Biscuits à base de farine de sarrasin - les desserts peuvent aussi être utiles et diététiques

Beauté pour beaucoup - une taille fine, la peau lisse et tout excès de poids. Nous serons d'accord, mais c'est aussi un corps sain, de l'énergie et de la brillance dans les yeux. Mais si souvent tous ceux qui contrôlent leur poids, se priver de nombreux produits, parmi lesquels sont les pâtisseries préférées. Une silhouette mince dans ces personnes est, mais il n'y a pas tellement d'humeurs et d'énergies. Nous dissiperons le mythe selon lequel la farine provoque un poids corporel, car la cuisson doit être faite correctement. Ainsi, aujourd'hui, vous apprendrez comment faire des biscuits à base de farine de sarrasin. Excellente délicatesse pour toute la famille, qui gardera la silhouette, et fera plaisir aux enfants et la table se diversifie.

Pour information! Le sarrasin a été cultivé pendant plus de trois mille ans. La culture n'a pas perdu sa pertinence en raison de son goût et de sa composition très utile. Les plats de sarrasin sont pleins de vitamines, de minéraux, d'antioxydants, d'acides aminés. Et si vos enfants ne veulent pas manger de gruau, laissez-les essayer les desserts.

offre le meilleur des meilleures recettes de biscuits de sarrasin

miel

Nous avons besoin: farine de sarrasin

• - 300 grammes;
• farine de blé - 250 grammes;
• un œuf;
• un paquet de beurre;
• cuillère à miel;
• sucre granulé - il est préférable de prendre la canne, il est plus utile - 2 cuillères à soupe;
• un sac de poudre à pâte - 5 grammes.

Faire cuire les biscuits

oeufs avec le sucre frotte, puis fouetter bien mélanger au fouet. Deux farines mélangées dans une masse, puis combiner avec l'oeuf battu, faire tout en remuant progressivement. Dans la pâte, versez le miel, s'il est confit, puis faites-le cuire au bain-marie. Mélangez la masse avec un sac de poudre à lever. Et

est maintenant le temps de l'huile qui est mieux pour le sortir du réfrigérateur, de sorte qu'il a acquis à la température ambiante. En outre, le produit est mieux coupé en morceaux, de sorte qu'il est plus facile pour vous de connecter tous les composants.À leur tour, les pièces sont mises à l'épreuve en les remuant à la fourchette. Lorsque l'huile est terminée, commencez à pétrir avec vos mains. La pâte doit avoir une structure comme l'argile molle, et si vous le faites plus liquide, ajouter de la farine, si, au contraire, utiliser le lait pour la cohérence de reproduction.

Pâte formant biscuits de sarrasin, qui peuvent être sous la forme d'un rectangle, coeur, cercle, moules de cuisson peuvent être utilisés pour faire des gâteaux intéressants pour les enfants. Faire cuire le beurre au four, faire cuire le four à 180 degrés et cuire les biscuits 15-20 minutes. La délicatesse prête à l'emploi peut être servie avec du sirop, de la confiture, du miel et seulement du thé sucré.

Astuce! Vous pouvez diversifier la recette avec des noix. Vous les broyez et ajoutez-les à la pâte. C'est utile, savoureux et nutritif. Et si vous n'avez pas la poudre à pâte à la maison, le bicarbonate de soude pour éteindre la pincée de vinaigre.

biscuits au fromage et sarrasin Cottage

Nous avons besoin: farine de sarrasin et de blé

• - chacun de 80 grammes;
• un sac de levure chimique - 5 grammes;
• caillé - 150 grammes;
• un œuf;
• sucre de canne - 2 cuillères à soupe.

Faire cuire les biscuits

sucre avec l'frotte œuf. Verser la masse dans le fromage et pétrir, puis combiner les deux types de farine et tombent peu à peu endormi à l'œuf avec du fromage, pétrir notre pâte. Ici, nous ajoutons une poudre à pâte et soigneusement l'empêcher avec une fourchette. Lorsque la masse est devenue homogène, commencez à pétrir avec vos mains jusqu'à ce que la pâte devienne plastique. Maintenant,

de lui former un balles rondes qui roulent avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 2 cm ou que vous préférez, figurines en bois sculpté et peut être cuit. A cet effet, le bac sera utilisé, qui est recouverte de parchemin pour la cuisson, il est placé les cookies. Le four doit alors chauffer à 200 degrés, après quoi le dessert est cuit pendant 20 minutes.

Pour plus de détails! Avant d'éteindre le four, vérifiez que propeklos bien vos cookies de sarrasin, car tout le monde a des appareils, la cuisson d'épaisseur, et chaque rouleaux de pâte de différentes épaisseurs.

traditionnel Nous aurons besoin de:

• deux oeufs;Sucre granulé
• - encore une fois, il est préférable et plus utile de prendre le roseau - 4 cuillères à soupe;
• huile végétale - olive ou tournesol - 2 cuillères à soupe;
• soda - ½ cuillère à café;
• farine - bien sûr, nous prenons le sarrasin - 150 grammes;
• abricots secs ou d'autres fruits secs - 50 grammes,

Faire cuire rapidement

fouet Fouet jusqu'à consistance mousseuse, ils verser le sucre et fouetter à nouveau tout va bien. Soda est trempé avec du vinaigre, ce qui nécessite quelques gouttes pour former une mousse. Lorsque le soda est tout déchiqueté, il est ajouté au mélange avec l'œuf. Pour rendre les biscuits plus aérés, la farine de sarrasin est tamisée à travers un tamis, de sorte qu'elle est saturée d'oxygène. Incorporer graduellement la farine et l'œuf avec le sucre et le soda. En fin de compte, verser deux cuillères de légumes, raffinées sans odeur de beurre, et les fruits secs écrasés ou mis en entier. Le four se réchauffe jusqu'à 180 degrés, la plaque de cuisson est garnie de parchemin, vous formez des biscuits et le cuire au four pendant 15 minutes.

