Rezepte von leichten Diät Pfannkuchen

Tradition zu halten, der Winter ist zu schön, es aufzugeben, selbst wenn SieDiät. Und wer hat gesagt, dass wenn eine Woche Pfannkuchen, dann plus fünf Pfund und zehn Zentimeter in der Taille garantiert sind? Wir haben Pfannkuchen für jeden Geschmack - nehmen Rezepte, verführen Freunde und Familie und feiern mit Macht und Haupt!ein Mehl, Eier, Zucker und Flüssigkeit:

Wie der Kaloriengehalt des klassischen Pfannkuchen

In alle bekannt aus der Kindheit Pfannkuchen sehr wenig Komponenten zu reduzieren. In der Liste können Sie auch Fett hinzufügen, auf dem das Gericht zubereitet wird. Ist es möglich, Diätpfannkuchen nach dem klassischen Rezept zu kochen, und was ist dafür nötig?

1. Entsorgen Sie die Eigelbe - verwenden Sie nur Protein und mischen Sie es mit einem Mixer vor.
2. nicht durch spezielles Pfannkuchenmehl, die Hauptquelle der Kalorien in Ihrem zierlichen verführen. Mehl von Hartweizen, Buchweizen, Hafer, Flachs, Amaranth - das ist, was Sie brauchen. Solch ein Ersatz und die Taille werden nicht weh tun, und Geschmacksknospen werden gefallen.
3. Wenn die Verwendung von Milch aufgeben nicht funktioniert, den Vorzug geben, Produkte mit dem niedrigsten Anteil von Fett. Idealerweise - ersetzen Sie es durch fettarmen Kefir oder Wasser.Übrigens, Pfannkuchen auf Mineralwasser sind sehr zart und üppig.
4. Vergessen Sie Zucker und Hefe, und nicht Berater glauben, argumentiert, dass ohne diese Elemente es unmöglich ist, leckere Pfannkuchen zu machen.
5. ist schwierig, vollständig Öl zum Braten Pfannkuchen zu verlassen, sondern mehrere Möglichkeiten gibt es nach wie vor. Wenn Sie Glück haben, ein besonderes zu besitzen( und vor allem, Qualität) Pfannen für Pfannkuchen kochen, versuchen, sie bei schwacher Hitze zu backen, ohne Zugabe von Fett. Sie können auch versuchen, ein paar Löffel Butter in den Teig geben und auf der heißen Oberfläche braten. Pfannkuchen, die auf diese Art gekocht werden, werden einfacher und weniger fettig gemacht.

Wie Nahrungs Pfannkuchen

1. tun für Pfannkuchen auf Soda benötigen Sie zwei Tassen Mehl, Milch und Wasser zu nehmen, 3 Eier, einen Esslöffel Honig und zwei - Butter, einen Teelöffel Salz und gelöschtem Soda. Den Teig kneten und zuletzt Mineralwasser mit Gas einfüllen. Die Bratpfanne, auf der Sie backen werden, sollte trocken sein( Sie können nur vor dem ersten Pfannkuchen schmieren).Nach dem Garen die Pfannkuchen ein wenig ausruhen lassen und dann die gewünschte Füllung hinzufügen.
   Flour Honig Stilles Wasser
   
   
2. Pancakes Ducane kann durch Mischen von zwei Esslöffel gemahlener Haferkleie und einem Esslöffel Weizen hergestellt werden;und auch ein Ei, fettarmen Kefir, Zuckerersatz und ein wenig Salz hinzufügen. Pfannkuchen mit Kleie sind perfekt mit einem gebackenen Kürbis kombiniert.
3. Diätetische Pfannkuchen ohne Mehl wird, wenn man ein Glas Grieß und Haferflocken mischen, Joghurt gießen und für ein paar Stunden verlassen, so dass sie anschwellen. Separat peitschen drei Eier und allmählich in die geschwollene Masse. Fügen Sie nach Geschmack Honig, Salz, eine Prise Natron und 3 EL hinzu.l.von Olivenöl.
   Kefir Griess Haferflocken
   
