krvinek. Jak používat fenikel ke zvýšení hladiny železa v těle:
- 2 lžíce v smaltované nádobě.lžíce ovoce feniklu, 5 bobulí sušených malin a plodu hloh.
- Nalijte 2 šálky horké vody, přivedete k varu a vaříme 10 minut pod víkem.
- Kmen, vezměte 100 ml vitamínového nápoje 2-3x denně před jídlem.
Příjem infuze nebo přípravků s fenikelem je používán v lidské a úřední medicíně při léčbě anémie s nedostatkem železa.
Katarální onemocnění
Efektivní fenikelové esence mají antiseptické a antimikrobiální vlastnosti. Při praní suchých nebo čerstvých semen se účinná složka stává užitečným nápojem. Po pití voňavého čaje u lidí:
- dýchá snadněji;
- odstraňuje edém sliznic horních a dolních cest dýchacích;
- zmizí kašel a bolest v krku.
Otolaryngologové a terapeuti doporučují použití fenyklu pacientům, kteří jsou náchylní k častým recidivám akutní respirační virové infekce, tonzilitidy a chřipky. Léčivá rostlina nejen zvlhčuje sliznice, ale také zabraňuje šíření patogenních bakterií a virů do zdravých míst tkáně.K přípravě léčivého čaje potřebujete:
- Nalijte do termosku 3 lžíce.lžíce semen fenyklu, ledum a tymián.
- Nalijte směs litrem vroucí vody a stiskněte 3 hodiny.
- Dejte si 150 ml čaje 3-4krát denně před jídlem.
Protože onemocnění dýchacích cest se často vyskytují u lidí s nízkou odolností vůči infekčním činidlům, fenikel současně zvýší imunitu a zlepší zdraví dospělého nebo dítěte.
Ztráta hmotnosti
Nutriční poradci doporučují pacientům, aby používali fenikel pro hubnutí.Užitková rostlina stimuluje metabolismus tuků, uhlohydrátů a bílkovin. Normalizace metabolických procesů způsobuje snížení hladovění a správné rozložení tekutiny v těle. Pod vlivem účinných složek fenyklu se zlepšuje pankreas, trávení a peristaltika jsou normalizovány. Jak připravit hubnutí nápoj:
- Nalijte do hrnce 3 polévkové lžíce.lžíce semen fenyklu a 5 lžící.lžíce brusinkových listů.
- Nalijte 1 litr vroucí vody a nechte vařit 25-30 minut ve vodní lázni.
- Kmen, vypijte sklenku nápoje před každým jídlem.
Je zajímavé, že fenikel výrazně snižuje touhu po pečení, zmrzlinu, čokoládu. Stačí, když sladkosti smažíte 5-6 semen na několik minut, abyste se vyhnuli touze jíst své oblíbené léto.
Laktovací období
Fenykl je obsažen ve všech lékárnách ke zlepšení laktace. Biologicky aktivní látky semen stimulují produkci mléka a zlepšují jeho kvalitu. Můžete si zakoupit čajové sáčky s fenyklem pro laktaci v lékárně nebo je připravit sami:
- Rozemlete si maltu na 3 polévkové lžíce.lžíce semen fenyklu a anýzu.
- Přidejte aromatickou směs s litrem vroucí vody.
- Dejte a pijte čaj v malých porcích po celý den.
Užitečné sloučeniny feniklu společně s mateřským mlékem vstupují do těla dítěte a poskytují uklidňující účinek. Zlepšuje spánek dítěte, normalizuje práci jeho gastrointestinálního traktu.
Kolik u dětí
Spasmolytické vlastnosti semen fenyklu mohou být použity k odstranění bolestí břicha u dětí po jídle. A antiseptický účinek rostliny pomáhá předcházet příznakům nadýmání - nadýmání, roztřesení a chvění.V lékárnách prodával zabalený čaj s názvem "Dill Vodichka".Ale v žádném případě neexistuje žádný fenikel, jen semena feniklu. Mezi těmito kulturami existuje blízký vztah, protože patří do stejné rodiny. Jak připravit infuzi fenyklu z koliky:
- Čajová lžička nasekaných semen fenyklu by měla být naplněna sklenicí vroucí vody.
- Infuse pod krytem po dobu 2 hodin.
- Chladné, vypusťte.
- Dejte dítěti 2-3 lžičky během příštího krmení.
Tip: Na otázku pacienta: "Jak mohu nahradit fenikel?" Lékaři považují za obtížné odpovědět. Skutečnost, že fenykl, na rozdíl od kopru má velmi mírný účinek, uvolňuje hladké svaly trávicího traktu. Ale naše babičky ošetřovaly koliky u dětí s koprovými semínky.
Glaive invaze
Odvodit červy-parazity ze střeva dospělého feniklu semena pomůže. Anthelmintické vlastnosti rostliny jsou způsobeny přítomností různých éterických olejů v jejím složení.Infuze feniklu z červů by měla být připravena tímto způsobem:
- 2 polévkové lžíce. Lžíce semen vylije litr vroucí vody.
- Trvejte 2 hodiny pod víkem, vypusťte.
- Přijatý objem infuze by měl být spotřebován během dne.
Tradiční léčitelé doporučují přidávat kapku esenciálních olejů z bergamotu a tymiánu na litr nápoje.
Tip: Přítomnost velkého množství esenciálních olejů v semenech a zelených fenyklů umožňuje jejich použití jako prostředek osvěžujícího dýchání.Například v Indii se jako žvýkačky používají pikantní letáky. Odstraňuje nejen nepříjemný zápach, ale má také dezinfekční účinek.