Pfannkuchen auf Joghurt mit kochendem Wasser: Rezepte, Futteroptionen

Pfannkuchen sind ein einfaches und ordentliches Gericht, aber die VielfaltRezepte sind erstaunlich. Sie können sie auf der Grundlage der traditionellen Zutaten kochen( Milch, Butter, Wasser und Eier) oder kommen mit etwas Originelles, und zugleich zu experimentieren.

Pfannkuchen mit Kefir und kochendem Wasser gehören zu besonderen. Ihre Vorteile sind:

• klassische Reihe von Produkten,
• die Fähigkeit, eine Vielzahl von Belägen zu verwenden( Käse, Fleisch, Fisch, Pilzen, süß oder salzig Käse) und Soßen( Orange, Schokolade aus Kondensmilch),
• Versorgung als Hauptgericht oder Dessert.

Custard Pfannkuchen auf

Kefir Custard Pfannkuchen Kefir erfordern Mischen mit heißem Wasser und Brau Zutaten von sehr heißem Wasser. Nachdem der Teig elastisch wird, und während des Backens, kulinarische Produkte durch Luft erzeugt aufgrund des großen Flüssigkeitsgehalt in dem Teig. Bei hohen Temperaturen wird Dampf erzeugt wird, dazu neigt, zu kommen und dadurch die poröse Struktur des Pfannkuchens gebildet wird.

Zutaten:

• Mehl - 160 g;
• Kefir hoher Fettgehalt - 250 ml;
• heißes abgekochtes Wasser - 250 ml;
• Kristallzucker - 2 EL.Löffel;
• Sonnenblumenöl - 2 EL.Löffel;
• Natriumcarbonat( Soda) - 0,5 Teelöffel;
• Salz ist eine Prise.

siedend Soda Mehl
Zucker Joghurt

Sonnenblumenöl Zubereitung:

1. Schlag mit einem Mischer mit hohen Geschwindigkeit der Eier mit dem Salz in einer tiefen Schüssel. Letzterer Bestandteil beschleunigt den Aufschlag und bildet einen dicken Schaum.
2. Continuing rührt, dünner Strahl gießt Tasse kochendem Wasser, Joghurt, Backpulver, Mehl, Zucker, Sonnenblumenöl.
3. Nach der Vorbereitung des Tests, geben Sie ihm eine "Pause" 30-40 Minuten.
4. Herd in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten.

Pfannkuchen Wasser Kefir ohne Eier

mit siedendem Dieses Rezept mit kochendem Wasser und ohne Eier ist perfekt für die Füllung, wie Pfannkuchen recht flexibel gehen, lecker und schön( mit Löchern).

Zutaten:

• Joghurt( saure Milch) - 400 ml;
• Soda - 0,5 tsp.
• Zucker - 1-2 EL.Löffel;
• Salz - 0,5 TL.
  Sauermilchzucker
  Salz
  
  
• Mehl Backpulver - etwa 250 g;
• kochendes Wasser - 1 Glas;
• Pflanzenöl - 2 EL.Löffel;
• Butter.

Zubereitung:

1. in Joghurt hinzufügen Soda( warten, bis es zur Rückzahlung), Zucker, Salz;
2. Gießen Sie das alles langsam Mehl, die Aufmerksamkeit der Bewegung auf den Prozess zu zahlen, so dass keine Klumpen.
3. Schütteln Sie schnell die Masse, gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser.
4. Pflanzenöl hinzufügen.
5. Backen. Dieser Prozess erfordert einige Fähigkeiten: obligatorisches Ölen der Oberfläche der Antihaftbratpfanne;langsame Verteilung des Teigs auf dem Boden mit einer sanften Drehung der Pfanne;den Pfannkuchen zur Zeit der Quetschungen auf die andere Seite drehen.
6. Butter nach Belieben zu verwenden, kulinarischen Schmier unmittelbar nach dem aus der Pfanne entfernen. Dies verleiht den Pfannkuchen einen cremigen Geschmack und ein glänzendes Aussehen.

