Kes ei meeldi kompvekid? Sellised inimesed on üksmeelsed, nõustute, ja need, kes keelduvad hõrgutavustest, kardavad tõenäoliselt selle arvu. Lapsed imestavad ka maitsvaid magustoite ja ootavad alati oma emalt midagi teed. Kõige meeldivam on see, et kui midagi magusat tehakse oma kätega, pole selleks alati alati piisav aeg. Me ütleme teile retsepti väga maitsva kohtlemise kohta, mida saab teha kiiresti ja ilma kokakunsti oskuseta - see on želee alates jõhvikadest.
Umbes jõhvikadest
Miks valisime selle marja? See on lihtne - see on väga kasulik, kaasa arvatud väikelapsed ja emad, et lapsed on torkinud. Jõhvikaid võib pikka aega külmikusse hoida, kaotades väikese osa nende kasulikest omadustest. See marja on paljudes sajandites kõigis riikides tuntud ja kui seda õigesti säilitatakse, võib see anda oma tervenemisomadusi kuni kaks aastat. Noh, lihtsalt sellepärast soovitame valmistada jõhvikas kapslites, et see maitse magustoit, vähesed teavad, ja sul võimalik üllatada ja lapsi ja külalisi sama täitmine kapslites võib kasutada erinevaid kooke ja pirukaid.
Retseptid jõhvikas kapslites
Traditsiooniline
See retsept võib nimetada klassikaline, sest tema lihtne koostisosade lihtne toiduvalmistamiseks. Iga perenaine saab sellist magustoitu teha.
Vajame:
- pirnipuud - 500 grammi;
- suhkur - võite võtta pilliroogu, see on kasulikum - 250 grammi;
- želatiinist kotti - vajate kahte supilusikatäit lauakollaset pulbrit;
- vesi - natuke vähem kui liitrine.
Maitsva želee valmistamine.
Võite võtta värske marja või kogutud eelmisel hooajal, ja säilitatakse külmutatult. Esimesel juhul, jõhvikad tuleks hästi pesta, eemaldada kõik oksad ja laigud, teises pead ootama, kuni punane "helmed" sula veidi. Seejärel pannake kast tassi ja vajutage seda väga hoolikalt lusikaga või puust tolstka. Sa saad palju mahla ja pomata, nüüd peate filtreerima kõik kas mitu kihti marli või läbi sõela või väikese mahutiga. Me panime mahla eraldi, asetage kook jälle kastrulisse või tassi.
Klaasta keeva veega tuleks kombineerida kahe želatiiniga. Sa ei lahuta kooki, vaid täitke see sooja keedetud veega - ½ liitrit. Me panime tulele peale keetmist, me vaigume 7-10 minutit. Seejärel filtritakse kook pärast seda, kui see on veidi jahutanud. Ja nüüd kombineerige granuleeritud suhkruga ja asetage uuesti kastruni ja ahju väga nõrga tulega. Pidevalt segades ühendada puljong ning värske mahl, lase keema ja valada paistes želatiin, piinatud kõik minut ja valmis. Valatakse ilusateks violettideks või hallitusteks, mis on kodus, lase neil jahtuda ja seada külma kuni tahkumise hetkeni.
Näpunäide! Selleks, et valmistada želee alates jõhvikest, on veelgi ilusam ja huvitavam lastele sellisel kujul, millele saad lisada pärast kõvenemist nähtavad marjad või pähklid.
šampanja
Kui esimene magustoit oli lastele, tarretis ainult täiskasvanutele, suurepärane romantiline õhtusöök.
Vajame:
- sidrun - selle koor on vajalik;
- jõhvikad - 100 g klaas;
- želatiin - ½ pakk;
- klaas šampanjat - 200 grammi;
- vaniljesuhkur - 50 grammi.
Sööke maitsvat želeeti.
See magustoit on väga lihtne valmistada.Želatiin valatakse külma keema veega, nii et see täielikult paistub, pärast mida me voolame ülejäänud vedeliku. Nüüd peate massi kokku panema vanilliiniga ja sulama veevanniga. Järgmisena ühendage sooja mass ja klaas vahuveinist, siit levitame marju ja hõõruame pisut ahnust. Me seadsime külmkapis külmutama. Need kaks varianti jelly alates jõhvikad olid želatiin, proovige teha nüüd ilma selleta.
Sweet magustoit
See marmelaad tahkestub kulul suhkru koosseisus tõttu loodusvilja ümberkujundamise protsess, segades neid suhkur, mis on vajalik, et võtta nii palju ja marjad, seda võimalust saab hoida külmkapis pikemat aega, selle aktsia jaoks talvel.
Vajame:
- marja ja suhkru - võrdsetes kogustes võtame 450 grammi;
- vesi - 340 ml.
Sööke maitsvat želee.
Marjad on kas mineraalsed või sulatatud, pärast mida paneme need potti, täitke õige kogus vett. Mass peaks keema ja jõhvikad muutuvad pehmeks. Nüüd pead pühima see kogu läbi sõela, seejärel kombineerige seda granuleeritud suhkruga, kaaluge 10 minutiga madalal kuumutamisel ja želatiivaba želatiin on valmis.koos õuntega
See on veel üks jõhvikest valmistatud jõhvikatetest variant, tulevaseks valmistamiseks võite valmistada maitsvat magustoosi ja palun pere külalõhtutel.
Vajame:
- krõbedad - ½ kg on parem värske võtta;
- õun - üks keskmine magus sort;
- vesi - veidi alla 400 ml;
- kuupäevad või muud kuivatatud puuviljad teie soovil - 30 grammi;
- mee - maitse järgi.
Sööke maitsvat želeeti.
Marjad on minu omad, eemaldame kõik impregneeringud, mille pinda me ühendame veega ja hakkame keema. Kui vesi keedetakse, paneme siia kooritud õuna kuivatatud puuviljad ja viilud. Kuumutaime 10-12 minutit, asetage suhkur või mett maitse järgi ja oodake umbes viis minutit. Võite viivitamatult nihutada meie želee ja seda on võimalik hõõruda kõikidest marjadest. Rähni ilu on see, et seda saab kasutada magustoiduna kas iseseisva või koostisosana kookide, pirukate, kookide retseptide saamiseks - topeltkasu ja toitja perede jaoks.
NäpunäideKui soovite, et teie nokkt hoitakse pikka aega, siis koguge seda hilja sügisel. Kuid kui juba esimest külma oli, siis tuleks see marja ladustada sügavkülmas. Ka kogu talve jooksul võivad jõhvikad asuda suhkrusiirupi külmikus.
Sellised retseptid võimaldavad teil talve jaoks magustoidu ladustada ja muuta lapsed õnnelikuks ja teie abikaasa või sõpradega. Koguge marjadest maitsvaid kohtlemisi ja meeldivat isu!