Rollos de filete de pollo con champiñones en el horno( receta con foto)

Pronto el Año Nuevo y es el momento de reflexionar sobre la tabla de vacaciones. Chuletas y hamburguesas es, sin duda sabroso y de ganar-ganar, pero siempre se quieren sorprender a sus amigos y familiares con algo nuevo y sabroso. Y otro problema es cada ama de casa "qué cocinar en caliente?".Rollos de pollo con champiñones que se adapte como un aperitivo en la mesa de Año Nuevo, y con un plato tan caliente, será un gran plato delicioso.filete de pollo en combinación con setas es muy sabrosa, y cuando se trata rueda doblemente satisfecho, porque el sabor conjunto, el sabor y la jugosidad de los hongos están en el medio, la suya. Porciones

- 4 unidades.
Tiempo de cocción 2 horas.

Por lo tanto, la forma de cocinar con setas strudel?

para la preparación de rollos de pechuga de pollo con champiñones:

1. Cocine los champiñones hasta que estén tiernos. Si es fresco o seco setas tiempo de cocción debe ser de al menos 2 horas, si se toman las setas habituales, para su preparación tan poco como 30 minutos.
2. Corte todos los productos: filetes - secciones transversales, como en chuletas. Champiñones, zanahorias y cebollas - cubos. Pimienta en círculos, y la cebolla verde es simplemente superficial.
3. Vierta 100 ml de aceite en un brasero caliente y vierta los champiñones en rodajas. Sal y pimienta, tira unas cuantas hojas de laurel. Añadir la mitad de las piezas habituales de cebolla picada y verde. .
4. Rehogar 15 minutos( hasta que las cebollas cocidas).
5. Lucha contra el filete de pollo.
   
   Secreto: Pollo especialmente delicado, y cuando empieza a golpear con un martillo, se puede dañar fácilmente la fibra. Por lo tanto, se debe hacer de la siguiente manera: en la tabla de cocina uniforme a todas las piezas de filete, cubrir dos o tres capas de la lámina para alimentos, en caso de necesidad, se puede usar una bolsa de plástico, ahora puede repeler con seguridad filete - usted puede estar seguro, en este caso, no se daña la carne.
6. Coloque el relleno de champiñones en el filete.
7. Enrolle el relleno en el filete. Resulta que este rollo de filete de pollo.
8. Todos los rollos de pollo envueltos con champiñones doblados en un plato. Puedes comenzar a cocinar empanado. Para preparar el cultivo para rollos de pollo con setas necesitan una buena sacudida hasta un huevo con la sal y la harina dos pizcas de sal. Ahora
9. inmersión alternada cada rollo de huevo de gallina, a continuación, la harina y se fríen en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
10. En una olla o una olla de cerámica para lanzar el resto de la cebolla picada y ½ de las zanahorias.
11. En la parte superior del cojín de verduras, debe colocar rollos fritos con champiñones.
12. Sal, pimienta, vierta las zanahorias restantes.
13. Ponga rebanadas de pimienta, añadir la hoja de laurel y espolvorear
14. restantes cebollas verdes.
15. Agregar con agua. El agua se vierte al mismo nivel que los rollos. Enviar olla de cerámica
16. con rollos de pollo con las setas en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Después de 30 minutos, retire la tapa de la olla y continúe cocinando hasta que esté lista, esto es alrededor de 30-40 minutos.
17. Todos, rollos de pollo rellenos de setas están listos. Buen provecho!

vídeo cómo cocinar los rollos de pollo con champiñones y queso

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