Apfelpfannkuchen - üppig, lecker!

Jemand hat einmal ein wunderbares Gericht erfunden - Pfannkuchen. Sie zu kochen ist so einfach, dass sogar ein Kind damit zurechtkommt.

Das Gericht ist lecker und gesund, es ist nicht umsonst im Kinder- und Kindergartenmenü enthalten, es kocht im Speisesaal für Schulkinder.

Aber vor allem Kinder und Erwachsene mögen Pfannkuchen mit Äpfeln. Ansonsten kann dieses Gericht nicht als "herzhaftes Dessert" bezeichnet werden. Und das Rezept für Apfelpfannkuchen ist eins, es gibt viele von ihnen! Jeder hat seine eigenen Eigenschaften und "Highlights".Aber auf jeden Fall schmecken Pfannkuchen mit Äpfeln köstlich lecker!

Klassische Rezept

Ohne Schnickschnack und einige raffinierte Produkte in 20 Minuten können Sie ein wunderbares Frühstück für die ganze Familie vorbereiten - klassische Apfelküchlein. Eine Reihe von Komponenten ist am häufigsten, die Kochtechnologie ist sehr einfach.

Zutaten:

• Kefir, saure Milch oder jedes andere Sauermilchgetränk - 1,5 EL.
• Mehl - 1,5 EL.
• Ei - 1 Stck.
• Zucker - 2 EL.l.
• Backpulver - 1 TLmit einer Rutsche.
• Apfel süß und sauer - 2 Föten.
• Ein bisschen Salz.

So wird gekocht:

1. Ei wird in eine Schüssel gebrochen, mit einer Gabel umgerührt und mit Zucker versetzt.
2. Ein warmer Kefir wird in die Eiermischung gegossen. Beat wischen.
3. Äpfel werden gereinigt, mit einem Chip auf einer grobmaschigen Reibe gerieben.
4. Die Äpfel in die Kefir-Ei-Mischung geben. Gerührt.
5. Mehl durch ein Sieb sieben, mit Salz und Backpulver mischen.
6. Verbinden Sie die trockenen und flüssigen Bestandteile des Teiges in einem Behälter. Gute Schneebesenmasse, Beseitigung aller Klumpen.
7. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen

Die Pfanne erhitzen und ein wenig mageres Öl darüber gießen. Wenn gewünscht, können Pfannkuchen mit geriebenen Äpfeln auf geschmolzener Butter gebraten werden, so dass sie noch köstlicher werden.

Brustpfannkuchen auf jeder Seite für 2-3 Minuten goldbraun braun. Auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Fett zu absorbieren. Mit Sauerrahm, Marmelade, Honig servieren.

Duftende Apfelpfannkuchen mit Zimt

Daher wird dieses Gewürz oft allen Arten von Apfel-Desserts und süßen, mit Äpfeln gefüllten Backwaren beigefügt. Bei Pfannkuchen ist diese Kombination ebenfalls willkommen.

Zutaten:

• Vollmilch - 300 ml.
• Weißmehl - 2 EL.
• Ei - 1 Stck.
• Zucker - 4 EL.l.
  Mehl Eier Butter
  Vollmilch
  
  
• Backpulver -. 1.5 tsp.
• Butter - 1 EL.l.
• Salz.
• Apple - 1 Stück
• Zimt - 0,5 TL.

So kochen Sie:

1. Alle trockenen Zutaten werden in gesiebtes Mehl gegossen. Rühren.
2. In der Mitte der Mischung eine Vertiefung machen, das Ei hinein brechen und einen Löffel geschmolzene Butter hineingeben. Beater vorsichtig die Krone mischen.
3. Rühren Sie nicht auf, gießen Sie nach und nach warme Milch in den Teig. Schlage solange, bis kein einziger Klumpen mehr übrig ist. Der Teig sollte glatt, weich und dick sein wie Sauerrahm.
4. Beendet mit einem großen Chip wird der Apfel am Ende hinzugefügt.
5. Fry köstliche, leckere Pfannkuchen, mit Zimt gewürzt, auf mageres Öl. Brisket Pfannkuchen auf beiden Seiten sollten auf mittlerer Hitze sein, ohne die Pfanne mit einem Deckel abzudecken.

