Näpunäited kasutatud toodete kohta

Õige taimeõlide ja rasvade valik on väga erinev toidus. Ideaalsel juhul tuleks eelistada külmtöötlemisel saadud rafineerimata taimeõli, kuna need sisaldavad paljusid väärtuslikke rasvhappeid, millel on mitu küllastumata sidet. Nende hulka kuuluvad: linaseemneõli, päevalilleõli ja oliiviõli. Kuumutamiseks kasutage ainult oliiviõli või päevalilleõli, kuna mõlemad on võimalik neid probleeme kuumutada. Lisaks nendele taimsetele õli-dega võid kasutada õrgul olevat võret ja ravimtaimede margariini, mille küllastumata rasvhapete sisaldus on suur. Vältige kõvastunud rasvu, samuti kõiki rafineeritud õlisid.

Sööge ainult toidumunare.

Soovitatav on tarbida mee, mida puhastati külma töötlemisega, kuna see sisaldab väärtuslikke vitamiine ja ensüüme. Töödeldud kuumad mesi kaotab.

Söögivalmistamiseks peate eelistama jogurti, millel on suur dekstrorotaktilise piimhappe sisaldus. Võrreldes levorotatiivse piimhappega, on inimkeha imendunud palju paremini.

Soolamiseks soovitatakse meresoola. Traditsioonilise kokakunstiga võrreldes on see väärtuslikemaid mineraale.

Eraldi toidus sisalduvate maitseainete puhul kasutatakse ravimvett ravimtaimede "taimne sool".Soovitatav on see osta ravimtaimedesse. Taimse soola kasutamine peab olema säästlik.

Ärde asemel kasutatakse salatite ja muude toiduainete kastmiseks eraldi toidus kääritatud piimakontsentraati.

Kuigi on vaja vältida sinepit ja äädikat eraldi toiduga, saate neid siiski veidi kasutada.

Mõned nõud on just siis maitsvad, kui maitsestatakse vähese mahla või kalli. Nagu vajalik väikestes kogustes võib mõnikord vürtsi süsivesikute toidud sidrunimahl, valk, mis kuulub kontserni ja valgu toit - mesi, mis on seotud süsivesikute rühma.