grasas trans, conservantes, edulcorantes, potenciadores del sabor. .. Estas no son solo palabras terribles, sino los ingredientes reales de los productos que utilizamos todos los días. La última generación no estaba familiarizada con la industria química, y su dieta consistía en productos naturales. El desarrollo de la industria alimentaria hoy en día dio lugar a problemas de salud en forma de reacciones alérgicas, obesidad, enfermedades del corazón y sistema digestivo en un gran número de personas.
Para protegerse y proteger su salud, debe leer detenidamente la composición de los productos y comprar aquellos que contengan la menor cantidad posible de aditivos dañinos.¿Qué tipo de "química" se encuentra con mayor frecuencia en los productos cotidianos?
Conservantes
Se utilizan para reducir la viabilidad de los microorganismos en los alimentos, lo que aumenta la vida útil. Hay una serie de conservantes naturales seguros. Estos incluyen sal de mesa y vinagre.
Gracias a la industria química, han aparecido conservantes sintéticos, relativamente seguros de los cuales son E-202,260,270.La industria alimentaria usa los conservantes E-200-299, que se encuentran en productos lácteos y cárnicos, cerveza y vino. El uso de estos productos puede conducir a enfermedades del tracto gastrointestinal, trastornos del sistema nervioso y alergias.
E-621
Este complemento alimenticio se llama "glutamato de sodio".Se utiliza para mejorar las sensaciones gustativas y se incluye en muchos productos. E-621 se puede encontrar en los bizcochos, cubos de caldo, salsas de tienda y muchos otros productos.
La característica especial de este aditivo es la mayor sensibilidad de las papilas gustativas. Después de comer productos que contienen glutamato de sodio, otros alimentos le parecen frescos y absolutamente insípidos.
El consumo frecuente de este aditivo conduce a enfermedades renales, hepáticas, gastrointestinales y de neurosis. Y la adicción a los alimentos nocivos está cargada de obesidad. Tintes
A menudo se pueden encontrar en productos lácteos y dulces. El uso regular de estos suplementos puede provocar problemas hepáticos. Además, los tintes y los sabores son sustancias tóxicas.
Sustitutos del azúcar
Son especialmente populares entre los fanáticos de las dietas. Su contenido calórico es menor que el del azúcar, pero difícilmente ayudarán a perder peso. El organismo percibe los productos con sustitutos del azúcar como muy altos en calorías, en relación con los cuales aumenta el apetito. El principal peligro es que el uso de sustitutos conduce a una falla en las sensaciones gustativas.
Al comprar alimentos, lea la composición cuidadosamente y dé preferencia a los ingredientes naturales.