Hüttenkäse und Apfelküchle

Wenn am Morgen mit hausgemachten frischen Apfel Pfannkuchen mit Quark und Grieß, eine Erhöhung von Energie und positive Emotionen werden für den ganzen Tag garantiert! Dieses Frühstück ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.

Zutaten:

• Curd( 1-4%) - 300 g
• Griess - 3 EL.l.
• Ei - 2 Stück
• Weißmehl - 2 EL.l.
  Grieß Vanillin Quark
  
  
• Zucker - 2 EL.l.
• Soda - 0,5 TL.
• Ein bisschen Salz.
• Apfel süß und sauer - 1 Stck.
• Vanillin.

Wie wird die Vorbereitung:

1. Um richtig vorbereiten Pfannkuchen mit Äpfeln für dieses Rezept benötigen Sie den Grieß geben anschwellen.
   Zu diesem Zweck werden Eier in einem Behälter mit dem gewischten Hüttenkäse, Soda, Vanillin und Grieß gemischt. Fügen Sie Zucker hinzu und fügen Sie Salz hinzu.
2. sind alle Komponenten gründlich gemischt und beiseite beiseite Minute 15.
3. der Zwischenzeit gereinigt und fein gewürfelt Apfel eingestellt.
4. Apfelstücke mit gesiebtem Mehl verbinden und zu den restlichen Zutaten geben.
5. Der Teig wird sehr sorgfältig geknetet. Vor dem Braten lassen sie ihn etwa 10 Minuten ruhen

Apfelpfannkuchen wie gewohnt mit Quark bestreuen. Mit Ahornsirup, geschmolzener Schokolade, saurer Sahne, Honig servieren.

Grieß Pfannkuchen mit Kefir

Dieses Rezept hat viel gemeinsam mit der bisherigen Zusammensetzung der Produkte. Mit einer Ausnahme: Der Teig wird auf warmem Joghurt gegart und Hüttenkäse wird nicht hineingelegt.

Zutaten:

• Kefir( 1-2%) - 1 EL.
• Weißmehl - ½ EL.
• Grieß - 4 EL.l.
• Ei - 2 Stück
• Backpulver - 1 TL
• Zucker - 2-4 EL.l.
• Apfel - 2 Föten.
• Salz.
  Zucker Backpulver
  Äpfel Kefir
  
  

Wie man vorbereitet:

1. im vorgeheizten auf einen Kefir Milchzucker Temperatur Paar gelöst. Grieß gießen und 20-30 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit wird die Manka anschwellen und weich werden.
2. Die Eier werden mit einer Gabel gerührt und zu Kefir hinzugefügt. Gerührt.
3. Gesiebtes Mehl wird mit Backpulver und Salz kombiniert.
4. In den trockenen Zutaten des Teiges Kefir mit geschwollenem Grieß und Eiern gießen. Den Teig mit einem Schneebesen verrühren und die Klumpen brechen.
5. Äpfel werden gereinigt, geschnitten( Stroh, Würfel) oder Zunder auf einer großmaschigen Reibe. In den Teig gießen. Gerührt.

Fry Pfannkuchen, wie üblich. Auf den Tisch geben und mit Puderzucker, Zimt oder geriebener Schokolade bestreuen.

Apfelpfannkuchen mit Haferflocken "Charge of vivacity"

Pfannkuchen ohne Mehl mit Haferflocken - eine ausgezeichnete Alternative zu klassischen Apfelpfannkuchen und einfach ein unverzichtbares Gericht für das Frühstück. Vor so einer Delikatesse wird kaum jemand widerstehen können!

Zutaten:

• Haferflocken - 3 EL.l.
• Stärke - 1 EL.l.
• Ei - 3 Stück.
• Zucker - 1-3 st.l.(Konzentrieren Sie sich auf die Säure von Äpfeln).
• Soda - 0,5 TL
• Apfel - 5-6 Früchte.
• Vanillin.
• Zimt - ¼ TL.
• Zitronensaft - 0,5 TL.
• Ein bisschen Salz.

