Mao ja kaksteistsõrmiksoole
peptiliste haavanditega dieediga seotud omadused Patsiendil peab olema voodipesu. Lisaks füüsilise puhata säästab keha energiakulusid ja luuakse tingimused toitumise kalorikoguse vähendamiseks. See pikemas perspektiivis põhjustab seedetrakti funktsionaalset väljastamist. Voodipesuvahendi järgimine soodustab ka keha kuumenemist, mis suurendab siseorganite verevoolu, parandab mao ja kaheteistsõrmiksoore limaskesta taastumist ja paranemist.
Toidud № 1, № 1 а и № 1 б on kõrge kalorsusega, igaüks neist täidab patsiendi energiakulusid haiguse vastaval perioodil. Seega on toitumise number 1a kütteväärtus 2000 kalorit, kuid see katab ka kogu keha energiakulusid koos voodikohustuse kohustusliku täitmise tingimusega.
Lisaks sellele määrab toitumise olemus ka haiguse faasis. Kui peptiline haav on ägenenud, määratakse dieet nr 1a 7-10 päeva, mis tagab mao sekretoorse ja motoorse funktsiooni maksimaalse võimaliku mahalaadimise. Pärast seda ajavahemikku määratakse patsiendile teise ja kolmanda nädala jooksul dieet nr 1b, millel on samad põhimõtted kui dieet nr 1a, välja arvatud kõhu keemiliste ja mehaaniliste ärritusnähtude vähem märgatav piiramine. Alates neljandast nädalast määratakse patsiendile dieet number 1, mis on kõhuga veelgi rohkem stressi kui dieet nr 1b.
toidust nr 1 tuleb jälgida 2-3 kuud samal ajal kui järkjärguline üleminek üldisele mõistlikule toitumisele. Peptilise haavandhappe perioodidel, mis esinevad tavaliselt kaks korda aastas, kevadel ja sügisel, on vaja määrata dieedirektiive nr 1b või nr 1 ennetamiseks 2-4 nädala jooksul. Selle tingimuse täitmine on vajalik ka haiguse ägenemise märkete puudumisel.
Toiduteraapia läbiviimisel tuleb arvesse võtta patsiendi olemasolevaid omadusi ja kaasuvaid haigusi. Näiteks mao evakueerimisfunktsiooni rikkumised põhjustavad vajaduse lisada kõrge kalorsusega ja samal ajal väikese mahuga roogasid, milles kasutatakse piima ja piimatooteid.
Kasutatud materjalid:
Shilov VN, Mits'yo VP"Tervislik toit"