vitamiin C( askorbiinhape)
ei sünteesitakse inimese keha ja peab tegelema süstemaatiliselt toidu või peamiselt, hakkavad kannatama veresoonte seinad. Askorbiinhape on leitud paljudes värske köögi-ja puuviljad, kuid see kõige rikas peterselli ja tilli, kibuvitsa, värske kapsas, sõstrad, tomatid, tsitrusviljade ja kartul.
palju askorbiinhapet on hävitatud vale keedetud tooteid. Süüa neid peaks olema suletud anumas ning panna köögiviljad keevasse soolatud vees juba.Üsna pikka aega jätkuva poleemikat konkreetsete andeid suurtes kogustes askorbiinhape vältida, näiteks gripp. Silmapaistev American Chemical Linus Valimisjaoskond nendel eesmärkidel soovitab võtta iga päev kuni 10 g askorbiinhapet. Akadeemik AL Myasnikov pidada vastuvõetavaks ning isegi kasulik ateroskleroosiga patsientidel võtta 1 gramm seda vitamiini iga päev mitu aastat.
viimase soovituse õigustatud suure faktilist materjali. Eelkõige asjaolu, et paljud inimesed suvel ja sügisel värske puu- ja köögivilja tarbida päevas ja rohkem kui 1 g askorbiinhapet ilma kõrvaltoimeteta. Kirjanduses on ka teada, et suhteliselt suurtes kogustes askorbiinhape - see on hea vahend korrigeerimist immuunsüsteemi häired ja seeläbi säilitada taset organismi kaitsemehhanisme.
Siiski on tõendeid, et seada kahtluse alla võime C-vitamiini, et vältida ja ravida nohu. Ameerika Ühendriigid tehtud märkused kahe sõjalise rühmad.Üks rühm sai päevas 2 g C-vitamiini, teine - neutraalse aine.erinevusi omastamist mõlema rühma sõdurid arstiabi on kehtestatud 8 nädalat katse. Nii et taas leidis kinnitust, et ka kõige tuntud Vitamiinide - askorbiinhape - ei ole täielikult teada inimorganismile. Sellega seoses meenutame ametlik soovitus: ööpäevane vajadus täiskasvanud terve inimene askorbiinhape vahemikku 70-100 mg. Ja me ei tohiks unustada omapärane suhe selle vitamiini valguga ja mõned rühma vitamiinid B. Nende kasulik mõju suureneb koos assotsiatiivne vastuvõtt.
sünteesiti pulbrilise askorbiinhape ja C-vitamiini on loodusliku päritoluga on identsed keemilist struktuuri. Ometi C-vitamiini preparaate võtta paremini segatuna jahutatud kompotid, želee või moosiga, lahjendati veega.