Opskrifter af tærter med jordbær, lækker og hurtig

multivarka ingen bær ikke nyder sådan popularitet som jordbær. Mange mennesker elsker haven jordbær for deres fantastiske smag og fantastiske aroma. Juicy bær, som inkorporerer varmen fra solen, god både i frisk og i forarbejdet form. En kage med jordbær, selv koge det i en fart ved den meget enkel opskrift, det ser samt en gourmetrestaurant dessert.

Pro kager med jordbær

bedste tid til at bage kager med jordbær påfyldning - sommer. Bær skal være moden, men ikke overmodne. Men der er ingen barrierer for at nyde dine foretrukne retter på noget andet tidspunkt af året, da de fleste opskrifter er tilladt at bruge ikke kun friske, men frosne, og behandles på kompot, syltetøj eller marmelade bær.

Hvis tilstrækkeligt jordbær sød, kan sukker til fyldet tage en hel eller ikke sødet. Hvis sødme af bærrene ikke er nok, de har brug for at hælde sukker og vente i en halv time. Isolér saften og brug den som en sød sovs i andre desserter.

Den mest populære smuldre, Tartu og Crips - åbne kager med jordbær, overdækket shtreyzelem, søde krummer af dej. Lukket tærter shortcrust, pust og surdej og kiks med bær påfyldning ikke mindre gode. Den nemmeste måde at forberede en sandkage med jordbær, og at bage kagen med den ideelle indendørs aromatiske creme påfyldning, bær nødvendigvis tilsat til majs- eller kartoffelstivelse( 125 g bær - par teskefulde).

Strawberry Cake i hast

Gæsterne på tærsklen, og te har noget at tilbyde? For at komme ud af en ubehagelig situation vil hurtigt jordbær kage, som kan tilberedes i bare et spørgsmål om minutter.

Ingredienser:

• friske jordbær - 400 g jordbær
  
  mel æg smør
  
  
• Flour - 80 g
• Egg - 2 stk.
• Butter - 100 g Sugar
• - 80-100 g
• sprængmiddel eller hydratiseret med citronsaft soda -. 1 tsk.
• En lille smule salt.

Hvordan til at forberede:

1. med bær rip bægerblade, vaske, tørre på et stykke køkkenrulle. Hvis
2. jordbær stor, skæres i halve eller i kvarte.
3. Smør enhver form til at bage kager med smør.
4. Del ensartet lag af bær. Stænk let med sukker.
5. Pisk æggene i en passende beholder. Tilsæt varmt blødt smør, sukker. Salt, bland.
6. mel Sigt gennem en sigte, blandet med sprængmiddel. Små portioner
7. administreret mel i æggemassen, omrøring hele tiden.
8. færdig halvflydende dej hældes på jordbær jævnt.
9. Form pie anbragt i et forvarmet 180 grader ovn. Bages 25-30 minutter, indtil dejen er dækket med brunet skorpe.

Serveres lækker kage med jordbær til bordet, drys den med flormelis eller top med revet chokolade. Gæsterne vil være glade!

Jordbær-banan kage "Tenderness»

luft, vil smelte i din mund kage af butterdej appellere til dem, der ikke kan lide alt for søde, "tunge" kager. Bananer i opskriften bruges kun friske, og jordbær kan tages nogen - frisk, frosset, dåse.

Ingredienser:

• Strawberry - 300 g
• Bananer - 2 frugt.
• færdige butterdej( gær eller ikke) - 300 g Yogurt
• tyk naturlige -
• 300 g chokolade( enhver) - 100 g Jam
• ( bær efter eget valg) - 2 spsk.l.

Sådan tilberedes:

1. Tænd ovnen til 190-200 grader.
2. Form( pan) smøre med olie, drys med mel.
3. Rul ud puddebrød til en tykkelse på 0,5 cm i form.
4. Sæt dejen, glat, punkter hele området med en gaffel.
5. Bages kagebasis indtil gyldenbrun i ca. 20 minutter. Kom ud af ovnen, køl den.
6. Perle lidt opvarmet, tørre gennem en sigte for at gøre det helt homogent.
7. Chokolade smeltet på dampbad.
8. Hæld den flydende chokolade på den afkølede kage med et tyndt lag.
9. Dæk chokoladen jævnt med yoghurt.
10. Bananer skåret i skiver, sat på toppen af ​​chokolade.
11. Pure tørre jordbær skæres i 2-4 dele( afhængigt af størrelsen af ​​bær), sat på bananer cirkler.
12. Hæld kagen med syltetøj, den resterende chokolade.

denne diæt nem kage med jordbær kan gøres endnu mere lækker, hvis, i stedet for usødet yoghurt til at bruge banan, fersken, blåbær, jordbær yoghurt. Du kan vandre kagen ovenfra ikke kun med syltetøj, men med honning, yndlingssyst, maple sirup. Frosne jordbær er forfrostet inden montering af desserten. Det er bedre ikke at skære de bevarede bær fra compote, men at sætte hele bananer på bananer.

