Wie lecker und richtig Suppe kharcho vorzubereiten? Rezepte von Suppe Kharcho mit Huhn, Rindfleisch, Schweinefleisch, Gurken und Tomate

Wie köstliche Suppe gräbt zu kochen? Welche Arten von Suppe Rezepte graben?

Zutaten für die Suppe kharcho

kharcho Suppe ist das nationale Gericht von Georgia und ist seit langem die Würde der georgische Küche vor anderen in Betracht gezogen worden. Nachdem die Methoden ihrer Herstellung gemeistert, ist es möglich, die Suppe ist nicht schlechter zu kochen als Profis georgische Küche vorbereitet.

georgische Suppe kharcho in der klassischen Version der Vorbereitung zunächst überwiegend Rindfleisch und die Bedeutung des Wortes „gräbt“ und übersetzte - Rindsuppe, aber bei der Herstellung derselben wird oft anstelle von Rindfleisch Kalb und Lamm verwendet. Weitere

Rezept sieht die Verwendung von speziellen Füllung Gerichte aus gekocht gestampft trocken oder sonst tklapi genannt. Dieser Smoothie wird aus dem Fruchtfleisch der Mirabelle einem der Hartriegelgewächse Pflanzen gemacht.

Ohne diese Betankung echte georgische Suppe grub nicht funktioniert, aber wenn Sie wirklich eine echte Suppe kharcho kann Betankungs tklapi die georgische Sauce tkemali machen wollen ersetzen.

Zutaten für eine Suppe kharcho

Zur Suppe zubereiten kharcho in der Küche haben müssen:

• Reisbrei
• Zwiebel Knoblauch Gewürze
• würzige Mischung aus Hopfen-suneli

Das klassische georgische Rezept am Ende die Schale Kochen mit Koriander bestreut wird. In ausländischer Küche, dank der Tatsache, dass die georgischen Gerichte erfordern nicht dem genaue Rezepte folgen darf nach eigenen Ermessen Tomaten, Basilikumblättern oder anderen Produkten, die Hauptsache ist hinzuzufügen, dass es schmackhaft.

Suppe kharcho

Suppe Rezepte kharcho Rindfleisch mit Reis

• Suppe gräbt, leichte Hand mit einem angenehmen duftenden und würzigen Geschmack gekocht, in der Lage, die Herzen aller zu erfassen, die gute Essen liebt, dann ist dies das Rezept für die notwendig ist, nicht nach Georgien zu gehen, die in der den Esstisch verwandelnmehrere eleganten Restaurants
• Wenn das sowjetische Regime handelt, georgische nationale Gerichte zum Zeitpunkt des Eintritts in die Union wurden im gesamten Gebiet des neuen Staates verstreut und oft in Kantinen in Armenien, Russland, Weißrussland, die Ukraine und eine Reihe von anderen Stra serviert
• Danach wird das Verfahren zur Herstellung von Suppe kharcho und seine Zusammensetzung hat eine Reihe von Änderungen und Experimente erfahren, durch die man eine solche Vielfalt an Optionen für Mahlzeiten

Tomatensuppe kharcho

sehen Bevor Sie beginnen, um die Schale zu kochen, Sie mit dem Fleisch arbeiten müssen, und es war klar, dass es von Filmen, Venen und sanft unter Abwasser gespült, dann in die aktive Licht gestellt und je nach Rezept kochen 45 Minuten bis 2 Stunden. Rinderschmorbraten empfohlen 2 Stunden, da Rindfleisch feste zufrieden und zwei Stunden und kocht es weich wird. Zur Herstellung der Suppe

kharcho Rindfleisch und Reis müssen:

• Rindfleisch am Knochen( Volume 400 c.)
• Langkornreis 80 c. Produkt
• Birnen( 260 gr.)
• Tomaten( 200-300 g.)
• Gewürze und Kräuter:( . 10-15 gr) Koriander, Fenchel, Petersilie, Hopfen-suneli, Basilikum, Paprika( nach Geschmack)
• Knoblauch

