vee ja vee-soola metabolismi( I)

Vesi on tähtis komponent kõigi rakkude ja kudede keha ja koos teiste toitainete, on oluline toidukomponendiga.

Täiskasvanud inimese kehas on 66-70% vett. Sellest kogusest langeb 3,5 liitrit vereplasma ja 10,5 liitrit lümfi ja rakuvälise vedeliku kohta. Ainevahetusprotsessides tekkivad protsessid võivad toimuda ainult tingimusel, et keha sisenevad tooted ja ainevahetuse tooted täielikult lahustuvad. Kõikide nende elementide lahusti on vesi. Selles on lahustunud mineraalsed soolad, mis tekitavad teatud osmootset survet veres ja kudedes. Kolloidset elujõulist plasma osutab ka vesi. Lisaks on seedetrakti seedimise ajal tekkivate protsesside jaoks vajalik vesikeskkond.

Iga päev vajab organism teatud kogust vett, et täita toidu olulise funktsioneerimise funktsioone, eemaldades toksiine ja säilitades normaalse kehatemperatuuri. Normaalsetes tingimustes on vee kogus, mis katab ainevahetuse säilimise, samuti aurustumine läbi naha ja kopsude, on vaid 2-2,5 liitrit päevas. Oksüdeerivate protsesside käigus tekib keha osana vajalikku vett organismis ning osa sisaldab toiduainet. See kogus ei ole piisav, nii et juua ja kuuma nõusid kehas peate sisestama kuni 1,5 liitrit vett päevas.

Isiku füüsiline töövõime sõltub suuresti vedeliku tarbimisest ja kadumisest. Alates seisukohast meditsiin, kõrvalekalle vedeliku tasakaalu on juba 1% peetakse märgiks dehüdratsiooni ja kaotus 7% kogusummast vedeliku käsitletakse katastroofi keha!

6-7-aastastel lastel on veekogus 60 ml 1 kg kehamassi kohta, koolilastel 50 ml. Kuid neid väärtusi tuleb kohandada, võttes arvesse töötingimusi, kliimamuutusi ja muid tingimusi. Vee ülejääk, samuti selle puudus on kehale ühtlaselt kahjulik. Esimesel juhul, ülekoormuse vereringe ja jaotamise, ning teine ​​- dehüdratsioon, mis viib düsfunktsiooni vett vahetada.

Vett kasutatakse mitte ainult protsessides, mis kaasnevad ainevahetusega, vaid ka kehatemperatuuri stabiliseerimiseks. Vajadusel( intensiivne töö, kuum ilm), jahutatakse keha niiskuse aurustamisega. Meditsiinilisest seisukohast mistahes soojavereliste olendite kaotus 7% kogu veekogus füsioloogilise katastroofi. Optimaalne vee tasakaalu puhul keskmine inimene( kogumassist 70-75 kg) andsid meeldiv väliskeskkond on järgmine: veevool kehasse 2350 ml( loendati joogiga, toidu ja sisemiste protsesside tulemusena millest veega moodustub) ja tuletada koosalates higistamist, hinge, ja räbu - 2350 ml. .. lähemalt

kasutatavate materjalide:
Shilov VN, VP Mitso"Tervislik toit"