Recetas de panqueques en levadura - exuberante y sabroso

Uno de los mássimple y favorito de muchas amas de casa los platos son panqueques. Para que sean exuberantes y suaves, a menudo se hacen a pasos agigantados. Este plato se puede servir con fruta fresca, mermelada, leche condensada, miel, etc. Veamos recetas tradicionales e interesantes de panqueques con levadura.

tradicional panqueques

Su cocido a partir de un conjunto estándar de productos que se pueden encontrar en la cocina en prácticamente cualquier ama de casa. Por lo general, los buñuelos habituales lo hacen de manera simple y rápida.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina;
• 10 g de levadura seca;
• 3 huevos;
• 5 cucharadasl.aceite vegetal;
• 500 ml de agua;
• 2 cucharadasl.azúcar;
• una pizca de sal.

Preparación:

1. Agua ligeramente calentada en un recipiente separado y agregue la cantidad correcta de levadura seca. Esperamos un cuarto de hora hasta que la mezcla resultante se congele.
2. Tamice la harina de trigo en una olla o tazón alta separada, haga una pequeña ranura en la que se agregue la levadura. Agitar bien hasta que se obtenga una consistencia homogénea.
3. Cubra el recipiente con una toalla y colóquelo en un lugar cálido durante 40 minutos.
4. Batir los huevos en espuma ligera, agregarles azúcar, sal y aceite vegetal. Agregue esta mezcla a la goma previamente preparada, revuelva y deje reposar durante otra media hora.
5. Después de que la masa se incrementa varias veces, ya no es necesario mezclarla. Tome una pequeña cantidad de masa y hornee en una sartén caliente con aceite vegetal.

Panqueques con leche

Si haces panqueques con leche, saldrán suaves y suaves. Esta es una opción ideal para un abundante y delicioso desayuno. Tenga en cuenta que puede hacer este plato de leche con absolutamente cualquier porcentaje de grasa.

Ingredientes:

• 500 ml de leche;
• 500 g de harina;
• 2 seg.l.levadura seca;
• 2 huevos;
  Leche Azúcar de vainilla Harina
  
  
• 3 cucharadas.l.azúcar;
• vainillina o azúcar de vainilla;
• una pizca de sal. Preparación de

:

1. Inicialmente, hacemos un incienso. Leche ligeramente calentada y agregarle azúcar y levadura. Revuelva y espere 15 minutos hasta que la levadura esté atascada.
2. tamizar la harina y, a continuación, añadir en una cantidad de un vaso a la masa de levadura. Mix, cubre toalla panqueques en la levadura y se puso en un lugar donde el calor durante 60 minutos.
3. Batir los huevos en una espuma ligera y añadir sal a la misma.
4. Después de la masa es adecuado, añadiendo a la misma los huevos batidos y sabor a vainilla resto de la harina pre-tamizada.
5. calienta buena sartén, vierta el aceite vegetal y freír los panqueques.
6. Los panqueques terminados se sirven con azúcar en polvo o mermelada.

panqueques panqueques en el yogur

Esta receta es increíblemente deliciosa, bien ventilado y delicados crepes para el té.Se cocinan con yogurt de cualquier porcentaje de grasa. Puede llevarlo a casa y comprar.

Ingredientes:

• 500 g de yogur;
• 2 tazas de harina;
• 3 cucharadasl.azúcar;
• 3 cdta.levadura seca de acción rápida;
• 2 huevos;
• 2 cucharadasl.aceite vegetal;
• una pizca de sal.

Preparación:

1. Kefir calienta ligeramente usando un baño de agua( asegurarse de que no está curvado).
2. Luego añadir al mismo un huevo previamente batido y aceite vegetal.
3. En una olla aparte, tamizar la harina, añadir a que el azúcar, la sal y la levadura instantánea.
4. harina y verter el hacer profundizar en el huevo-masa de levadura. Todo se mezcla a fondo hasta que se forme una consistencia espesa y uniforme.
5. masa se amasa bien, cubrir con una tapa y se puso en su lugar para calentar aproximadamente 40 minutos.
6. Después de la masa es adecuado, amasar una vez más no es necesario.
7. arrancada pequeños trozos de masa, las hacemos tortillas y freír en una sartén precalentada con aceite vegetal.
8. Las tortitas de kéfir son gruesas y deliciosas. Se pueden servir con leche condensada o con crema agria.

panqueques en la levadura viva

buñuelos posible hacer no sólo seca, sino también de levadura fresca. En este caso, salen más exuberantes y aireados.

Ingredientes:

• 500 g de harina;
• 250 ml de agua( contenido de grasa 2.5%);
• 3 cucharadasl.aceite vegetal;
• 250 ml de agua;
• 1 cucharadal.azúcar;
• 25 g de levadura viva( comprimida);
• 1 cdta.sal.

