Kuchen Vogelmilch zu Hause: leckere Rezepte mit Fotos. Wie man selbstgemachten Kuchen kocht Vogelmilch ist klassisch und ohne Schritt für Schritt zu backen?

Rezepte Pigeon Milchkuchen auf Proteine, Grießbrei und Schokolade.

Kuchen Taube Milch - sehr zart, schmackhaft und kalorienarmes Dessert. Durch das neue Jahr wollen viele Hausfrauen Gäste zufrieden ist dieses Dessert. Kochen Sie es ziemlich einfach und halten Sie sich an die Grundregeln.

Kuchen Vogelmilch nach GOST, dem Klassiker: ein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos

dieser Delikatesse ist in mehreren Stufen hergestellt. Sie müssen eine Füllung und Kuchen machen. Prescription Basis keksovogo aus Teig hergestellt.

für Basisprodukt:

• 50 g abgerieben Kakaobohnen
• 180 g Butter 72% Fett
• Desintegrationsmittel
• 3 Eier
• 370 g Zucker 260 g Mehl

Soufflé Bestandteile:

• 6 Proteine ​​
• Verpackungs Gelatine( 25 g), 110 g
• Zucker 120 g Butter 160 g Kondensmilch
• Prise Zitronensäure

Rezept:

• Substrat vorbereiten. Berechnen Sie dazu alle Komponenten der Basis. Bitte beachten Sie, das Öl sollte weich sein. Gießen
• die Mischung in eine Form und Backen bei 220 ° C für 20 Minuten. Bis zum Abkühlen abkühlen lassen und in drei Teile teilen.
• Soak Gelatine mit Wasser, sollte es kalt sein. Erhitzen und rühren, Zucker hinzufügen. Wurde mit einem Löffel gemischt, um die Zuckerkristalle und Gelatine zu lösen.
• Verwandeln Sie Proteine ​​in luftigen Schaum. In einem separaten eine Schüssel wischen Sie zusammen Kondensmilch und Butter, sollte es weich sein. Verbinden
• Proteine ​​gelatinöse Masse. Geben Sie die cremige Milchmischung hinzu und wischen Sie erneut. Massa setzt sich ein wenig, aber es sollte sein.
• Am Boden des Behälters legte den Grundstein, und auf ihrem Soufflés. Einer der Würfel und legen Sie oben auf der weißen Paste.
• Abdeckung Masse letzte Korzh und ein kleiner Schub. Legen Sie das Produkt für 5 Stunden in die Kälte.

Kuchen GOST

Kuchen Pigeon Milchgelee ohne Schritt für Schritt Backe, mit dem Rezepte souffle

Dies ist ein großes Dessert für die Kinderferien, die perfekt in der Sommerhitze passen.

Zutaten:

• Liter Sahne
• 510 ml Vollmilch, 45 g Gelatine
• 225 g Zucker
• Ein

Schokolade Rezept:

• Stir Gelatinegelee. Lege die Masse auf das Feuer und löse die Kristalle auf. Drehen
• fermentierte Produkts mit Zucker flauschigem Schaum. Die restliche Milch einfüllen und erneut mischen.
• Geben Sie die Gelatine und den Durchschnitt ein. Teile die Nudeln in zwei Hälften. Fügen Sie zuerst eine schwarze Schokolade hinzu. Im zweiten Teil geben Sie die Vanille ein.
• Gießen Sie in eine Formhälfte der Schokoladenmasse. Nehmen Sie auf den Balkon für 1-2 Stunden
• Hälfte der weißen Masse gießen. In ähnlicher Weise, mach den Rest. Als Ergebnis erhalten Sie ein vierschichtiges Dessert.
• , um es aus der Form zu entfernen, taucht in heißes Wasser Topf und drehen.

Kuchen Gelee Kuchen

Vogelmilch mit Grieß: Rezept

Dies ist eine kostengünstige Version des Nachtischs. Anstelle von Proteinen wird die Füllung aus Grießbrei hergestellt. Der Geschmack von Getreide gibt es nicht, so dass keiner der Gäste nicht aus, was Creme erraten.

Creme-Produkte:

• 520 ml Milchfett
• 3 Esslöffel Grieß
• 1 Zitrone
• 280 g Butter
• 215 g Zucker

Teigzutaten:

• 3 Eier Huhn
• Soda Essig
• 130 g Butter 215 g Zucker
• Sand
• 180 g Weizenmehl 30 g
• abgerieben Kakaobohnen

Rezept:

• mit Ausnahme der Basis von Kakao alle Komponenten gemittelt werden. Wenn die Mischung fertig ist, teilen Sie sie in 2 Teile und in einen Kakao ein. Die beiden Kuchen separat backen und jeweils 2 weitere Stücke schneiden.
• Beim Backen von Kuchen eine Creme zubereiten. Den Grieß aus Zucker, Milch und Getreide kochen. Lass es etwas abkühlen. Geben Sie das Öl, es sollte weich sein, und Zitrone mit der Schale gemahlen.
• Die Substanz für 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit wird er ein wenig dicker werden. Schmiere jeden Kuchen und sammle den Kuchen. Sie können das fertige Dessert mit geschmolzener Schokolade einschenken.