Reissuppe kharcho muss gewählt werden, nicht gequetscht oder zerdrückt wird, nur eine runde oder lang~~POS=TRUNC.

köstliche Suppe kharcho

kharcho Suppe Rezept Hähnchen mit Kartoffeln

kharcho Suppe aus frischem Gemüse mit Hühnerbrühe für Tomatenmark und nur gekochtes Hühnerfleisch in der Lage, jeden Esstisch zu diversifizieren, und für die Herstellung erfordert nicht viel Aufwand. Die Schale wird beibehalten Aroma, Würze, würzig, und vor allem - Sättigung, die jeder Magen für eine lange Zeit loszuwerden, das Gefühl von Hunger hilft.

Im Winter, Kälte oder bei kaltem Wetter, kharcho Suppe ein große Erwärmung Gericht sein kann, aber durch den Gehalt an aktiven Kohlenhydraten, können Sie nach langen essen gehen oder beim Wandern.

Hühnersuppe kharcho

kharcho Suppe mit Kartoffeln und Hühnersuppe

kharcho mit Lamm, Rezepte mit Foto

Wie gut Küche des östlichen Georgia bekannt ist, sehr verschieden von der westlichen georgischen Küche und ist nicht nur von verschiedenen Rezepten, aber Garmethoden. Kharcho Suppe Rezept mit Lamm wird sich nicht ändern, ob im Westen oder Osten, es die gemeinsamen georgisch Traditionen verbindet, umhüllt die Fleischbrühe und Gewürze, die Einführung der Nähe der alten Kultur.

Gemüse besetzt Suppe kharcho zweiten Platz, und am häufigsten ist es Gewürze und Soßen bevorzugt, so dass Sie Tribut an und arbeiten auch mit dem Gemüse zu zahlen, so dass sie verraten den Geschmack und waren fast nicht sichtbar. Um dies zu tun, müssen sie fein gehackt Gemüse oder sogar durch einen Fleischwolf überspringen.

Zutaten für eine Suppe

kharcho Suppe mit Lammfleisch ganz einfach zubereitet werden, genug, um die Küche zu tanken:

• Lamm( bis 500 Gramm)
• Plain Reis( . 80 gr)
• Lampen( . 300-350 gr)
• Knoblauch( 10-15 g
• Tomaten( 400 g)
• Gewürze( je nach Geschmack)
• Pflanzenöl( Geschmack)

Suppe kharcho in den meisten Fällen nicht mehr als 40 Minuten in einem aktiven Feuer gebraut wird, nehmen sie der Rest der Zeit, abhängig von der Art der Nahrung, es kann.)bis zu drei Stunden, gedünstet, nicht den Geschmack der Schale zu verderben und verdampfen vollständignützliche Vitamine.

frische Suppe kharcho mit Lamm und Tomaten

Suppe kharcho Rezepte mit Nüssen

Georgiern haben eine klare Trennung von Fleisch in Qualität oder Geschmack, so dass der Tisch in georgischer Küche werden Sie feststellen, jedes Tier entweder: Huhn, Huhn, Ente, Lamm oder Hammel, den Hauptes Gewürze, Kräuter oder Nüsse.

Nüsse auch in vielen anderen Rezepten der georgischen Küche verwendet werden, weil sie den Geschmack der Kräuter und Gewürze passen und ergänzen, aber es war in der Suppe kharcho, sind Nüsse nicht nur komplementär, sondern auch auf dem Kopf vollständig pereverchivayut unten Überblick über die Suppen.

• Fleisch Rind, Lamm oder Kalb
• Langkornreis 100g( Volume 500 c.):

  Um die Suppe kharcho Nüsse Notwendigkeit vorzubereiten.

