Por recomendación de la Organización Mundial de la Salud( OMS), con el fin de mantener un estado normal de salud, que debe consumir por lo menos 400 gramos de frutas y verduras por día. Principalmente - fresco y crudo.¿Sigues estos consejos? Según las estadísticas, el 75% de las personas no escucha esta recomendación de la OMS.
Dieta humana saludable
¿Cuál debería ser la dieta de una persona que quiere apoyar y fortalecer su salud? Esta pregunta no dará una respuesta exacta, ningún médico, hasta que examine el análisis de esta persona, no se familiarice con su forma de vida y el árbol genealógico. No existen tantas reglas geniales para compilar el menú, y todos, hasta cierto punto, desarrollamos nuestra propia dieta y dieta de manera instintiva.
Parece que la comida del jardín: comer alimentos de manera competente es comer lo que nuestros antepasados comieron hace mucho tiempo. De alguna manera lograron sin yogures, frijoles grandes y aditivos biológicamente activos. Pero debemos tener en cuenta que las generaciones anteriores vivieron un poco en un planeta diferente. Tenían otras condiciones ambientales, un ritmo diferente de existencia, y, debe notarse, la esperanza de vida promedio era mucho más baja que la de hoy.
No podemos dejar de admitir: estamos evolucionando, y esto sucede incluso a nivel de alimentos.
Los estudios de los últimos años confirman que el menú de los hombres ha cambiado mucho. Hace solo 40-50 años se estableció la producción en masa de productos cárnicos. Las razas más nuevas de pollos que se cultivaron en las instalaciones se retiraron, ganaron peso rápidamente y, a partir de ese momento, los productos cárnicos comenzaron a disminuir drásticamente en el precio.
Si una persona de prosperidad promedio a principios del siglo pasado se echó a perder calor una vez por semana, en este momento la carne está disponible para casi todos. En los últimos 20 años, las verduras y frutas han comenzado a contener un 20% de sustancias menos útiles, también debido a la producción "industrial".
El resultado fue una situación increíble: la persona promedio( no tome los habitantes de África Central) es capaz de permitirse el lujo de comer variado y divertido, pero su menú está "cargado" productos cárnicos, mientras que las vitaminas, minerales, provitamina de las plantas que se acerca lo suficiente.
¿Cuáles son los fitonutrientes y por qué son necesarias
Los científicos involucrados en temas de alimentación, que se han combinado las sustancias necesarias de origen vegetal bajo el término general "fitonutrientes".¿Cuáles son estas sustancias? Su objetivo principal es proteger a las plantas de la acción hostil del medio ambiente. Utilizándolos, tenemos la oportunidad de "asignar" estas defensas. Actualmente, se producen muchos aditivos biológicamente activos, cuya base son los fitonutrientes.
¿Cómo se producen tales tabletas y cápsulas? Provienen de verduras, frutas y hierbas se cultivan en zonas ecológicamente limpios sin el uso de fertilizantes químicos, insecticidas y otros agentes de malware( al menos, si debe ser idealmente;).De estas plantas se eliminan las fibras;todo lo que queda, seco, mezclado, y aquí está el fitonutriente en la versión purificada. Las personas
que desean mejorar su salud, debe seguir las leyes ingenuos: en primer lugar - un poco más para pasar a la segunda posición, bien alimentado, incluyendo muchas frutas y verduras en su propio menú, y si su uso a la altura de las recomendaciones de la OMS enal principio, puede compensar la falta de fitonutrientes tomando suplementos biológicamente activos.
Desafortunadamente, fitonutrientes desventaja experimentada por muchos, ya que no siempre logran pegarse a alto grado, asegurado todas las sustancias importantes de la dieta. No tendremos tiempo para vivir y trabajar si seleccionamos cuidadosamente nuestra dieta de acuerdo con los colores y la usamos según el cronograma.
¿Dónde obtener fitonutrientes?
El consejo más popular para la OMS es la popular dieta mediterránea. Utiliza una gran cantidad de verduras y frutas frescas, mariscos frescos, aceite de oliva. Pero, por desgracia, los habitantes del interior ruso para adherirse a ese menú es bastante problemático. Y en otros países y regiones, muy pocos lo comen. Muy a menudo en la dieta de los residentes de todo el mundo, hay una falta de vitaminas C, A, D, E. Y este defecto, por supuesto, afecta el bienestar.
En diferentes productos, el contenido de estos o aquellos fitonutrientes puede variar significativamente. Considera, por ejemplo, luteína. Este fitonutrientes que necesitamos para rejuvenecer todos los órganos y sistemas( ya que se considera que es un poderoso antioxidante, neutralizando la acción destructiva de los radicales libres), en particular para reforzar los órganos de la visión. Se encuentra en grandes cantidades en vegetales y frutas. La mayor parte en espinacas. Dado que una persona necesita de 6 a 10 mg de luteína por día, guiado por el consejo de los científicos, necesita comer 100 gramos de espinacas por día. O medio kilo de guisantes verdes, donde la concentración de luteína es mucho menor. O un balde de kiwi, donde la luteína es bastante grande.
Naturalmente, no todos nosotros somos capaces de tales hazañas alimenticias. Pero el hombre moderno puede soportar completamente el cuerpo con la ayuda de medicamentos y aditivos biológicamente activos con fitonutrientes. Sin embargo, si desea comer diariamente, según lo recomendado por la OMS, 400 gramos de verduras y frutas frescas, y lo más diversificado posible, entonces puede hacerlo sin estas píldoras y tabletas.planta de pintura fitonutrientes
en un color diferente: por ejemplo, el licopeno se encuentra en frutas y verduras de color rojizo, caroteno - sustancias amarillas y naranjas antocianidinas dan fruto una coloración azul oscuro de los fitonutrientes que necesitamos acerca de la recuperación de varios órganos y sistemas. Con el fin de ayudar al cuerpo como un todo, necesitamos un conjunto equilibrado de fitonutrientes, es decir, nuestras dietas tienen que ser literalmente un arco iris.