Doctores sobre el café
Hay pocas bebidas que se puedan comparar con el café natural por popularidad.
médico italiano Próspero Alstinus, acompañado en 1543 la Embajada del senado de Venecia a Egipto, escribió sobre el café de la siguiente manera:". . beber en lugar de vino, que se vende como lo hemos hecho vino, y llamó Cofala. Esta infusión se usa para fortalecer el estómago, inducir la digestión, bloqueos y tumores del hígado y el bazo ".
Después de 162 años Carl Linnaeus en su libro "Las especies de plantas" también se refirió a las propiedades medicinales de café: ".. esta bebida fortalece la resistencia del interior, ayuda a la digestión y la liberación oportuna de los intestinos."
Pero hace mucho tiempo hablan de la influencia indeseable del café en el cuerpo humano. Un resultado de esta controversia acerca de esto fue el experimento original, que ha sido trescientos años se desplaza de un artículo sobre el café.Para comparar la "toxicidad" de su té y, tres tazas de caldo se dan bebida diaria condenado a cadena perpetua criminales. A pesar del severo régimen penitenciario, una persona que consumía café sistemáticamente vivía 70 años y consumía té, 80 años. El experimentador mismo vivió durante 62 años, aunque se abstuvo de ambos.
Por supuesto, un estudio tan curioso es estrictamente científico como para considerar difícil. Durante décadas se ha pensado que el café tiene un efecto beneficioso sobre la función del cerebro. Famoso farmacólogo Soviética VB Prozorovsky, como si resumiendo las muchas declaraciones sobre este tema, escribe: "El despertar del sistema nervioso central - una razón principal por la que en el mundo se cultivan anualmente y consumen millones de toneladas de café y té."
Los opositores del café acusan con insistencia al café de muerte prematura del escritor Honore de Balzac. Escribió y que el café puede causar "furúnculos y quemaduras" del estómago, puede causar tumores malignos de la piel. De acuerdo con la Escuela de Harvard de Salud Pública en los EE.UU., más del 50% de los tumores malignos del estómago y el páncreas son de hecho el resultado de un consumo excesivo de café.