Die besten Rezepte von eingelegtem Knoblauch mit Zäpfchen und ganzen Köpfen, wie auf dem Markt, für den Winter in den Dosen. Wie schnell und köstlich marinierten Knoblauch für den Winter auf Koreanisch, in Georgisch, mit Rüben, mit roten Johannisbeeren, Stachelbeeren: Rezepte zubereiten

Was tun mit einer großen Knoblauchernte? Definitiv - Gurke!

Eingelegte Knoblauch - eine Delikatesse oder einen Snack? Kaum eine Delikatesse Produkt, das leicht in dem Lebensmittelmarkt in Fässern und Dosen gefunden werden kann. Trotzdem gilt eingelegter Knoblauch als eine angenehme Ergänzung zu den Gerichten. Diese Kategorie kann Sauerkraut und Sauerkraut, eingelegte Gurken, Karotten in Koreanisch, Beizen Ingwer umfassen.

Es sieht aus wie eingelegte Knoblauchzehen

Rezept mariniert Knoblauchzehen für den Winter in Banken

Dieses Rezept mehr Zeit in Anspruch nimmt, das Essen zu bereiten, aber dann wird es möglich sein, die Zartheit eines Streits zu genießen.

Zutaten:

• Knoblauch -
• 700 g Wasser - 500 ml
• Zucker - 25 g Salz
• - 20 g Essig
• - 80 ml
• Pfeffer schwarzer Pfeffer - 1 TL Pfeffer Paprika
• - 1-2 pod( 1 jar)
• Fenchel umbrella - 1 pro Dose

Zubereitung:

1. Krüge und Deckel in den Ofen zu sterilisieren.
2. Knoblauch sauber, in Segmente geschnitten.
3. Reinigen Sie jeden einzelnen Schaft, schneiden Sie den Boden. Warten Sie
4. schnelle Buttern Wasser, ein Sieb mit Knoblauchzehen und blanch für 60 Sekunden zurücklegen.
5. Knoblauch entfernen und in kaltes Wasser geben.
6. Warten Sie, bis der Knoblauch abgekühlt ist.

Zu dieser Zeit bereiten Sie Ihre Marinade:

1. Wasser( 500 ml) wurde auf dem Herd.
2. Salz, Zucker, Paprika darin auflösen.
3. Kochen Sie es auf.
4. Vom Herd nehmen, Essig hinzufügen, umrühren.

Spread-Produkte in einem Glas in der folgenden Reihenfolge:

• Regenschirm Dill
• Knoblauch bis Mitte Banken
• pod Paprika
• restlichen Knoblauchmarinade

1. Hot Fill-Dosen.
2. Dichtung, Abdeckungen nach unten drehen.
3. Wenn Banken leicht abgekühlt, entfernen Sie sie auf den Boden und in eine Decke gewickelt. Dann legen Sie einen Lagerplatz ein.

lecker und unkompliziert Rezept für marinierte Knoblauchzehen

Rezept eingelegte Knoblauch für den Winter ganzen Kopf, als

Markt marinierte ganze Knoblauch ist gut, dass der Geschmack davon gesättigt ist, und während des Garens weniger Probleme mit der Reinigung. Aber, um solchen Knoblauch dennoch zu reinigen, ist es notwendig, nur vor dem Essen direkt.

Achtung! auf dem Markt verkauft in der Regel Knoblauch, rot oder rosa. Solcher Knoblauch kann erhalten werden, wenn er mit Rote-Bete mariniert wird.

Je mehr setzen Sie die Rüben, desto mehr werden Sie Ihr roter

Knoblauch eingelegter Knoblauch mit roten Rüben „sein, wie»

Eingelegte Knoblauch auf dem Markt: Fast Food Rezept

Dieses Rezept für marinierte Knoblauch gilt als schnell sein, weil es nicht viel Zeit benötigt, um „auf den Geschmack zu bringen.“Knoblauch kann nach 3 Tagen konsumiert werden. Für diejenigen, die auf kräftige genießen - in 5 Tagen. Außerdem erfordern die Rezept Sterilisation nicht und an die Banken Aufrollen. Halten Sie Snack

müssen im Kühlschrank oder an einem anderen Ort, wo es nicht genau gären und verdirbt.

Tipp! In Gewürzen nach Ihrem Geschmack, aber bedenken Sie, dass ihr Leben eine Menge sein soll. Andernfalls Knoblauch haben einfach keine Zeit, in so kurzer Zeit marinieren.

Zutaten:

• rohen Knoblauchs - 1,2 kg
• Wasser - 250 ml Essig
• - 185 ml
• salt -
• 25 g Zucker - 55 g
• schwarzer Pfeffer - 10 Stück
• Carnation - 5 Stück Koriander
• - 1/4 Teelöffel
• Löffel Rosmarin -
• Prise Muskatnuss - eine Prise
• Lorbeerblatt - 3 Stück

Zubereitung:

1. Knoblauch sauber von allen überschüssigen, in Segmente unterteilt. Füllen Sie
2. Knoblauch zuvor bei hoher Temperatur kann dekontaminiert.
3. bereiten Sie Ihre Marinade:
   1. In Wasser auflösen, das Salz, Zucker und andere Gewürze.
   2. zum Kochen bringen gemäßigt.
   3. Geben Sie schnell Essig und vom Herd nehmen.
4. Gießen frisch heiße Marinade Knoblauch, in der Nähe Gläser hergestellt und für 72 Stunden in einem Kühlschrank gestellt.

Eingelegte Knoblauch kann superschnelle gekocht werden!

Knoblauchzehen im Winter mariniert ohne Sterilisation

Knoblauch ohne Sterilisation oben für einige Rezepte zubereitet werden. Bei diesem Herstellungsverfahren hat einen großen Vorteil: Sie brauchen keine sehr zu stören. Allerdings müssen die Banken sowieso sterilisieren!

Nützliche Informationen! Sterilisations umfasst Dosen besondere Weise der Behandlung, in der sie ausgesetzt sind, in einem großen Volumen Behälter für 5-30 Minuten zum Sieden.

Manchmal ist die Sterilisation erforderlich. Zum Beispiel, wenn Sie kochen die Marmelade ohne Zucker, oder das gleiche, ohne Knoblauch Biss. In den meisten Fällen kann diese Stufe jedoch weggelassen werden.

Dieses Rezept ist sehr einfach.

Zutaten:

• Knoblauch - 1 kg
• Wasser - 250 ml( oder mehr)
• bite - 150 ml
• Koriander - 1 ein Flüstern
• Lorbeerblatt - 3 Stück
• Peperoni - 2 Stück
• Salz - 30 g Zucker
• - 65Herr
• Kümmel Pulver - 1/2 Teelöffel

Zubereitung:

1. Grind Knoblauch aus der ganzen Überschuss, lassen saubere Scheiben. Bereiten Sie
2. Verpackung Knoblauch unter besonderer Weise.
3. Fülle es mit Knoblauch.
4. bereiten Sie Ihre Marinade:
   1. Shred Peperoni Ringe.
   2. in Wasser, um das Zucker, Salz und andere Gewürze zu lösen.
   3. 3 Minuten kochen lassen.
   4. Am Ende aus dem Ofen entfernen und den Essig legen.
5. Gießen mehr heiße Knoblauch-Marinade.
6. Roll up das Glas drehen und abkühlen lassen.

Marinade wird transparent und sehr schmackhaft

marinierte Knoblauchzehen mit roten Rüben für den Winter

Dieses Rezept an das Rezept ist sehr ähnlich zum Marinieren von Knoblauch „wie auf den Markt“, aber der Unterschied ist immer noch da

Zutaten:

• Knoblauch - 1 kg
• beet - 200 g( 2Stück)
• Zucker - 70 g Salz
• - 30 g Essig
• - 150 ml
• Zimt - pinch
• carnation - 5 bolls
• schwarzer Pfeffer - 6-7 Stücke

Zubereitung:

1. Knoblauch sanft reinigen Trenn Scheiben schneiden.
2. Beets werden auch gereinigt werden, die in Platten geschnitten, ist jede Platte dann - in zwei Hälften.
3. Lay in sterilisierten Gläsern Schichten Knoblauch und Rüben.
4. Boil der Marinade:
   1. in einen Behälter mit Wasser, das Salz, Zucker und Gewürze zu lösen.
   2. Nach dem Kochen für 2 Minuten kochen.
   3. aus dem Feuer entfernen und den Essig sanft setzen.
5. im Knoblauch Legen Sie mit roten Rüben heißer Marinade.
6. Cap die Gläser, drehen und entfernen.

original Snack Tisch

Eingelegte Knoblauch Korean

Dieses Rezept ist ganz einfach. Sie müssen nicht separat Marinade kochen mit Gewürzen.

Zutaten:

• Knoblauch - 1,5 kg
• Wasser - optional
• Essig - 300-400 ml
• Sojasauce - 1 Liter( kann weniger benötigen)

Zubereitung:

1. Knoblauch gut leave Scheiben gereinigt. Setzen Sie
2. Knoblauch an die Spitze in der Dose. Etwa 2/3 Volumen von Banken gießen Essig. Der Rest ist mit heißem Wasser gefüllt.
3. Schließen Sie den Deckel und die Woche in einem dunklen kühlen Ort entfernen. Zum Beispiel im Kühlschrank.
4. Nach einer Woche entfernen Sie die Gläser mit Knoblauch, öffnen sie, die Marinade abtropfen lassen.
5. Banks obezzarazte, Sojasauce kochen für eine Viertelstunde, dann abkühlen lassen.
6. Die Banken verteilt auf 1/2 Volumen von Knoblauch aus.
7. warme Soße ukuporte Abdeckungen füllen.
8. An einem kühlen, trockenen Ort reinigen.

besser ohne

ist dieses Rezept mit roten Johannisbeeren Essig guter Qualität verwenden Sojasauce

Eingelegte Knoblauch marinieren besonders wichtig, im Sommer, wenn es keinen Platz ist eine große Ernte Johannisbeeren zu setzen. Ginger fügt Gewürz Imbiß und Schwere, und den Mangel an Essig wird es sehr nützlich, auch machen.

Zutaten:

• Knoblauch - 10 Bits
• Wasser - 600 ml
• redcurrants - 500g Ingwer
• - 100-150 g( Geschmack)
• Salz - 10 g Zucker oder Honig
• - 60 g

Zubereitung:

1. Wie üblich sauber KnoblauchTrenne die Läppchen und säubere sie.
2. Ingwer gewaschen, aber nicht sauber, weil das ist, was die meisten Nährstoffe in der Schale enthalten ist. In mittelgroße Würfel schneiden.
3. rote Johannisbeeren Büste, entfernen schlechte Beeren, Zweige, Blätter und Schmutz. Abspülen.
4. Sprechen Sie die Marinade:
   1. im Wasser, Zucker oder Honig schießen soll, ein paar Prisen Salz hinzufügen.
   2. Dann die ganze Knoblauch in einer Flüssigkeit ein. Boil
   3. Knoblauch mit Marinade 60 Sekunden.
5. Zu dieser Zeit gleichmäßig verteilt Johannisbeeren und Ingwer.
6. Wenn die Marinade ein wenig kühl, gießen Sie sie am Ufer zusammen mit dem Knoblauch.
7. Banks fest Kork.
8. dann in einem kühlen, trockenen Ort für die Lagerung neu geordnet.

Tipp # 1! Dieses Rezept kann als Kopf von Knoblauch und Nelken verwendet werden. Der Unterschied im Geschmack wird dies nicht mit sich bringen.

Tipp # 2! Wenn Sie sich Sorgen über die Vorbereitungen ohne Essig sind, kann es zusätzlich Gläser und für 10-15 Minuten Johannisbeere Marinade sterilisiert werden, und nur dann aufrollen.

Rohlinge mit eingelegtem Knoblauch und rote Johannisbeere

gebeizt Knoblauch: Rezept Georgian

Die georgische Rezepte erscheint häufig Gewürz wie Estragon. Es ist nicht Limonade, ein anderer Name Estragon - Estragon. Das Gras ist duftend und riecht stark. Georgier gerne mit ihrem Getränke zu tun und für Marinieren verwenden.

In diesem Rezept gibt es keine strengen Einschränkungen bezüglich der Höhe, sondern wirkt sich auf das Verhältnis: Verhältnis von Wasser zu Essig sollte 1: 2.Das ist 1 Teil Wasser und zwei Teile Essig.

Zutaten:

• Knoblauch geschält - 1 kg
• Wasser - gegebenenfalls
• Essig - optional
• Salz, Zucker - nach Geschmack
• Estragon - optional

Zubereitung:

1. vorher Knoblauch Verschiebung mit gehackten Estragon Bänken gereinigt, im Wechsel: eine Schicht aus Knoblauch, Grasschicht, und so weiter. Bite
2. mit Wasser vermischt in den Verhältnissen zuvor angegeben wurde, Lösen des Salzes und Zucker, wird so eingestellt, auf 90-95 Grad. So Gläser
3. Gurke mit Produkten gefüllt.
4. obere Abdeckung mit einem Deckel fest und sie an einem kühlen Ort gestellt. Ideal - im Keller, für 14 Tage.
5. Im Laufe der Zeit Banken öffnen, überprüfen Sie den Inhalt, und wenn alles in Ordnung ist, fest Schraubdeckel.

Dieses Rezept Knoblauch genau alle überrascht

Eingelegte Knoblauch in Rübensaft im Winter

Marinieren Möchten Sie mehr Knoblauch und Rüben weniger - dann Ihre Aufmerksamkeit ein einfaches Rezept für eingelegten Knoblauch im Saft von rohen Rüben. Nach diesem Rezept schaltet sich der Knoblauch zart, Rüben und schmecken fast nicht existent.

Zutaten:

• beet - 2 Stück
• Knoblauch - 500 g
• Salz -
• 20 g Zucker - 50 g
• oder Apfelessig -
• 60 ml Wasser - 500 ml

Zubereitung:

1. Knoblauch sauber, getrennt Nelken.
2. in Wasser für 2-4 Minuten blanchieren Knoblauch kochen.
3. dann abkühlen sofort die Knoblauchzehe, sie in Eiswasser fallen.
   1. auf einer groben Reibe die vorge gestrippt Rüben zu schleifen:
   2. parallel, können Sie die Marinade vorbereiten.
   3. Mit Gaze Saft pressen.
   4. auflösen Salz, Zucker in Wasser, mit Rübensaft zu verbinden.
   5. Mit schnellen Kochen Kochen gründlich Viertelstunde.
   6. Geben Sie Essig, umrühren und vom Herd nehmen. Gezahnte Knoblauchzehen in Dosen. Füllen Sie Behälter
   7. heiße Marinade.
   8. Banken verschärfen und die Kappen entfernen, bevor es abgekühlt.

   In diesem Rezept wäre es schön Gewürz

   Eingelegte Knoblauch im Saft von roten Johannisbeeren

   Knoblauchsaft Rote Johannisbeere wie in Rübensaft mariniert hinzuzufügen. Nur wenn die Rüben pulverisiert eine Reibe verwenden, dann Brech Johannisbeere Sie einen Mixer, Schleifmaschine oder einer Küchenmaschine benötigen.

   Tipp! Beachten Sie, dass die Marinade mit Rüben würzigen und mit roten Johannisbeeren - sauer. Daher können Sie die Menge von Essig reduzieren und die Gewürze hinzu: Rosmarin, Koriander, Nelken.von heißen Cold Cold

Unterschied, dass die Marinade des Knoblauch zu füllen verwendet wird, wird vollständig abgekühlt:

rote Johannisbeere für ein Rezept kann sowohl frisch als auch gefroren

Eingelegte Knoblauch verwendet werden. Infuse dunkel, kühl und trocken wie zum Knoblauch mindestens 60 Tage( 2 Monate) hat. Wenn dies eine lange Zeit für Sie, finden Sie in den Standard-Hot-Beizen. In Essig eingelegte Heiß Knoblauch in der Regel dort in 2 Wochen. Jedes

Rezept Knoblauch marinieren kann in einen Augenblick Kälte umgewandelt werden, wenn nicht heißen Zähne Marinade füllen, und abgekühlt auf Raumtemperatur. Das ist das ganze Geheimnis.

Kalte marinierte als einzelne Gewürznelken und ganze Köpfe von Knoblauch

Jungen gebeizt Knoblauch: ein Rezept für den Winter

Jungen Knoblauch aber immer noch sehr weich und sanft, es zum Beizen noch geeignet ist. Marinade für jungen Knoblauch kann jeden, wie das Verfahren von Marinieren verwenden. Es ist wünschenswert, die junge Knoblauch zusätzliche Sterilisation unterziehen, da seine antiseptischen Eigenschaften schwach sind, und während der Lagerung kann es mich verschlechtern.

Zutaten für im Winter zum Hopfen-suneli

jungen Knoblauch

Zubereitung

Beschreibung Eingelegte Knoblauch marinieren

Eastern Gewürz - Hopfen-suneli, die traditionell für Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte verwendet. Perfekt geeignet zum Marinieren von Knoblauch, zusammen mit Nelken, Koriander, schwarzem Pfeffer. Gewürz hat einen ausgeprägten Geschmack und Aroma, fügt sich perfekt mit dem Zitronensaft.

Zwei Rezepte kochen gebeizt Knoblauch mit Hopfen-suneli.

Rezept Rezept №1

№2

Knoblauch marinierte mit Hopfen-suneli hat ein schönes gelbgrüne Farbton

Knoblauch mariniert in Apfelessig für den Winter

Apfelessig wird oft durch einen gewöhnlichen Essig ersetzt. Es wird angenommen, dass Apfelessig ist weniger scharf und schädlich. Natürlich, wenn es um Qualität Essig oder zu Hause geht. Schlechter Qualität Magazin Apfelessig ist oft eine Mischung aus Apfelsaft und Essig.

Da Apfelessig kann mit einem gewöhnlichen Tisch ersetzt werden, Sie mögen marinierte Knoblauch in diesem Artikel jedes Rezept vorzubereiten. Ersetzen Sie einfach einen Essig durch einen anderen.

Tipp! sowie mögliche Kombinationen kann durch Zugabe von Apfelessig in der Rezeptur eingelegten Knoblauch mit Johannisbeeren erreicht wird, Hopfen-suneli oder Rüben.

gebeizt Knoblauchzeh im Winter mit Granat

Knoblauch mit Granatapfel mariniert hat einen ausgeprägten süßen und sauren Geschmack, sehr angenehm und würzig zugleich.

Zutaten:

• Knoblauch - 500 g
• Granat reif - 1 mittel
• Apfelessig oder Wein -
• 100 g Wasser - 300 ml
• Salz -
• 15 g Zucker - 30 g

Zubereitung:

1. Knoblauch sauber, geteilt Segmente.
2. Granatapfel aufzuräumen auch, wie Sie wollen, Split Korn.
3. Banken zu hohen Temperaturen ausgesetzt sind( gekocht, erhitzt über Dampf oder in einem Ofen)
4. In Banken Schichten Knoblauchzehen und Granatapfel setzen.
5. Bereiten Marinade durch die übrigen Komponenten außer Essig mischen.
   1. Boil die Marinade für 3 Minuten vom Herd nehmen.
   2. Apfelessig Geben Sie rühren
6. Gießen Sie die frisch zubereitete Marinade, Schraubverschluss.

Granatapfel und Knoblauch - eine gelungene Kombination von Aromen

Rezept Knoblauch-Marinade im Plastikeimer

Pickle Eimer praktisch, wenn Sie nur eine große Menge des fertigen Produkts benötigen. Es gibt keine Probleme mit Banken. Sterilisieren einen Eimer: Einige Male sie verbrühen mit kochendem Wasser. Das ist genug.

Tipp! besser Plastikeimer zu verwenden, die hermetisch verschlossen sind. Das Volumen solcher Eimer beträgt normalerweise 10 Liter. Sie verkaufen oft Mayonnaise, eingelegtem Hering, Gurken, Kohl.

Video: Wie marinierte Knoblauch zu kochen?