   
4. kann die Milch nicht im Stich lassen Pfannkuchen in der Küche? Es ist nicht wichtig, weil empfindliche Diätpfannkuchen auf Magermilch gekocht werden können. Außer ihm, müssen Sie zwei Proteine, ⅔ Tasse Mehl( vorzugsweise kalorienarm), ein paar Esslöffel Pflanzenöl, ein Teelöffel Honig und ein wenig Salz und Backpulver.
5. Ausgezeichnete Alternative zu den üblichen Rezepten - Pfannkuchen aus Zucchini. Sie müssen ein Kilogramm Zucchini abräumen, mahlen und großzügig salzen. Lassen Sie sie für 10-15 Minuten, den Saft abtropfen lassen, fügen Sie das Ei und etwa 100 g Mehl. In der erhitzten Pfanne, die mit Pflanzenöl eingefettet ist, sind Pfannkuchen aus Zucchini zu braten.

Vergessen Sie nicht, dass in der Ernährung Pfannkuchen muss eine entsprechende Füllung sein. Keine Saucen auf Basis von Butter und Zucker, saure Sahne, Kondensmilch - sie sind Ihre schlimmsten Feinde auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung. Pfannkuchen selbst ziemlich hochkalorische, so wird es einfacher sein, als Füllung, desto besser. Optionen, die übrigens ziemlich viel: fettarmen Quark oder saure Sahne, hausgemachter Joghurt, Früchte, Nüsse, Käse, gekochtes Huhn oder Pute, Fisch und vieles mehr.

klassische Rezepte Pfannkuchen mit einem kalorienarmen Diät Hafermehl

• Pfannkuchen.

Sie benötigen: Glas Haferflocken, einen halben Liter Milch, einen halben Liter Wasser, 2 Eier, 2 TL. .Honig und ein wenig Salz.

1. erste Haferflocken kochen, und mit Milch und Wasser.
2. Lassen Sie es eine flüssige Paste unter Verwendung eines Mischers abzukühlen und zu töten. Mix
3. zuvor geschlagenen Ei, Salz und Honig Haferflocken und brät in guter Pfanne.

• Haferkleie Pfannkuchen.

1. Nehmen Sie eine halbe Tasse Kleie und Hafermehl, Eier, ¾ Tasse fettarmer Joghurt, ½ Tasse Mineralwasser, 1 EL.ein Löffel Olivenöl.
2. sichten vorsichtig das Mehl. In einem separaten Gefäß
3. Quirl Joghurt, Ei, Wasser und Öl.
4. Honig hinzufügen, erwärmt auf einem Dampfbad. Kombinieren Sie
5. Alle Zutaten gut mischen und starten Backen.
6. Falls erforderlich, Pfanne oder Krepp kann leicht mit Olivenöl einfetten.

• Pfannkuchen aus Roggenmehl und Grieß.

Komponenten:

• 2 EL.l. Roggenmehl;
• 1 EL.Löffel Grieß;
• 1 Ei;
• 1 Tasse Milch;
• 1 Esslöffel Öl;
• 1 Stunde. L.Zuckerbasis Stevia;
• wenig Salz.

Garprozess:

1. Perebeyte Ei in einem Mixer mit Zucker und Salz.
2. Fügen Sie die Milch, Mehl und Grieß.
3. Schlagen Sie ein paar Minuten.
4. Die Hälfte des geernteten Öl und ein wenig Peitsche.
5. verbleibende Öl verwendet, um die Oberfläche zu schmieren, auf den Pfannkuchen vorzubereiten.

Pancakes sind unglaublich lecker erhalten ohne jegliche Zusätze. Aber um die Stelle, von Freunden zu bekämpfen, kann du sie in die Tabelle gefüllt mit Käse, Gemüse oder magerem Fleisch.

• Licht Pfannkuchen mit Buchweizenmehl.

benötigt: ein Glas Buchweizenmehl, die gleichen Mineralwasser, ein Teelöffel Olivenöl und Honig, eine Prise Salz.