So kochen Sie:

1. Äpfel werden gereinigt und zu einem Brei zerkleinert. Sie können dies mit einer kleinen Reibe oder einem Mixer tun.
2. Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in die Apfelmasse. So wird das Fruchtfleisch nicht in der Luft oxidieren und nicht verdunkeln.
3. In die Apfelmus-Haferflocken( Hercules, Extra) gießen. Gerührt.
4. Alle übrigen Zutaten in den Teig geben. Die Masse vorsichtig mischen und eine halbe Stunde oder etwas länger stehen lassen, damit die Haferflocken anschwellen.
5. Gießen Sie ein wenig mageres Öl auf die Pfanne( heiß).Der Teig wird in kleinen Portionen mit einem Dessertlöffel verteilt - so wird es einfacher, die Fritten umzudrehen. Bei mäßigem Feuer 3 Minuten auf jeder Seite braten. Der Tisch wird mit saurer Sahne, Honig serviert.

Knusprige Pfannkuchen mit Backen

Nicht alle Hausfrauen wissen, wie man Pfannkuchen mit Äpfeln so macht, dass sie gebratenen Pasteten ähneln. In der Tat ist es sehr einfach. Die Technik wird "mit Backen" genannt. Ein ungewöhnliches Dessert ist sehr beliebt bei Kindern, also wenn Sie können, können Sie es jeden Tag kochen.

Zutaten:

• Fettkefir oder Sauermilch - 300 ml.
• Weißmehl - 1,5 EL.
• Ei - 1 Stck.
• Soda - ½ TL.
• Zucker - 150 g
• Salz.
• Essig - 1 EL.l.
• Der Apfel ist groß - 2 Föten.

So kochen Sie:

1. Saures Milchgetränk ein wenig aufwärmen, mit Zucker, Soda( mit Essig löschen), Ei kombinieren. Intensiv wischen.
2. Das Mehl wird gesiebt und in den Teig gegossen. Schlage gut, bis eine gleichmäßige Masse erreicht ist.
3. Äpfel werden gereinigt, in Scheiben geschnitten.
4. Die Becher mit Äpfeln auf einer heißen, gefetteten Pfanne verteilen. Mit dickem schaumigem Teig belegen. Fry für 2 Minuten auf jeder Seite.

Während des Frittierens steigt der Teig auf und "versteckt" die Fruchtfüllung vollständig. Daher die Tatsache, dass die Pfannkuchen beim Backen fast nicht sichtbar sind. Aber der Apfelgeschmack ist perfekt! Servieren mit Joghurt mit traditionellen Saucen für süße Pfannkuchen oder fettige Sauerrahm.

Fancy Fritters auf Hefe

Pfannkuchen auf einem Hefeteig sind sehr zart und sehr üppig.Äpfel geben ihnen einen köstlichen Geschmack und wunderbaren Geschmack.

Zutaten:

• Vollmilch - 500 ml.
• Mehl - 500 g
• Ei - 2 StückHefe trocken - 1 TL.
• Zucker - 2 EL.l.
• Salz.
• Apple - 3 Stück

So kochen Sie:

1. Eier werden mit Milch gemischt. Salz, Zucker hinzufügen. Etwas auf einem Dampfbad erhitzt und mit einem Schneebesen gut gerührt.
2. Trockene aktivierte Hefe wird kombiniert und mit gesiebtem Mehl gemischt.
3. Mehl schrittweise in die Milchmischung geben und intensiv mit einem Schneebesen bearbeiten.
4. Den Teig vermischen( wie Sauerrahm).
5. Die Schüssel mit einem Lebensmittelfilm abdecken und an einen warmen Ort stellen. Der Hefeteig sollte ruhen und aufgehen. Um dies zu tun, wird es 30-40 Minuten dauern.
6. Äpfel werden wie gewohnt verarbeitet. Die Reibe raspeln und mit Hefe in den Teig geben. Vorsichtig, von unten nach oben, mischen.

Fry Hefe Pfannkuchen mit Äpfeln in mageres Öl. Auf jeder Seite 2 Minuten umrühren. Auf den Tisch warm servieren, mit Puderzucker bestreuen oder mit Honig beträufeln.

