Mis on kasulik ja kahjulik amaranthapulber, kuidas ja kus seda kasutatakse

Hiljuti inimesed on üha enam mures terviseprobleemid, kõige loomulikum ja tervislik toit. Paljud keelduvad nisujahu toodetest, kuna need on väga kalorikad. Aga kui seda asendada? Nad tulevad appi mitte ainult tuntud, rukis, tatar, lina, vaid ka haruldaste liikide nagu Amarant.Õppimine, kuidas võtta Amarant jahu ilma kahju ja kasu keha, seda saab ohutult lisada oma dieeti.

• omadused ja keemiline koostis
• kasutamine
• Harm
• Application
• In
• toiduvalmistamise
• Slimming kosmeetika
• Lastele raseduse

omadused ja keemiline koostis

Amarant jahu on unikaalne koostis ja kõrge bioloogilise väärtusega. See on toodetud kasuliku taime seemnest. Selle toote eripära on kõrge valgusisaldusega umbes 15 grammi 100 grammi jahu kohta. Tänu sellele võib 100 grammi toodet katta peaaegu inimese vajaduse taimsete valkude järele. Sellepärast on oluline oma toitumises lisada taimetoitlasi ja tühja kõhuga inimesi.

On ka teisi tegureid, mis viitavad erakordset väärtust jahu Amarant:

1. Amarant jahu on rikas polüküllastumata rasvade, sealhulgas omega-6 ja omega-3, kiudaineid ja mitmeid vitamiine ja mineraalaineid keeruline. Eriti palju selles jahu A- ja E, samuti raud, kaltsium, kaalium, fosfor, vask ja magneesium.
2. Lizin, kes on osa, on kaasatud antikehade sünteesi ja hormoonid, protsess vereloomet ja südamerütmihäired. Samuti suurendab lüsiin märkimisväärselt immuunsüsteemi vastupidavust erinevatele haigustele.
3. B vitamiine, samuti A ja E on antioksüdant, põletikuvastane toime, parandab südame-veresoonkonna süsteemi, edendada taastamine kahjustatud rakud, tugevdada immuunsüsteemi ja teha naha, juuste ja küünte ilusamaks.
4. valgu Amarant jahu täiesti katab keha vajab asendamatuid aminohappeid: lüsiin, trüptofaan ja metioniin. Nad on kaasatud ehitamiseks kõik keharakud, stimuleerivad kollageeni sünteesi, on seotud valgu ja süsivesikute ainevahetust.
5. Rebashein on väärtuslik skvaleeniallikas unikaalne aine, mis takistab arengut pahaloomulised kasvajad, noorendavat efekti, normaliseerib hormonaalset tasakaalu, see on täiesti ohutu ja mittetoksiline igal kontsentratsiooni ja doosis.
6. Amaranthujahu on madalama kalorsusega sisaldus kui nisujahu. Selle toiteväärtus on 300 kilokalorit 100 grammi toote kohta, millest enamik kuulub süsivesikuid.

Eelised Eelised

Amarant jahu on vaieldamatu.

mikro- ja makro roll südame funktsiooni, vastutab hoone luude ja lihaste süsteem, reguleerida sünteesi hemoglobiini. Sisalduvad

Amarant jahu ja taime hormoonid - fütosteroolid millel bakteritsiidse ja antimikroobsed omadused.

kõrge toitainete sisaldus aitab teha jahu Amarant asendamatu toode erinevaid haigusi:

• aneemia - Amarant on allikas aineid, mis on seotud hemoglobiini moodustumist;
• seedetraktis - jahu aitab normaliseerida happe-aluselise tasakaalu Maomahlaga paranemise kiirendamiseks väikeste haavade maos ja stabiliseerida protsessi sapi sekretsiooni maksas;
• kardiovaskulaarse süsteemi - skvaleeni ja fosfolipiidide vähendada halva kolesterooli, normaliseerida vere hüübimist, suurendab elastsust veresoone seina ja makro mängivad tähtsat rolli vähendamisele südamelihas;
• reproduktiivse süsteemi meeste ja naiste - toitainete Amarant jahu normalize hormoonide taset ja omega-6 on hindamatu kasu naise keha ja stabiliseerida menstruaaltsükli
• onkoloogias - amaranti neutraliseerib vabad radikaalid, mis võivad põhjustada pahaloomuliste kasvajate.

Seda toodet saab kasutada diabeedi ja rasvumuse korral. Sellises jaos sisalduv kiud, stabiliseerib veresuhkru taset, kiirendab insuliini tootmist ja parandab rasvade ainevahetust.

kahju

Amarant jahu on väga kasulik, kuid selgub, isegi kõige kasulikum toode on võimeline olla kahjulik määratletud tingimustel. Toores vormis jahu sisalduvad ained on väga halvasti lagundatud, seega tuleb neid termiliselt töödelda.

Lisaks sellele on jahu mõnikord pärast selle tootmist toksilised ained, mille mõju saab toiduvalmistamise ajal neutraliseerida. Võimalik on ka ükskõik milline talumatus amarandi seemneid. Seetõttu on esmakordsel kasutamisel allergilise reaktsiooni vältimiseks soovitatav proovida väga väikest kogust toodet.

On vaja läheneda amaranthivu valikule vastutustundlikult, sest selle toote koostis sõltub sellest, millist kasu see kehale toob. Seepärast on oluline valida kõige puhas toode ilma täiendavate lisanditeta ja arvestada võimalike vastunäidustustega.

