Otras enfermedades asociadas con el consumo de sal

El exceso de sodio en los alimentos es una de las causas más importantes de retención de líquidos en el cuerpo, lo que aumenta el volumen de sangre circulante. Y esto, a su vez, es la causa de la hinchazón obvia y oculta en los ancianos, los ancianos y las personas debilitadas a una edad más temprana, especialmente si se altera su metabolismo de agua y sal. Durante mucho tiempo, no hay duda de la conexión entre la obesidad alimentaria y la comida salada. Si a las personas obesas se les receta solo una dieta baja en sal, pierden rápidamente 5-7 kg de peso corporal con el líquido.

Mientras que retiene líquido excesivo en el cuerpo durante uno u otro período, el sodio como parte integral de la sal de mesa causa no solo un aumento en la presión sanguínea, sino también presión intraocular, intracraneal. Por lo tanto, los pacientes con glaucoma, con enfermedades y lesiones del sistema nervioso central mostraron alimentos malosolenaya. La misma dieta se considera una parte integral del tratamiento de casi todas las enfermedades del sistema cardiovascular, los riñones, el páncreas, el hígado y el conducto biliar y una serie de enfermedades estomacales. La comida sin sal es útil en muchas enfermedades, complicada por procesos inflamatorios. Contribuye a la acción más efectiva de los medicamentos recetados para el tratamiento del reumatismo, la neumonía y la diabetes mellitus.

Pickles se considera razonablemente como una de las causas importantes de urolitiasis. Su uso reduce la solubilidad de la sal monosódica del ácido úrico, que, precipitando, está implicada en la formación de cálculos( cálculos) en el tracto urinario. Los esquimales de Alaska casi siempre nedosalivayut su comida. Es posible que por esta razón, ninguno de ellos padezca hipertensión y urolitiasis.

Con la alimentación natural de un bebé, la necesidad fisiológica de este en el cloruro de sodio se proporciona a la mitad a través de la leche materna. La alimentación artificial del bebé, especialmente la llamada mezcla no adaptada, a veces contiene el doble de sal que es necesaria. Como resultado, detiene el exceso de líquido en el cuerpo, puede haber algunas otras violaciones graves. Por ejemplo, dicha nutrición afecta negativamente el estado del sistema endocrino, los riñones, en algunos casos, es la causa de enfermedades alérgicas.

A veces esto rompe el sistema de termorregulación, porque el exceso de sal en los alimentos sirve una de las razones del aumento de la temperatura corporal, y no solo en los niños pequeños. Por lo tanto, hasta ahora, la conclusión sigue siendo, que se hizo ya en 1804: "picante, salado, en escabeche, venenoso para un bebé veneno".