La ensalada con hinojo diversificará su menú y complacerá a la familia y a los invitados

La mayoría de nosotros usamos para cocinar todos los días aproximadamente los mismos productos, a veces visitar la cafetería para diversificar alguna manera la forma de vida y todos los días. Pero en casa puedes hacer que los platos sean únicos para tu gusto y, lo más importante, útiles. Al mismo tiempo, pueden ser cocinados por todos, y no es necesario ser cocinero en la quinta generación. Te contamos recetas simples que decorarán cualquier mesa, sorprenderán a los invitados y, lo más importante, serán útiles para toda la familia. Y hoy, una apetitosa ensalada con hinojo se convirtió en una inspiración para escribir sobre él.

¿Qué es el hinojo? Para aquellos que no conocen

decir unas pocas palabras, esto es, en general, es el hinojo, a ciencia cierta, muchos ni siquiera saber sobre él, alguien puede haber oído, pero nunca he comido, y más aúnno prepara comidas y cenas todos los días. Pero expandir tus horizontes siempre es útil para cocinar también. Por lo tanto, el hinojo es una planta que a menudo se compara externamente con el eneldo, incluso tiene un nombre similar, pero aún así el sabor de la hierba es diferente, más parecido al anís.

hinojo se utiliza en los alimentos de diferentes maneras - comer sus partes aéreas, las semillas se utilizan como especias, y comen la carne, que es la raíz de la planta. La hierba tiene una gran cantidad de útiles colgando de sus medicamentos que hacen, utilizados en la cocina, la medicina popular, en la foto se puede ver el hinojo, pero brevemente, ya que estamos hoy aquí reunidos para las notas culinarias.

¡Eso es interesante! El hinojo es conocido desde la antigüedad. Fue utilizado como medicina y como guardia contra los espíritus malignos. La planta tiene un tallo alto, hueco en el interior y, según la leyenda, Prometeo arrojó fuego al suelo, escondiéndolo dentro del hinojo.ensalada

con hinojo - unas recetas sabrosas y útiles que usted no sabía

«Vitamina» Esta receta de ensalada

realmente no conocer a sus amigos, es único en su composición y es muy útil. Una opción fácil de verano que saturará las vitaminas durante mucho tiempo. Las amantes te preguntarán tu receta secreta.

Necesitaremos:

• hinojo - ½ bulbo raíz;Zanahorias medianas
• - 1 pieza;
• limón - ½;
• verdes - tu favorito - un montón. Esto puede ser cebollas, perejil, eneldo, cilantro, albahaca;
• de apio de raíz - ¼ de la pieza;Aceite vegetal
• - 3 cucharadas soperas( girasol o aceituna);
• un rábano;
• vinagre balsámico y mostaza - ½ cucharadita de té de cada producto;Especias
• : al gusto, puede tomar una mezcla de diferentes pimientos.

sabroso y muy útil Cocinar una ensalada de vitaminas.

Limón molido en un rallador fino o molerlo en una licuadora, pero no demasiado fino. El verdor tritura y las tres verduras con un gran rallador. Mezcle el limón y las verduras, agregue sus especias y sal favoritas al gusto. Limón puedes tomar menos de la mitad, también experimentar con otros componentes, cada uno tiene sus propios gustos.

Ahora hacemos un aderezo - en la taza mezclamos vinagre balsámico, mostaza, aceite de girasol, se puede sazonar con una mezcla de pimientos. También puede usar salsa de soja, luego regar la ensalada y mezclar todo bien. Es muy fácil de cocinar, pero el resultado te complacerá.

Receta para ensaladas con calamar e hinojo "Apetitoso"

Una ensalada abundante y nutritiva que es adecuada para cualquier día feriado.Él complacerá a los representantes del sexo más fuerte, y también sorprenderá a todos los invitados.

