facilita en gran medida el trabajo de las amas de casa para la preparación de deliciosos alimentos. Ahora ya no es necesario cortar, moler, moler a mano, todos realizan instrumentos inteligentes, y las mujeres y los cocineros solo pueden hacer clic en el botón deseado. Y aquí en la mesa: pasteles perfectos, pan, ensaladas, puré de patatas. La cocina está asistida por un procesador de alimentos, una máquina para hacer pan y una licuadora.
Blender - ¡conveniente y rápido!
Las funciones en la licuadora pusieron algunas. Su principal aplicación es moler productos. Una buena licuadora con cuchillos de calidad incluso puede cortar hielo para bebidas. Pero principalmente utiliza el dispositivo para la preparación de masa de puré de frutas, verduras y otros productos.
Blender: algo indispensable si el niño crece en la casa. Antes de comprar comida para bebés en forma de conservas, vale la pena recordar aburrido en el armario sin la necesidad de adaptación. Un plato de verduras y frutas frescas es, sin duda, más útil que los productos ya procesados. Por supuesto, la casera tampoco cambia todo sobre los hombros de la tecnología. Los productos deben estar especialmente entrenados antes del envío a la licuadora.
Preparación de productos
Lanzar una verdura o fruta en el recipiente de la licuadora es completamente corto de miras.
- En primer lugar, los cuchillos pequeños no pueden hacer frente a tales dimensiones, simplemente no se agarran y muelen.
- En segundo lugar, muchos de los ingredientes de su plato requieren un tratamiento térmico.¡No hagas puré de papas! Los cultivos de raíz antes de moler deben hervirse hasta que estén blandos. Lo mismo ocurre con el calabacín, las zanahorias, las remolachas y el repollo. Aunque este último simplemente puede ser quemado con agua hirviendo.
Después de que los productos se lavan y preparan, se cortan en pedazos pequeños con un cuchillo. Entonces la boquilla de la licuadora será más práctica para agarrarlos y molerlos. De nuevo, un matiz: algunos de los productos, por ejemplo, raíces, hojas verdes( perejil, eneldo) no se muelen bien. Debido a que son bastante secos, contienen poco jugo. Si arrojas esos productos en el cuenco para molerlos, debes agregarle otros ingredientes jugosos o un par de cucharadas de agua, leche y caldo, que está allí de acuerdo con la receta.
Reglas para hacer puré en una licuadora
No debe arrojar demasiados productos a la vez en una licuadora. Cuando se trabaja, la masa comienza a moverse, existe un riesgo alto de que sea posible volar fuera del barco. Incluso con la tapa cerrada, no llene el tazón hasta la parte superior: el motor no puede soportar la carga y puede quemarse.
Otro peligro para la licuadora son sus productos calientes. Si van a hacer puré de papas, entonces solo sus trozos refrigerados. Al menos a un estado cálido. El producto caliente forza el motor del dispositivo y convierte el cultivo de raíz en una masa pegajosa, y no preparó la pasta.