1. Honig Hitze auf einem Dampfbad mit warmem Wasser oder auflösen, Eier hinzufügen und gut schlagen.
2. Mehl sieben und mischen sich mit der resultierenden Mischung, und das Öl.
3. Gut mischen und kochen beginnen.

wenig Kuriositäten - ungewöhnliche Rezepte

• Pfannkuchen Pfannkuchen aus Amaranth Mehl.

Amaranth Mehl wird nicht so oft in den Regalen gefunden. Der Vorteil gegenüber den beliebten Sorten von Mehl in einer einzigartigen chemischen Zusammensetzung: eine große Anzahl von essentiellen Aminosäuren, Makro-und Spurenelementen und Vitaminen. Amaranth Mehl ist reich an Kalorien und Kuchen hat es einen sehr interessanten Geschmack. Für

Pfannkuchen von Amaranth Mehl benötigt:

• 100 g Mehl;
• 50 g Mehl Kleie;
• zwei Eier;
• 200 ml Magermilch und kohlensäurehaltiges Wasser;
• 1 EL.Löffel Zucker;
• 3 EL.Olivenöl;
• ½ Teelöffel Salz.

Garprozess:

1. Mit dem Mischer mit einem Schneebesen Salz.
2. ständig rühren, fügen Sie beide Arten von Mehl.
3. Erhitzen Sie die Milch und fügen Sie mit Kohlensäure versetztes Wasser, wischen sie alle wischen. Fügen Sie die Butter und Zucker
4. , gut mischen. Lassen Sie
5. Pfannkuchen Masse für 5-10 Minuten backen auf einem heißen und leicht gefettete Pfanne.

Pfannkuchen mit Flachsmehl.

Zutaten:

• ⅔ Tassen Weizenmehl;
• 2 EL.Löffel aus Flachsmehl;
• 180 ml fettarme Creme;
• 120 ml fettarme Milch;
  Eier tiefgefrorene Sahne Mehl Mehl
  
  
• Ei;
• Löffel Olivenöl;
• 1 TeelöffelBackpulver;
• wenig Salz.

So kochen Sie:

1. Milch und Sahne verrühren, Ei und Butter dazugeben, mit einem Mixer gut durchrühren, bis alles glatt ist.
2. In einer separaten Schüssel die zwei Arten Mehl, Salz und Soda mischen, mischen und in die geschlagene Mischung geben
3. Pfannkuchen mehrere Minuten auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.

• Kirschblüten Pfannkuchen.

In den GUS-Staaten hat das Vogelkirschenmehl noch nicht viel Popularität gewonnen, aber beim Backen von Europäern ist es ständig anzutreffen. Alles wegen eines ungewöhnlich angenehmen Aroma und Geschmack, der ein Gebäck aus Vogelkirschem Mehl hat. Hier und die Adstringenz von Mandeln und die Süße von dunkler Schokolade und eine leichte Kirsche sauer. Pfannkuchen aus solchem ​​Mehl können mit hausgemachtem Joghurt und jeder Fruchtfüllung, zum Beispiel mit einer Banane, serviert werden.

Sie benötigen:

• 60 g Vogelkirschmehl;
• 120 g Mehl aus Hartweizen;
• 300 ml Magermilch;
• 100 g fettarmer Kefir;
• zwei Eier;
• 20 g Pflanzenöl;
• 30 g Zucker auf Basis von Stevia;
• ein wenig Salz und Soda.

Prozess:

1. Eier werden mit Zuckeraustauschstoff verrührt, flüssige Komponenten, Salz und Soda hinzugefügt.
2. Rühren Sie gründlich und vorsichtig Mehl hinzu.
3. Erhitzen Sie die Oberfläche, um Pfannkuchen bei großer Hitze zu backen.
4. Den Teig in die Mitte der Oberfläche gießen und zu einem Kreis "strecken".
5. Den Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten, 10 Minuten ruhen lassen und mit der gewünschten Füllung auf den Tisch geben. Zederpfannkuchen mit Äpfeln.

