Hähnchenpastete( Kochrezepte)

Sie verbringen viel Zeit am Herd? Ständig bereiten Sie komplexe Gerichte zu, die Ihre ganze Freizeit und letzte Kraft in Anspruch nehmen? Aber es ist schwierig - es bedeutet nicht lecker! Ja, manchmal möchten Sie sich einfach nur ein einfaches Gericht gönnen, dessen Geschmack uns seit seiner Kindheit vertraut ist.

Lassen Sie das komplizierte Geschirr daher zumindest für eine Weile stehen. Versuchen Sie, ein einfach zu kochen vorzubereiten, aber zugleich sehr schmackhaft und zart Gefluegelwurst, was sicherlich einer von uns, während noch sehr jung versucht ist. Unsere Großmütter und Mütter genießen einfache Fleischwolf, wir den Mixer oder Küchenmaschine mit einer Vielzahl von Funktionen nutzen zu können, und die nicht über diese Geräte, können auch die Vorteile der häufigsten alten Fleischwolf nehmen.

richtig gekocht Pastete wahrsten Sinne des Wortes „schmilzt“ in den Mund, so ist es sowohl wie Erwachsene und Kinder. Es kann auf Brot oder Toast verschmiert werden, es ist eine gute Idee für das Frühstück oder eine abendliche Teeparty. Betrachten wir einige der einfachsten und originelle Rezepte:

Pastete: ein Rezept für Liebhaber

classic Für die Vorbereitung Sie benötigen: Pflanzenöl - 2 EL Hühnerleber - 1 kg Karotten - 2 Stück, Zwiebel - 1 Stück, Butter- der Boden der Packung( 100 Gramm), Salz, Pfeffer, Petersilie - 2 Zweige( optional).

• Zunächst einmal sorgfältig die Leber spülen und alle unnötigen Teile von uns entfernen, das heißt, Stücke von Fett und Bindegewebe. Sei nicht zu faul, alles gut zu machen, sonst wird die Leber bitter. Bereits
• gereinigt Leber Salz und Pfeffer( kann auch andere Gewürze hinzufügen) und stehen lassen bei Raumtemperatur Minuten 15.
• Möhre Rost und für 5-7 Minuten in einer Pfanne agierten.
• Dann fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu und setzen Sie alles weitere 5-7 Minuten lang zusammen.
• Gehackte Leber und Petersilie in die Mischung geben und etwa 10 Minuten braten.

• Mischen Sie die getoastete Mischung zweimal in einem Fleischwolf oder mahlen Sie sie mit einem Mixer.
• Die Butter hineingeben und erneut in den Fleischwolf( Mixer) scrollen.

Hühnerpastete bereit! Jetzt können Sie seinen zarten Geschmack und Aroma genießen.

Leberpastete von Hühnerleber von der weltberühmten Jamie Oliver

Hühnerleberpastete Rezept geliebten und bekannten Koch Jamie Oliver! Dies ist ein traditionelles Rezept mit dem Zusatz von einigen zusätzlichen Komponenten, die Würze und Originalität ihn hinzufügen.

Für dieses Gericht benötigen Sie: Hühnerleber - 500 g Butter - 2-Paket( oder 400 Gramm), große Zwiebel - 1 Stück( oder zwei kleine), Knoblauch - 2 Nelken, Thymian - 1 Teelöffel Brandy oder Cognac -1 Teelöffel, Pfeffer, Salz.

• Leber waschen, überschüssige Teile abschneiden, leicht auf einem Papiertuch trocknen.
• Knoblauch und Zwiebel fein schneiden und leicht anbraten.
• In einen tiefen Bräter legen Sie 200 Gramm Butter bei einer Temperatur von 100 Grad in den Ofen für 10-15 Minuten.
• Nach dieser Zeit sollte das Öl in zwei Flüssigkeiten getrennt werden: transparent gelb und dicht weiß-gelb. Wir brauchen nur transparent, dick kann weggeworfen werden, es wird nirgendwo anders gebraucht.
• Pfefferrot 5 Minuten auf einem kleinen Feuer mit Thymian.
• Dann fügen Sie Cognac oder Weinbrand hinzu und braten Sie, bis Sie fertig sind.
• Die Leber mit Zwiebeln und Knoblauch vermischen und alles in einem Mixer zerdrücken.
• Weiter mit dem Schneebesen das Öl( das Unberührte) hinzufügen, salzen und pfeffern.
• Übertragen Sie unsere Pastete dann in einen ziemlich tiefen Behälter und gießen Sie sie mit transparentem Öl, das vorher aus dem Ofen extrahiert wurde.
• Den Behälter mit der Pastete für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, vorzugsweise ein paar.

Pate ist sehr zart und lecker, und Knoblauch und Thymian verleihen ihm Würze. Haben Sie keine Angst um seine Kinder zu bieten, Brandy Inhalt ist minimal, es ist nicht das Baby tut nicht weh, aber der Geschmack ist nicht greifbar, Brandy fügt einfach den ursprünglichen Geschmack. Pastete aus Hühnerleber: Rezept mit Pilzen und Sahne.

Ein weiteres einfaches und zugleich originelles Rezept! Es wird vor allem von denen gemocht, die cremigen Geschmack und frische Pilze mögen.

Für dieses Rezept benötigen Sie: Hühnerleber - 500 Gramm, Pilze - 300 Gramm-Fettcreme( vorzugsweise 33%) - 200-ml-Kolben - 1 Stück, Muskat - halben Teelöffel Salz, Paprikapulver, Pflanzenöl, Petersilie, Dill.

• Leber waschen und trimmen überschüssige Teile.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geschnittene Leber hineingeben und braten.
• Fein gehackte Zwiebeln hinzufügen.
• Pilze schneiden und in eine Mischung aus Leber und Zwiebeln geben. Muskat, Salz, Pfeffer hinzufügen.
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen, bis kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen, dauert es etwa 15 bis 20 Minuten dauern.
• Dann fügen Sie Sahne und fein gehackten Dill und Petersilie zu der Mischung hinzu.
• Die ganze Mischung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und in einen Mixer( Fleischwolf) geben.
• Alle mahlen, dann schütteln.

Pate ist fertig! Es wird empfohlen, gekühlt zu servieren.

Pastete Hähnchenbrust

Sie benötigen: Huhn - 600 Gramm Sonnenblumenöl, Karotten - 1 Stück, Walnüsse - 200 Gramm, Zwiebeln - 4 Stück, die Knoblauch - 2 Gewürznelken, Butter - 150 g, Salz, Pfeffer, MuskatnussWalnuss.

• Huhn mit Karotten, einer Zwiebel und Knoblauch kochen.
• Dann alles in einem Mixer zusammen mit Nüssen und ein paar Esslöffeln Brühe zermahlen.
• Salz, Pfeffer, Muskat und geschmolzene Butter hinzufügen.
• Die restlichen Zwiebeln sollten in einer Pfanne geröstet und der Pastetenmasse hinzugefügt werden.
• Zerkleinere alles in einem Mixer und lasse es mindestens 1 Stunde kalt werden.

Nach dieser Zeit können Sie Ihre Hauspastete sicher servieren! Guten Appetit!

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