Kuchen mit Griess-Kuchen Rezept

Vogelmilch mit Zitrone

auf das Eiweiß mit der Zitronenschale erzeugt, die das Gericht gibt.

für die Basisprodukte:

• 3 Eier Huhn
• 210 g Zucker 160 g Butter
• ohne Pflanzenfett
• 175 g Weizenmehl
• Soda mit Essig

Zutaten für Creme:

• 25 Gramm Gelatine
• 210 g Butter
• 215 g Zucker
• 120g Kondensmilch
• 1 Zitrone

Rezept:

• alle Komponenten und backen Basis gemittelt werden. Lass es stehen.
• In einem kleinen Boot allein schlagen 3 Eiweiß und geben Sie sie in Zucker und geriebene Schale von Zitrusfrüchten und einem Brei. Getrennt
• Pfund Milch mit Butter und Gelatine vsypte in kaltem Wasser kondensiert. Legen Sie es zum Erhitzen und auflösen. Verbinden
• Proteine ​​mit Butter und Gelatine und Peitsche, bis sie einheitlich. Legen Sie den Kuchen in die Form und gießen Sie die Sahne darauf. Kühl für 3 Stunden. Kann Schokolade Dessert

Kuchen-Rezept Lemon Cake

Pigeon Milchschokolade

Dieses Dessert Füllung wird mit der Zugabe von Schokolade zubereitet gießen.

Komponenten Creme:

• 100g Kondensmilch
• 2-Protein
• 180 g Butter
• 25 g Gelatine
• 90 g Schokolade
• 30 g abgerieben nicht mehr existierende Bohnen
• 180 g Zucker

Zum Test:

• 2 Eier
• 110 g Zucker
• 110 g Mehl

Rezept:

• Kochen Sie die Eier, Mehl und Zucker Teig. Es ist am besten, eine Masse nach dem Prinzip des Biskuits vorzubereiten. Dh getrennt wischen Weißen mit Zucker, und dann das Eigelb und Mehl einzuführen. Backen Sie den Kuchen im Ofen bis zum rötlichen Spitze. Für die Herstellung der souffle
• wischen Eichhörnchen mit Zucker, bis persistent Spitzen. In einem separaten Mischer zusammen eine Schüssel wischen Milch und Butter kondensiert. Die Schokolade schmelzen und in die Butter und Milchpaste geben. Den Kakao hineingeben und weiter intensiv mitteln. Durch
• 20g geben Sie die Schokoladenmasse in die Eimasse. Auf der Oberseite des abgekühlten Kuchen legen Soufflé und geschmolzener Schokolade gießen. Zum Frieren in die Kälte bringen.

Kuchen Chocolate Cake

Pigeon Milch Agar-Agar:

Rezept Nachtischrezept unterscheidet sich von den vorhergehenden durch die Anwesenheit in der Zusammensetzung des Agar-Agar. Es wird anstelle von Gelatine verwendet.

Korrosionsprodukte:

• 6 Eigelb
• Glas
• Zucker 110g Butter
• Desintegrationsmittel Mehl Teig

Soufflé Komponenten:

• 6 Proteine ​​
• 420
• g Zucker 160 g Wasser 110 g Durch
• Öle und Kondensmilch
• 8-10 g Agar

Rezept:

• Bereiten Sie Teig aus den genannten Zutaten. Teilen Sie den Ball in 2 Teile und ausrollen auf Pergament. Entfernen Sie die Kuchen. Zur Herstellung des Soufflé
• gießt Wasser in das Gefäß und vsypte Zucker. Man löst die Kristalle. Drehen Proteine ​​in der Luftmasse, und nach und nach in den gekochten Sirup gießen. In einer Schüssel einweichen einen separaten Agar-Agar und geben Sie in den Ei-Schaum. Drehen Sie
• Öl mit in Fläschchen kondensiert und fügen Sie in kleinen Portionen in einem Proteingemisch, Abwanderungs fort.
• Auf einerseits Platz Hälfte der Füllung und Deckel mit dem zweiten Teil des Tests. Legen Sie die restliche Füllung und übergießen Sie das obere Schokoladendessert.

Kuchen Agar

Pigeon Milchkuchen Biskuit mit einem Rezept und Glaze

Dieses Dessert von Biskuitkuchen mit Zuckerglasur gemacht wird. Es stellt sich heraus sehr schmackhaft Süße.

Teigprodukte:

• 4 Eier
• Glas Zucker
• Glasmehl

Komponenten souffle:

• 2 Eier 25 g Gelatine
• 120 g Zucker

Zutaten

für Glasur:

• 2 Kakaopulver Löffel
• 110 ml Milchfest
• 120 g
• Butter 120 g Zucker
• Löffel Weizenmehl

Rezept:

• Schließen Sie die Zutaten für die Basis und backen Keks. Lassen Sie es vollständig abkühlen lassen. Es ist ratsam, sie im Voraus ein wenig abgestanden Kuchen vorzubereiten. Für
• Soufflé zwei Schneebesen mit Zucker und einem dünnen Strom geben Gelatine in Wasser gelöst. Schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften
• und genießen jedes Stück starken Tee. Setzen Sie die Basis in einen Behälter mit einer Folie ausgekleidet. Setzen Sie auf der Basis einer souffle und decken den zweiten Korzh. Setzen Sie Reste souffle. Um die Glasur
• braten zu Öl und Mehl in einem dünnen Strahl vorbereiten zu gießen Milch verdickt. Geben Sie ausgefranst Zucker und Kakaobohnen. Kochen Sie für 2-3 Minuten. Gießen Sie die abgekühlte Schokolade Dessert Substanz und legt sie in der Kälte für 2-4 Stunden.

Pigeon Milchkuchen Biskuit mit einem Rezept und Glasur Kuchen

Vogelmilch mit Kondensmilch

Dies ist eine Alternative zu den traditionellen Kuchen. Sehr interessant Rezept.

Soufflé Komponenten:

• Kondensmilch 410 g gekochten
• Glas Creme
• 2-Protein
• 25 g Gelatine

Rezept:

• Um bereit, die Herstellung von Kuchen, Keks Kauf zu beschleunigen. In einer Schüssel
• einweichen Gelatine in Wasser, sollte es kalt sein. Man löst allmählich erwärmt wird. Rührbesen
• Proteine ​​resistent gegen Spitzen und trickle gießen Gelatine. Whisk die saure Sahne mit Kondensmilch zusammen. Gießen Sie die Weißen und wischen wieder. Caramel ist sehr süß, zusätzliche Süßung nicht notwendig ist.
• Gießen Sie den Kuchen in das Behältergewicht für das Soufflé.Die Kälte für 5 Stunden. Sie können mit Früchten oder Schokolade verzieren.

Kuchen mit karamellisierten Milch

Kuchen Pigeon Milchdiät in Dyukanu

auf Dukan Diät sind nur zulässig, proteinreiche Nahrungsmittel und Gemüse zu essen. Aber mit der richtigen Auswahl der Produkte, können Sie sogar einen Kuchen backen.

Für den Teig:

• 2 Esslöffel Haferkleie
• fein Zuckerersatz 2 Eigelb

Test Backpulver Für die souffle Masse:

25 g Gelatine

• 2-Protein
• Zuckeraustausch

Rezept:

• gemittelten Komponenten Test und backen den Kuchen. Soak
• die Gelatine auflösen und sie in der Mikrowelle. Schlagt die Weißen mit Zuckerersatz und geben Sie die Gelatine. Gießen
• Soufflé Kuchen auf, indem sie zuerst in eine Form platziert. Lassen Sie in der Kälte 3 h stehen.

Kuchen Pigeon Milchdiät in Dyukanu

Kuchen-Rezept Pigeon Milch in multivarka

multivarka - Assistent moderne Hausfrau. Sie können es verwenden, um einen Kuchen zu backen und einen leckeren Kuchen vorzubereiten.

Teigprodukte:

• 4 Eier
• Glas Zucker
• 240 g Mehl

Für souffle:

• von 110g Kondensmilch und Butter
• 2 Eier
• 115 g Zucker
• 25 g Gelatine

Rezept:

• der Vorbereitung der Teigzutaten. Nach dieser Bürste mit der Form von Öl und Teig. Backen Sie in „Backen“ Modus für 60 Minuten. Nach Ablauf der Zeit für 10 Minuten, öffnen Sie den Deckel, so dass die Stiftung nicht Opal ist.
• Soak die Gelatine in Wasser, und dann bei schwacher Hitze auflösen. Schalten Sie die Eier mit dem Zucker in der üppigen Schaum und geben Sie die Gelatine. Mischen Sie
• die Butter mit Kondensmilch. Geben Sie die kleinen Portionen in Proteinmasse. Gießen
• souffle Kuchen auf zuvor innerhalb geteilten Form abgeschlossen. Legen Sie die Kälte für 20 Minuten.

Kuchenrezept in multivarka

Form und Kuchendekoration Vogelmilch: Foto

Kuchen, Vogelmilch unterschiedlich sein kann. Oft als Dekoration Kuvertüre, Protein oder Öl-Creme verwendet. Kuchenform kann auch anders sein. Diese mehrstufigen Desserts oder einfach Kuchen in der Form eines Herzens. Häufig verwendete Mastix, aber das ist ziemlich umständlich. Und nicht jeder mag den Geschmack des Dekors.

Form und Formular

Kuchendekoration und Kuchendekoration

Form und Formular

Kuchendekoration und Kuchendekoration

Form und Kuchendekoration

Form und Dekoration

Kuchen Wie ein Kuchen kochen das Vogelmilch sieht ganz einfach. Halten Sie sich an das Rezept und sicher sein, in einer guten Stimmung zu kochen. Haben Sie keine Angst, neue Komponenten und Experimente einzuführen. Vielleicht werden Sie ein Meisterwerk der einfachsten Produkte.

VIDEO: Kuchen Pigeon Milch