Custard Pfannkuchen mit Joghurt mit größeren Löchern

Pfannkuchen an Joghurt mit abgekochtem Wasser haben eine große Anzahl von Löchern nur in dem Fall, dass sie gut auf dem glühenden Pfanne ist.

Zutaten:

• Mehl( gesiebt) - 320 g;
• Kefir - 450 ml;
• Salz - an der Spitze des Messers;
• Eier - 2 Stück(wenn klein - 3 Stück);
• Soda - unvollständiger Teelöffel;
• Zucker - 2-3 EL.Löffel;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 3 EL.Löffel.

Zubereitung:

1. Sauermilchgetränk kombinieren mit den Eiern, Salz, Mehl und Zucker( können Sie den Puderzucker machen) und mit einem Mixer( Rührbesen) mit hohen Geschwindigkeit schlagen.
2. in einem Behälter mit kochendem Wasser Soda gießen und schnell rühren. In
3. zuvor Schlagmasse eine Tasse kochendem Wasser mit Soda hinzu und verhindern.
4. 5 Minuten ziehen lassen.
5. Öl hinzufügen.
6. Wieder mischen.

kombinieren Joghurt, Eier, Salz, Zucker das Mehl hinzufügen und gut mischen Knetmaschine
mit Soda in kochendem Wasser Teig gießen zu dem Pflanzenöl Teig hinzufügen und

dünne Pfannkuchen

Rezept für dünne Pfannkuchen mit Kefir kochendem Wasser stellt sicher, dass nicht nur mischenKrapfen können auf einem sauren Milchprodukt gebacken werden. Dank einer Luftteststruktur, kulinarische Produkte stellen nur in den Mund und sind perfekt mit jeder Füllung kombiniert.

Zutaten:

• Fett Joghurt - 0,5 Liter;
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 2 Tassen;
• Salz - 0,5 TL.
• Zucker - nach Geschmack( mit süßer Füllung - mehr, mit Salz - weniger, 2-3 EL.);
• Soda - an der Spitze des Messers;
• raffiniertes Pflanzenöl - 4 EL.Löffel;Kochendes Wasser für
• - 1 Glas. Mit Schneebesen oder Schneebesen schlagen.
• Geschlagene Eier, Salz, Zucker zu Kefir geben.
• Rühren bis zur Einheitlichkeit.
• Stellen Sie den Bügeleisen Behälter mit dem Inhalt auf dem Brenner und Wärme bis 60 Grad.
• Entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und schnell das Mehl unter ständigem Rühren Masse.
• in einem Glas kochendem Wasser auflösen und das Soda in ein fertiges Teig gießen.
• Das Pflanzenöl hinzufügen, umrühren.
• Lassen Sie den Teig 40 Minuten stehen.

Custard Pfannkuchen mit Joghurt, Milch und Sauerrahm

Dieses Rezept von den anderen verwendeten Wasser Milch in dieser anstelle von heißen unterscheidet, und kann als Honig Zuckerersatz dienen( besser - frisch, und wenn diese nicht vorhanden ist, dick sollte in einem Wasserbad geschmolzen werden).Diese Alternative wird Säure entfernen und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern, das auch ohne Belag oder Sirup vorgelegt werden kann.

Zutaten:

• Kefir - 1 Packung( 800 ml);
• Milch - 250 ml;
• Sauerrahm - 100 g;
• Eier - 4 Stück;
• Salz - an der Spitze des Messers;
• Zucker - nach Geschmack oder ungefähr 2-3 EL.Löffel;
• Pflanzenöl - 2-3 EL.Löffel;
• Mehl - etwa 0,5 kg( siehe die Konsistenz des Tests);
• Kartoffelstärke - 3 EL.Löffel.
Stärke frische Milch Kefir




saure Sahne Zubereitung:

1. Corolla Milchprodukte mit Ei mischen.
2. Salz, Zucker, Stärke hinzufügen;
3. peitschend bei niedrigeren Geschwindigkeiten Pastenmischer führen, fügen Sie Pre-gesiebte Mehl. Es ist notwendig, die Aufmerksamkeit auf Konsistenz zu zahlen, sollte es von mittlerer Dicke sein, wie im Rezept für Pfannkuchen mit Joghurt in das kochende Wasser.
4. Das Speiseöl einfüllen.

backen Pfannkuchen werden empfohlen, sofort nach dem Teig auf rot-heiße Pfanne gut.

