Semena fenkula v medicíně, dietologii a vaření

semen fenyklu používané v tradičním léčitelství již od starověku. Moderní medicína také nemá nechat bez dozoru a aktivně používá jako farmaceutické suroviny ve formě odvary a nálevy. Tato semena se také používají při vaření, kde se přidávají jako koření v různých pokrmech.

Feature

Fenchel nazývá vytrvalá bylina s tenkým stonkem, jehož výška dosahuje 1,9 m vzhledově poněkud připomíná kopr byliny a chuť. - Směs mátypepře a estragonu.

Doba plodnosti je v srpnu až září.V tomto okamžiku jsou konce výhonků ovocnými - tlustší v horní části podlouhlého dvusemyanki. Semen fenyklu, jak je vidět na fotografii, mají hladký povrch, maloval zelenošedé nebo nazelenalé-hnědou barvu. Délka plodu je asi 8 mm, šířka - ne více než 3 mm.

Zralé fenyklu semen poměrně hustá, tvrdá a jsou jasně viditelné pruhy mrtvice oleje. Zrání, přesně tak, jak kvetoucích rostlin, je nerovnoměrná, a proto je surový materiál obrobku provádí ve dvou stupních: nejprve sklizených semen se nachází v centrální části květenství, a o něco později - zbytek, na bocích. Sucho, zpravidla v ulici pod markýzy nebo v místnostech s dobrou cirkulací vzduchu.

pozitivní účinek na tělesné

ukázaly dlouhodobě praxi je použití fenyklu se projevuje v nejvyšší míře v jejich vaření.Takové léky jsou často používány v lidové medicíně pro různé problémy.

• Pomozte trávicímu systému. Vzhledem zánětlivé vlastnosti odstraněny bolesti břicha a zvýšení sekreční aktivitu trávicích žláz. Semena feniklu pomáhají při plynatosti, spastické a střevní kolici. Dobré výsledky v léčbě zácpy a laxativ čajů ukázat - fungují velmi jemně, ale účinně.
• Zlepšení funkce ledvin, urogenitální a žlučníku. Semena feniklu nalezly svou aplikaci při léčbě ledvinových kamenů a žlučových kamenů.A při správné léčbě pomáhají při léčbě cholecystitidy.
• Pro oční onemocnění.Ovocné rostliny mají dezinfekčními vlastnostmi, a proto je jejich použití dal vhodnou spojivek, stejně jako podráždění a zánět očí.
• Léčba respiračních onemocnění.Semena feniklu se používají při bronchitidě a pneumonii. S vylučujícím účinkem se přípravky na jejich základě stávají skutečnými se silným kašlem a nachlazením. Ale tyto prostředky pro vyplachování úst, jen pár léčba může zmírnit bolest v krku a odstraňte chrapot.
• Čistá, zdravá kůže. Plody rostliny mají antimikrobiální vlastnosti, a proto jsou dobré pro dermatologické problémy. S jejich použitím se můžete zbavit akné a akné a mykání je velmi užitečné při mykóze.
• Nervový systém. Užitečné vlastnosti semen fenyklu se šíří, aby se zachovala práce nervového systému. Použití infuzích pozitivní vliv na kvalitu spánku a celkového stavu - běží nespavosti, odstraňuje příznaky deprese a neurózy.

fenyklu přípravků

zvážit, jak vařit semena fenyklu v různých situacích.

• Pro nachlazení, potíže s trávením, proti virovým infekcím. Semena nakrájená na mlýnku na kávu, oddělte celou čajovou lžičku a nalijte 200 ml strmé vařící vody. Napijte 100 ml třikrát denně.
  

  Poznámka! Tento infuzní nemůže jíst jen uvnitř, ale také otřít své oči se zánětem spojivek, záněty a podráždění sliznice, použijte obličeje opláchněte vlasy v přítomnosti lupů!

• Urolitiázou, s chladem pro klonování.Lžíce nakrájeného ovocného vaření přidejte do sklenice( 200 ml) vroucí vody a nechte hodinu. Vezměte 2-3 gulpy uvnitř nebo použijte k opláchnutí v teplé formě.
• Při pustulárních lézích na kůži s zanedbaným nachlazením doprovázeným závažným zánětem krku. Pár polévkových lžic práškových semen, které se vaří ve sklenici vařící vody. Vezměte teplou formu na pár slizek po celý den nebo ji použijte k léčbě postižených oblastí pokožky.

semen fenyklu pro štíhlou linii

semen fenyklu ukazující močopudné účinky, urychlují látkovou výměnu a stanovení metabolické procesy v těle, ale proto, že jsou často používány pro hubnutí.A účinnost přípravy této rostliny je poměrně vysoká v každém věku.

Dále semen fenyklu pomoci uklidnit a obecně mít příznivý vliv na nervový systém, díky které dochází k poklesu, „nervózní chuť“, kdy lidé se snaží „chytit“ stresových situací.Také tato rostlina pomáhá normalizovat pankreas, což vede ke zlepšení metabolismu uhlohydrátů ak snížené touze po sladkosti.