Cedar ist bekannt dafür, eine positive Wirkung auf viele Funktionen des menschlichen Körpers zu haben. Da Pinienkerne viel wert sind, können Sie ein wenig Zedernmehl zum Backen hinzufügen - es kostet viel weniger, gibt der Delikatesse einen unglaublich interessanten nussigen Geschmack und wird dem Körper zugute kommen.

Benötigte Produkte:

• 200 g Mehl aus Kleie oder Hartweizen;
• 120 g Zedernmehl;
• 400 ml Mineralwasser;
• ¼ kg Äpfel;
  Brauner Zucker Zedernmehl Äpfel
  
  
• 25 ml Zitronensaft;
• 70 g Öl;
• 50 g brauner Zucker;
• für 5 g Salz und Backpulver.

Anleitung:

1. Die Äpfel müssen geschält, entfernt, in dünne Ringe geschnitten und mit Zitronensaft bestreut werden.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl von der Kleie, Zucker, Salz, Backpulver mischen.
3. Sprudelwasser und Zitronensaft( etwa einen Esslöffel) hinzufügen und mit einem Mixer verquirlen.
4. Zedernmehl hinzufügen, ein wenig Öl hinzufügen und gründlich vermischen.
5. Die Oberfläche erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten, den Teig gießen und eine Scheibe Apfel zugeben.
6. Den Pfannkuchen für einige Minuten auf jeder Seite braten bis er fertig ist.

Diätetische Pfannkuchen - eine Alternative zu kalorienreichen Desserts

ist schwer zu finden, jemanden, der nicht Pfannkuchen mag mit Kondensmilch, Sahne oder Marmelade zum Nachtisch. Und alles wäre gut, wenn diese Optionen nicht verlassen werden ihre Spuren in der Taille oder anderen Körperteilen. Hetzen Sie nicht zu verzweifeln, es gibt viele interessante Rezepte, aus denen Sie Ihre Figur wird nicht leiden, und Freunde werden Tränen in den Augen für das Rezept nach der ersten Verkostung betteln! Pfannkuchen auf Basis von Haferflocken mit Bananen und Mandeln.

Zutaten:

• Glas Haferflocken;
• Handvoll Mandeln;
  Almond Cinnamon Banana
  
  
• einen halben Teelöffel Zimt, Muskat und Backpulver;
• Banane;
• 1 Teel. Vanillin;
• ½ fettfreie oder Sojamilch.

Garprozess:

1. Guss Haferflocken, Nüsse, Gewürze und Backpulver in einen Mixer geben und töten. Mit Gabel
2. Brei Banane, fügt Vanillin, Milch und Ei;sanft vermischen. Gießen Sie
3. die trockenen Zutaten in die Milch-Banane Mischung und nochmals durchrühren.
4. Die Pfanne vorheizen und mit dem Backen von Pfannkuchen fortfahren.

dieses Rezept, werden Sie einen üppigen, zarten Pfannkuchen, ähnlich wie amerikanische Pfannkuchen bekommen. Und vor allem - kalorienarm! Zitronenpfannkuchen.

Sie benötigen:

• ein Glas Haferkleie;
• 2 Eier;
• Zitrone;
  Lemon Selbst gemachtes Joghurt
  
  
• eine halbe Tasse fettarmer Joghurt( im Idealfall - zu Hause);
• 1 TeelöffelZimt;
• Süßstoff / Honig nach Geschmack.

elementaren Prozess des Kochens: Komponenten mischen, fügen Sie die Schale und Zitronensaft, Honig oder Süßstoff abschmecken. Pfannkuchen werden auf der brennenden Oberfläche für einige Minuten auf jeder Seite gebraten.

Ob Sie sitzen auf einer Diät, oder sorgfältig die Diät folgen - das kein Grund ist, die Feier des Karnevals zu verlassen. Es gibt Hunderte von Rezepten für Diät-Pfannkuchen - lassen Sie sich experimentieren und finden Sie das perfekte!

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