toitumise juhtimise alused. Dr Max Bierher-Benner( II)

Toidu seeditavuse ja täieliku kasutamise osas oli kahtlematu eelis loomsete saaduste küljel. Taimetoite peamine puudus on see, et see koormab seedimist suures koguses seeduvat materjali ja on seetõttu kahjulik ja seedimisele raske.

Stimuleerivate ainete tarbimine - liha söömine, kohv, tee, šokolaad, kakao julgustatakse igasugusel viisil. Alkohoolseid jooke peeti kasulikuks ja värskendavaks, stimuleerides keha sisemist tugevust.Õhtusöömas ette nähtud vein, õlu enne voodit. Kohv, tee - hommikul ja kogu päeva, et stimuleerida söögiisu, soovitatav tugev lihapuljong munaga.

kurb tagajärjed sellise "tervislik eluviis" ei ole sunnitud ootama kaua - alkoholi kasutati kogu, liha ja munade koormatud maod elanike looduses, meie seisukohast, summa puu- ja aedvilju, nagu välja dieedi nagu oleks kahjulik ja raske toit.

doktor Bierher-Benner pidas silmitsi ühiskonna halva ja külma olukorraga, mis pimesi järgisid proteiinisisaldust. Ta tegi sellised ebatavalised ja paradoksaalsed asjad, mis teaduse maailmas võtsid mitmeid aastaid raskeid võitlusi, enne kui arstid kuulasid tema nõuannet. Selleks ajaks selgus, et tugevuse säilitamiseks vajab keha palju vähem valku, 40-30 g päevas täiskasvanu kohta, see tähendab taimetoitudest kergesti kogunevat kogust.

Dr. Birkher-Banner rääkis kõigepealt mitte ainult köögiviljade ja puuviljade eelistest, vaid ka toote energiasisaldusest.

Ta väitis, et päikeseenergia muundub kõik taimed ja puuviljad eriti elektromagnetilise energia: viimane edastatakse inimkeha ainult juhul, kui inimene sööb neid toite toores, kui toiduvalmistamiseks täielikult "tappa" elektromagnetiline energia."Toiduenergeetika idee," ütleb Bircher-Benner, "ei anna mitte kaloreid, vaid elektromagnetilisi jõude".

«valgusisaldus ei saa ja ei tohiks olla mõõdupuuks toiteväärtus, - väitis arst - võimu all tuleks mõista energiatarbimist. Organismi olulise osa oma protsesse ei peeta valgud, süsivesikud ja rasvad, kuid ainult oma energia väärikust "... rohkem