Necesitaremos:

Papas

• : lo mejor es tomar un plato fresco, papas jóvenes - alrededor de 4-6 piezas medianas;Bombilla de hinojo
• - 1 pieza;Calamares
• - congelados o frescos - 250 gramos;
• ajo - 2 dientes;Bulbo
• - es mejor tomar una variedad púrpura - 1 pequeño;Aceite vegetal
• - 2 cucharas de mesa;
• sal y pimienta - al gusto;
• limón - ½;
• especias - a su discreción.

Cocinar una deliciosa ensalada.

empezar con hinojo - que necesita ser lavado y para hacer recortes, sino para que la fruta no era cortar hasta el final y no se rompa. Al mismo tiempo, ponemos las papas jóvenes en el uniforme para cocinar. El hinojo se debe hornear a una temperatura de 200 grados en papel de aluminio 15 minutos o un poco menos, antes del sal, agregando un poco de pimienta y mantequilla. Cebollas, limpias, cortadas en medio anillos. El ajo limpio y apretamos a través de espuelas o un cuchillo, desplazando a la sartén junto con la cebolla, vierta un poco de aceite y freír las verduras.

Cortar las papas en anillos, ponerlas en una sartén y dorarlas también. Mi calamar, rizos y aceite en aceite durante 3 minutos, pero por separado de otros productos. Ponga el calamar en un recipiente, que puede poner en la parte inferior de las hojas de ensalada, en la parte superior poner rodajas de hinojo, verduras - cebollas, ajo y patatas, sal, añadir las especias y rociado con jugo de limón todos.

¡Importante! Durante la fritura del calamar, debe interferir constantemente con ellos, para no quemarse. Aceite de oliva o girasol sin olor, que es refinado. Receta

"Gourmet plato»

es simple, pero al mismo tiempo es muy inusual, ya que cocinar ensalada de queso con hinojo y la receta de uva que sorprenderá hasta al cliente más exigente. El queso no solo puede tomar variedades duras, sino también con moho azul. Esta ensalada se puede servir para las vacaciones.

. Necesitaremos: queso

• - 200 gramos;
• aceite de oliva - 2-3 cucharadas de cuchara;Uvas
• - verdes o violetas, dulces - 250 gramos;Tuercas
• ( nueces o almendras) - 30 gramos;Vinagre balsámico
• - una cucharadita;Zumo de uva
• - 4 cucharas de mesa;
• hinojo - una cebolla.

Preparemos la ensalada.

Cortamos en tiras nuestro queso e hinojo. La vid se corta en dos mitades, si hay huesos, entonces es deseable eliminarlos, pero es mejor comprar variedades sin hoyos. Conectamos todos los componentes. Hacemos un aderezo de aceite, vinagre balsámico, jugo de uva. Fracture las nueces y viértelos en la salsa, después de revolver y antes de servir, riegue la ensalada. Desde arriba puedes decorar con una ramita de eneldo o menta.

Receta para "verano"

Ensalada ligera y sabrosa con hinojo y naranja, agradará con su sabor y composición útil. Bombilla de hinojo

• ;Ensalada
• - 1 pieza;Cebolla
• - es mejor tomar un color púrpura - 1 pieza;Naranjas: dos medios;
• sal y pimienta - según su gusto;
• una cucharada de aceite vegetal: el aceite de oliva es óptimo;
• vinagre 5% - media cucharada de un comedor, puede tomar una manzana.

Preparemos la ensalada.

Mis cebollas, naranjas, hinojo. Despegar la cáscaraEl hinojo se divide en dos partes, el núcleo se elimina, ya no es necesario, cortamos la raíz con paja. La cebolla pica, las naranjas se limpian de venas blancas. La lechuga se divide en hojas, los cítricos en rodajas, pero dejamos la mitad de una naranja y simplemente exprimimos el jugo para reabastecer de combustible.

Un plato de lechuga se alinea en el plato en el que se servirá el plato. Hinojo marinado durante 10 minutos con un aderezo de jugo de naranja, vinagre y mantequilla. Luego, conéctelo con cebolla, naranja, que se corta en cubos, mezcle. Toda la masa está dispuesta sobre hojas de lechuga, decorada con una ramita de verde. La ensalada con hinojo está lista.

fácil! Rellene con sal y pimienta, luego bata, y solo luego salmuera el hinojo, para que sepa mejor. La picadura puede reemplazarse con vino blanco.

