Mikrowellenöfen sind in unser tägliches Leben getreten und machen es viel bequemer. Aber wir hören oft, dass sie gesundheitsschädlich sind. Ich möchte wirklich wegen nicht bestätigter Gerüchte mit solch einem nützlichen Gerät nicht gehen, also lass uns damit umgehen.
Zunächst sollte man verstehen, dass es spezielle Dienste gibt, die sicherstellen, dass die vom Hersteller angegebenen Parameter der Realität entsprechen. Und die Produzenten wiederum schreiben über die völlige Sicherheit ihrer Produkte. Wir werden niemandem für ein Wort glauben, geschweige denn Produzenten, die niemals die volle Wahrheit über ihre Güter schreiben werden.
Wenn Sie sich die Werbebroschüren von Firmen anschauen, werden wir sehen "Schnell, lecker und sehr nützlich".Schnell - wir werden hier nicht einmal streiten, es ist lecker - sagen wir einfach, wenn das Produkt vor der Mikrowelle ungenießbar war, dann wird sich der Geschmack nicht viel ändern. Aus Gründen der Fairness stellen wir fest, dass beim Kochen im Ofen oder in einem Multi-Laden viel schmackhafter wird. Und der Nutzen ist bereits sehr umstritten.
Schädlich für das Kochen in der Mikrowelle
Wenden wir uns an die Wissenschaftler. An der Universität Wien wurde eine Reihe von Studien durchgeführt, in denen untersucht wurde, wie das in einem Mikrowellenofen zubereitete Essen auf den menschlichen Körper wirkt. Am Ende des 20. Jahrhunderts wurde ein Artikel veröffentlicht, in dem Wissenschaftler zu dem Schluss kamen, dass sich die atomare Struktur von Nahrungsmitteln ändert, wenn Mikrowellen der Nahrung ausgesetzt werden. Der ganze Nutzen des Produktes ist verloren. Bekannter Skandal mit der Entlassung von Dr. Hans Hertel wegen der Veröffentlichung seiner Forschungen, in der er eine Bedrohung für die menschliche Gesundheit durch Produkte aus der Mikrowelle darstellte.
Russische Wissenschaftler führten auch eine Reihe von Studien durch. Die Ergebnisse sind erstaunlich. Es stellt sich heraus, dass Mikrowellen, die auf Gemüse wirken, freie Radikale bilden, die sehr gesundheitsschädlich sind und sogar einen bösartigen Tumor verursachen können. Wir alle kennen die Gefahren von Karzinogenen, sie entstehen beim Kochen von Getreide oder Milchprodukten. Bestrahlte Proteine brechen, mischen sich mit Wassermolekülen und bilden Karzinogene. Darüber hinaus wird künstliches Babynahrung nach einer Mikrowelle giftig, was zu großen Schäden an den Nieren und dem Nervensystem des Kindes führt.
Eine weitere Gefahr: während des Betriebs in der Nähe des Mikrowellenherds zu finden. Meistens sind wir in der Nähe der Mikrowelle und zählen die Sekunden. Es stellt sich heraus, dass dies sehr schädlich für unsere Gesundheit ist. Nervenhirnimpulse sind gestört. Die Struktur des Blutes verändert sich. Zellmembranen sind deformiert, Nervenendigungen degenerieren.
Angesichts dieser Tatsachen kann man sagen, dass Mikrowellenherde nicht sicher und gesundheitsschädlich sind. Von einer gelegentlichen kurzzeitigen Einwirkung, innerhalb weniger Sekunden oder Minuten, wird jedoch kein großer irreparabler Schaden folgen. Es ist jedoch besser, längere Garzeiten in der Mikrowelle zu vermeiden.