Application

Toiduvalmistamisel

Amarant jahu kasutatakse laialdaselt valmistamisel kondiitritooted ja pagaritooted. Neil on ebatavaline pähklik maitse, õhuline ja neid võib pikka aega säilitada värskes õhus. See toode toob toidule kaasa mitmekesisuse ja kasu. Küpsetamise ettevalmistamisel segatakse amaranthapper seguga pooleks nisujahuga. See meetod võimaldab sul lihtsustada küpsetamisprotsessi ja samal ajal säilitada pähkli maitset. Võite proovida küpsetada leiba amaranthapihust. Selleks sobivad ka klassikaline versioon koos ahjuga ja rohkem kaasaegseid meetodeid koos leiba valmistamise või multivarketiga. Te vajate järgmisi koostisosi:

1. amaranthapulber või selle helbed - 100 grammi;
2. nisujahu - 350 grammi;
3. kliid - 35 grammi;
4. vesi - 350 milliliitrit;
5. oliiviõli - 3 supilusikatäit;
6. pärmi kuiv - 3 teelusikatäit;
7. suhkur - 2 supilusikatäit;
8. sool - 1 teelusikatäis.
laadimine. ..

Keetke tainas ja asetage see soojas kohas kolm tundi. See peaks kasvama mitu korda. Seejärel asetatakse tain ettevalmistatud küpsetusnõusse 30 minutiks. Kui pool tundi on möödas, pane tainas ahjus, keetke umbes 200 ° C juures umbes pool tundi. Valmis on maitsva maitseta maitsega maitsev leib.

Lisaks küpsetamisele võib liha ja kala hakklihale lisada jahu. Võite kasutada ka amarantiid imikutoitude jaoks.

In iluravi

Eelised Skin jahu on vaieldamatu, sest see on suur kontsentratsioon vitamiinide ja mineraalainete elemente. Amaranthujahu meik aitab vähendada näo kortse, naha valgendamist, pooride puhastamist, terve jume ja sära. Soovitatav on kasutada seda väsinud, vanuse, probleemse naha jaoks. Võite kasutada jahu maskina, segades seda munade, hapukoore, avokaado viljaliha, mis tahes baasõli või apteegi A vitamiiniga kapslites.

Võite kasutada amaranthapiust ja puhtal kujul, puhastage nägu ja keha õrnalt. Enne kasutamist on vajalik kontrollida aine väikeses nahapiirkonnas, et vältida võimaliku allergilise reaktsiooni tekkimist.

Slimming

lisamiseks toitumine Amarant jahu toit ei aita kaalust alla kiiresti, kuid regulaarse kasutamise aitab säilitada tugev tendents vähendada kaalu.

• Fütonutorude suure sisalduse tõttu väheneb rasvade toidu tarbimisel liigne kolesterool.
• Kiu sisaldusega jahu küllastumine võimaldab teil säilitada pikaajalise küllastustunde, mis välistab suupistete kõveruse.
• jahu sisaldab gluteeni, aitab põletada rasva ja tugevdada lihaseid ja suurendab hormoon ülemäärase söögiisu vähendavaid.
• Madala soola ja rasvasisaldusega on oluline toitumisalane toitumine.

Laste

Amarant jahu sisaldab suures koguses rauda, ​​mis on ideaalne väikelastele. Reservid raua lapse keha on piisavalt beebi elu sünnihetkel, kuid jõudes kuue kuu see summa väheneb ja lapse saama täiendavat rauda imikutoit. Lisaks sellele on soovitav alustada täiendavate toiduainete kasutuselevõtmist 6 kuu jooksul.

Imikute igapäevane vajadus on umbes 11 milligrammi rauda.Üks tass maarantseemne sisaldab kuni 15 milligrammi rauda. Seda kogust on lihtne segada tavalise lastetoiduga, nii et laps saab iga päev rauda piisavalt rauda.

Kliinilised uuringud on tõestanud, et kasutada Amarant jahu imikutoidu on tõhus alternatiivne meetod raviks füüsilise puudega lastel. Amaranthapiimaga imikutoit stimuleerib laste kasvu ja tugevdab immuunsust.

raseduse tõttu rohkesti E-vitamiini Amarant jahu võib nimetada hädavajalik toode rasedatele ja imetavatele naistele. Vitamiin E mängib võtmerolli loote arengut raseduse ajal - kaitseb embrüo rakkude geneetilise mutatsiooni, mis võib käivitada tegevuse toksiinid, vabade radikaalide ja kahjuliku kiirgusega. Lisaks sellele stimuleerib E-vitamiin imetamist ja parandab oluliselt ema piima maitset ja kvaliteeti.

Lisaks vitamiin E, Amarant jahu sisaldavad suures koguses teisi vitamiine ja makro- ja mikroelemente, mis on vajalikud rasedatele. Peaaegu terve hulk mineraalid ja toitained, et naised peavad saama raseduse ja imetamise ajal sisaldub Amarant jahu.

peaks ka tähele rohkesti taimne valk, mis on toiteväärtust ja samalaadseks täiesti, mis on eriti oluline, et naised, ootab last, sest sel perioodil nad on väga vastutustundlik lähenemisviis toitu valida ja jälgida kaalutõusu.