Receta "Para una figura delgada"

A menudo los que están preocupados por su figura, limitándose en todas las cosas, y la dieta realmente se ve pobre, pero es mejor llenar su libro de cocina nuevo sencillo, pero al mismo tiempo, comidas saludables, y hacer su vida más brillante, por ejemplo, ¿por qué no cocinaensalada con hinojo y manzana.

útil que necesitamos: hinojo

• - 1 pieza;Ensalada
• - un montón;
• medio bulbo - es mejor tomar una variedad morada;Cáscara de naranja
• - una cucharadita;Manzana
• - 2 piezas de variedades verdes;
• aceite de oliva - 3 cucharas de mesa;
• sal y especias - al gusto;
• greens - bunch;Vinagre de vino
• - comedor de cuchara.

Preparemos la ensalada.

Con las manzanas eliminadas, la piel, el núcleo, corta las rodajas. La raíz de hinojo está arrugada, después de lo cual todo debe ser rociado con jugo de limón. El vinagre, la cáscara, la mantequilla con sal y las especias se batirán en la licuadora. Después de eso, se coloca un arco aquí, cortado en medias anillas, pero ya no necesita ser aplastado. En un plato ponga una ensalada, verduras, rodajas de manzanas, hinojo, y todo se sazona con un aderezo.

Si usted es una de esas personas que no les gusta la combinación de frutas y verduras, teniendo en cuenta que este último sigue siendo un postre, no un aperitivo, entonces hinojo ensalada con tomates. Muy sabroso, simple, y no encontrarás combinaciones inusuales en él.

Receta "tradicional"

Necesitaremos:

• bulbo de hinojo;Tomates
• : puede tomar 6 piezas convencionales, pero mejores de cereza;
• pepino - 1 medio;
• pimienta búlgara - 2 piezas;
• aceite de oliva - dos cucharadas;
• sal y especias - al gusto;Ensalada
• - un montón;
• ajo - 1-2 dientes.

Preparemos la ensalada.

bulbos de hinojo shinkuem con un rallador grueso, tomates cherry en modo mitades. Pepper Bulgarian se limpia de semillas, cortadas en tiras y anillos de pepino. Mezcle todos los ingredientes, agregue el ajo picado fino. Después de eso, extendimos todo el sustrato de las hojas de lechuga, vertidas con aceite de oliva con sal y pimienta. A menudo, esta ensalada se prepara con kiwi, pero esto es para aquellos que pueden comer frutas en los platos junto con verduras.

Sugerencia! Usted puede hacer un fuerte aderezo de aceite de oliva, el ajo y los pimientos picantes, que se mezclan en una batidora, pero no exagerar con este último.

Receta "italiano»

Esta ensalada es con queso y aceitunas, si visita el país soleado.

. Necesitaremos:

• hinojo - bulbo y un poco de verduras;
• cebolla morada - 1-2 piezas;
• queso Feta - 100 gramos;
• greens - lección, albahaca;
• sal - al gusto;
• pimienta molida - en la punta de una cucharadita;
• aceitunas negras - 6-8 piezas;Vinagre balsámico
• ( blanco) - comedor de cuchara.

Preparemos la ensalada.

Triturado de hinojo, su color verde finamente picado, pero tomamos de la masa de una cuchara. La cebolla se corta en medio anillos, y ponemos los ingredientes juntos en un plato, y aquí también esparcemos las aceitunas, que dividimos en dos partes. Puedes agregar pepino a la ensalada. Ponemos todos los otros productos, concretamente los verdes, vierte el vinagre, la sal y la pimienta, y al final cortamos el queso feta en cubos.

Aquí hay algunas ensaladas interesantes para todas las ocasiones. Ellos diversifican con precisión las recetas de alcancía, dan muchas emociones positivas a familiares e invitados. Buen provecho!