Apple pandekager - frodige, lækre!

Nogen engang kom op med en vidunderlig fad - boller. At lave mad er så simpelt, at selv et barn kan klare det.

fad er velsmagende og sundt, ikke så mærkeligt, fordi det indeholder en børnemenu, småbørn og børnehave alder, er studerende forberedt i spisestuen.

Men mest af alle børn og voksne, som pandekager med æbler. Ellers kan denne skål ikke kaldes som en "hjertelig dessert".Og opskriften på æblepandekager er en, der er mange af dem! Hver har sine egne særegenheder og "rosiner."Men i hvert fald bliver pandekager med æbler lækre lækre!

klassiske opskrift

Ingen dikkedarer og nogle komplekse produkter inden for 20 minutter kan du forberede en vidunderlig morgenmad for hele familien - de klassiske æbleskiver. Et sæt komponenter er det mest almindelige, madlavningsteknologien er meget enkel.

Ingredienser:

• kefir, sur mælk eller andre drikke mejeri - Artikel 1.5.
• Mel - 1,5 spsk.
• Æg ​​- 1 stk.
• Sukker - 2 spsk.l.
• Bagepulver - 1 tsk.med et dias
• Apple sød og sur - 2 fostre.
• En lille smule salt.

Hvordan til at forberede:

1. æg dejen i en skål, rør gaffel, tilsætte sukker.
2. En varm kefir hældes i ægblandingen. Beat visp.
3. Æbler rengøres, gnides med en chip på en stor mesh gitter.
4. Tilsæt æblerne til kefir-æg-blandingen. Blandet.
5. Flour gennem en sigtsikring, bland med salt og bagepulver.
6. Forbind de tørre og flydende komponenter af dejen i en beholder. God vispemasse, der eliminerer alle klumper. Tillad dejen hvile
7. minutter 10.

pan er opvarmet, hældes den på lidt vegetabilsk olie. Hvis det ønskes, med revet æble æbleskiver kan være stegt i smeltet smør, så de vil få endnu mere velsmagende.

Brystpandekager på hver side indtil gyldenbrun i 2-3 minutter. Spred på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende fedt. Server med creme, syltetøj, honning.

Duftende apple pandekager med kanel Kanel

hvorfor dette krydderi tilsættes ofte ind i alle mulige æble desserter og søde kager fyldt med æbler. I pandekager er denne kombination også velkommen.

Ingredienser:

• Helmælk - 300 ml.
• Hvidt mel - 2 spsk.
• Æg ​​- 1 stk.
• Sukker - 4 spsk.l.
  Flour Æg Butter
  Sødmælk
  
  
• bagepulver -. 1,5 tsk.
• Smør - 1 spsk.l.
• Salt.
• Apple - 1 stk.
• Kanel - 0,5 tsk.

Sådan koges du:

1. Alle de tørre ingredienser hældes i sigtet mel. Stir.
2. I midten af ​​blandingen gør en fordybning, bryd æget ind i det og hæld en sked smeltet smør. Beater blandes omhyggeligt med corolla.
3. Stop ikke med at røre, smør gradvis varm varm mælk i dejen. Beat indtil der ikke er en enkelt klump tilbage. Dejen skal være glat, blød og tyk, som sur creme.
4. Færdiggjort med en stor chip er æblet tilføjet til det i slutningen.
5. Steg lækker, lækkert smagede pandekager, smagret med kanel, på magert olie. Brisket pandekager på begge sider bør være på medium varme uden at dække stegepanden med et låg.

hytteost og æble æbleskiver

Hvis der i morgen omfatter hjemmelavede frisk æble pandekager med hytteost og semulje, er et boost af energi og positive følelser garanteret for hele dagen! Denne morgenmad er ikke kun lækker, men også meget nyttig.

Ingredienser:

• ostemasse( 1-4%) - 300 g
• Semolina - 3 spsk.l.
• Æg ​​- 2 stk.
• Hvidt mel - 2 spsk.l.
  Semolina Vanillin Curd
  
  
• Sukker - 2 spsk.l.
• Soda - 0,5 tsk.
• En lille smule salt.
• Apple sød og sur - 1 stk.
• Vanillin.

Hvordan til at forberede:

1. For at kunne forberede pandekager med æbler til denne opskrift, skal du give den semulje til at svulme op.
   Til dette formål blandes æg i en beholder med den tørrede hytteost, sodavand, vanillin og semolina. Tilsæt sukker og tilsæt salt.
2. Alle komponenter er grundigt blandet og der er afsat til side minut 15.
3. mellemtiden rengøres og fint hakkede æble.
4. Tilslut æblestykker med sigtet mel, tilsæt de resterende ingredienser.
5. Dejen er æltet meget omhyggeligt. Før stegning lader de ham hvile i ca. 10 minutter.