Jak používat semena feniklu pro hubnutí?Mohou být přidány do různých salátů, stejně jako připravovat vývary a čaje. Zde můžete doporučit následující recepty:

• Čaj, který pomůže snížit chuť k jídlu. Vezměte 2 čajové lžičky semen fenyklu, 1 lžičku fenyklového stonku a zelený čaj, 20 g kukuřičných škrobů.Složky se smíchají a nalijí se vroucí vodou: čajová lžička směsi do 200 ml vody. Pijeme 20 minut před každým jídlem.
• Odvar pro uklidnění a zlepšení metabolismu. Smíchejte jednu čajovou lžičku semen fenyklu a listů máty, nalijte všechny 650 ml vroucí vody a přivedete k varu. Snižte přívod plynu na minimální hodnotu a směs ochlaďte čtvrt hodiny. Dokončete vývar, který chcete filtrovat, zakryjte víkem a nechte půl hodiny. Vezměte sklenku třikrát denně.
• Odvar pro odstranění přebytečné tekutiny z těla. Položte dvě čajové lžičky sušených semen do hrnce, nalijte sklenici vody a vaříme na nízkém ohni asi pět minut. Vyjměte vývar z destičky a nechte ji na čtvrt hodiny. Filtrujte a pít namísto čaje po celý den.

přínosy pro nejmenší

semen fenyklu může být velmi užitečné pro novorozence. Je známo, že děti v prvních měsících života jsou často znepokojeni střevní koliky, která je způsobena nedostatečnou tvorbu střevní mikroflóry. Díky karmativnímu účinku pomáhají plody rostliny vytvářet plyn a zmírňovat bolest. U novorozenců

semen fenyklu ponořený takto:

• složit do malty a 2-3 g semen rozmělňovat na prášek;
• nalijte 200 ml vroucí vody a nechte půl hodiny;
• ochlazení infuze by měla být filtrována a přidáním vody znovu vypustil 200 ml.

Důležité!Nabídnout dětský čaj ze semen fenyklu musí být velmi pečlivě, počínaje malými porcemi. Navzdory skutečnosti, že tento lék je bezpečný, může v některých případech vyvolat alergickou reakci, která se projeví ve svědění a vyrážce na kůži.

fenykl čaj nemá jíst od druhého týdne života dítě, ale nejdřív by měl nadále koordinovat svou činnost s dětským lékařem. Začněte příjem z malých dávek: první den ½ čajové lžičky. A jestliže nebyly nalezeny známky alergie, může aplikace pokračovat, postupně zvyšovat dávku na tři čajové lžičky denně.Před každým krmením dítěte nabídne čaj - asi 1 čajovou lžičku najednou. Po dosažení šesti měsíců se denní dávka zvýší na 6 čajových lžiček denně.



Nicméně, i když na první den alergické reakce po pití čaje z fenyklu semen nejsou dodržovány, i nadále monitorovat zdravotní stav vašeho dítěte je třeba každý den. Faktem je, že se může objevit i po 5 dnech. Takže pokud začnete dávat tento čaj, pak v průběhu by neměl být podáván ve stravě drobky nových výrobků v prvních dnech - to bude jasně vidět reakce jeho těla je v semenech fenyklu.

Pokud dojde k negativním důsledkům, infuze by měla být okamžitě zastavena. Obvykle alergie prochází přes den - druhá, ale pokud se to nestalo a svědění silně znepokojuje dítě v takovém případě je třeba pomoc odborníka.

Upozornění!Novorozenci by měli nabízet pouze čerstvě připravenou infuzi semen. Zbytek porce může být opilý matkou - to bude mít dobrý účinek na produkci mléka a práci trávicího systému!

semen fenyklu při vaření

fenykl semínka byly použity ve vaření jako koření.Mají mírně sladkou kořeněnou vůni, která může zdobit mnoho různých pokrmů.Obvykle se přidávají po předběžném smažení v pánvi nebo ve formě prášku.

Semena feniklu budou v takových pokojích bavit: polévky

• - ryby, zelí, s přídavkem vepřového masa;
• horké pokrmy - maso, ryby( zejména u kaprových ryb);Omáčky
• - majonéza;
• nálevy - pro nálevů, při konzervaci zeleniny, jako jsou okurky a zelí, lesních plodů, jablek a dokonce i nakládané melounu;
• studené rybí předkrmy;
• nádobí z drobů.

Kromě toho se semena fenakelu často přidávají jednoduše do rostlinného oleje. Používají se při výrobě likérů, pudinků, koláčů, sušenek a různých cukrárenských výrobků.

Kontraindikace

Jako jiné léčivé suroviny mají semena feniklu nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace.

• Hlavním je individuální nesnášenlivost. A pokud se necítíte dobře, nevoli nebo závratě po užívání tohoto léku nebo jíst pokrmy, které byly přidány do tohoto koření, pak byste měli přestat používat.
• kojící matky a ženy během těhotenství, užívání čaje z fenyklu semen je třeba si být jisti, poraďte se se svým lékařem, protože se může vyvinout alergická reakce.
• Konzultační specialisté je také nezbytný v případě epileptických záchvatů - fenikel je schopen zhoršit stav.
• V případě poruch srdečního rytmu používejte opatrně semena feniklu a přípravky na něm založené.
• Pokud je možné předávkování, může někdy nekontrolované příjmu vyvolat krvácení.

Je důležité si uvědomit, že semena feniklu mohou být prospěšná pouze tehdy, pokud jsou používána správně, a začněte je užívat výhodně z malých dávek.