Principles võimsus diabeedi
Small süsivesikute ja suurel hulgal valke( 14-20%) iseloomustab selliste toiduainete nagu liha loomade, lindude ja maksas. Application kapslites toitumine lubatud piiramatus koguses.
asemel liha, soovitame süüa madala rasvasisaldusega kala.
Tooted nagu piim, piimhape tooted sisaldavad oma koostiselt 4,5% süsivesikuid. Koor ja hapukoor on rasvaallikateks, ja nad on suhteliselt vaene süsivesikuid( 3-4%).Juust iseloomustab rikkad valgu ja rasva, kuid väike( 0-2%) süsivesikute. Lipotropic omadused juustu põhjustada väga kasulikuks. See reguleerib kolesterooli metabolismi ning millel on positiivne mõju ainevahetusprotsesse maksas.
vaja suures kasutamist piirata suhkrut, mett ja moosi ning magustamiseks toidu kasutamise sahhariin, ksülitool ja sorbitool .Ksülitool ja sorbitool on magus maitse, mitte-mürgine, hästi talutav ja ei mõjuta veresuhkru taset. Ksülitool võrreldes sorbitool, iseloomustab magus maitse. Neid aineid võttes kõige paremini 15-20 g 2-3 korda päevas. Saavatel paastumise 30-40 g nendest ravimitest on kolereetiline ja lahtistav toime. Mida vähem soovitav kasutada sahhariini, kuigi selle väikestes annustes kahjutu. Enne kasutamist sahhariini, on soovitatav esimese lahustada ja seejärel toidu maitsestamiseks, lisades selle tilkhaaval. See aine puhul toidule lisamist ettevalmistamise käigus, ilmutab mõru maitse roogi.
olulisem koht dieedi patsiendid peavad võtma köögiviljad, sisaldavad suures koguses vajalikud inimese keha mineraalsete ühendite ja vitamiine. Nad loovad täiskõhutunde, seega ei sisalda rohkem kui 4-5% süsivesikuid. Et kasutada soovitatud kapsas, suvikõrvits, tomatid, kurgid, redis, naeris, aedsalat, spinat ja spargel. Mõnevõrra suurema koguse süsivesikute hulka porgandid( 7%), peet( 8%) ja kartul( 20%), kuid need kõik sisalduvad tooted mõeldud kasutamiseks.
Puu- tänu rikkalikult vitamiinide, tuleks laialdaselt toitumise patsientidest, kuid see on vaja kaaluda sisu olulisel määral süsivesikuid, enamikul juhtudel - rohkem kui 10%.
Kuivatatud puuviljad sisaldavad suurtes kogustes süsivesikuid: rosinad - 69%, kuivatatud aprikoosid - 68%, ploomid - 65%, kuivatatud aprikoosid - 63%, viigimarjade - 51%.Vähemal määral ka rikas süsivesikute marjad. Näiteks süsivesikute sisalduse 6% astelpaju, jõhvikad - 7%, vaarikad ja klubnike- kuni 8%, sõstrad - 10% ja karusmarjad - 11%.
lubatud kasutada mineraalvett on mineraalvett, seltzer ja Essentuki. Vastunäidustatud erinevate magus siirupid, kalja ja viinamarjamahla. Lisaks peate välista tarbimist õlu ja piiritusjoogid.
Kasutatud materjalid:
Shilov, VN, VP Mitso"Tervislik toit»