Astuce! Je ne sais pas comment faire une belle pâtisserie, un débutant dans ce cas, et les invités de surprise veulent? Transférer la pâte dans un sac, faire un trou dans le coin, seulement il devrait être petit, et presser la pâte sur une plaque à pâtisserie. Le résultat ne sera pas pire si vous aviez tout un arsenal de confiseries.gingembre

et de sarrasin pour le

de vacances Ce dessert est parfait pour les fêtes de Noël et du Nouvel An, parce que ce que nous mettons un gingembre épicé et de cannelle, qui, à son tour, est très utile, ont un arôme et un goût incroyable. Vous pouvez obtenir la forme d'un homme en pain d'épice et rendre les enfants heureux, les cookies seront comme dans les films. Vous pouvez le décorer comme vous voulez avec toute la famille.l'homme de pain d'épice

de sarrasin Nous avons besoin: farine de sarrasin

• - verre;
• deux oeufs;
• racine de gingembre - une pincée de poudre ou un morceau de légume cru;
• cannelle - au goût;
• miel - 100 grammes;
• abricots secs, raisins secs et pruneaux - une poignée.

Faire cuire les biscuits

immédiatement, il devrait dire que les fruits secs, vous pouvez prendre tout, vous pouvez acheter un mélange de noix, un seul type peut être utilisé.Tout le monde n'aime pas tel ou tel produit, alors vous pouvez toujours ajuster la recette des biscuits à base de farine de sarrasin pour vous et votre famille. En outre, pour rendre le goût parfait, il est préférable de prendre non seulement la farine de sarrasin, mais aussi le miel de sarrasin. Il a une nuance plus foncée, une saveur et un goût riches.

œufs briser dans un bol, puis versez le miel ici, si elle a déjà épaissi, vous pourrez vous réchauffer dans un bain d'eau ou de mettre dans l'eau bouillante, mais pas le produit lui-même, et la capacité dans laquelle il se trouve. Sinon, le miel perdra toutes ses propriétés utiles. Donc, nous battons les ingrédients, et ensuite nous commençons à verser la farine progressivement. Saupoudrer les épices au goût, vous pouvez mettre les fruits secs dans la pâte elle-même ou les verser sur les biscuits formés sous la forme d'une poudre. Maintenant, vous

Préchauffer le four à 180 degrés, lubrifier la poêle avec le beurre, étaler un cookie, ce qui lui donne une forme, ce qui ressemble plus, et cuire au four pendant une demi-heure. Les cookies ravissent votre goût, il est très utile, parce que le sarrasin de farine de sarrasin contient des composants qui ne sont pas de gluten dans, et remplacer le sucre de fruits secs, les épices aident aussi à ne pas gagner kilos supplémentaires, en complément de la recette.

Biscuits au sarrasin avec pommes de terre au cacao

Une autre recette qui sera très savoureuse et sans sucre. Il convient à toutes les personnes qui suivent un régime, qui mangent correctement, comme les biscuits et les enfants.

Nous aurons besoin de:

• cacao en poudre - trois cuillères à soupe;
• un verre de farine de sarrasin;
• huile raffinée - peut être pris olive - 1,5 cuillères;
• soda - ½ cuillère à café;Lait
• - prendre un produit faible en gras - 350 ml;
• fruits séchés à votre goût - 100 grammes.

Nous cuisons le biscuit

Soda, farine et cacao verser dans une tasse, puis mélanger. Dans le lait, nous mettons les fruits séchés de votre choix, versez une demi-cuillères d'huile, tout cela est battu dans un mélangeur à une consistance homogène. Maintenant, connectez les composants des deux tasses, en pétrissant la pâte d'abord avec une cuillère, et après les mains.



Ensuite, vous faites une pâte brune, comme d'habitude ressemble à une biscuit-pomme de terre.Ça peut être des balles ou des briquettes, comme tu veux. Le four est chauffé à 180-190 degrés, après quoi vous faites cuire les biscuits sur le parchemin pendant 10 minutes. Vous pouvez décorer le dessus avec des copeaux de noix de coco.

Biscuits à la banane

Une autre recette qui plaira à vos enfants. Biscuits très savoureux, qui peuvent également être cuits comme des muffins dans des formes spéciales.

Nous aurons besoin:

• un verre de kéfir;
• un oeuf;
• sucre - 80 grammes;
• poudre à pâte - paquet de 5 grammes;
• une banane;
• farine de sarrasin - 150 grammes;
• verre de céréales de sarrasin;
• huile végétale inodore - 2 cuillères à soupe.

Biscuits au four

Oeuf à broyer avec du sucre puis battre, on ajoute ici une banane qui est pétrie à la fourchette. Les flocons versent du kéfir et leur donnent une houle. Nous connectons tous les composants, eh bien, nous remuons, puis, avec l'éruption de la farine, en remuant et en faisant la pâte, nous versons ici deux cuillères d'huile et une poudre de levure. Nous pétrissons la pâte avec nos mains, formons des boules qui sont roulées jusqu'à l'épaisseur du biscuit ou placées dans un moule pour cuire des gâteaux. Dans un four préchauffé réglé pour 40 minutes à une température de 180 degrés. Lubrifier le bac avec de l'huile.

Voici quelques recettes intéressantes, la chose principale est que toutes les hôtesses ne les connaissent pas, ce qui signifie que vous pouvez surprendre les invités en même temps, en parlant des avantages du plat. Les enfants seront également ravis, car ils participeront au processus, pensant qu'ils obtiendront un dessert typique, mais ce sera des pâtisseries extrêmement utiles.