• Produkt Walnüsse( 100 gr.)
• Birnen( 260 gr.)
• Knoblauch( 15-20 g.)
• roter oder schwarzer Pfeffer( nach Geschmack)
• Mischung von Hopfen-suneli in einer kleinen Menge

Um eine größere Natürlichkeit eines Tellers hinzufügenSie können die Sauce tkemali hinzufügen oder satsebeli Sauce ersetzen.

hausgemachte Suppe kharcho

Video: « Soup gräbt. Einfach, lecker, preiswert »

kharcho Suppe mit Graupen Brei Barley

fällt nicht auseinander, und es verwandelt sich in einen gekochten Zustand einer homogenen Masse. Jedes Korn von Gerstenbrei ist einzigartig und im Wasser wird es sein, bis die letzten im gleichen Zustand ist, bis sie in den Mund gelangt und mit einem angenehmen Crunch bleibt im Magen.

Sie Footy Gericht, seine ursprüngliche Farbe zu verlassen, sowie fast ohne Geschmack, hilft es, die anderen Produkte in der Schale, ist gravierender, weil sie aus stehen. Aber erinnern, wie viel enthält Gerste verstanden werden kann, dass der Körper mehr als genug ist, um effektiv zu arbeiten und wird gut gefüttert.

kharcho Suppe mit Zwiebeln und Gewürzen

Um Suppe mit kharcho Gerstenbrei zu machen, ist es notwendig, in der Küche zu haben:( . 400 g Volumen)

• Rindfleisch
• Graupen 100c. Bulb
• Produkt( 130 Gramm)
• Knoblauch( 10-15 gr.)
• Kartoffeln( 550 g).
• Möhre( 75 g.)
• Pickles( 180 g).
• Sellerie( nach Geschmack;. 45c)
• Saucetkemali( je nach Geschmack)

Gerste war weich und empfohlen sauber vor Hauptgericht kochen, kocht Brei, das Wasser zum Kochen zu bringen. In kochendem Wasser Brei halten nicht mehr als zwei Minuten, spülen Sie es dann mit fließendem Wasser und ein Additiv in die Suppe vorzubereiten.

kharcho Suppe mit Graupen-Suppe

kharcho mit Pflaumen Prunes

Suppe ist eine der Möglichkeiten, zu überraschen und Rätselliebhaber der ersten Gerichte. Süß und sauer Geschmack von Pflaumen zunächst verwirrend, dann nicht antwortet, dann erweitert und schließlich - Reiz.

wahrscheinlich auch erwähnenswert, dass der Geschmack von getrockneten Pflaumen nur leicht löslich in der Suppe ist, damit diejenigen, die Pflaumen nicht bekommen, wie den Geschmack zu vermeiden, aber als netter Bonus Geruch Suppe kharcho angenehmen Geruch von Rauch zu verwandeln.

Pflaumen und Nüsse zu Suppe kharcho

Zur Vorbereitung werden die Suppe Zutaten verwendet:

• 500-600 Gramm Rindfleisch
• Lange Reis 50g Korn. Produkt
• Lampe( . 350g)
• Prune
• Walnüsse
• Knoblauch( 5 c.)
• Sauce Granat - Narsharab
• Der Geschmack( 100g.)( 50 g.): Ethyl Chmeli Suneli, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer

wenn die Suppe von Pflaumen zu süß sein wird, wird empfohlen, Salz hinzufügen, um es zusammen mit dem Salzstreuer auf dem Tisch nach Geschmack und servieren.

kharcho Suppe mit Pflaumen

kharcho Suppe mit Gurken, Rezept, Foto

Idea Gurkensuppe kharcho kam allerdings auf georgischem Boden, aber die Popularität hat es für seine Kapellen erhalten. Für Hausfrauen aus anderen Ländern ist eine Möglichkeit, die beiden Kulturen in einer Schale zu verbinden.

Die Vorteile des mit Gurken in der Suppe kochen kharcho auch die Tatsache, dass es leicht und schnell genug, um 45 Minuten und Sie haben auf dem Tisch eine duftenden Speisen zubereitet Pfanne sind.

