- funkce používají
- chemické složení léčivých kořenů
- Užitečné vlastnosti aromatické koření
- Kontraindikace
Ginger - koření, která se stala populární díky své neobvyklé aroma a specifickou chuť.Léčivá hostesky oddenky přidány do salátů a zeleniny příloh, smíšené do těsta pro koláče a dorty, připravené na základě jejich vonného likéru. Neméně známé a léčivé vlastnosti zázvoru: protizánětlivé, antimikrobiální, antipyretické.Čaj vyrobený z čerstvých a sušených kořenů pomáhá dospělému a dítěti, aby se zbavili dyspeptických poruch, nachlazení, beriberi. Ale dříve než použijete zázvor k léčbě určité nemoci, měli byste se poradit s lékařem kvůli širokému seznamu kontraindikací pikantní rostliny.
Charakteristika ne každé užívání
zázvor vhodné pro léčení patologických stavů.V naší zemi se tento koření v nové podobě objevoval poměrně nedávno. Obvykle se používala k ochucení jídel, prášku nebo nakrájených kusů v sadě koření.Největší terapeutická účinnost má čerstvý kořen. Takže mylně nazývaly podzimní zázvor, což je ve skutečnosti podzemní stonka.
Zajímavé: Poprvé byla užitečná rostlina přinesena na území moderní Evropy z východních zemí.Námořníci ho vzali na dlouhé túry, aby bojovali s nevolností a četnými infekčními nemocemi. Postupně se koření rozšířilo do země.Přidáním aromatických kořenů do jídla lidé současně zlepšili chuť pokrmů a vyléčené nachlazení z nachlazení nebo žaludku.
Kořeny zázvoru, které se prodávají u nás, jsou většinou dodávány čínskými výrobci. Není žádným tajemstvím, že v této zemi se používají chemická hnojiva v obrovských dávkách, aby se zvýšila výtěžnost jakékoli rostlinné kultury. Proto po nákupu léčivých kořenů rostlin je třeba namočit, aby všechny škodlivé sloučeniny šel do vody:
- umýt oddenek s kartáčem;
- jemně odstraňte pokožku ostrým nožem;
- namočte ve studené vodě po dobu 2-3 hodin.
Nákup zázvoru v supermarketu byste měli upřednostňovat husté a elastické oddenky, které vyzařují silný čerstvý zápach. Ztmavené, zvrásněné léčivé suroviny se v terapii nepoužívají kvůli ztrátě většiny nutričních a biologicky aktivních látek.léčivé kořeny Chemické složení
Léčivé vlastnosti zázvoru a kontraindikace definovaných členů kořenů organických sloučenin. Jak rostou, rostlina hromadí velké množství živin ve vysokých koncentracích. Tato kombinace bude prospěšná pro jednu osobu a druhá bude vyvolávat vážnou nevolnost. Složení zázvoru obsahuje následující bioaktivní sloučeniny:
- mikroelementy molybden, selen, železo, chrom, draslík, zinek, hořčík, fosfor;Vitamíny
- : kyselina askorbová, thiamin, kyanokobalamin, retinol, pyridoxin, riboflavin;Aminokyseliny
- : lysin, fenylalanin, threonin, methionin;
- kombinace esenciálních olejů;
- organické kyseliny: linolová, nikotinová, kaprylová, olejová;
- alkaloid kapsaicin, který určuje analgetickou a protizánětlivou aktivitu;
- přírodní barvivo curcumin;
- je drsné vlákno, které čistí gastrointestinální trakt z toxinů a toxinů.
Ale nejcennější sloučenina v kořenu zázvoru je gingerol. Dává surovinu s drogami a pálení chuť určuje jeho léčivé účinky na lidský organismus.
Užitečné vlastnosti aromatického koření
Nejen v oficiální a lidová medicína používá vlastnosti antioxidační zázvoru, ale také v kosmetice. Biologicky účinné látky zabraňují ničivému působení volných radikálů na tkáně lidského těla. Výňatek z výrobců kořenů přidává do krémů, tonik, krémů, šamponů.Použití takových hygienických výrobků nejdůležitějších v přítomnosti seboroické dermatitidy, akné, drobných, dlouho se hojící léze. Drogy a zázvoru pomáhají urychlit regeneraci pokožky, zastavit zánět, rychle eliminovat podráždění a svědění.
zlepšení
normalizovat trávení trávení a vstřebávání tuků, bílkovin, sacharidů, můžete použít zázvorový čaj, nebo jen koření nádobí jemně strouhané kořen. Užitečná rostlina je již dlouho znám pro svou schopnost snížit závažnost dyspeptických poruch:
- nevolnost;
- zvracení;
- bručení a bublající v břiše;
- epigastrická bolest.
Esenciální aminokyseliny ze zázvoru snižují optimální metabolismus lipidů.Proto je pravidelná konzumace voňavé koření je preventivním opatřením z hromadění cholesterolu v cévách. Biologicky aktivní látky kořeny zlepšení mikrocirkulace v gastrointestinálním traktu, a tím urychlit proces metabolismu.
Doporučení: Při varení do tučných potravin by měl být přidán strouhaný kořen zázvoru. To pomůže správně strávit potraviny a zabránit nadměrné tvorbě plynu.
Léčba poruch trávení jsou široce používány antibakteriální a antiseptické vlastnosti rostliny. Použití čaje nebo infuze pomáhá eliminovat procesy rozkladu a fermentace se vyskytují při příliš pomalý postup výrobků prostřednictvím gastrointestinálního traktu. Použití
léčivých nápojů přispívá k postupnému poklesu tělesné hmotnosti v důsledku zrychlení metabolismu, zejména tuků.Léčivé vlastnosti zázvoru a normalizace peristaltiky jsou nenahraditelné.Správné trávení potravy vám umožní zbavit se chronické zácpa nebo průjem, včetně těch, které spouští virových nebo bakteriálních střevních infekcí.Jak připravit zdravý nápoj:
- V termosky nalít 2 lžíce nasekané kořeny a zalijeme litrem teplé( 85 až 90 ° C) vody.
- Trvejte asi hodinu a filtr.
- Po 0,5 hodinách po jídle pijte 3-4 krát denně.
Tip: Dieta by si měli uvědomit, že infuze kořene zázvoru povzbuzuje chuť k jídlu a hmotnosti reset dochází pouze tím, že urychlí metabolismus. Proto byste během jídla neměli jíst častěji než obvykle.
Therapy
Voňavé čaj z kořene zázvoru - známý profylaktické proti bolesti v krku, zánět průdušek, zánět vedlejších nosních dutin, průdušnice, chřipky. Pít nápoj zrychluje zotavení díky protizánětlivé aktivitě rostliny. A éterické oleje jsou součástí kořenů, má mnohostranné působení na lidský organismus:
- zvýšit odolnost proti bakteriálním a virovým infekčním agens;
- ničí patogenní mikroorganismy;
- sanitizuje zánětlivé ohniská;
- usnadňuje dýchání;
- výstupu z viry horních a dolních cest dýchacích, bakterií, toxických látek z jejich činnosti.
organických kyselin a esenciálních olejů může tenký hustý hlen, který se nahromadil na sliznici hrdla a nosohltanu. Terapeuti doporučují pít odvar se zázvorem jako doplňkový nástroj pro léčbu ucpání nosu, mokrý a suchý kašel. Připravte léčivý čaj může být následující recept:
- Keramická konvice nalijte 0,5 lžičky nastrouhaného čerstvého kořene.
- Nalít sklenici teplé vody( ne vařící!), Přikryjeme pokličkou a nechte působit 20 minut.
- Kmen, přidejte čajovou lžičku hustého medu a plátek citronu.
Při absenci kontraindikací měli pít tento čaj 1-2 krát denně s jídlem v období mimo sezónu, kdy je epidemie respiračních onemocnění.
Léčba abnormalit muskuloskeletálního systému
Léčivé vlastnosti zázvoru se používají při léčbě bolesti svalů a kloubů, vyvolané chronickým zánětlivým procesem. Tradiční medicína využívá kořenů pro léčbu takových patologií: intervertebrální hernie
- s různou lokalizací;
- cervikální, hrudní, bederní osteochondróza;
- artritida, myalgie, polyartritida, dna;
- radikulitida;
- intervertebrální neuralgie.
Užitečné vlastnosti zázvoru při léčbě chorob muskuloskeletálního systému jsou založeny na mikroelementu, vitaminu a esenciálním oleji. Použití kompresí umožňuje zastavit šíření zánětu ve zdravých oblastech, aby se snížila závažnost bolestivého syndromu. Pod vlivem kapsaicinu se zlepšuje krevní oběh v postižených tkáních. Nutriční a biologicky aktivní látky, stejně jako molekulární kyslík, začínají pronikat do buněk a nervových zakončení.To pomáhá urychlit regeneraci a doplnit zásobu nezbytných mikro- a makro prvků.Léčba kloubních a kostních patologií může být následující:
- V keramické nádobě položte lžíci čerstvých drcených kořenů.
- Nalijte sklenici horké vody a nechte 2 hodiny.
- kmen, navlhčete sterilní ubrouskem a naneste na poškozenou oblast.
- Uchovávejte až do sucha.
V případě potřeby lze postup opakovat po třech hodinách. Doba trvání léčby je 10-14 dnů.Použití zázvorových kompresí nevylučuje povinný příjem nesteroidních protizánětlivých léků nebo antispazmodik. Doporučení
: Nejlepší je použít kombinaci zázvorových kompresí a čajů při léčbě chondros a intervertebrálních kýly. To nejen urychlí oživení, ale také bude vynikající prevencí bolestivých recidiv chronických patologií.
Kouřite Ne užitečné zařízení není schopen zachránit lidi před škodlivými závislosti. V oficiální a tradiční medicíně se zázvor používá jako součást poplatků za odstranění toxických látek tabákového kouře z těla. Kuřáci často trpí trávicími poruchami a peristaltidou, vyvolanými podrážděním sliznic. Schopnost zázvoru normalizovat práci gastrointestinálního traktu pomáhá člověku zbavit nepříjemných pocitů po jídle. Také kuřácký organismus trpí nedostatkem: vitamíny
- , zejména kyselina askorbová;
- minerální sloučeniny.
Všechny tyto biologicky účinné látky přicházejí spolu s infuzí kořenů zázvoru. Nedávno byl vědecky prokázán protinádorový účinek rostliny. To platí zejména pro kuřáky kvůli často diagnostikovaným maligním novotvarům v plicích. Ginger zabraňuje degeneraci buněk a tvorbě rakovinových nádorů.Jak je možné připravit léčivou sbírku:
- V termosku položte lžíci čerstvého strouhaného kořene a na 2 polotovary.lžíce sušených bylin z oregana a šalvěje.
- Nalijte 3 šálky vroucí vody a nechte 2 hodiny.
- Filtr, vezměte 3 lžíce.lžíce před jídlem 3-4krát denně.
Tato infuze také zlepšuje stav krevních cév, které rychle ztrácejí elasticitu a normální propustnost u kuřáků.
Kontraindikace
Ne všichni lidé budou přistupovat k využití zázvoru pro léčebné účely. Vysoká koncentrace biologicky aktivních látek v kořenech může vyvolat vývoj alergické reakce u osoby s nesnášenlivostí na kapsaicin nebo esenciální oleje. Dávkové formy zázvor pro interní použití nelze použít v případě následujících patologických stavů:
- akutní a chronická onemocnění žaludku, jater, slinivky břišní;
- narušení kardiovaskulárního systému;Infekce dýchacích cest
- vyskytující se na pozadí horečky;
- tendence k krvácení.
V pozdním těhotenství nelze použít čaj a infuzi zázvoru, protože mohou zvýšit tón dělohy. Závod posiluje působení mnoha farmakologických léků - glukokortikosteroidy, antiarytmika, alfa-blokátory. Z tohoto důvodu je vhodné poradit se lékařem s léčbou zázvoru.