Delicious, měkké, voňavé a neuvěřitelně aromatické. .. Všechno to platí pro čekanku kvass. Je úžasné, proč se ještě nestal nejoblíbenějším nápojem, protože jeho chuť a léčivé vlastnosti jsou úžasné.Může být opilý v horkém počasí a v chladných zimních večerech, po večeři a jen tak, aby uhasil váš smáčet.
čekanka obohacuje nápoj s novými příchutěmi a dává mu pěkný bohaté barvy. Domácí recept kvasu z čekanky je neuvěřitelně jednoduchý a všechny ingredience, které tvoří jeho složení, jsou obecně dostupné.Uvědomme si, jak to správně vařit a jaký přínos přinese tělu.
Pijme kvass. ..
Čekanka může vstoupit do nekonečného množství nápojů;přidává se do kávy a čaje, kombinuje se s vodou a mlékem a mísí se se šťávami a sirupy. Chcete, aby vaše pečení získalo jemný odstín oříšků a zvláštní pikantní chuť?Přidejte do něj malé množství čekanky!
Doporučení!Při vaření je obvykle rozpustná čekanka, kterou lze nalézt v prodeji ve formě hustého extraktu nebo prášku.
Co nám dává tento nápoj?
Kvas z čekanky - je především zdrojem vitaminů, minerálních látek, organických kyselin a bakterií, které jsou tak potřebné pro normální funkci trávicího systému. Navíc je tento nápoj schopen pomoci: dysbacteriosis
- ;
- gastritida s nízkou kyselostí;
- snižuje sílu mužů.
domácí vařené pivo čekanky se připravuje fermentací, takže mějte na paměti, že bude obsahovat malé množství alkoholu.
Upozornění!Pokud přepočtu na litr konečného produktu, se ukázalo, že množství čistého etanolu v kvasu se bude rovnat 10 g ve skutečnosti, a to i v dětských léků více alkoholu.
Přípravky:
- 10 litrů teplé vařené vody;
- 100 g stlačeného droždí;
- 600 g cukru;
- 3 lžíce čekanky;Citron
- ;
- kyselina citrónová - podle chuti.
Proces vaření.
- Přeneste vodu do kontejneru, do kterého bude podána kapsa.
- Lemon se omyje a brousí v mísiči nebo projde brusičem na maso. Výsledná hmota
- citrónové složený do gázy sáčku, zapínání a umístěte do nádoby s vodou.
- Přidejte kvasnice, promíchejte.
- Uveďte cukr, čekanku.
Tip! V této fázi je třeba vyzkoušet směs. Pokud kyselina není dost, můžete přidat trochu citronového prášku - asi poloviční čajovou lžičku.
- V nádobě s přísadami spustíme ruku a vše promícháme a stlačíme pytlík citronu.
- Po několika minutách hodně citronu extraktu z celkové kapacity a nalijte Kvas do lahví vyrobených z plastu.
Doporučení!Při rozdělování kvasu do lahví se ujistěte, že zbývá jen málo místa pro plyn. Jinak nebudou lahve jednoduše vydržet tlak a "explodovat".
- Nechte nápoj pod přímým slunečním světlem po dobu 2-3 hodin.
- Zkontrolujte připravenost kvasu stisknutím lahví prsty - pokud jsou dostatečně husté, mohou být přeneseny do chladničky.
Důležité!Připravenost kvasu by měla být zkontrolována do dvou hodin. Pokud to přežijete na slunci, dostanete pravidelnou kaši, která bude příliš opitá.
Pozor - poškození!
Navzdory všem výhodám červeného kvasu s čekankou, uvařené doma, může to způsobit škody.
- Za prvé, vzhledem k obsahu alkoholu se tento nápoj doporučuje během těhotenství používat s velkou opatrností;z téhož důvodu by člověk neměl dávat příliš mnoho kvasu dětem;
Po jíst červené Kvas z hlediska bezpečnosti jízdy vozidlo lepší odložit na pár hodin - Za druhé, to je přísně zakázáno používat u pacientů trpících jaterní cirhózou, vysokým krevním tlakem a zánět sliznice trávicího traktu;
- Za třetí, který je součástí kvasu, čekanka může mít nepříznivé účinky na tělo hemoroidů, křečových žil, onemocnění kardiovaskulárního systému, chronický kašel a bronchitida;
- Začtvrté je známo, že čekanka obsahuje velké množství kyseliny askorbové, která často způsobuje alergie.
Nepochybně je přírodní kvass vařený podle všech pravidel neuvěřitelně chutný a užitečný.Ale nezapomeňte, že byste ji neměli zneužívat. Pijte červenou kyvici s čekankou mírně a jistě vám dá energii a vitalitu. Buďte zdraví!