Preparación:

1. Tamizar la harina de trigo en una cacerola profunda.
2. Leche ligeramente calentada en una olla separada y agregarle aceite vegetal y la cantidad restante de agua hervida. Luego ponemos azúcar y sal aquí.
3. levadura prensada poner en un plato hondo y verterlos 100 ml de agua caliente hervida. Añadimos una pizca de azúcar y esperamos hasta que la levadura se disuelva. La temperatura del agua debe promediar 25 grados.
4. Mezcle la mezcla de levadura con la leche y agregue a la harina.
5. La masa resultante en la levadura viva se amasa cuidadosamente. Cúbralo y colóquelo en un lugar cálido durante 40 min.
6. Cuando la masa aumenta aproximadamente dos veces, necesita ser aplastada ligeramente por las manos y ponerse para acercarse.
7. Después de que la masa es adecuada, puede comenzar a freír panqueques con levadura prensada. Para hacer esto, calentamos la sartén, vertimos aceite vegetal en ella, pellizcamos pequeños trozos de masa blanda, hacemos pasteles y freímos hasta que estén dorados.

Panqueques con manzanas

El domingo el desayuno para toda la familia puede ser un delicioso y exuberantes panqueques, cocinados con manzanas. Su receta es bastante simple. No tomará mucho tiempo y energía preparar este plato.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo;
• 2 tazas de agua potable hervida;
• 2 cdta.levadura seca de acción rápida;
• 3 manzanas de tamaño mediano;
  Cinnamon Vanillin Manzanas
  
  
• 3 cucharadas.l.azúcar;
• 3 cucharadasl.aceite vegetal;
• con una pizca de sal, canela, azúcar de vainilla o vainillina.

Preparación:

1. La harina se tamiza en un recipiente profundo. Agregue a ella levadura seca, azúcar, vainilla fragante y sal.
2. mi manzanas peladas, suelo, y espolvorear un poco de canela, que dan a los panqueques levadura aroma agradable y apetecible.
3. Vierta agua tibia hervida en la harina, revuelva bien, y luego agregue las manzanas trituradas con canela a la mezcla.
4. La masa de arriba se cubre con una toalla fina, se coloca en un lugar donde se calienta y se deja reposar durante aproximadamente 2 horas. Cuando aumenta su volumen en un factor de 2, lo volteamos ligeramente con nuestras manos y lo devolvemos. Desde el aire
5. pizca lista de piezas de masa y luego los hacen tortas y se fríen en aceite vegetal en la sartén. Tenga en cuenta que durante la cocción de las tortas aumentará aproximadamente 2 veces, por lo que deben colocarse en una sartén a una cierta distancia el uno del otro.
6. Los buñuelos terminados en levadura desde arriba pueden ser espolvoreados con azúcar en polvo.

Panqueques con arco.

increíblemente deliciosos panqueques obtenidos con cebolla. Se sirven a la mesa con crema agria caliente. Tal receta será una excelente opción para un abundante y sabroso desayuno.

Ingredientes:

• 1.5 tazas de harina.
• 1 cdta.azúcar.
• 1 cdta.levadura seca
• 1 taza de agua potable.
• 1 cebolla grande.
• 1 huevo.
  Agua Condimento de pollo Cebolla
  
  
• 1 cucharada.l.cualquier condimento de pollo( debe llenarse sin una montaña rusa).

Preparación:

1. Agua ligeramente calentada a temperatura ambiente y disuelva en ella levadura y azúcar. Estamos esperando 10 minutos, hasta que la mezcla resultante no se haya espumado.
2. Para la masa de levadura, agregue el huevo precocido y el condimento de pollo.
3. La harina se tamiza en un recipiente profundo, hacemos una depresión en el medio y viertemos la masa de levadura de huevo allí.A continuación, agregue la cebolla triturada en una licuadora o picadora de carne. Todo se mezcla con una cuchara o con un mezclador.
4. Masa de levadura en panqueques colocados en un lugar donde el calor, cubre la parte superior con una toalla y déjalo reposar durante aproximadamente 40 minutos.
5. Freír los panqueques en una sartén bien calentada sobre aceite vegetal.

Buñuelos con levadura "Saf-momento»

Para obtener gruesas panqueques levadura, puede utilizar la levadura rápida "Saf-momento".La receta de este plato es bastante simple.

Ingredientes:

• 1 cda.l.levadura seca de acción rápida;
• 2 tazas de harina;
• agua hervida;
• 3 cucharadasl.azúcar;
• 0.5 cdta.sal.