Rabarber tærte med jordbær

Det er lånt fra det franske køkken tærte lavet af usyret dej med jordbær, rabarber stykker og klassisk vanillecreme. Tartpræparatets teknologi er mere end enkel, det tager ikke meget tid. Men resultatet er en meget smuk, lækker, lækker duft af dessert.

Ingredienser til dejen:

• Mel - 250 g
• koldt vand - 1 spsk.l.
• Aftapning af olie.(kølet) - 150 g.
• Æg ​​- 1 stk.
• Sukker - 70 g.
• En lille smule salt.

Til påfyldning:

• Mælk - 500 ml.
• æggeblommer - 5 stk.
  rabarber mælk
  æggeblommer
  
  
• Sukker Sukker - 80 g
• Flour - 50 g
• Vanilla sukker - 1 pakke.
• Rabarber.
• Strawberry.
• mynteblade eller citronmelisse til pynt.

Hvordan til at forberede:

1. Frosset smør er skåret i små terninger.
2. Sigtet mel blandes med salt og sukker.
3. Spred olien i en melblanding, grind, indtil der er fået fine smuler. Tilsæt ægget, vandet. Rør dejen.Ælt dejen
   stramme
   
   
4. dej film er dannet af en kugle af dejen, stramme med plastfolie og sættes i køleskabet i en halv time.
5. Ovnen opvarmes til 190 grader.
6. Shortcake til en tærte ruller ud tyndt, spredes ud i en form med brædder. Stik med en gaffel jævnt, så dejen ikke passer og ikke bobler under bagning.
7. Kagerne er bagt i ca. 12 minutter for at blive cremet-gyldne, men ikke rosenrøde.
8. For at forberede vanilten er æggene først kombineret med mel og sukker.
9. Vanilsukker hældes i mælk, omrøres, slukkes. De giver dig koge.
10. Kogende mælk hældes i de slagne æggeblommer, og blandingen omrøres intensivt.
11. Når massen bliver ensartet, læg den på et vandbad. Forvarm, ikke lade koge, indtil cremen er tyk.
12. Fjern den færdige vanilte fra pladen, kølig.
13. Rabarber vaskes, tørres, skæres i små terninger.
    tør vasket rabarber rabarber cut
    
    
14. ostyvshim fløde fyldt tærte, spredt på toppen af ​​rabarber.
15. Drys fyldet med sukker, bages i 180 minutter i ovn i ovn.

Den klare rabarberterte er afkølet, dekoreret med friske jordbærbær, mynteblade. Om vinteren kan du tilberede en fransk åben tærte med frosne jordbær og kompara af rabarber. For at dekorere kan du tilføje flødeskum, brombær, hindbær, hvidløg.

Chokoladekage med hytteost og jordbær påfyldning

enkle at forberede, men utrolig velsmagende kage dækket med sarte påfyldning. Opskriften vil især lide af dem, der lige er begyndt at lære det grundlæggende at lave mad.

Ingredienser:

• Mel - 300 g æg
  kefir
  sukker kakaopulver
  
  
• Kefir - 250 ml.
• Sukker - 200 g.
• Æg ​​- 2 stk.
• Soda - 1 dess.l.uden et dias.
• Kakao - 1 tsk.
• Lentenolie - 2 spsk.l.

Til fyldet:

• Strawberry - 200-300 g
• Ost - 250 g
• Smetana - 200 g Vanilla
• - knivspids.

Sådan tilberedes:

1. Smør æggene med sukker.
2. Tilsæt kefir opvarmet til stuetemperatur. Rør med spatel.
3. Indtast sodavand. Stir.
4. Sigtet melet med kakaopulver, hæld i dejen.
5. Tilsæt vegetabilsk olie, rør.
6. Høstost kombinere med jordbær, creme fraiche. Tilsæt vanillin, rør godt.
7. Placer halvdelen af ​​testen på et smurt bakkeplade. Top med ostemasse og bærfyldning. Dæk med et lag dejen.
8. Bages en chokoladekage i ovnen med jordbærene i ca. en halv time, indtil toplaget rødmer. Temperaturen er 180-190 grader.

Den tilberedte dessert skal afkøles, tages ud af formen( fjernet fra gryden), bestrøget med pulveriseret sukker, chokolade eller kokosnødspåner.

Jordbær manna fra

abrikoser kogt i denne opskrift jordbær kage eksternt ligner budding, men uden den karakteristiske smag af hytteost. Takket være semolina viser dejen til tærte med jordbær at være blød, porøs, lys. Den perfekte dessert til morgenmad!

Ingredienser:

• Mel - 80 g
  semuljemel præmie
  
  
• Semolina fløde - 1 spsk.
• Cream( 20%) - 1 spsk.
• Æg ​​- 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Butter - 100 g
• Soda, tilbagebetaling af citronsaft - ½ tsk. .
• Strawberry - 100-150 g
• Abrikoser( tørrede abrikoser) - 5-7 stykker.

