Cómo hornear panqueques con agujeros: recetas y consejos

de todo el mundocelebración rusa Shrovetide - es el momento de cocinar panqueques. Ahora en esta tendencia culinaria comenzó crepes con agujeros, y muchas amas de casa interesa es su receta.

representar a su atención las recetas más populares de panqueques con agujeros. Panqueques

con leche y refrescos

receta más popular que ama la mayoría de las amas de casa - crepes con agujeros en la leche. Aprende a cocinar ellos no es difícil, y vamos a revelar a usted el secreto de hacer panqueques de color de rosa y estampados.

Ingredientes:

• 1 litro de leche;huevos de pollo
• 3;
• 3 cucharadas.harina;
• 3 cucharadas.l.azúcar;
• 3 cucharadas.l.aceite vegetal;
• 1 hora. L.vinagre o jugo de limón;
• 1 cdta.refresco;
• 1/2 hora. L.sal. Paso preparación

:

1. Precalentar la leche a aproximadamente 40 grados. Verter en un cuenco. Añadir los huevos leche, sal y azúcar. Toda la mezcla se mezcla bien, o mejor aún, batir con un mezclador - la masa no debe tener grumos. Como resultado de ello se ha formado la mezcla de espuma batida.
2. Al final, añadir el aceite vegetal, bicarbonato de sodio con vinagre y de nuevo todo se mezcla bien hasta homogeneidad.
3. Dar la masa un poco de cerveza. En este momento, ya que el tiempo para comenzar la formación de burbujas.
4. Grease la sartén con aceite vegetal( preferentemente con un cepillo) y, a continuación, comienza a propagarse cuchara bateador o cucharada, distribuyéndolo de manera uniforme a lo largo de la sartén. Para obtener un pancake delgada, se unta sobre todo el diámetro de la sartén.
5. Al freír, observar el hecho de que las burbujas formadas y panqueques freír hasta marrón dorado.deliciosos panqueques con leche y agujeros listos!

tortitas en el yogur con agua hirviendo

Muchos dan su preferencia a los panqueques al yogur, ya que obtener el aire y muy original. Debido kéfir en platos aparece acidez interesante y delicado sabor distintivo. Tiempo de cocción aproximado - 25 minutos.

Ingredientes:

• harina de trigo 1 taza;
• yogur 1 taza;
• 1 taza de agua;huevos de pollo
• 2;
• 1 cda.l.azúcar;
• 2 cdas.l.aceite vegetal;
• 1/2 hora. L.sal;
• pizca de bicarbonato de sodio.preparación

paso:

1. Batir los huevos en un bol y bata bata ellos( es necesario que había una espuma de la luz).Se sazona con sal.
2. Verter en un recipiente de vidrio con agua hirviendo y batir de nuevo.
3. Luego, en un bol, añadir una taza de yogur.
4. Tamizar la harina a través de un tamiz, añadir la sosa en ella y los ingredientes mezclar bien.
5. La mezcla resultante se añadió gradualmente al líquido, revolviendo todo el tiempo.
6. Añadir el aceite vegetal y azúcar, de nuevo todo se mezcla bien para evitar grumos.
7. Preparar una sartén para panqueques y escasamente lubricar su prueba( si se mancha demasiado grueso, los agujeros no lo hará).Hornear la masa en ella en ambos lados hasta que estén dorados.crepes finas con kéfir hirviendo agua lista! Le deseamos un buen apetito. Panqueques

crepes con agua mineral obtenido es particularmente fina y delicada. Un plato cocinado de acuerdo con la receta, aprecian especialmente su estructura de encaje. Gracias al agua mineral, hornear panqueques con agujeros no será difícil. El tiempo de cocción aproximado es de 25 minutos. Esta receta sin carne es especialmente útil para los veganos y personas que son alérgicas a la lactosa.

tazón aceite
sal azúcar agua mineral

harina Ingredientes:

• 200 ml de agua mineral carbonatada( con bajo porcentaje de alcalinidad);
• 1 cucharadal.harina de trigo de la más alta calidad;
• 2 cucharadasl.azúcar;
• 1/2 cdta.sales;
• 3 cucharadasl.aceite vegetalpreparación

paso:

1. En un recipiente hondo, verter y mezclar la harina, el azúcar, la sal en las proporciones. A continuación, iniciar
2. vierte lentamente en un cuenco de agua mineral y todos los ingredientes a fondo. El peso debe conseguir definitivamente sin grumos( aún mejor para mezclar todos los ingredientes en una licuadora).
3. Al final, añadir el aceite de masa vegetal. Por lo tanto panqueques no se pegue a la sartén durante la cocción.
4. Verter la mezcla en la sartén una cuchara de modo que se extiende de manera uniforme sobre toda la superficie.
5. Fry crepes en ambos lados durante aproximadamente 2 minutos con un 1 minuto en el otro.
6. ¡Tortitas dulces con calados y agujeros! Tortitas preparadas agua mineral debería resultar más ligero que la leche o yogur. Por supuesto, esta receta es para una versión de postre. Los panqueques se combinan perfectamente con bayas frescas, mermelada, miel.

crepes con la levadura

panqueques levadura cocido preparado muy rápido y fácil darse la vuelta.