Apfelküchle mit Kürbis

Durch das saftige Fruchtfleisch der Kürbispfannkuchen drehen zart aus. Die leuchtend orange Farbe des Gemüses gibt ihnen einen schönen Schatten.Äpfel bringen einen Geschmack von pikanter Säure. Obst und Gemüse Zusammensetzung sättigt Pfannkuchen mit Vitaminen und Nährstoffen. Kochen können Pfannkuchen so Teig mit Backpulver in Milch oder Wasser und Hefe sein.

Zutaten:

• Wasser - 500 ml.
• Weißmehl - 750
• Ei - 1 St.
• Zucker - 4 EL.l.
• Hefe Live - '50
• Kürbis - 300 g Äpfel schließen
• - 1 St.
  Wasser Eier
  Kürbis Hefe
  
  
• Salz leben - 1 TL. .
• Vanillin optional.

Wie man vorbereitet:

1. zuerst den Kürbis vorzubereiten. Es wird von der harten Rinde entfernt, schneiden Sie das Fleisch in Würfel schneiden. In einen Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2. in warmem Wasser gießt in den Händen der lebenden Hefe, Zucker, Ei zerbröckelt. Rühren.
3. Mehl sieben, salzen.
4. allmählich in kleinen Portionen in das Mehl in Wasser mit Hefe eingeführt. Den elastischen Teig ohne Klumpen verrühren.
5. Gedünsteter Kürbis gehackt, gekühlt.
6. Äpfel sauber, reiben auf einem groben Reibe-Chips.
7. verteilt warmes Kürbispüree und Apfelmasse aus Hefeteig. Gerührt.

Kapazität mit Teig mit einem Tuch bedeckt und in einem warmen Ort. Nach 40-60 Minuten, wenn die Menge an Gewicht verdoppelt wird, Pfannkuchen kann in üblichen Weise gekocht werden.

Meatless Pfannkuchen mit Äpfeln

Fast alle Rezepte für Teigstückchen mit Eiern. Aber einige Leute dieses Produkt ist kontraindiziert. Darüber hinaus können Fast Food und Gerichte von ihnen nicht von denen verwendet werden, die alle Beiträge beobachten. Also, um deine Lieblingspfannkuchen mit Äpfeln aufzugeben?Überhaupt nicht! Schließlich kann dieses Gericht köstlich und ohne Eier gekocht werden.

Zutaten:

• Wasser - 1 EL.
• Weißmehl - 6 EL.l.
• Zucker - 3 EL.l.
• Backpulver - 1,5 TL.
• Mageres Öl - 1 EL.l.
• Apple - 2 Stück
• Eine halbe Zitrone.
• Salz.

Wie man vorbereitet:

1. Äpfel gereinigt werden von der Haut und reiben auf einem feinmaschigen Reibe.
   
   
   
2. Von einer halben Zitrone direkt in Apfelsaft-Brei gepresst. Gießen Sie warmes Wasser, mischen Sie.
3. Fügen Sie das Backpulver hinzu. Gerührt.
4. In gesiebtem Vormehl Zucker und Salz hinzufügen. Gerührt.
5. Connect Mehl Apfelmus, wird elastischer Teig ohne Klumpen geknetet.
6. Mageres Öl wird erhitzt und in den Teig gegossen. Das letzte Mal ist alles gut gemischt, ausgepeitscht, für 10-15 Minuten ruhen gelassen.
7. Roast mageren Apfel-Pfannkuchen, bei mittlerer Hitze bedeckt. Auf jeder Seite ein paar Minuten braun. Zum Tisch mit Marmelade, Honig, Ahornsirup.

Delicious-Apfel Beignets - Video

Es gibt noch eine Menge Rezepte Pfannkuchen mit Äpfeln. Zum Beispiel gibt es in der jüdischen nationalen Küche ein Gericht, das wie ein Pfannkuchen aussieht. Es heißt Kartoffel Latkes. Es wird aus einer Mischung aus rohen Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, Mehl mit Backpulver, Eier und Salz zubereitet. Alle Gemüse und Äpfel reiben und kneten den Teig wie Pfannkuchen. Fry latkes in Pflanzenöl. Ein ziemlich originell, aber süffig der Schale, die auf dem Tisch mit saurer Sahne serviert wird. Probieren Sie es aus!

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