Hvordan til at forberede:

1. smeltet smør, fløde, sukker og bagepulver blandes i en container.
2. fortsat aktivt at røre, tilsæt æg, semulje, sigtet mel. Lad det stå i et par minutter til hævede korn af semulje.
3. spredt halvdelen af ​​dejen jævnt i en smurt form,.
4. jordbær vasket, obsushivayut, skåret i 2 eller 4 dele. Spred på dejen. På
5. bær lægge et lag af friske abrikoser halve eller stykker af tørrede abrikoser.
6. Pour resterende dej. Sætte
7. form med en cirkel opvarmes til 180 grader ovn. Efter 25-30 minutter

velsmagende dessert er klar. Vil kun køle det, få det ud af formen og drys med flormelis. Du kan bringe til bordet!

Jordbær kage fra gærdej

grundlag af denne overordentlig lækre kager fremstillet af gærdej frodig, til fyldning ved hjælp af friske eller frosne jordbær, og kage fremstillet af en traditionel top shtreyzelya.

Ingredienser:

• Mel - 500 g
• Milk - 125 ml.
• æggeblomme - 2 stk.
• Sukker - 150 g Gær
• - 2 tsk. .
• bagepulver - en knivspids.
• Butter - 150 g
• Strawberry - 500 g
• Cornflakes - '25
• Stivelse - 1 spsk.l.
• En lille smule salt.

Hvordan til at forberede:

1. først lave en gærdej. Til denne opvarmet til 36 grader mælk blev blandet med sattes 25 g smeltet smør halvdelen af ​​mel, salt, 50 g sukker, gær, en æggeblomme.Ælt det hele grundigt og sætte dejen i et varmt sted at nærme.
2. mellemtiden forberede shtreyzel - søde chips. For tilslut derefter den resterende smør, sukker, mel, æggeblomme. En hård tilføje nogle salt, tilsæt majs hlopya. Razmeshivayut for således at opnå en fin krumme.
3. Jordbær vasket og obsushivayut. Skær i halve eller i fire skiver. Drys med bær stivelse og ryst forsigtigt.
4. Den stigende gærdej er rullet ud. Spred på en bageplade med vægge, lad at nærme omkring 20 minutter.
5. toppen af ​​gærdej hældes jævnt jordbær.
6. udstopning shtreyzelem falde i søvn.
7. kage bages indtil gjort nedre lag ved en temperatur på 180 grader.

vinteren kan foretage sådanne kager med frosne jordbær. For sort, tilføje til udstopning skiver af frisk appelsin, skiver af æbler, bananer.

Hurtig jordbærtærte shtreyzelem - videoretsept

svamp kage med jordbær i

multivarka Hvis du ikke kan bage en favorit kage i ovnen, eller bare for doven til at se dejen, så den propeklos i det ønskede omfang, det er muligt at udarbejde en mageløs jordbær dessert multivarka. Det er meget simpelt, og, vigtigst af alt, tidskrævende ikke mere end 10 minutter.

Ingredienser:

• Strawberry - 200 g
• Flour - 300 g
• Æg ​​- 5 stk.
• Sukker - 200 g
  glas sukkervand
  
  
• bagepulver bagepulver - 1 pakke.
• Vand - 10 Art.l.

Hvordan til at forberede:

1. Æg ​​kombineres med sukker og begynder at triturate til homogenitet. Efter hvert 3. minut hælder jeg en spiseskefuld vand i blandingen.
2. Tilsæt sigtet mel. Rør omhyggeligt.
3. Bagepulveret tilføjes i slutningen af ​​batchet. Rør dejen godt.
4. Jordbær er vasket, tørret, som sædvanligt, skåret, skåret i stykker. Hæld bæren i dejen. Blandet.
5. Skålen i multivarket smøres til midten med olie.
6. Hæld dejen i koppen, lukker låget, omfatter indretningen i "Bagning" indstilling i 30 minutter eller "Stegning" i 45 minutter. Hvis denne tid ikke er tilstrækkelig til fuldstændig at bage kagen, skal du slå multivarkeren i opvarmningstilstand og vente et par minutter. Krydderiets beredskab kan kontrolleres med en træspyd.

Klar kage med jordbær til at køle ned, hvorefter han pænt fjernet fra skålen og spredes på et fad. For at dekorere paien kan du bruge traditionelt pulveriseret sukker, chokoladeis, flødeskum, revet hvid eller sort chokolade, farvet konfekturepulver. Enkel, velsmagende, appetitvækkende!

Eksemplet beskrevet opskrifter viser, hvor let og let at lave tærter med jordbær.

endelig være opmærksom på uerfarne kokke, som jordbær eller jordbær - bær er temmelig sart. Hvis du overdriver det i en varm ovn, bliver kakefyldningen til et rod. Derfor er dejen bedre til at vælge den, der bakker hurtigt, for jordbær åbne og lukkede tærter: shortbread eller puff. Alternativt bages kager til dessert separat og kun efter afkøling for at sprede på det en bærfyldning.

Relaterede videoer:

02:01

Jordbær kage med creme fraiche

02:22

kage på kefir. En enkel og velsmagende opskrift

08:01

Nå, oochen lækre hjemmelavede tærter med kål og meget mere!