Medová pohánka je takzvaná odrůda monoflair, která se získává z květů jedné rostliny, v tomto případě pohanky.Čerstvý produkt lze zakoupit od konce června do konce srpna. V naší zemi se rozkvět pohanky v různých oblastech začíná v různých časech a tento poměrně dlouhý interval je s tím spojen. Nepochybnou výhodou odrůdy je to, že je těžké kovářit kvůli jasné vůni a tmavé barvě.Užitečné kvalita
Stejně jako všechny druhy medu v Pohankové med má tyto užitečné vlastnosti:
- protizánětlivý a imunostimulační účinek na organismus;
- se rychle tráví;
- má mírný oteplovací účinek;
- nasycuje organismus základními mikroelementy a vitamíny, čímž zvyšuje vitalitu;
- normalizuje metabolické procesy;
- zklidňuje nervový systém.
Medová pohánka je bohatá na jednoduché cukry, zatímco v ní není téměř žádný tuk. Přírodní složky, které tvoří to, pomáhají bojovat proti nespavosti a stresu. Vzhledem k poměrně vysokému obsahu železa se úspěšně používá medu pohanky v primární a sekundární formě anémie. Je vhodné použít v přiměřených množstvích ženy v plodném věku. Jak víte, během tohoto období tělo potřebuje zvýšené množství železa.
Další vlastností tohoto včelařského produktu je slabý diuretický účinek. Proto je vhodné užívat ho s onemocněním ledvin, cystitidou, hypertenzí.Jednoduché stravitelné cukry stimulují kardiovaskulární systém a zlepšují činnost mozku.
Med pohankový kalorický cukru a nižší konvenční sladkosti( 100 g - 300 kcal, a cukru písku - 400 kcal na 100 gramů).Proto může být zahrnuta do stravy pro hubnutí.Dobře ochlazuje chuť na sladkosti a udržuje metabolismus na normální úrovni bez poškození zdraví.
Doporučení: že med z pohanu je lépe asimilován, není nutné jíst spolu s mastnými produkty( máslem apod.).Je lepší smíchat s nízkotučným nebo nízkotučným tvarohem. To také pomůže vyhnout se skokům z glukózy v krvi.
Kdy a jak používat med z pohanky barevného
Med pohankový pro léčivé vlastnosti nejsou horší než jiné odrůdy medu, a v případě některých onemocnění, je dokonce předčí.Tento přírodní léčivý přípravek se používá k odstranění přebytečné tekutiny z těla po 1-2 chayn.lžíce. Je smíchán se skořicí skořice a umyt se sklenicí mírně teplé vody 20 minut před jídlem. Stejná metoda je vhodná pro oteplování za studena.
Upozornění: nedoporučuje se jíst med při zvýšené teplotě.
Pro zvýšení imunity a nasycení těla užitečnými látkami stačí použít 1 tabulku.lžíci produktu denně.S nespavostí a nervovým napětím by měla být podána večer. Před jídlem se pomalu rozpustí lžíce medu.
recept na celkové posílení
strouhaným zázvorového kořene se smíchají ve stejném poměru s Med pohankový( 1 lžička. Lžíce) se přidá ke směsi 2-3 kapek Echinacea tinktury z alkoholu. Jedzte 1/3 hodiny před jídlem třikrát denně.Pokud máte problémy s usnutím, pak před večeří je lepší přejít na příjem, protože lék stimuluje nervový systém.
Směs s květinovým pytlem
Pyl květin a med vzít 1 čajovou lžičku.lžící a promícháme. Toto číslo stačí na jeden den.Činidlo nasycuje tkáně vitamíny a tónuje metabolické procesy v nich. A co přesně je léčebný účinek takového duetu, můžete se z tohoto článku naučit: Užitečné vlastnosti medu s pelenem.
Kontraindikace a možné vedlejší účinky
Jak ukazuje zkušenost, poškození medu z pohánky přináší zřídka. Ale stále je to možné, takže ji nejedzte v naději, že dostanete pozitivní efekt dřív. Pohankový med ve vztahu k dobrému i špatnému lze porovnat s jakýmkoliv lékem.
Správné dávkování, čas a četnost podávání poskytují terapeutický účinek. Jakékoli porušení těchto parametrů může vést k nežádoucím účinkům.
Proto se při léčbě nebo zotavení musí dodržovat některá pravidla:
- nemůže pít tento včelí produkt studenou vodou nebo jít do chladu, protože mírně zvyšuje přenos tepla, což může vést k nachlazení;
- by mělo být množství postupně zvyšováno a zároveň poslouchat reakci těla;
- máte-li cukrovku, měli byste se poradit s endokrinologem o možnosti použití medu.
Nevýhody
Můžete dlouho mluvit o tom, co je užitečný pohankový med. Měli bychom však mít na paměti, že v některých případech může také negativně ovlivnit tělo. Nyní mnoho lidí trpí alergiemi.
Někdy se reakce nevyskytuje ihned po použití včelích výrobků, ale po nějaké době.V tomto případě se může objevit pocení v krku, výtok z nosu, potíže s dýcháním, slzení.Často jsou tyto příznaky užívány za studena, ale mohou být i alergičtí.V takových případech musíte opustit med a zjistit, jestli zmizí bolestivé jevy. Alergie může být také v podobě kožních vyrážek, častěji - včel.
Pacienti s diabetem mellitus by měli mít velmi opatrný med, protože jsou možné skoky krevního cukru. A konečně, nadměrná konzumace této sladkosti, jako každá jiná, může vést k problémům s nadváhou.
Tak, med pohanka má kontraindikace, jsou primárně příbuzné: alergie
- na včelí produkty;Idiosynkrasie
- pro med( intolerance);Diabetes mellitus
- ( možné pouze po konzultaci s lékařem);
- děti do 2 let;
- těhotenství;Horečka
- ;
- ve významných množstvích medu pohanky je škodlivý pro hypertenzní a lidi s nespavostí.
Jak si vybrat med z pohanky
Takže jste se rozhodli koupit pohár medu pohanky: jak zjistit, zda je to přirozené?To není tak obtížné.Nejprve je třeba věnovat pozornost barvě.Může se lišit od jasně červené až tmavě hnědé - to je nejtemnější odrůda medu. Po zahřátí se barva zesvětlí.Pohankový medový pohár je na snímku níže.
Dalším kritériem je chutnost. Chuť přírodního medu je mírně hořká, kořeněná, lehce koláče. Informovaní lidé poznamenávají, že po medu pohanky je mírné bolení v krku.
A ještě jedna položka - konzistence.Čerstvý produkt je homogenní.Pokud si prohmatáte kapku mezi prsty, absorbuje se do kůže. Padělání ponechává na prstech hrudku při tření.Můžete také testovat jiným způsobem. Pokud je nedávno čerpaný med vzat s lžící nebo tyčinkou, vylévá se nepřetržitý proud. Pokud je tryska přerušena, měli byste být v pohotovosti. Následující video poskytuje rady o tom, jak si vybrat med:
Důležité: ačkoli výhody medu pohanky nejsou pochybnosti, před použitím pro lékařské účely, je lepší konzultovat s lékařem.