Wir dekorieren den Tisch mit Pfannkuchen

Leckere Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen und originellem Aussehen schmücken den Tisch für jeden Urlaub. Die Lust an solchen kulinarischen Meisterwerken liegt in moderner Form und unübertroffenem Geschmack. Dazu gehören:

• Openwork Pfannkuchen. Sie schmücken den Tisch sogar während eines festlichen Essens. Sie können jeden Tag während der Faschingswoche gebacken werden und die Füllungen wechseln.

Das Hauptmerkmal im Herstellungsprozess ist die Plastikflasche mit einem Spender, der ein Teiggitter in einer trockenen Pfanne mit Antihaft- oder Keramikbeschichtung herstellt. Nach dem Abkühlen Pfannkuchen, können sie mutig mit einer Vielzahl von Füllungen gefüllt werden. Zum Beispiel, auf ein zartes Produkt legen Sie ein Blatt Salat und gekochte Nudeln aus geschmolzenem Käse und Knoblauch, Fischkonserven usw.

• Rolls. Süße Pfannkuchenrollen sind sehr modern und originell auf dem Tisch während des Nachtischs.

Zuerst werden dünne Pfannkuchen mit Löchern gebacken. Parallel dazu, geschmolzene Schokolade, wird es ganze geschälte Bananen bewässert. Als nächstes müssen Sie die Früchte auf Pfannkuchen setzen und diese Röhrchen rollen. Nachdem sich die Schokolade verfestigt hat, können Sie die Brötchen in Rollen schneiden und mit einer süßen Sauce oder mit Puderzucker bestreuen. Sie können mit anderen Früchten experimentieren.

• Schillernde( farbige) Leckereien. Auf der Ölwoche wird diese Art von Pfannkuchen sehr nützlich sein, da sie den nahenden Frühling und die hellen Farben des Sommers symbolisieren.

Der Teig für Regenbogenpfannkuchen wird in so viele Teile geteilt, wie die Lebensmittelfarben gekauft wurden. Nach dem Backen von bunten kulinarischen Produkten, gießen Sie sie mit Fruchtsirup oder Marmelade.

• Taschen. Das originelle Aussehen und die Vielfalt der möglichen Füllungen machen dieses Gericht ideal zum Servieren auf festlichen Tischen. In den gebackenen Pfannkuchen, müssen Sie einen Löffel Ihres Lieblings-Salat, Hackfleisch, eine Mischung aus zukünftigen Julienne, etc. Setzen Sie die gebildeten Taschen zu Verband mit einem grünen Zwiebel-Stift.

Pfannkuchen aus kochendem Wasser mit Kefir sind ein ideales kulinarisches Produkt, das als zweiter Gang oder als Dessert für Tee serviert werden kann. Sie sind schnell zubereitet, sie bestehen aus traditionellen Zutaten, die immer im Kühlschrank und auf dem Küchenregal zu finden sind, und haben eine delikate Struktur des im Mund schmelzenden Teiges.Übrigens können diese Pfannkuchen gegessen werden und während einer Diät, nicht in der Rezeptur von Zucker und fetthaltigem Joghurt einschließend.

Ähnliche Videos:

1:39

Drei Original-Rezept für Pfannkuchen

2:32

Pfannkuchenröllchen mit Salsa ||FOTO LAND( Pfannkuchen, Pfannkuchen Rezept, Pfannkuchen auf Milch)

2:33

Pfannkuchen mit Quark und Obst