En nuestro mundo moderno, los beneficios de la mayoría de los productos de los supermercados son muy cuestionables para los consumidores. Las formas "industriales" de cultivar verduras y frutas, champiñones, carne y aves de corral no siempre cumplen con los estándares.
No sorprende que los productos naturales estén ganando popularidad porque recibieron el nombre de "comida orgánica": comida orgánica. Los dietistas se refieren favorablemente a la nutrición orgánica, la consideran natural y segura.
Ventajas de los alimentos orgánicos
Lo más importante es que los alimentos orgánicos se cultivan en lugares limpios y ecológicos. No se usan fertilizantes químicos, ni nitratos, solo naturales: estiércol, compost, cenizas. Los animales destinados a la producción de leche solo se alimentan con alimentos naturales, que se cultivan en prados limpios. Las vacas, los cerdos y las aves de corral no se inyectan antibióticos, no usan potenciadores del crecimiento.
Los expertos franceses creen que los productos orgánicos son un 40% más ricos con vitaminas útiles y también contienen un 50% más de antioxidantes. Los productos lácteos, así como la carne etiquetada como orgánica contienen menos grasas saturadas y muchos ácidos grasos útiles, y además son más ricos en una proteína indispensable.
Por supuesto, la realización de una granja orgánica requiere una gran cantidad de mano de obra en términos de mano de obra y el uso de los recursos naturales. Por lo tanto, los productos orgánicos son mucho más caros que los productos convencionales. Algunas personas piensan que los alimentos orgánicos son perjudiciales para la salud, pero los expertos dicen lo contrario.
Cómo se producen los alimentos orgánicos
Los ecoagricultores suministran sus productos a supermercados, restaurantes especializados. Muchas personas prefieren usar alimentos ecológicos, incluso las celebridades cultivan zanahorias y lechugas en sus áreas sin usar pesticidas. Al mismo tiempo, una forma muy popular de plantar diferentes plantas en el mismo territorio. Es decir, el cultivo de vegetales es mixto, las plagas de insectos no pueden determinar dónde están sus plantas favoritas, a qué dar preferencia. Entonces las verduras permanecen indemnes, retienen todos los nutrientes útiles y el consumidor puede usarlas con placer. Si alguien decide dedicarse al cultivo de vegetales o frutas orgánicas, se puede encontrar información en Internet, en algunos sitios.¿Quién tiene tierras? ¿Por qué no hacer este tipo de actividad?
Estamos contentos con los dones de la naturaleza desde la antigüedad, pero recuerde que la ecología no se limita al uso de productos naturales. Debemos cuidar nuestra tierra, agua y aire, nuestra ecología, pensar cómo vivirán nuestros hijos, si habrá una atmósfera limpia. Solo entonces todos entenderán que los argumentos a favor de la eco-nutrición y de un estilo de vida saludable son incontrovertibles.