Dos médicos llegaron al camino correcto
"Cada grupo sanguíneo transporta información genética sobre el tipo y la dieta de nuestro antepasado", cree el profesor D'Adamo, "y determina muchas de las características de nuestra dieta hoy en día".
Con el fin de revelar por qué nuestro sistema inmunitario y digestivo aún tiene ciertas preferencias para ciertos alimentos, es necesario recordar la comida disponible para nuestros ancestros distantes. Y luego, trazando la historia del desarrollo de la humanidad, podemos imaginar qué etapas ha experimentado cada uno de los grupos sanguíneos en su evolución, conservando los signos característicos de su tiempo.
Es especialmente notable que los tipos de sangre difieren en la forma de procesamiento de los alimentos y las características de la producción de elementos de protección.
Este descubrimiento se basa en las observaciones del padre del profesor D'Adamo. James D'Adamo en los 50 años del siglo XX notó que una parte de los vegetarianos puros que seguían una dieta baja en grasas no solo no mejoraba el estado general sino que, por el contrario, se deterioraba claramente.
El médico llegó a la convicción de que la solución de este fenómeno radica en las características de la sangre que suministra nutrientes al cuerpo del paciente. Y comenzó a buscar las características de las necesidades nutricionales individuales que llenarían esta brecha. Durante varios años, el investigador ha comparado la tolerabilidad de pacientes con portadores de un cierto grupo sanguíneo de ciertos productos que causan la mejora o el deterioro de su condición. Al mismo tiempo, gradualmente llegó a la conclusión de que para los pacientes con grupo sanguíneo A( II), el consumo de una gran cantidad de carne no es muy adecuado. Pero la proteína vegetal, contenida en grandes cantidades en la soja y el tofu, por el contrario, condujo a una mejora notable en su salud. El consumo de productos lácteos provocó la aparición de secreciones mucosas en el tracto respiratorio y los senos paranasales de estas personas. Con entrenamiento físico activo, rápidamente se cansaron.
Pero después de un ligero ejercicio de yoga, se sintieron alegres y enérgicos.
Pero el consumo regular de carne fue muy adecuado para pacientes con grupo sanguíneo 0( I).La proteína animal, al parecer, fue creada solo para ellos. Después de un intenso esfuerzo físico, estas personas se sintieron geniales.
En 1980, James D'Adamo publicó los resultados de sus observaciones y recomendaciones sobre nutrición en el libro "Alimentos para uno".La teoría del grupo sanguíneo, que se basa principalmente en la observación subjetiva, fue probada más tarde por su hijo Peter en dos años con la ayuda de métodos científicos.