Ingredientes:

• 3 tazas de leche pasteurizada;
• 1 paquete de levadura seca( 11 gramos);
• 2 huevos de gallina;
• 0.5 kg de harina;
• 1 cda.l.azúcar;
• 1 cdta.sales;
• 3 cucharadasl.aceite vegetalpreparación

paso:

1. En un recipiente pequeño, mezcla 1 cucharadita. .azúcar, sal y levadura con 1/4 taza de leche tibia. Deje la mezcla por unos 10 minutos.
2. Tamizar la harina a través del tamiz.
3. Calentar el resto de la leche, añadir el azúcar, la sal y los huevos. Al final, añadir la levadura( el momento en que deberían tener que subir), y todos los ingredientes a fondo.
4. verter gradualmente la mezcla en la harina tamizada, entonces todo está bien de nuevo la mezcla.
5. Agregue aceite vegetal a la mezcla. Si crees que la masa es demasiado espesa, agrega más leche o agua tibia.
6. cubrir el recipiente con una toalla y dejar que el aumento de la masa durante 3 horas, revolviendo cada hora. Comience panqueques
7. hornear en un molde precalentado y sin aceite( que ya se añade a la masa).
8. Verter la mezcla en la sartén y freír en capa fina, admirando agujeros emergentes. Freír la masa en una masa dorada y retirarla del plato. Tortitas de levadura Lacy están listas!¡Tu familia y tus invitados estarán encantados!

Cómo hacer panqueques levadura - videoretsept

crepes con almidón

panqueques de encaje de aire con el almidón será un maravilloso desayuno. Hornear en esta receta resulta muy delgada, pero la masa no se desgarra. El tiempo de cocción aproximado es de 20 minutos.

Ingredientes:

• 0,5 l suave yogur;
• 3 huevos de gallina;
• 5 cucharadasl.harina de trigo de la más alta calidad;
• 7 cucharadasl.almidón;
• 1/2 cdta.soda;
• 1/2 cdta.sales;
• 2 cdta.azúcar;
• 4 cucharadasl.azúcar;
• 1 vaso( 300 ml) de agua mineral carbonatada.

paso:

1. En un recipiente hondo mezclar la harina de maíz, sal y harina.
   mezcla de almidón, sal, harina, huevo latidos
   añadir el yogur
   
   
2. añadir la mezcla de harina en un tazón pequeño, batir los huevos y añadir el azúcar, yogur suave, refrescos y al final - la mezcla de harina. Todos los ingredientes se mezclan bien para evitar grumos.
3. Añadir la mezcla de aceite de girasol. Una vez más, todo se mezcla bien.
4. Para tortitas eran muy delgada, añadir la mezcla se 1 taza de agua mineral con gas.
5. Engrasar la sartén con aceite vegetal.
6. lentamente comienza a verter la mezcla en el molde de manera uniforme con una capa fina y cocinar a fuego alto. Un gran número de agujeros proporcionó!Freír la masa hasta marrón dorado.
7. deliciosos panqueques atan con almidón listo! Feliz Día de la crepe!

Cómo cocinar crepes con almidón - videoretsept panqueques

encaje con requesón con agujeros

panqueques rellenos con queso cottage - no sólo es delicioso, sino también el placer de utilidad. cuajada contiene hasta 18% de proteínas, vitaminas A, E, B12 y B6, reduce el nivel de colesterol en el cuerpo, comprende un número de aminoácidos esenciales. El producto es rico en calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc, flúor, magnesio, sodio. ofrecerle una receta para panqueques de encaje con queso cottage. Tiempo de cocción aproximado - 25 minutos.

Ingredientes:

Para preparar panqueques con los agujeros de la cuajada, se necesitan los siguientes ingredientes:

• 3 huevos de gallina;
• 4 cucharadas.l.azúcar;
• 1/2 hora. L.sales;
• 1 litro.leche;
• 2 tazas de harina de trigo;
• 1/2 cdta.soda;
• 3 h. L.aceite vegetal de girasol;mantequilla
• .Para el

relleno:

• 0,4 kg de queso cottage( grueso);
• 100 pasas gramos;
• 1 huevo;
• 3 cucharadas.l.azúcar.

Si desea hacer panqueques con agujeros, que debe seguir estrictamente la receta.preparación

paso:

1. Vierta la leche en un recipiente de metal, y luego precalentarla.
2. Añadir la leche sal, bicarbonato de sodio y azúcar. Mezclar bien todos los ingredientes.
3. En un tazón pequeño, bata 3 huevos. Empujar el huevo Poder
4. con la mezcla, a continuación, añadir el aceite de girasol y harina. Una vez más, mezclar bien( para evitar grumos no deseados, lo mejor es utilizar una licuadora).Como resultado, la pasta debe tener un poco espeso. Añadir un poco de agua para que sea más delgado.
5. Precalentar una sartén con aceite vegetal.
6. cucharón para sopa o una cucharada de inicio para difundir mezcla en el molde con una capa delgada, distribuyéndola en un movimiento circular sobre toda la superficie.
7. Espere masa se dore y cubierto con agujeros, y luego darle la vuelta al panqueque al otro lado a través de la hoja.
   distribución pancake pan de masa para hornear en el pancake un lado freír segundo
   
   
8. lado cada panqueque durante el tostado buena mantequilla grasa.panqueques de encaje están listos! Ahora
9. proceder a la preparación de rellenos - cabaña de peso queso. Mezclar con cuidado los siguientes ingredientes: queso, pasas( previamente escaldadas con agua hirviendo), el azúcar y el huevo batido.
10. Cuando el relleno está listo, lo puso en medio de la torta y apriete.
11. toque final, coloque las tortitas en un horno muy caliente y hornear durante 10 minutos.panqueques de encaje de la cuajada están listos para servir!¡Te deseamos un apetito agradable!

Maslenitsa - un,null, vacaciones reales rusa positivo brillante! No se pierda la oportunidad de complacer a familia y amigos "de moda" en los panqueques hoyos con diferentes rellenos deliciosos, acompañados por el invierno y el cumplimiento de la primavera tan esperada! Videos relacionados:

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