Seine Suppe kann den Morgen Kater beseitigen, sowie die allgemeine Vorstellung von der Suppe gräbt zu diversifizieren. Obwohl das Rezept ist nicht ganz authentisch, aber sie können auch Georgian überraschen.(. 1 kg)

• Rindfleisch
• Langkornreis 100 gr:

  Um die Suppe mit Gurken kharcho Notwendigkeit vorzubereiten.

• Produktkolben( 160 g).
• Möhre( 75 g.)
• Tomate( 100 g).
• Pickles( 270 gr.)
• Walnüsse( 40 g.)
• Knoblauch( 20 g.)
• Georgian Gewürze und Mischungen: khmeli suneli, tkemali( je nach Geschmack)

All dies für einen großen Teil der Suppe ausgelegt ist kharcho größer als 2,5 Liter. Pickles produzieren saure Suppe, also müssen sie hinzufügen, nicht mehr als drei zu schmecken.

hausgemachte Suppe kharcho Gurken

Video: „Die Geschichte der Suppe Kharcho und seine georgischen Wurzeln»

Rezept für Tomatensuppe kharcho

Tomaten, Tomatensauce, Saft von Tomaten, zerdrückten Tomaten - das ist, was die Suppe macht kharcho nicht wirklich vergessen und einzigartig. Sie können nicht ein Rezept finden, die überhaupt keine Tomaten hat, in jedem Fall ist es nicht Suppe kharcho weil echte Suppe kharcho seinen Geruch erinnerte, Farbe, Geschmack von Fleisch sowie Schärfe und Würze.

Aber es gibt Zeiten, wenn Sie ein wenig experimentieren möchten, und dann erscheint es kharcho Suppe Rezept, die mehr Tomaten.

Tomaten und Gurken-Suppe kharcho

Erwähnenswert ist auch die Würze von Hopfen-Suneli, der die georgische Kultur liebt. Zunächst wurde aus China eine Komponente namens uhxoxo-suneli aus China importiert, die in der Übersetzung als fremdes Gewürz gelistet ist. Es war ein blauer Bockshornklee und jetzt wird es immer noch als Teil der Mischung verwendet, aber es ist bereits auf dem Territorium von Georgia gewachsen.

• Fleisch: Schwein, Rind oder Kalb( bis 500 Gramm)
• Reisbrei 100g

  Um Tomatensuppe gräbt werden mußte auf dem Küchentisch vorzubereiten. Artikel

• Karotte( 150 g.)
• Lampe( 165 gr.)
• Tomatensaft( Volumen ca. 400 Gramm)
• Salz, Kräuter, Gewürze, Saucen( je nach Geschmack)

Um voll Tomatensuppe Schwerpunkt kharcho zu genießen, Es wird empfohlen, es für 3,5 Liter Wasser in einem großen Topf zu brauen.

Tomatensauce in der Suppe vegetarische Suppe

gräbt, Rezept, Foto

Wenn es ein Wunsch war es, das übliche tägliche Menü zu diversifizieren, können Sie versuchen, vegetarische Suppe kharcho mit Reisbrei zu kochen.

Dieses Gericht ist perfekt für schnell und hat einen sehr angenehmen Geschmack, trotz der Tatsache, dass das Fleisch es fehlt. Es ist auch möglich, eine vegetarische Suppe kharcho Nahrungs, zu betrachten, weil es nur 34 kcal pro 100 Gramm Nahrung enthält.

Um eine vegetarische Suppe Kharcho vorzubereiten, benötigen Sie:

• Langkornreis 100 gr. Birne
• Produkt( 265 g)
• Karotte( 150 g.)
• Kartoffeln( 550 g.)
• Tomaten( 200 g.)
• Knoblauch( 15-20 gr.)
• Rotwein( 30 ml.)
• Cilantro( 25 Gramm)
• nach Ihrem Geschmack hinzufügen Gewürze und Kräuter

Trotz der Einfachheit des Rezepts und der Mangel an Fleisch, ein Gericht von nicht weniger als eineinhalb Stunden bei schwacher Hitze vorbereitet.

Video: "Auf Kharcho Suppe und seine Eigenschaften"