Preparación:

1. La harina se tamiza en un tazón de alta capacidad. Hazlo en medio de una pequeña hendidura, que emite una cantidad específica de azúcar, sal y levadura de alta velocidad.
2. A la masa de harina obtenida, se le agrega agua hirviendo a temperatura ambiente mediante un chorrito fino. Por lo tanto, es necesario remover constantemente. Para obtener una masa homogénea sin grumos, puede usar un mezclador. Al final, deberías obtener una consistencia, como la crema agria con contenido graso.
3. La masa se cubre con una toalla de cocina o tapa y se coloca en un lugar donde se calienta, durante 40-60 minutos.
4. Después de que la masa es adecuada y aumentará al menos 3 veces, puede ir directamente a la fritura de deliciosos panqueques de levadura. Panqueques con

Esta es una receta fácil. Los buñuelos similares de la masa de levadura deben servirse calientes como un refrigerio.

Ingredientes:

• 

  2 tazas de harina;

• 10 g de levadura( seca);
• 200 g de queso duro;
• 2 huevos;
• 500 ml de agua hervida;
• 2 cucharadasl.azúcar;
• una pizca de sal;
• 4 cucharadasl.aceite vegetal

Preparación:

1. Calentamos el agua a temperatura ambiente, le agregamos levadura seca y la dejamos fermentar. Para hacer esto, espere 10 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie del agua.
2. En un recipiente profundo tamizar la harina, por lo que es a la profundización y verter la mezcla de levadura, a continuación, mezclar bien todos.
3. Batir por separado con batidora o batidora de huevos con azúcar y sal, y luego verter la masa resultante en harina y levadura.
4. Coloque la masa en un lugar cálido y cúbrala con una toalla. Estamos esperando durante 40 minutos, hasta que encaje.
5. Después de que la masa ha subido, puedes comenzar a freír. En
6. precalienta cuchara pan extendió una pequeña cantidad de la parte superior de masa colocando una rebanada delgada de queso y la cubierta superior todavía una capa de ensayo adicional. Hornee como de costumbre los panqueques.

Buñuelos con pollo

Este refrigerio es perfecto tanto para una cena festiva como para un almuerzo dominical con su familia. Para cocinar panqueques con levadura con pollo, tomará aproximadamente 1,5 horas.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de harina de trigo;
• 10 g de levadura seca;
• 300 g de pollo hervido;
• 2 huevos;
• 500 ml de agua tibia;
• 2 cucharadasl.azúcar;
• una pizca de sal.

Preparación:

1. Primero hacemos un opaco. En un recipiente aparte, disuelva la levadura seca en agua tibia hervida. Tenga en cuenta que el agua debe estar a temperatura ambiente, de lo contrario, la masa no funcionará.
2. Separe la harina por separado y agregue la masa de levadura. Agitar, cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido durante 40 minutos.
3. Mientras tanto, bata los huevos con sal y azúcar. A continuación, agregue a la mezcla de harina y deje en un lugar donde el calor, durante otra media hora.
4. Después de que la masa es adecuada, puedes ir a freír.
5. Para una sartén bien calentada, verter aproximadamente 5 cucharadas.cucharas de aceite vegetal. Cubra con una cuchara y coloque una pila de masa a una distancia de 3 cm una de la otra. Luego les ponemos pedazos de pollo hervido y tapamos con otra capa de masa. Hornee como de costumbre los panqueques.

En lugar de pollo, puedes poner carne de cerdo, carne o champiñones. Sirve con la crema agria.

Consejos útiles

1. La harina para la preparación de panqueques se debe elegir de la más alta calidad. Entonces se mostrarán suaves, suaves y aireados. Para lograr el mejor resultado, se recomienda tamizar la harina en un tamiz fino varias veces.
2. Extienda la masa lista en una sartén con una cucharada remojada en agua fría. Sumérgete en el agua siempre debe estar antes de que quieras poner una masa en él.
3. Para obtener un aroma agradable, puede agregarle canela o vainillina.
4. para cocinar panqueques no se liquidan en el curso de preparación de la prueba, se debe añadir a la harina y la leche masa de huevos, y en cualquier caso no viceversa. Como resultado, la masa de levadura adquirirá la consistencia deseada.
5. Si quieres tortitas del horno en la levadura prensada, en este caso debe tomarse sólo producto fresco, que tiene una textura densa y un olor amargo característico.
6. Puedes experimentar con hocicos. En la masa puedes agregar verduras o frutas, queso, carne o frutas secas. Como resultado, cada vez que salga algo nuevo e interesante.
7. Servir los panqueques se puede mermelada, mermelada, helados, miel, crema agria, una variedad de salsas de leche fermentada, mermelada, leche condensada, y así sucesivamente. D.

A través del uso de levadura seca o comprimido puede conseguir tortitas gruesas y exuberantes, que se convertirán en una verdadera decoración de la mesa. Hay muchas recetas para su preparación. Puede experimentar de forma segura agregando más y más productos nuevos. Vídeos relacionados: