¿Cómo cultivar vino, té, arroz, kéfir y champiñones en casa desde cero?

La instrucción al cultivo del vino, el arroz, la leche y la seta de té.

Los hongos son microorganismos útiles que nos ayudan a preparar deliciosos alimentos y bebidas.¿Qué es el yogur casero, el kvas y el requesón? Todas estas bebidas se obtienen cultivando hongos y cultivos de bacterias especiales.

Cómo cultivar un hongo kefir en casa desde cero, ¿cómo cuidarlo?

De cero a crecer kéfir hongos no funciona, ya que es una simbiosis de algas y hongos. Pero si quieres preparar yogurt casero o ryazhenka, no lo necesitas.

Simplemente compre en el biochetozer natural de la tienda sin impurezas y viértalo en el fondo de la sartén. Es suficiente que el producto de leche fermentada tome 3-4 cm en la altura del recipiente. Vierta la leche fría y déjela por un día. En yogurt listo ya tiene un champiñón de leche, así que una deliciosa bebida en la mañana se le proporciona. Instrucciones de

para el cultivo y cuidado de hongos kefir:

• tomar un pedazo del tamaño de una cucharada
• Coloque el abridor en un vaso de leche y se deja durante un día a temperatura ambiente. No tome leche hervida. Es mejor llevar a casa y
• fresco en la cucharada suficiente 250 ml de leche. Después de la preparación de la bebida, cuela, y enjuaga la porción restante de champiñón en agua fría nuevamente con leche. Es necesario cada día para sumergir la seta en la leche fresca, que le permita crecer
• Después de tres semanas, el hongo va a ser muy grande, por lo que puede distribuir de forma segura
• familiarizado No utilice lavado con agua caliente. Para preparar la bebida, use solo leche grasosa.producto bajo en grasa no funcionará hasta
• Si no planificar para preparar una bebida, mezclar el agua con leche en una proporción de 1: 1 y llenarlo en frasco de tres litros. Deja por unos días. Esta bebida se puede utilizar para cocinar y hornear panqueques

Cómo cultivar setas leche en casa a partir de cero, cómo cuidar?

El kéfir y el hongo de la leche son uno y lo mismo. Este microorganismo fue descubierto por primera vez por monjes tibetanos. Fueron ellos los primeros en conocer las propiedades medicinales de la bebida. No puede crecer desde cero, obtener una pieza en la tienda o preguntar a sus amigos. El microorganismo crece muy rápido, por lo que tus amigos lo compartirán con placer. Instrucciones de

para seta uso leche:

• ponen tres cucharaditas de microorganismo y verter la leche en la jarra de medio litro. Tome el producto graso, no lo hierva de antemano.
• Váyase por un día, cubierto con una gasa.no se puede cerrar la tapa, la composición debe "respirar»
• Un día, tomar un colador de plástico y verter el contenido en un recipiente. Lo que se deja en un colador, enjuague con agua fría desde el
• moco sano seta diferentes colores blanco y agradable
• aroma de nuevo llenar sustancia de la leche y dejar actuar durante un
• días Si no desea que al obtener una bebida, llenar la leche microorganismo y lo puso en la nevera durante 2 días. Frío prolongará el tiempo de fermentación

El champiñón marrón no se puede usar, debe desecharse.

Cómo cultivar un hongo de arroz en casa desde cero, ¿cómo cuidarlo?

El champiñón de arroz no tiene nada que ver con el arroz, así se lo llama por su forma y apariencia. El hongo es similar a los granos transparentes de arroz. Primero se lo encontró en el Tíbet y exploró propiedades útiles. Se recomienda beber infusión para el tratamiento de la hipertensión, la diabetes, la pérdida de peso y el nivel de colesterol. De cero no se puede cocinar un hongo, que se puede comprar en fitoapteke o tomar con los amigos.

Instrucciones para el uso de hongos de arroz:

• Ponga una cucharada de materia prima en el frasco y llénelo con agua. En la botella de tres litros que necesita 10 cucharadas de azúcar y un puñado de secado
• fruta Tome las pasas, albaricoques secos y ciruelas pasas cubierta
• el frasco con una gasa y se deja en el alféizar de una ventana o en un armario de la cocina en
• unos pocos días después de la preparación de la bebida, se cuela y, como cristales, lavar y volver a verter una parte del agua deazúcar y fruta
• No use agua hervida para preparar la bebida. Lo ideal sería filtró
• líquido Si los cristales se hacen más pequeños, el hongo morirá pronto, quizás en la temperatura ambiente es baja. A una temperatura de 18-20 ° C el hongo no crece casi

¿Cómo hacer crecer vino de hongos en casa a partir de cero, cómo cuidar?

El hongo del vino es una simbiosis de myxomycetes y bacterias. Forman sustancias complejas a partir de sustancias simples. Parece una seta de vino en una masa oscura de color rojizo con un olor característico. Este hongo se utiliza en bodegas para la producción de vinos espumosos y el Monastery Hut.

prepararse o crezca el hongo no se puede, es necesario comprar o pedir a un amigo. Ahora bien, este hongo no es muy común, ya que el vino se puede comprar en cualquier supermercado. Esta sustancia era más popular en los tiempos soviéticos y postsoviéticos, cuando el alcohol solo se podía comprar con cupones. Instrucciones de

para el cultivo de vino y vino de cocina de setas de ella:

• Por extraño que las uvas no es necesario para preparar una bebida. Es necesario en el frasco de tres litros Pour 2000 ml de agua y añadir a ella el azúcar
• 0,5 kg en un recipiente en una por separado 500 ml de agua una solución de 150 g de pasta de tomate. Es necesario tomar el producto sin olor y aditivos. No puedes tener especias o sal en la pasta. Remover hasta que hasta que todos los grumos se disuelven
• Mezclar las dos soluciones y verter 250 ml hongo vino. Poner la botella en el guante o un preservativo y deje reposar durante 8-14 días
• infla inmediatamente el guante, y tras la finalización del proceso de fermentación se desinfle
• verter el vino desde arriba, será blanco. En la parte inferior hay un líquido fangoso y rojizo. Este es el hongoDebe enjuagarse y verterse en un recipiente con agua fría. Cubra el frasco con gasa y guárdelo en el refrigerador.Él puede permanecer mucho tiempo
• Si desea hacer una nueva porción de vino, dividir el resto de los bancos en la parte inferior de los dos la capacidad de tres litros y
• repetir el proceso para cada ciclo de fermentación del hongo aumenta

dos veces Cómo crecer desde cero Kombucha cómo cuidar?

Puede cocinar el hongo usted mismo, sin embargo, toma alrededor de 30 días. Externamente, el hongo es una sustancia extraña y densa, lisa desde arriba y con aletas debajo. Instrucciones de

para el cultivo de Kombucha:

• Dos cucharas de té negro( hojas secas) verter un litro de agua hirviendo y dejar enfriar
• colar la solución y entrar en ella 50 gramos de azúcar. Verter el líquido en un frasco de tres litros y cubrir con gasa o una tela
• Place el frasco en un armario oscuro durante 3-5 semanas. El hongo debe flotar en la superficie
• Ahora lavar la sustancia y se puede utilizar para preparar el brebaje
• hongo tienda debe ser endulzado solución.20 gramos de azúcar por litro de agua es suficiente. El agua debe hervirse y el azúcar se disuelve por completo. Si necesita irse, ponga el hongo en el refrigerador. Pero la mejor temperatura es de 25 ° C.Una vez a la semana, la solución nutritiva debe ser cambiado a un nuevo

Cuando la placa marrón, asegúrese de limpiar de la misma, de lo contrario el hongo enfermo.

Como se puede ver, es muy fácil de preparar bebidas deliciosas y saludables de los hongos. Mantenerlos y cuidarlos también es fácil.

VIDEO: ¿Cómo hacer Kombucha en casa?