Ryst applepandekager med ostemasseost som sædvanlig. Serveres med ahornsirup, smeltet chokolade, creme fraiche, honning.

Pandekager med manga på kefir

Denne opskrift er i mange henseender ekko med den tidligere i sammensætning af produkter. Med en undtagelse: dejen er kogt på varm yoghurt, og kageost er ikke sat i den.

Ingredienser:

• Kefir( 1-2%) - 1 spsk.
• Hvidt mel - ½ spsk.
• Semolina - 4 spsk.l.
• Æg ​​- 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Sukker - 2-4 spsk.l.
• Apple - 2 fostre.
• Salt.
  Sugar Baking powder
  Æbler Kefir
  
  

Sådan forberede:

1. i forvarmet til en temperatur par kefir mælkesukker opløses. Hæld halvpasta og lad i 20-30 minutter i ro. I løbet af denne tid vil manka svulme og blive blødt.
2. Ægene omrøres med en gaffel, tilsættes til kefir. Blandet.
3. Sigtet mel kombineres med bagepulver og salt.
4. I de tørre ingredienser i dejen hældes kefir med hævede semolina og æg. Rør dejen med en visp, bryd klumperne.
5. Æbler rengøres, skæres( halm, terning) eller tinder på en stor-mesh rivejern. Hæld ud i dejen. Blandet.

Fry pandekager, som sædvanlig. Server til bordet, let strøet med pulveriseret sukker med kanel eller revet chokolade.

Apple pandekager med havregryn "munterhed»

Pandekager uden mel med havregryn - Et godt alternativ til de klassiske æbleskiver og blot en uundværlig fad til morgenmad. Før sådan en delikatesse, vil næppe nogen være i stand til at modstå!

Ingredienser:

• Havregryn - 3 spsk.l.
• Stivelse - 1 spsk.l.
• Æg ​​- 3 stk.
• Sukker - 1-3 st.l.(fokus på syren af ​​æbler).
• Soda - 0,5 tsk.
• Apple - 5-6 frugter.
• vanillin.
• Kanel - ¼ tsk.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• En lille smule salt.

Sådan tilberedes:

1. Æbler rengøres og knuses i en vrøvl. Du kan gøre dette med en lille rist eller en blender.
2. Tilsæt et par dråber citronsaft til æbleopslæmningen. Så frugtens kød vil ikke oxideres i luften og vil ikke mørkere.
3. Hæld i æblesauce havreflager( Hercules, Extra).Blandet.
4. Tilsæt alle de resterende ingredienser til dejen. Bland forsigtigt sammensætningen og lad den gå i en halv time eller lidt længere, så havregrynene svulmer.
5. Hæld lidt magert olie på panden( varmt).Dejen spredes i små portioner med en dessertsked - så det bliver lettere at dreje fritterne. Steg på moderat ild i 3 minutter på hver side. Bordet serveres med creme, honning.

Krispige pandekager med bagning

Ikke alle husmødre ved, hvordan man laver pandekager med æbler, så de er i lighed med stegte patties. Faktisk er det meget enkelt. Teknikken hedder "med bagen".En usædvanlig dessert er meget populær hos børn, så hvis du kan, kan du lave mad hver dag.

Ingredienser:

• Fedt kefir eller sur mælk - 300 ml.
• Hvidt mel - 1,5 spsk.
• Æg ​​- 1 stk.
• Soda - ½ tsk.
• Sukker - 150 g.
• Salt.
• Eddike - 1 spsk.l.
• Æblet er stort - 2 fostre.

Sådan tilberedes:

1. Surmælksdrik varme op lidt sammen med sukker, sodavand( sluk med eddike), æg. Intensivt visp.
2. Melet sigtes og hældes i dejen. Smør godt, indtil der opnås en ensartet masse.
3. Æbler rengøres, skæres i skiver.
4. Spred æbleens krus på en varm smurt grydepande. Top med tykk skummende dej. Steg i 2 minutter på hver side.

Under stegningen stiger dejen og helt "gemmer" frugtpåfyldningen. Derfor er det faktum, at pandekagerne med bagning, næsten ikke synlige. Men æblesmagten mærkes perfekt! Server med yoghurt med traditionelle saucer til søde pandekager eller fedtsyre.

Fancy fritters på gær

Pandekager på en gærdej er meget sarte og meget frodige.Æbler giver dem en lækker smag og vidunderlig smag.

Ingredienser:

• Helmælk - 500 ml.
• Mel - 500 g.
• Æg ​​- 2 stk. Gær tør - 1 tsk.
• Sukker - 2 spsk.l.
• Salt.
• Apple - 3 stk.

Sådan tilberedes:

1. Æg ​​blandes med mælk. Salt, tilsæt sukker. Lidt opvarmet på et dampbad og godt omrørt med en visp.
2. Tøraktiveret gær kombineres og blandes med sigtet mel.
3. Indfør mel i mælkeblandingen gradvist og arbejde intensivt med en visp.
4. Bland dejen( som sur creme).
5. Dæk skålen med madfilm, sæt på et varmt sted. Gærdejen skal hvile og stige. For at gøre dette vil det vare 30-40 minutter.
6. Æbler behandles som sædvanlig. Rist på en rist og tilsæt til dejen med gær. Forsigtigt, fra bunden op, bland.

Frygspandekager med æbler i magert olie. Rør på hver side i 2 minutter. Server til bordet varmt, strøet med pulveriseret sukker eller vandet med honning.

Apple æbleskiver med græskar

Gennem saftige frugtkød af græskar pandekager vise sig bud. Den grønne lys orange farve giver dem en smuk skygge.Æbler giver en smag af piquant surhed. Frugt og grøntsager æbleskiver sammensætning mætter med vitaminer og mineraler. Madlavning kan være pandekager sådan dej med bagepulver i mælk eller vand og gær.

Ingredienser:

• vand - 500 ml.
• hvidt mel - 750
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 4 spsk.l.
• Gær levende - '50
• græskar - 300 g æbler tæt
• - 1 stk.
  Vand Æg ​​
  Pumpkin Gær lever
  
  
• Salt - 1 tsk. .
• Vanillin valgfri.

Hvordan til at forberede:

1. først forberede græskar. Det er fjernet fra den hårde skorpe, skære kødet i tern. Sæt i en kasserolle og send for at simre på lav varme.
2. i varmt vand pour smuldrede i hænderne på den levende gær, tilsæt sukker, æg. Stir.
3. Floursigte, tilsæt salt.
4. gradvis i små portioner indføres i melet i vand med gær. Rør den elastiske dej uden klumper.
5. stuvet græskar pyuriruyut, cool.
6. Æbler rene, gnide på et groft rivejern chips.
7. Spred varm græskar puré og æble masse af gærdej. Blandet.

kapacitet med dej dækket med et håndklæde og lagt i et varmt sted. Efter 40-60 minutter, når mængden af ​​vægten vil blive fordoblet, pandekager kan koges på sædvanlig måde.

Meatless pandekager med æbler

Næsten alle opskrifter på dej æbleskiver lavet med æg. Men nogle mennesker dette produkt er kontraindiceret. Desuden kan Skoromniy fødevarer og retter fra dem ikke forbruges af dem, der holder alle de stillinger. Så for at opgive dine yndlingspandekager med æbler? Overhovedet ikke! Denne ret kan trods alt koges lækkert og uden æg.

Ingredienser:

• vand - 1 spsk.
• Hvidt mel - 6 spsk.l.
• Sukker - 3 spsk.l.
• Bagepulver - 1,5 tsk.
• Lean oil - 1 spsk.l.
• Apple - 2 stk.
• Halv citron.
• Salt.

Hvordan til at forberede:

1. Æbler rengøres fra hud og gnide på en finmasket rivejern.
   
   
   
2. Fra en halv citron presses direkte ind i æblet grød saft. Hæld varmt vand, bland.
3. Tilsæt bagepulver. Blandet. I
4. tidligere sigtet mel pour sukker og salt. Blandet.
5. Connect mel æblemos, er elastisk dej æltes uden klumper.
6. Lean olie opvarmes og hældes i dejen. Sidste gang det blev omrørt godt, pisket, venstre i 10-15 minutter for at hvile.
7. Roast magert apple pandekager, dækket over medium varme. På hver side for at brune et par minutter. Ved at fodre bord marmelade, honning, ahornsirup.

Lækre æbleskiver - video

Der er stadig en masse opskrifter pandekager med æbler. For eksempel i den jødiske nationale køkken har en parabol ligner pandekager. Det kaldes kartoffel latker. Det fremstilles ud fra en blanding af rå kartoffel, løg, æbler, mel med bagepulver, æg og salt. Alle grøntsager og æbler rist, og så ælt dejen som pandekager. Fry latkes i vegetabilsk olie. En temmelig originalt, men behagelig at smagen af ​​skålen, som serveres til bordet med creme fraiche. Prøv det!

Relaterede videoer: